專題簡介:
1、綠鮮匯果蔬生鮮超市食品安全管理制度1人員健康管理制度 2人員培訓制度3食品安全管理員制度4食品安全自檢自查與報告制度 5食品進貨查驗和查驗記錄制度 6食品貯存制度7散裝食品標簽標注制度 8不合格食品召回及處理制度 9臨近保質期食品管理制度 10食品投拆處理管理制度人員健康管理制度1 從事經營直接接觸食品活。
2、大中型超市食品安全管理制度進貨查驗記錄制度第一條 為保證食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,依據中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國食品安全法實施條例、國務院關于加強食品等產品安全監管管理的特別規定等法律法規,制定本制度。第二條 本企業(超市)采購食品,應當審驗供貨商的經營資格,驗明供貨商的許可證和食品合格的證明文件。需要查驗和索取供貨方的票證如下:。