1、百貨采購管理手冊第一部分 采購操作手冊第一章節 采購部職能基本描述超市的商品采購是指超市向供應商購進商品的過程。超市的經營活動就是從供應商處采購 來商品，再把商品賣給顧客，從中獲利。因此，能采購好的、暢銷的商品，就實現了銷售的一半。 做好商品采購及其管理工作是超市能正常經營的前提條件之一。 商品采購的指導思想為：以最恰 商品采購的指導思想為： 商品采購的指導思想為 當的時機、最優惠的價格、采購到。

2、超市采購管理手冊超市采購管理手冊目目錄錄第一章第一章 崗位職責崗位職責1、采購部職責2、采購經理職責3、部門采購經理職責第二章第二章 采購基礎常識采購基礎常識1、采購的定義2、采購三大原則3、采購基本要求4、采購思維模式5、新品注意事項6、自然碼與店內碼7、常用采購名詞8、采購結算方式9、采購促銷的種類10、毛利、加價率與綜合利潤11、商品分類定價第三章第三章 采購的工作步驟采購的工作步驟1、市。

3、第一章 采購手冊的編訂目的采購手冊的編訂目的為了使公司有關采購事務均能遵循制度辦理，便于最適當時間、在可能范圍內以最低價格，向最適當的供應商，購買品質最佳、數量最恰當的原料、輔料、商品或服務，特制訂本手冊。第二章 。

4、便利店連鎖門店店長崗位職責要求便利店連鎖門店店長崗位職責要求崗位職責崗位職責1、 對區督導負責，全面實施門店管理，確保門店處于良好正常的運作狀態中。2、 切實保證公司的各項規章制度及經營計劃在自己管理的門店得到貫切、落實。3、 負責門店銷售工作(1)主持制定門店銷售計劃，并跟蹤執行情況。(2)對門店銷售情況作好分析、 總結、 預測， 采取相應的營銷對策，并向區督導反饋。(3)定期組織市場調查，收。

5、采購員職責采購員職責 新的商人形象新的商人形象 你你 新一佳新一佳 頭發要勤清洗頭發要勤清洗, ,梳整齊梳整齊 胡須每日刮修胡須每日刮修 指甲應常修剪指甲應常修剪 制服常洗滌制服常洗滌, ,并且要燙平并且要燙平 皮鞋常注意有無沾泥塵皮鞋常注意有無沾泥塵 保持清潔保持清潔 可以休閑一點兒可以休閑一點兒，穿西穿西 裝總不會錯裝總不會錯 行為準則行為準則 不沾染惡習不沾染惡習 完成業績是你的使命完成業。

6、連鎖超市連鎖超市管理文件管理文件崗位職責行為手冊崗位職責行為手冊二零一五年二零一五年目目錄錄第一章第一章總經理崗位職責總經理崗位職責第二章第二章財務經理崗位職責財務經理崗位職責第三章第三章會計崗位職責會計崗位職責第四章第四章出納崗位職責出納崗位職責第五章第五章人事主管崗位職責人事主管崗位職責第六章第六章采購經理崗位職責采購經理崗位職責第七章第七章營運經理營運經理崗位職責崗位職責第八章第八章分店分。

7、文件名圖書類主管任職資格及崗位職責標準圖書類主管任職資格及崗位職責標準電子文件編碼SCFW-A02-018頁碼1-1任職資格中專以上學歷。在零售行業工作 2 年以上。具備商品監督員資格。熟悉電腦操作，能夠使用常用辦公軟件及貨物進銷存系統。了解零售業的法律知識。具備一定的計劃、協調、組織及人員管理能力，能獨立處理本區域日常事務。掌握公司與商場有關的各項規章制度，并能夠貫徹、落實。掌握本區域商品知識。

8、超市各級人員崗位職責超市各級人員崗位職責經理崗位職責經理崗位職責1全面負責超市的經營管理工作。2負責向集團公司領導匯報工作，接受監督。3負責制訂年度經營計劃和管理目標。4保證超市在信守道德、提高服務質量的同時，全面實行服務規范化，提高企業社會效益。5保證超市的安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。6兌現承諾的經濟指標，否則按協議處罰。7完成公司領導交辦的其它任務。蔬果主管工作職責蔬果主管。

9、超市超市采購采購經理崗位職責經理崗位職責一、崗位名稱：采購部經理二、直接上級：總經理三、直接下級：采購員四、本職工作：全面負責商品采購、促銷等工作、完成各項經營任務。五、工作職責：1、對采購員的工作進行監督和檢查，確保采購工作順利開展。2、 審核采購員所簽合同是否符合要求， 確認供應商及終止供應商。3、審核單品是否調價（進/售價），并進行確認，促銷單品是否合格；日期段內商品排行、費用收取是否合理。

10、采采購購管管理理手手冊冊本資料來自本資料來自 目目錄錄第一章第一章 采購的概念和基本職責采購的概念和基本職責.4 4一、采購的概念一、采購的概念.4 4二、采購人員基本職責和權限二、采購人員基本職責和權限.5 5三、如何成為一個合格的采購三、如何成為一個合格的采購.7 7第二章第二章 采購部門組織架構和規章制度采購部門組織架構和規章制度.8 8一、采購部門組織架構（見附圖）一、采購部門組織架構（。

11、景 客 隆景 客 隆連 鎖 超 市連 鎖 超 市采 購 手 冊采 購 手 冊采購部一、前言：前言：歡迎加入我們景客隆采購部的行列，本部門的的工作將是全公司最具挑戰性的工作之一，我們期盼各位的加入會為本部門帶來沖勁、活力、及創新，使我們邁向成功的大道。景客隆采購部主要的任務在于：一、篩選合作的供貨商。二、慎選適合本公司客戶群的產品。三、與供貨商談判最有利的供貨條件。 （包括品質、包裝、品牌、折扣、。

