康年國際酒店集團籌建期各部門工作大綱（36頁）.doc
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康年國際酒店集團籌建期各部門工作大綱（36頁）.doc
1、 房地產房地產 E 網網 倍訊易倍訊易 籌建期籌建期 各部門工作大綱各部門工作大綱 目 錄目 錄 前言 財務部工作大綱 餐飲部工作大綱 人力資源部工作大綱 前臺工作大綱 管家部工作大綱 工程部工作大綱 保安部工作大綱 市場推廣及銷售部工作大綱 公共關系部工作大綱 前言前言 酒店的籌建是在董事會監控下，管理公司直接指導下，實行總經理責任制這 樣展開的。首先由管理公司根據該酒店的檔次、規模等，派駐一位能力強、酒店 管理知識豐富、有較好的人際關系技巧的總經理到職（該職位是聘請外國人、香 港人，還是國內人，由管理公司與業主商定）。總經理到職后，首要做下列事 項： 1 與業主聯系，了解整間酒店的工程狀況
2、及進度，酒店的規模，深切了解管 理公司關于該酒店的經營方向； 2 確立酒店各部門的行政架構及部門副總監以上的人員編制，報管理公司審 批，（在制定行政架構時需考慮各部門內有哪些職位需外聘包括外 國、香港、或國內，有哪些職位是可以在酒店所在城市內聘請）； 3 根據實際用人情況，草擬一份各部門副總監級以上人員工資及福利待遇方 案送管理公司審批。（因為這些職位是馬上要到職的）； 4 根據各部門有關人員的到職安排與業主確定籌建辦公室的地點，辦公用品 及所需用具； 5 草擬二款合同書送管理公司審批，一款是聘請部門副總監級以上職位的， 另一款是聘請秘書、文員等職位； 6 待管理公司把行政架構及副總監級人員工
3、資及福利待遇方案，二款合同書 批準后就開始聘請副總經理（可能由業主派代表任該職）、駐店經理、財 務部總監、餐飲部總監、工程部總監、人力資源部總監、客房部總監、營 業部總監，保安部經理可稍遲一些才入職，上述的職位均由管理公司委 派，總經理認可簽合同而聘請的。 到這一工作環節，整個酒店的籌建工作便全面展開。下列是每個部門的 籌建工作計劃（以 6 個月的籌建期為標準）； 籌建期籌建期 財務部工作大綱財務部工作大綱 財務部（財務總監）財務部（財務總監） 1 財務部籌建辦公室的設立； 包括：（1）辦公臺椅、必要的文件柜、保險柜、電腦設備等； （2）秘書或文員的招聘并到職（屬于個別招聘）； 2 根據本部門的實際情況，酒店的規模，制定財務部的組 織架構圖及人員的編制； 3 設計并發外印刷一些籌建期間在財務制度上需用的表格； 4 根據酒店及當地的實際情況，與總經理、副總經理、駐店經理、 人力資源總監一起研
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