店長經(jīng)營與管理手冊(cè)(35頁).ppt
-
資源ID:87903
資源大小:395KB
全文頁數(shù):35頁
-
資源格式:
PPT
下載積分:
30金幣
下載報(bào)告請(qǐng)您先登錄!
驗(yàn)證碼下載
賬號(hào)登錄下載
微信登錄下載
友情提示
2、PDF文件下載后,可能會(huì)被瀏覽器默認(rèn)打開,此種情況可以點(diǎn)擊瀏覽器菜單,保存網(wǎng)頁到桌面,就可以正常下載了。
3、本站不支持迅雷下載,請(qǐng)使用電腦自帶的IE瀏覽器,或者360瀏覽器、谷歌瀏覽器下載即可。
4、本站資源下載后的文檔和圖紙-無水印,預(yù)覽文檔經(jīng)過壓縮,下載后原文更清晰。
5、試題試卷類文檔,如果標(biāo)題沒有明確說明有答案則都視為沒有答案,請(qǐng)知曉。
|
店長經(jīng)營與管理手冊(cè)(35頁).ppt
1、 店長 經(jīng)營和管理 思路決定出路 定位決定地位 胸懷決定規(guī)模 贏在執(zhí)行 經(jīng) 營 經(jīng)營通俗的說就是賣什么商品怎么賺錢。經(jīng) 營的主體表現(xiàn)在業(yè)務(wù)層面: 目標(biāo)顧客定位,經(jīng)營定位,商品定位,營銷 等。進(jìn)一步的說:調(diào)整商品結(jié)構(gòu),制定合理 的價(jià)格體系,科學(xué)分選價(jià)格帶,進(jìn)銷存管控 到位,卓有成效的促銷推進(jìn),合理的費(fèi)用支 出,最大化的利益獲得等。這些都是經(jīng)營層 面的工作。 管 理 對(duì)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)提供達(dá)成手段以及達(dá) 成的過程控制. 2個(gè)層次: 1)提供達(dá)成目標(biāo)的方式方法 2)對(duì)執(zhí)行方式方法整個(gè)過程中進(jìn)行有效 控制。 店長管什么?理什么? 理出頭序來,理出標(biāo)準(zhǔn)來。 管到要點(diǎn)上,管出結(jié)果來。 經(jīng)營在業(yè)務(wù),管理在過程
2、。 管重點(diǎn),管關(guān)鍵。 理順,協(xié)調(diào),溝通。 理出頭序 理出標(biāo)準(zhǔn) 流程:使工作有序,有效率。 標(biāo)準(zhǔn):使執(zhí)行有依據(jù),結(jié)果易評(píng)估, 工作有效益。 管理的最終目標(biāo)是追求效益而不僅 僅盯著效率 規(guī)章制度及相關(guān)定令科學(xué)合理。根 據(jù)不同階段不同目標(biāo)制定合理的獎(jiǎng) 懲制度和激勵(lì)政策。 管到要點(diǎn) 管出結(jié)果來 制定經(jīng)營目標(biāo),制定實(shí)施計(jì)劃。執(zhí)行體系龐大, 復(fù)雜,從點(diǎn)到面都要進(jìn)行進(jìn)程控制。在實(shí)際的 工作中常出現(xiàn)的現(xiàn)象是:也許抓大放小了,也 許以點(diǎn)遮面了,更許是抓不過來了,怎么辦? 方法是:串珠法。排列所有工作,把承上啟下 的必不可少的關(guān)鍵點(diǎn)串聯(lián)起來,形成流程控制, 在關(guān)鍵點(diǎn)上進(jìn)行動(dòng)態(tài)控制。這樣你的工作就會(huì) 齊頭并進(jìn)了,很
3、有章法也很有效果。 管出結(jié)果來 站在門店的角度說:商業(yè)是以成敗論英雄的。 賺到錢了繼續(xù)生存發(fā)展,賠了就倒閉。店長 的工作就是以業(yè)績說話的,管理是以目標(biāo)為 導(dǎo)向的。 從企業(yè)的高度說:門店是其中的一個(gè)戰(zhàn)略單 位。既要以結(jié)果為導(dǎo)向,又要為企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn) 化管理作貢獻(xiàn),為企業(yè)的順利發(fā)展提供環(huán)境。 標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行是門店的天職。所以說門店的管 理也重在過程。 管出結(jié)果來 考核門店的重點(diǎn):績效指標(biāo)。 硬性指標(biāo);毛利額,銷售額,周轉(zhuǎn) 率,費(fèi)用。這些都是結(jié)果。 軟性指標(biāo):綜合管理水平。執(zhí)行水 平。 門店的經(jīng)營管理 員工管理 顧客管理 進(jìn)銷存管理 賣場管理 財(cái)務(wù)管理 安全管理 公共關(guān)系管理 企業(yè)文化管理 競爭管理 風(fēng)險(xiǎn)管理 員工管理 考勤 調(diào)動(dòng) 升遷 離職 人力安排 促銷員 員工情緒 技能狀況 培訓(xùn) 溝通 評(píng)估 職業(yè)規(guī)劃 住宿 與團(tuán)隊(duì)的矛盾 家庭狀況 與競爭店的聯(lián)系 顧客管理 客服:送貨等 客源:目標(biāo)顧客群, 來客數(shù)