12、文件名稱文件名稱文件編號文件編號GHGHPUPUOPOP001001生效日期生效日期2020 xxxx 年年 0606 月月 1010 日日商品部組織架構圖商品部組織架構圖版版次次第第 1 1 版版頁頁次次第第 1 1 頁，共頁，共 3 3 頁頁1 10 0 目的目的：為明確規定公司商品部和采購部的組織架構，特制定本組織架構圖。2 20 0 適用范圍：適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部、企劃部。

13、目錄第一章第一章前前言言.2 2第二章第二章采購部組織架構采購部組織架構.3 3第一節第一節商品部組織架構圖商品部組織架構圖.3 3第二節第二節采購部工作職責采購部工作職責.5 5第三節第三節采購部員工基本素質要求采購部員工基本素質要求. 7 7第三章第三章采購部業務管理規范采購部業務管理規范.9 9第一節第一節采購部考核標準采購部考核標準.9 9第二節第二節商品功能定位管理規范商品功能定位管理。

14、華東區域華東區域KAKA組培訓講義組培訓講義 華東區域華東區域KA組組 Operation Flow of RT-Mart 大潤發采購操作流程大潤發采購操作流程 華東區域華東區域KAKA組培訓講義組培訓講義 營運管理流程營運管理流程 門店自主權利門店自主權利 產品補貨流程產品補貨流程 新品進場流程新品進場流程 價格調整流程價格調整流程 商品促銷流程商品促銷流程 新店開張流程新店開張流程 財務付款。

15、 超市采購管理手冊超市采購管理手冊 目目 錄錄 第一章第一章 崗位職責崗位職責 1、采購部職責 2、采購經理職責 3、部門采購經理職責 第二章第二章 采購基礎常識采購基礎常識 1、采購的定義 2、采購三大原則 3、采購基本要求 4、采購思維模式 5、新品注意事項 6、自然碼與店內碼 7、常用采購名詞 8、采購結算方式 9、采購促銷的種類 10、毛利、加價率與綜合利潤 11、商品分類定價 第第三三。

16、 超市生鮮食品采購管理制度與一般超市相比，生鮮食品具有以下特點：(1)生鮮食品價格變化很大，批零差價大，很多商品價格變動幅度全年能達到10以上，大多商品價格是一天一個價。(2)除了面包和熟食外，生鮮食品的品種季節性很強，這些商品均在短短的一個時期集中上市，在生產、銷售和價格上都表現出明顯的季節性的變動趨勢。(3)生鮮食品大多為初級農副產品，其質量目前還主要沿用感。

17、超市采購職責和管理制度一、目的便于連鎖店所需商品的統一管理和采購，降低商品的采購成本，規范進、出貨流程，做到人員合理分工與定位，通過標準化、簡單化、專業化達到提高效益的目的。二、范圍采購、儲備、配送 1、采購部功能、職責：（1）首先要確保各連鎖店的正常供給，保證采購商品的適應性和新鮮度并選擇穩定、可靠的供貨渠道；（2）結合市場與各門店的地域差異性以及季節。

18、11文件名稱文件編號GHPUOP001生效日期年月日商品部組織架構圖版 次第1版頁 次第1頁，共3頁10目的：為明確規定公司商品部和采購部的組織架構，特制定本組織架構圖。20適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部、企劃部、質量控制部、人力資源部。30相關文件 31 廣匯商貿五一連鎖超市組織架構圖 32 廣。

19、11 文件名稱文件名稱文件編號文件編號GHPUOP001生效日期生效日期年月日年月日商品部組織架構圖商品部組織架構圖版版次次第第 1 版版頁頁次次第第 1 頁，共頁，共 3 頁頁1 10 0 目的目的：為明確規定公司商品部和采購部的組織架構，特制定本組織架構圖。2 20 0 適用范圍：適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部、企劃部、質量控制部、人力資源部。3 30 0 相關文件相關文件31 廣匯商。

20、11 文件名稱文件名稱 文件編號文件編號 GHPUOP001 生效日期生效日期 年月日年月日 商品部組織架構圖商品部組織架構圖 版版 次次 第第 1 版版 頁頁 次次 第第 1 頁，共頁，共 3 頁頁 1 10 0 目的：目的：為明確規定公司商品部和采購部的組織架構，特制定本組織架構圖。 2 20 0 適用范圍：適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部、企劃部、質量控制部、人力資 源部。 3 30 。

21、11 文件名稱文件名稱 文件編號文件編號 xx001 生效日期生效日期 年月日年月日 商品部組織架構圖商品部組織架構圖 版版 次次 第第 1 版版 頁頁 次次 第第 1 頁，共頁，共 3 頁頁 1 10 0 目的：目的：為明確規定公司商品部和采購部的組織架構，特制定本組織架構圖。 2 20 0 適用范圍：適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部、企劃部、質量控制部、人力資 源部。 3 30 0 相關。

22、生鮮采購部管理制度第一條 總則為加強企業規范化管理，確保公司能購到高品質低成本的產品，從而達到降低成本之目的，特制定本制度。第二條 目的選擇合格的供應商并對采購過程進行嚴格的控制，確保供應商提供的商品能滿足公司各門店的要求。第3條 適用范圍本制度適用于公司采購部所有采購人員，價格之審核、接單、訂購、驗收等，除另有規定外，悉以本制度處理。第四條 權責1、由本公司采。