專題簡介：
衛生保健制度
衛生保健制度目錄
一、合理的生活制度
二、衛生消毒隔離制度
三、健康檢查制度
四、體弱兒管理制度
五、安全制度
六、體格鍛煉制度
七、預防接種及傳染病管理制度
八、營養膳食管理制度
九、家長聯系制度
十、衛生保健登記制度
十一、五官保健
十二、健康教育制度
十三、兒童意外傷害管理制度
十四、常見疾病管理制度
十五、傳染病疫情報告制度
十六、缺勤幼兒追查制度
一、合理的生活制度
根據不同年齡幼兒的心理特點和生活特點，從進餐、睡眠、活動三個環節
幼兒園衛生保健消毒及健康教育管理制度
編 制：
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版 本 號: ESZAQDGF001
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目錄
序號
名 稱
頁碼
1
幼兒一日生活制度
1
2
膳食管理制度
1
3
體格鍛煉制度
1
4
幼兒園衛生消毒制度
2
5
入園健康檢查制度
2
6
傳染病預防與控制制度
2
7
常見疾病預防幼兒園管理制度
一、餐具用具衛生消毒制度
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。
二、粗加工管理制度
（一）粗加工間保持清潔衛生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品幼兒園食堂管理制度
餐具用具衛生消毒制度
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。
粗加工管理制度
（一）粗加工間保持清潔衛生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食聶河幼兒園食堂工作人員衛生制度
1、確保食品干凈衛生，質量優等，按時供應師生。
2、食堂做到一切食品用具要經常清洗、消毒（蒸籠、鐵桶、籃子、蓋布、炸鍋、和面機、面盆等）。
3、學生用的餐具必須堅持做到"一沖、二洗、三凈、四消毒"的程序，消毒完畢乒后放入專用的碗柜中。
4、食堂工作人員要自覺遵守公共衛生和個人衛生，憑健康證上崗位（食堂內、外要保持衛生，勤洗工作服，勤剪指甲，勤理發，女不留披肩發）。
5、食堂人員工作前要洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽上崗，便后要洗手，上班期間嚴禁穿拖鞋。
6、
全部分類
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