2013-2014年餐飲行業發展規劃書（30頁）.doc
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2013-2014年餐飲行業發展規劃書（30頁）.doc
1、 XX 餐飲行業餐飲行業 2013-2014 年 發 展 規 劃 書 （規劃時限：2013-2014 年 1 月-2014 年 12 月） 編訂時間： 2012 年 12 月 實施時間： 2013-2014 年 目目 錄錄 一、規劃總則 （一）規則編制背景 （二）規則指導思想及原則 （三）規劃時限 二、2012 餐飲行業概況 (一)、餐飲行業發展現狀 （二）、餐飲行業發展趨勢 三、我國餐飲業發展面臨的機遇與挑戰 （一）歷史機遇 （二）主要挑戰 三、XX 餐飲行業 2013-2014 年戰略規劃 （一）XX 餐飲行業 2013-2014 年發展總目標 （二）2013-2014 年發展目標 五、戰
2、略實施 （一）人力資源戰略 （二）經營管理戰略 （三）品牌營銷戰略 （四）財務管理戰略 六、戰略控制 （一）事前控制 （二）事后控制 （三）隨時控制 XXXX 餐飲行業餐飲行業 20132013 發展規劃發展規劃 【摘 要】：企業發展戰略規劃是企業發展的靈魂與綱領，指引企業發 展方向，明確企業的業務領域，指導企業資源配置，指明企業的發展策略 以及發展措施。制訂企業發展戰略規劃有利于建立企業和員工的共同愿 景，使員工對組織產生歸屬感和奉獻精神，從而更加全身心的投入工作。 現結合行業當前發展趨勢，制定 XX 餐飲行業 2013-2014 年發展戰略規 劃。 【關鍵詞】：XX 餐飲行業 2013-2
3、014 年發展 規劃 一、規劃總則 （一）規則編制背景（一）規則編制背景 餐飲業是重要的服務業，直接關系到人民的生命健康和生活水平。科學 發展餐飲業，對于提高人民生活質量、擴大市場消費、拉動相關產業、增 加社會就業、促進社會和諧等具有十分重要的作用。 為使 XX 餐飲行業得到良好的發展，故制作此規劃。 （二）規則指導思想及原則（二）規則指導思想及原則 1 1、指導思想、指導思想 以科學發展觀為指導，堅持以人為本，在傳承、創新的基礎上，大力發 展大眾化餐飲、綠色餐飲，統籌城鄉餐飲發展，拓展現代經營方式，提高 產業集聚度，逐步形成各類餐飲業態互為補充、相互滲透，高、中、低檔 餐飲協調發展，中外餐飲相互融合,區域餐飲特色鮮明，大眾化餐飲較為普 及的現代化餐飲發展新格局，不斷滿足人們日益增長的餐飲需求，為全面 建設小康社會、構建和諧社會作貢獻。 2.2.發展原則發展原則 （1 1）以人為本。）以人
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