1、1 酒店酒店籌建工作總體籌建工作總體策劃策劃方案方案 第一部分 酒店籌建工作總體方案(綱要) 第二部分 酒店籌建（酒店前期的策劃） 第三部分 酒店開業前的總體計劃 第四部分 酒店開業前準備工作計劃 2 第一第一部分部分 酒店籌建工作總體方案酒店籌建工作總體方案( (綱要綱要) ) 一、星級酒店籌建工作的主要階段、任務、步驟 1、前期準備階段 2、基建實施階段 3、工程主體結構竣工驗收階段 4、裝修裝飾階段 5、開業前的準備階段 二、星級酒店籌建工作的基本原則 1、籌建計劃的周密性原則 2、總體設計的前瞻性原則 3、功能設置的特色性原則 4、區域布局的合理性原則 5、現場管理的科學性原則 三、酒
2、店籌建期間的組織架構 四、酒店工程的總體計劃 五、酒店功能設置的特別建議 六、酒店建造標準及裝飾要求 第二第二部分部分 酒店籌建酒店籌建（酒店前期的策劃酒店前期的策劃） 一、投資與回報分析報告 1、本市區域商業市場調查報告 2、本省區域酒店業市場調查報告 3、本市區域酒店業市場調查報告 4、項目市場定位及經營方案 5、項目總體投資預測 6、經營收入預測 7、投資回報分析 3 二、籌建期顧問 1、項目功能布局說明 項目的總體布局及酒店每層流程分布提供說明 2、內裝修設計任務書 提供酒店內裝修設計要求，包括餐廳、娛樂、康體、客房、后勤區域的面積 和要求，設計單位可根據此設計任務書的要求進行內裝修設
3、計方案的工作。 3、酒店機電配置建議 可根據經營經驗，就有關酒店設備的選型提供配置。 4、參與選定相關專業公司的商務洽談。 5、設計方案評選 參與項目的總體規劃設計方案、建筑設計圖及內裝修設計圖的評選工作，并 提供專業建議。 6、項目發展基建程序 為提供項目發展基建程序說明報告。 7、與選定的設計公司配合，定期溝通。提供項目設計所需要的相關參數及資料。 8、為項目從立項到投入使用整個過程的策劃、協調、咨詢提供服務。 9、參與項目在建筑工程、設計工程及內裝修工程的驗收工作。 三、酒店開業前期籌備工作 1、 品牌的提供 2、 籌備開業辦公室建立及人員到位 3、 酒店開辦費預算編制 4、 完成酒店組織架構及人手編制 5、 酒店辦理各類執照 6、 確定酒店各部門經營概念 7、 制定員工工資標準福利待遇 8、 企業識別設計確定包括酒店內各營業點標志 9、 編寫采購計劃及印刷品計劃 10、編寫各部門運
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