專題簡介：
佰諾會所食品安全管理制度匯編佰諾會所食品安全管理制度匯編 目目 錄錄 1. 從業人員健康管理制度 2. 從業人員培訓管理制度 3. 從業人員個人衛生管理制度 4. 從業人員工作服管理制度 5. 食品采購索證索票管理制度 6. 食品貯存管理制度 7. 粗加工切配餐飲安全管理制度 8. 烹調加工餐飲安全管理制度 9. 面點加工餐飲安全管理制度 10. 涼菜加工餐飲安全管理制度 11. 裱花加工餐飲安全管理制度 12. 現榨飲料管理制度 13. 食品留樣管理制度 14. 餐飲具清洗消毒保潔管理制度 15. 食品用設備設施管理制度 16. 餐廳食品安全管理制度 17. 食品安全檢
XX購物中心餐飲商戶衛生及食品安全管理制度
目 錄
一、食品安全管理目的、準則、方針；
二、清洗消毒管理制度；
三、人員衛生管理制度；
四、食品和食品原料采購查驗管理制度；
五、場所環境衛生管理制度；
六、人員培訓管理制度；
七、從業人員健康管理制度；
八、加工操作管理制度；
九、餐廚垃圾管理制度；
十、設施設備運行、維護和衛生管理制度；
食品安全管理目的、準則、方針
目的：依據《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》的規定，保障公司食品安全目標的實現，防范食品安全風險，
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