酒店季度綜合考核標準—服務質量評分明細.xlsx（1頁）
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酒店季度綜合考核標準—服務質量評分明細.xlsx（1頁）
寶寶龍龍酒酒店店板板塊塊提提升升服服務務質質量量的的管管理理標標準準- -營營運運部部季季度度服服務務質質量量總總查查和和暗暗訪訪表表 管理標準項目分值內容對象滿分實際得分 服 務 質 量 管 理 總 查 和 暗 訪 清潔衛生5 酒店外場0.5 酒店大堂1.0 各功能區1.5 餐廳和廚房0.5 客房標準檢查1.0 棉織品衛生0.5 酒店服務禮儀10 前廳服務禮儀 禮賓人員1.0 前臺人員1.5 餐飲服務禮儀 西餐廳1.0 大堂吧1.0 中餐廳及包房1.0 客房服務禮儀 大堂PA1.0 樓層RA1.0 功能區域服務禮儀 健身/游泳/會 議 1.0 工程服務禮儀工程 人員0.5 保安服務禮儀保安部人員1.0 服務標準案例 檢查 15 客房預訂服務前廳部1.0 入住接待服務前廳部2.0 離店結帳服務前廳部2.0 聞訊服務前廳部1.0 叫醒服務前廳部0.5 行李寄存服務前廳部1.0 早餐服務餐飲部2.0 正餐服務餐飲部2.0 客房送餐服務餐飲部1.0 樓層開門服務客房部1.0 客房房間清潔服務客房部1.0 客房設備維修服務工程部0.5 總分30.0 備注： 1、服務質量總查管理：參照管理公司品牌標準（P&P和SOP)以及中國星評訪查標準； 2、季度服務質量管理總查和暗訪滿分為30分
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