專題簡介：
1、開開店店流流程程 部門工作內容完成時間責任人 店 長 室 店長室 1確定主體工程的完工時間。 2確定裝修工程的完工時間。 3確定出門店的開業日期。 4組織各部門的主管到位。 5制定各部門的工作進度時間表。 6檢查各部門的工作進度的達成情況。 人事課 1人員的招募。 2公司企業文化的培訓和規章制度的學習。 3作為零售業的公共知識的培訓。 4各相關部門的專業知識的培訓。 5人員的軍訓。 電腦室 1收銀系統、EOS、POS系統導入。 2收銀機安裝試驗。 3POS連線作業。 4后臺操作系統的培訓。 5電腦設備的操作方法的培訓。 商管課 1商品基礎知識的。
2、大賣場 服務課優秀員工評選標準 考考核核項項目目優優秀秀員員工工標標準準分分數數 服服 務務 臺臺 考考勤勤無無遲遲到到、早早退退、曠曠工工現現象象3 3 儀儀容容儀儀表表著著工工裝裝、配配戴戴胸胸卡卡、衣衣著著干干凈凈整整潔潔、化化淡淡妝妝4 4 待待客客態態度度微微笑笑服服務務、使使用用禮禮貌貌用用語語“你你好好”“”“歡歡迎迎光光臨臨”“”“請請拿拿好好”等等3 3 電電話話接接聽聽接接聽聽及及時時、禮禮貌貌用用語語、無無打打私私人人電電話話聊聊天天、不不接接電電話話現現象象4 4 封封箱箱打打包包大大件件商商。
3、大賣場 服務管理考核處罰標準 考核項目考核標準扣分罰款 服 務 臺 儀容儀表著工裝、配戴胸卡、衣著干凈整潔、化淡妝、1分/人10元/項 待客態度微笑服務、使用禮貌用語“你好”“歡迎光臨”“請拿好”等1分/人10元/項 電話接聽接聽及時、禮貌用語、無打私人電話聊天、不接電話現象1-2分/次10-20元/次 封箱打包大件商品打包、捆綁、開箱商品的封箱、不得浪費封箱膠帶、尼龍草1分/項10元/項 顧客咨詢微笑講解、有問必答、用詞簡潔明確1分/人10元/項 導購熱情、引導準確1分/項10元人/項 孤兒商品及時回收、及時返還1分/人10元/人/項 協助配合熱。
4、顧客投訴處理的基本方法與技巧 處理過程基本方法和技巧應避免的做法 聆聽顧客 1、積極主動地處理問題的態度。1、不耐煩的表情或不愿意接待顧客的態度。 2、保持面帶微笑。2、同顧客爭執、激烈討論，情緒激動。 3、保持平靜的心情和適合的語速音調。3、挑剔顧客的態度不好，說話不客氣。 4、認真聽取顧客投訴、不遺漏細節，確認問題所在。4、直接回絕顧客或中途做其他事情、聽電話等。 5、讓顧客先發泄情緒。5、推托或辯護的態度。 6、不打斷顧客的陳述。 表示同情 1、善用自己的舉止語氣去勸慰對方，穩定顧客較激動的情緒。1、不做記錄，。
5、 大賣場 2005年行政管理考核評比 考考核核項項目目 人人民民店店豐豐產產店店南南昌昌店店中中原原店店沁沁源源店店京京廣廣店店勝勝利利店店文文峰峰店店上上街街店店天天壇壇店店鄭鄭花花店店北北大大街街店店 扣扣分分罰罰款款扣扣分分罰罰款款扣扣分分罰罰款款扣扣分分罰罰款款扣扣分分罰罰款款扣扣分分罰罰款款扣扣分分罰罰款款扣扣分分罰罰款款扣扣分分罰罰款款扣扣分分罰罰款款扣扣分分罰罰款款扣扣分分罰罰款款 總總 務務 管管 理理 衛衛生生管管理理25252302305 55050131311011022221801801414100100232323023020202002006 62020。
6、開開店店流流程程 部門工作內容需要時間完成時間 店 長 室 店長室 1確定主體工程的完工時間180天提前90天 2確定裝修工程的完工時間60天提前60天 3確定出門店的開業日期7天提前60天 4組織各部門的主管到位3天提前40天 5制定各部門的工作進度時間表3天提前35天 6檢查各部門的工作進度的達成情況。 提前40天每周、 提前15天每日 人事課 1人員的招募15天提前40天 2公司企業文化、人事規章的培訓3天提前35天 3作為零售業的公共知識的培訓3天提前35天 4各相關部門的專業知識的培訓7天提前35天 5人員的軍訓7天提前30天 電腦室 1收銀系統、EOS、PO。
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