房地產開發銷售公司食堂資產管理職務說明書（2頁）.doc
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房地產開發銷售公司食堂資產管理職務說明書（2頁）.doc
1、食堂/資產管理職務說明書 崗位名稱 食堂/資產管理 崗位編號 所在部門 行政后勤部 管理幅度 直接上級 行政后勤部部長 職 系 行政事務職系 直接下級 炊事員 本職： 負責為公司員工提供優質的就餐服務，并負責固定資產的保值 職 責 與 工 作 任 務： 職責一 職責表述：負責食堂的日常管理及食堂會計工作 工作時間百分比：20 工作任務 制定食堂崗位制度、責任區劃分 安排每周食譜 食堂現金、日記賬、總分類賬登記工作 職責二 職責表述：負責組織食堂的日常伙食供應 工作時間百分比：40 工作任務 負責組織制作員工膳食，及時保證供應 負責操作間、庫房、餐廳的環境衛生，做好炊具、餐具、食品的清潔、衛生、
2、消毒工作，定期 組織清掃 組織采購食品、蔬菜、糧油等原材輔料，并控制采購價格和質量 負責就餐預測和成本核算 職責三 職責表述：負責對下屬的培訓、監督和考核 工作時間百分比：15 工作任務 負責制定員工的培訓計劃 負責對下屬員工的工作量進行協調 負責對下屬員工的工作情況進行考核 負責對下屬員工的工作進行監督 職責四 職責表述：負責公司的固定資產管理 工作時間百分比：20 工作任務 定期盤查公司賬內外固定資產和低值易耗品，并建立臺賬，進行登記 定期與財務及相關人員對賬 職責五 職責表述：完成行政后勤部部長交付的其他工作任務 工作時間百分比：5 續 表 崗位名稱 食堂/資產管理 崗位編號 權 力：
3、對浪費飯菜的員工有處罰的建議權 機關固定資產和低值易耗品使用的監督權 對下級員工的工作有監督、檢查權 對下級員工的工作爭議有裁決權 對下級員工有獎懲的建議權 對下級員工的業務水平、業績有考核評價權 工作協作關系： 內部協調關系 行政后勤部部長、公司內部員工 外部協調關系 食品供應商 任職資格： 教育水平 技校、職業高中或者高中畢業 專 業 專業不限 培訓經歷 會計專業培訓、相關政策培訓、烹飪知識培訓 經 驗 2 年以上工作經驗 知 識 烹飪知識、衛生知識、營養學方面的知識、會計知識 技能技巧 具有一定的人際能力、溝通能力、計劃與執行能力、判斷與決策能力 其他： 使用工具設備 一般辦公用品，賬簿 工作環境 食堂，辦公室 工作時間特征 正常工作時間，偶爾需要加班 所需記錄文檔 通知、匯報、工作總結、日記賬、現金賬、總分類賬 備注：
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