1、根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售 工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。 第一章 目標(biāo)任務(wù) 一、 客房目標(biāo)任務(wù): 萬元/年。 二、 餐飲目標(biāo)任務(wù): 萬元/年。 三、 起止時間:自某年某月某年某月。 第二章 形勢分析 一、 市場形勢 1、2001 年全市酒店客房 10000 余間,預(yù)計今年還會增加 12 個酒店相繼開業(yè)。 2、競爭形勢會相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。 3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有: 4、與本店競爭散客市場的有: 5、預(yù)測:新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議
2、市場潛力很大。 二、競爭優(yōu)、劣勢 1、三星級酒店地理位置好。 2、老三星酒店知名度高、客房品種全。 3、 餐飲、會務(wù)設(shè)施全。 4、 四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。 第三章 市場定位 作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,瞄準(zhǔn)中 層次消費群體:(1)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4) 各型會議。 一、客源市場分為: (1)團隊 -本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等) (2)散客 -首先海口及周邊地區(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。 (3)會議-政府各職能部門、駐
3、瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司 二、銷售季節(jié)劃分 1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12 月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月) 2、平季:7、8 月份 3、淡季:6、9 月份 三、旅行社分類 1、按團量大小分成 A、B、C 三類 a 類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港 澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。 b 類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、 神州、明珠國旅、華能旅行社等。 c 類:其它。 *按不同分類制定不同旅行社團隊價格 (1) 穩(wěn)定 A 類客戶,逐步提高 A 類價格。 (2) 大力發(fā)展 B 類、C 類客戶,擴大 B、C 類比例。 2、境外團旅行社: (1) 香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。 地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅 (2)