1、國內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)基礎(chǔ)知識培訓(xùn) 眾所周知,零售業(yè)態(tài)總體來說經(jīng)歷了四次大的革 命,即百貨商店、連鎖超市、購物中心和無店鋪銷 售。這種業(yè)態(tài)的演進(jìn)不是偶然的或無根據(jù)的,而是 零售業(yè)適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)和文化技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物。如百 貨商店的出現(xiàn)是適應(yīng)西方工業(yè)革命大量生產(chǎn)大量銷 售和城市化進(jìn)程的要求而產(chǎn)生的,連鎖超市是適應(yīng) 商業(yè)降低成本、方便顧客的要求產(chǎn)生的,購物中心 則是城市空洞化、居住郊區(qū)化的必然映,而無店鋪 銷售則是電子技術(shù)和信息技術(shù)在流通領(lǐng)城的延伸。 應(yīng)該說,零售業(yè)態(tài)的每次創(chuàng)新都更好地滿足了消費(fèi) 者的利益和需求,更好地推動了工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。 1.1.行業(yè)介紹行業(yè)介紹 1.11.1零售業(yè)的演變史零售業(yè)的演變史 從
2、零售業(yè)的發(fā)展史看,商業(yè)零售業(yè)態(tài)主要受到消費(fèi)需從零售業(yè)的發(fā)展史看,商業(yè)零售業(yè)態(tài)主要受到消費(fèi)需 求和工業(yè)生產(chǎn)兩股力量的制約。在供給力量大于消費(fèi)力量的賣求和工業(yè)生產(chǎn)兩股力量的制約。在供給力量大于消費(fèi)力量的賣 方市場下,誰適應(yīng)工業(yè)生產(chǎn)的要求,誰就能生存發(fā)展方市場下,誰適應(yīng)工業(yè)生產(chǎn)的要求,誰就能生存發(fā)展, ,此時的此時的 流通業(yè)只是“橋梁流通業(yè)只是“橋梁 和“渠道和“渠道 作用。然而在買方市場下作用。然而在買方市場下, ,尤其尤其 是在今天人們的物質(zhì)需求已獲得相對滿足是在今天人們的物質(zhì)需求已獲得相對滿足, ,供給日愈過剩的情供給日愈過剩的情 況下況下, ,雖然“供給決定需求雖然“供給決定需求 仍具意義仍
3、具意義, ,但消費(fèi)者已成為主宰市但消費(fèi)者已成為主宰市 場的絕對力量場的絕對力量, ,只有那些勝任消費(fèi)需求的企業(yè)才有生命力。此只有那些勝任消費(fèi)需求的企業(yè)才有生命力。此 時的零售業(yè)已不僅僅是“橋梁時的零售業(yè)已不僅僅是“橋梁 和“渠道和“渠道,而是起著先導(dǎo)作用而是起著先導(dǎo)作用 ,即一方面開發(fā)需求,即一方面開發(fā)需求, ,另一方面引導(dǎo)生產(chǎn)。誰能更好地發(fā)揮這另一方面引導(dǎo)生產(chǎn)。誰能更好地發(fā)揮這 種作用,誰就能獲得發(fā)展種作用,誰就能獲得發(fā)展, ,這是我們認(rèn)識當(dāng)今零售業(yè)必須具有這是我們認(rèn)識當(dāng)今零售業(yè)必須具有 的概念。的概念。 同時同時, ,對待目前西方眼花繚亂的零售業(yè)態(tài)對待目前西方眼花繚亂的零售業(yè)態(tài), ,我們也不能盲我們也不能盲 目照搬。不同的國家和地區(qū)有著不同的生產(chǎn)力發(fā)展水平、消費(fèi)目照搬。不同的國家和地區(qū)有著不同的生產(chǎn)力發(fā)展水平、消費(fèi) 習(xí)慣和心理習(xí)慣和心理, ,即便是同樣的業(yè)態(tài)在不同的國家和地區(qū)也表現(xiàn)出即