1、Retailing Fax 零售傳真零售情報研究簡報 每周二、五發布 第2028（10/25-10/28） 2013/10/29 宏觀形勢宏觀形勢 . 1 【廣州購物中心提升體驗式消費比例】 . 1 【電商蠶食大賣場傳統優勢板塊非食商品】 . 1 【進口食品需求旺盛電商強化品類經營優勢】 . 2 行業跟蹤行業跟蹤 . 2 【新世界百貨與微信合作將會員、積分、預付三卡合一】 . 2 【華南 MALL務實定位轉型為一站式歡樂生活城】 . 3 【紅星商業在建購物中心有 30 多個】 . 3 【天虹商場進軍購物中心業態首個項目開業】 . 4 【沃爾瑪在華將新開 110家新店關閉 9%低效門店】 . 4
2、 【卜蜂蓮花方面稱和物美的談判還沒結束塵埃未定】 . 5 營運管理營運管理 . 6 【廣百：傳統百貨應對電商的三個突破、一個鞏固、三大發展】 . 6 商業參考商業參考 . 7 宏宏觀形勢觀形勢 【廣州購物中心提升體驗式消費比例】【廣州購物中心提升體驗式消費比例】 廣州主要購物中心為提高零售業士氣和抗衡電商行業快速發展帶來的沖 擊，通過體驗式消費比例提升以及改制為奧特萊斯兩大策略迎戰。2013 年它們 進一步大幅上調休閑娛樂和餐飲等體驗式業態的比例，據統計，部分商場已將 其餐飲娛樂功能的比例上調至 60%。根據 10 月 21 日戴德梁行發布的統計，目 前，在休閑娛樂、餐飲方面的業態占比，廣州目
3、前新老商圈四大標志性商場天 河城、正佳廣場、太古匯、中華廣場的比例分別為 48%、53%、43%、48%。 而在購物中心調整的帶動下，2013 年第三季度，餐飲、休閑娛樂業態積極擴 張，帶動廣州商鋪租賃市場。以號稱全市購物中心中食肆最多的正佳廣場為 例，正佳廣場在 2012 年推出以買手百貨為主的 HI百貨之后，在 2013 年又打造 “漫花筒”動漫主題商場、特色海洋世界。在北京路附近的五月花廣場也是以 中檔品牌為主，2013 年已經將一個樓層的運動和服裝品牌撤出，騰出空間打造 成美食街。廣州的傳統百貨則紛紛在 2013 年開始了主題業態的挑戰。曾經號稱 是北京路地段租金風向標的廣百百貨北京路風尚店，2013 年宣布改造為專門銷 售飾品的廣百黃金大廈。目前廣州經營業態最為高端的友誼商店，則將其天河 商圈內的時代廣場店，整體轉型為奧特萊斯，主要經營服飾、鞋類、家紡等穿 戴商品為主，預計 11
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