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公司干貨工作人員崗位職責(zé)操作規(guī)范及管理制度（33頁）.doc

資源ID：83038 資源大小：337.59KB 全文頁數(shù)：31頁
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公司干貨工作人員崗位職責(zé)操作規(guī)范及管理制度（33頁）.doc

1、目目錄錄第一章：干貨主管崗位職責(zé)、工作流程及應(yīng)具備技能1 第一節(jié)、干貨主管崗位職責(zé)2 2 第二節(jié)、干貨主管工作流程3 第三節(jié)、干貨主管應(yīng)具備的技能4 第二章：營(yíng)業(yè)區(qū)域的管理5 第一節(jié)、商品管理5 第二節(jié)、促銷管理38 第三節(jié)、市場(chǎng)調(diào)查39 第四節(jié)、衛(wèi)生管理40 第三章、實(shí)物管理41 第四章：內(nèi)務(wù)管理49 第五章：顧客服務(wù)50 第六章：?jiǎn)T工培訓(xùn)52 第七章：企業(yè)文化 52 第一章：干貨主管崗位職責(zé)、工作流程及應(yīng)具備技能第一章：干貨主管崗位職責(zé)、工作流程及應(yīng)具備技能第一節(jié)、第一節(jié)、干貨主管崗位職責(zé)干貨主管崗位職責(zé) 1. 以身作則帶領(lǐng)干貨區(qū)員工嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。 2. 負(fù)責(zé)本區(qū)域員

2、工的考勤、儀表、禮儀、服務(wù)等方面的管理。 3. 制定目標(biāo)管理及工作計(jì)劃，并帶領(lǐng)員工進(jìn)行落實(shí)、反饋、總結(jié)、改進(jìn)。 4. 負(fù)責(zé)本區(qū)域的商品陳列、促銷、定貨、收貨、退貨、調(diào)撥、報(bào)損等各項(xiàng)工作及相關(guān)單據(jù)管理。 5. 向本區(qū)域員工傳達(dá)公司及店面近期的各項(xiàng)信息，并帶領(lǐng)員工完成各項(xiàng)指標(biāo)。 6. 了解每日經(jīng)營(yíng)情況，認(rèn)真填寫柜組營(yíng)業(yè)狀況統(tǒng)計(jì)表，做好數(shù)據(jù)分析。 7. 加強(qiáng)與各職能部門及其它區(qū)域之間的溝通、協(xié)調(diào)，使本區(qū)域工作正常運(yùn)行。 8. 確認(rèn)及傳達(dá)每日變價(jià)及促銷、特價(jià)信息，做好特價(jià)商品的定貨、陳列及促銷工作。 9. 經(jīng)常組織本區(qū)域員工進(jìn)行在職培訓(xùn)及業(yè)務(wù)指導(dǎo)。第二節(jié)、干貨主管工作流程第二節(jié)、干貨主管工作流程

3、干貨區(qū)員工工作流程干貨區(qū)員工工作流程時(shí)段內(nèi) 容營(yíng)業(yè)前 7：30 1 檢查儀容、儀表。 2 檢查商品準(zhǔn)備情況，變價(jià)。 3 檢查立柜保鮮食品、面包等是否即將過期 4 熟悉當(dāng)日促銷信息和商品。 5 協(xié)助果蔬區(qū)域工作。營(yíng)業(yè)中 7：30 21：30 1 熱情為顧客提供服務(wù)（導(dǎo)購、送貨、現(xiàn)場(chǎng)促銷等）。 2 清理倉庫，上貨，整理商品陳列。 3 檢查標(biāo)價(jià)簽，POP。 4 檢查商品質(zhì)量、檢查冷柜、島柜等設(shè)備的運(yùn)作。 5 訂貨、收貨、退貨、異動(dòng)處理。 6 清潔衛(wèi)生。 7 早晚班交接工作。營(yíng)業(yè)結(jié)束 1 拉架、整理商品陳列。 2 覆蓋立柜、島柜。 21：30 3 準(zhǔn)備第二天的促銷商品。 4 晚班交接工作。 5 清場(chǎng)。干貨區(qū)組長(zhǎng)工作流程干貨區(qū)組長(zhǎng)工作流程時(shí) 段工作內(nèi)容備注 7：007：30 1、檢查員工的儀容儀表，精神狀態(tài) 2、召開柜組例會(huì) 3、完成當(dāng)天變價(jià)，了解促銷信息 4、檢查過期商品是否

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