酒店采購管理手冊（23頁）.docx

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1、上海市長寧區(qū)虹橋路 1452 號古北國際財富中心 12-15 層 200336 繁榮城市創(chuàng)造價值 12/F-15/F,Gubei International Wealth Center, 1452 HongQiao Road, ChangNing,Shanghai 酒店采購管理手冊酒店采購管理手冊寶龍地產(chǎn)控股有限公司酒店開發(fā)中心寶龍地產(chǎn)控股有限公司酒店開發(fā)中心 20112011 年年 6 6 月月上海市長寧區(qū)虹橋路 1452 號古北國際財富中心 12-15 層 200336 繁榮城市創(chuàng)造價值 12/F-15/F,Gubei International Wealth Center, 1

2、452 HongQiao Road, ChangNing,Shanghai 酒店采購管理手冊酒店采購管理手冊事項事項內(nèi)容與要求內(nèi)容與要求成果成果主責(zé)主責(zé) 參與參與審批審批酒店前期成本管理 1.酒店總經(jīng)理到位后1個月被完成HOE產(chǎn)品清單編制；附件 1：酒店開業(yè) HOE 類別清單附件 2：酒店開業(yè) HOE 采購計劃表附件 3：酒店開業(yè) HOE 采購計劃審批表酒店開發(fā)中心酒店管理方業(yè)主代表酒店開發(fā)中心總經(jīng)理執(zhí)行副總裁執(zhí)行總裁 2.酒店管理公司根據(jù)開業(yè) HOE 清單編制 HOE 預(yù)算，并報業(yè)主審批； 3.酒店開業(yè) HOE 預(yù)算批復(fù)后，酒店現(xiàn)場管理團(tuán)隊啟動 HOE 采

3、購計劃計劃及審批。酒店 HOE 標(biāo)準(zhǔn)配置 1.酒店 HOE 類別共 44 項，標(biāo)準(zhǔn)配置按五星級、四星級、經(jīng)濟(jì)型分類；附件 1：酒店 HOE 類別清單附件 2：酒店 HOE 標(biāo)準(zhǔn)配置清單酒店開發(fā)中心業(yè)主代表酒店開發(fā)中心總經(jīng)理成本控制中心總經(jīng)理執(zhí)行總裁 2.酒店開發(fā)中心各部門參與編制 HOE 標(biāo)準(zhǔn)配置表，并報公司領(lǐng)導(dǎo)審批通過后執(zhí)行，每半年完善修訂一次； 3.酒店 HOE 標(biāo)準(zhǔn)配置作為寶龍酒店開業(yè) HOE 清單編制和審核的重要依據(jù)。酒店 HOE 招標(biāo)采購 1.酒店籌建開業(yè) HOE 采購按計劃應(yīng)在擬開業(yè)時間前 3 個月啟動；附件 1：邀標(biāo)單位資質(zhì)審批表附件 2：招標(biāo)文件與招標(biāo)合同審批表附件 3：定標(biāo)審批表附件 4：中標(biāo)通知書酒店開發(fā)中心采購部酒店現(xiàn)場管理團(tuán)隊業(yè)主代表酒店開發(fā)中心總經(jīng)理成本控制中心總經(jīng)理執(zhí)行副總裁執(zhí)行總裁招標(biāo)決策小組 2.單項

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