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超市銷售數(shù)據(jù)分析及報表管理應(yīng)用.ppt

資源ID：92904 資源大小：4.36MB 全文頁數(shù)：66頁
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超市銷售數(shù)據(jù)分析及報表管理應(yīng)用.ppt

1、1 超市銷售數(shù)據(jù)分析超市銷售數(shù)據(jù)分析與實用報表管理與實用報表管理 2 一、一、超市經(jīng)營決策的依據(jù)是什么？超市經(jīng)營決策的依據(jù)是什么？二、超市經(jīng)營決策二、超市經(jīng)營決策銷售數(shù)據(jù)分析銷售數(shù)據(jù)分析三、庫存分析三、庫存分析破解破解“安全存量安全存量”難題難題四、損耗控制之防損秘笈四、損耗控制之防損秘笈五、數(shù)據(jù)分析與人員管理五、數(shù)據(jù)分析與人員管理六、合同六、合同管理管理與供應(yīng)商管理與供應(yīng)商管理 2010年4月 3 超市經(jīng)營管理決策依據(jù)超市經(jīng)營管理決策依據(jù) 數(shù)據(jù)化管理數(shù)據(jù)化管理第一節(jié)：第一節(jié)： 2010年4月 4 超市的管理核心技術(shù)是數(shù)據(jù)化管理，一品一碼單品超市的管理核心技術(shù)是數(shù)據(jù)化管理，一品一

2、碼單品進(jìn)銷存核算，對超市電腦管理系統(tǒng)相關(guān)數(shù)據(jù)的有效分析，進(jìn)銷存核算，對超市電腦管理系統(tǒng)相關(guān)數(shù)據(jù)的有效分析，成為超市管理決策的核心，是采購和門店管理的重要環(huán)成為超市管理決策的核心，是采購和門店管理的重要環(huán) 節(jié)。節(jié)。數(shù)據(jù)是怎樣抽取出來的呢？數(shù)據(jù)是怎樣抽取出來的呢？數(shù)據(jù)的采集，報表是數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)的采集，報表是數(shù)據(jù)分析的重要工具的重要工具 1、信息系統(tǒng)權(quán)限查詢；信息系統(tǒng)權(quán)限查詢； 2、電腦中心提供、電腦中心提供。 2010年4月 5 數(shù)據(jù)化管理數(shù)據(jù)化管理數(shù)據(jù)是怎樣抽取出來的呢？數(shù)據(jù)是怎樣抽取出來的呢？數(shù)據(jù)的分類數(shù)據(jù)的分類 1、直接數(shù)據(jù)、直接數(shù)據(jù) = 商品進(jìn)、銷、存等實際數(shù)據(jù)商品進(jìn)、銷、存等

3、實際數(shù)據(jù) 2、間接數(shù)據(jù)、間接數(shù)據(jù) = 客流量、客單價、來客數(shù)、周轉(zhuǎn)率、毛利率、營業(yè)外客流量、客單價、來客數(shù)、周轉(zhuǎn)率、毛利率、營業(yè)外收入、銷售排行榜、費用成本、單品適銷率等收入、銷售排行榜、費用成本、單品適銷率等 6 營運部門重點查詢及分析的報表營運部門重點查詢及分析的報表日銷售報表日銷售報表月銷售報表月銷售報表銷售明細(xì)報表銷售明細(xì)報表未銷售商品報表未銷售商品報表商品排行榜商品排行榜前、后前、后5050名銷售報表名銷售報表商品大中小類別排行榜商品大中小類別排行榜貢獻(xiàn)率報表：類同單品銷售排行榜，但增加了百分比貢獻(xiàn)率報表：類同單品銷售排行榜，但增加了百分比變價報表：對應(yīng)變價商品，檢查是否已更換標(biāo)簽和變價報表：對應(yīng)變價商品，檢查是否已更換標(biāo)簽和POPPOP 缺貨缺貨/ /補貨報表補貨報表收貨收貨/ /退貨退貨/ /調(diào)撥報表調(diào)撥報表 1414天無銷售報告天無銷售報告存貨大于存貨

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