1、麥卡咖啡廳規(guī)章管理制度1.1 員工行為準則1、儀容要修飾。保持頭發(fā)整齊光亮，固定不散亂、無頭屑。男員工不準留長發(fā)、燙發(fā)、大鬢角、小胡須，女員工不留披肩發(fā)，著淡妝，不得濃妝艷抹。 2、儀表要整潔。統(tǒng)一著制服，配帶工作牌。 3、上崗時要精神飽滿，端莊大方，面帶微笑，談吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿勢端正，遇到賓客主動點頭問好，主動讓路，不得帶情緒上崗。 4、注意禮節(jié)禮貌，對客服務。

2、潤揚咖啡廳規(guī)章管理制度咖啡廳員工必須自尊、自愛、敬業(yè)樂業(yè)、殷勤忍耐，員工的個人舉止，直接影響到咖啡廳的聲譽業(yè)績。因此為了加強平時的管理，提高服務質量，明確責任，實現工作規(guī)范化和制度化，提高管理水平和服務水平，特制定本規(guī)章制度。1、 作息安排1.1 員工每日工作12小時，星期六、星期日不得休息。1.2營業(yè)時間：早班9:0021:00；中班12:00-24:00；晚班21:00。

3、 第一章 總則l 編制目的：歡迎您加入水岸咖啡廳工作，為了造就一流的水岸咖啡廳從業(yè)人員，保持本咖啡廳系統(tǒng)化的管理水平特編制此員工手冊。冊中所有條文經水岸咖啡廳總經理批準，各員工務必全面了解并切實遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本咖啡廳提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共。

4、xx咖啡廳(xx)員工手冊第一章 總則編制目的：歡迎您加入xx咖啡廳工作，為了造就一流的xx咖啡廳從業(yè)人員，保持本咖啡廳系統(tǒng)化的管理水平特編制此員工手冊。冊中所有條文經xx咖啡廳總經理批準，各員工務必全面了解并切實遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本咖啡廳提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共為xx咖啡廳帶來光輝業(yè)績。適用范圍：本手冊原則。

5、咖啡廳經理管理制度西咖啡廳經理崗位責任制崗位名稱：咖啡廳經理一、 直接上級：咖啡廳總監(jiān)二、 管理對象：咖啡廳前臺領班、咖啡廳廚師長、所轄全體員工。三、基本職能：協(xié)助咖啡廳總監(jiān)負責咖啡廳的正常運營與行政管理，負責制定并組織實施業(yè)務經營計劃，監(jiān)督推行正規(guī)化管理制度，考核下屬業(yè)績并實施激勵和培訓，核簽審批部門使用物資用品，參加協(xié)調工作會議，定期召開部門例會、成本控制會議和預。

6、摩瑞咖啡廳(Mori)員工手冊第一章 總則編制目的：歡迎您加入Mori咖啡廳工作，為了造就一流的Mori咖啡廳從業(yè)人員，保持本咖啡廳系統(tǒng)化的管理水平特編制此員工手冊。冊中所有條文經Mori咖啡廳總經理批準，各員工務必全面了解并切實遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本咖啡廳提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共為Mori咖啡廳帶來光輝業(yè)績。適用范圍：。

7、摩瑞咖啡廳(Mori)員工手冊第一章 總則編制目的：歡迎您加入Mori咖啡廳工作，為了造就一流的Mori咖啡廳從業(yè)人員，保持本咖啡廳系統(tǒng)化的管理水平特編制此員工手冊。冊中所有條文經Mori咖啡廳總經理批準，各員工務必全面了解并切實遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本咖啡廳提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共為Mori咖啡廳帶來光輝業(yè)績。適用。

8、咖啡廳經理管理制度西咖啡廳經理崗位責任制崗位名稱：咖啡廳經理一、直接上級：咖啡廳總監(jiān)二、管理對象：咖啡廳前臺領班、咖啡廳廚師長、所轄全體員工。三、基本職能：協(xié)助咖啡廳總監(jiān)負責咖啡廳的正常運營與行政管理，負責制定并組織實施業(yè)務經營計劃，監(jiān)督推行正規(guī)化管理制度，考核下屬業(yè)績并實施激勵和培訓，核簽審批部門使用物資用品，參加協(xié)調工作會議，定期召開部門例會、成本控制會議和預算會議，負責。

9、五星級酒店餐飲部咖啡廳操作手冊sop 五星級酒店餐飲部咖啡廳操作手冊介 紹Food and Beverage is a hugely diversified Department that has to cater to guests varied needs in a polite friendly and professi。

10、咖啡廳崗位職責及工作制度為了規(guī)范員工行為，特制訂咖啡廳崗位職責及工作制度，它涵蓋了本店的各項工作中應遵守的制度，員工須以守則來規(guī)范自己的言行，提高自己的素質，促進我們店健康有序的發(fā)展。 主要包含以下內容：員工工作職責咖啡廳總監(jiān)工作職責員工守則考勤制度庫房管理制度宿舍管理制度衛(wèi)生管理制度吧臺管理制度廚房管理制度 一 服務員。

11、成于功溝通始兩岸兩岸咖啡CstraitsCafe成于功溝通始兩岸兩岸咖啡CstraitsCafe景德鎮(zhèn)兩岸咖啡 1-2成于功溝通始兩岸兩岸咖啡CstraitsCafe成于功溝通始兩岸兩岸咖啡CstraitsCafe景德鎮(zhèn)兩岸咖啡 3-4成于功溝通始兩岸兩岸咖啡CstraitsCafe成于功溝通始兩岸兩岸咖啡CstraitsCafe景德鎮(zhèn)兩岸咖啡 5-6成于功溝通始兩岸兩岸咖啡CstraitsCa。

12、摩瑞咖啡廳(Mori)員工手冊第一章 總則編制目的：歡迎您加入Mori咖啡廳工作，為了造就一流的Mori咖啡廳從業(yè)人員，保持本咖啡廳系統(tǒng)化的管理水平特編制此員工手冊。冊中所有條文經Mori咖啡廳總經理批準，各員工務必全面了解并切實遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本咖啡廳提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共為Mori咖啡廳帶來光輝業(yè)績。適用。