1、 目錄目錄 1. 1. 背景資料背景資料 . 3 2. 2. 定位定位 . 3 2.1 市場定位. 3 2.2 顧客定位. 3 3. 3. 地點與商圈地點與商圈 . 3 3.1 地點. 3 3.2 商圈. 4 4. 4. 內外裝修內外裝修 . 4 4.1 外部裝修. 5 4.2 內部裝修. 5 5. 5. 商品與服務商品與服務 . 7 5.1 產品. 7 5.2 服務. 8 5.2.1 顧客關懷. 8 5.2.2 環境氣氛. 8 5.2.3 促進性服務. 9 5.2.4 強化性服務. 9 6. 6. 菜單及價格菜單及價格 . 9 6.1 飲品（BEVERAGES） . 9 6.2 食品（FOO
2、D） . 11 6.3 咖啡豆（COFFEE BEAN） . 12 6.4 VIA免煮咖啡（VIA READY BREW） . 13 7. 7. 市場競爭市場競爭 . 13 7.1 星巴克的核心競爭力. 13 7.2 星巴的 STOW 分析 . 13 7.2.1 優勢. 13 7.2.2 劣勢. 14 7.2.3 機遇. 14 7.2.4 威脅. 15 8. 8. 市場營銷市場營銷策略策略 . 15 8.1 產品策略. 15 8.1.1 高質量的精選咖啡. 15 8.1.2 咖啡 DIY . 15 8.1.3 產品創新. 15 8.1.4 以顧客為本. 15 8.2 品牌宣傳與營銷策略. 15
3、 8.2.1獨特的 VI設計 . 16 8.2.2 口碑營銷戰略. 16 8.2.3 感官營銷戰略. 16 8.2.4 情感營銷戰略. 16 8.2.5 思考營銷戰略. 17 8.2.6 行動營銷戰略. 17 8.2.7 關聯營銷戰略. 17 8.3 促銷策略. 17 8.3.1 廣告. 17 8.3.2 人員推銷. 17 8.3.3 營業推廣. 18 8.3.4 公共關系. 18 8.4 價格策略. 19 9. 9. 前景預測前景預測 . 19 9.1 亟待解決的問題. 19 9.1.1 食品質量安全. 19 9.1.2 適度控制全球擴張速度. 19 9.1.3 積極宣傳新的星巴克標志. 20 9.1.4 開展清潔生產，樹立綠色品牌形象. 20 9.2 未來可能的發展之路. 20 9.2.1 營銷數字化. 20 9.2.2 多元化發展. 20 9.2.3 產業鏈向上發展. 20 9.2.
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