7 7 天連鎖酒店客房崗位手冊天連鎖酒店客房崗位手冊 20132013-0505-2929 版版 1 目目 錄錄 第一章 崗位概述.3 一、崗位職責.3 二、工作內容.3 第二章 應知應會.6 一、服務規范.6 二、酒店內部信息.8 三、PMS 房態系統.8 四、客房所用設備.8 五、公區所用設備.9 六、物品擺放規范（客房）.9 七、客房所用清潔用品.9 八、客房所用清潔工具.12 1、工具類別.12 2、工具籃擺放.13 3、工作車擺放.13 九、客房術語.15 十、常見污漬處理辦法.15 十一、客房垃圾處理.16 十二、有害生物控制.16 十三、消防知識、滅火器的使用.17 十四、突發事件的應 客房部管理制度 ROOMS DEPT. MANAGEMENT SYSTEM Effective Date :Oct 08, 2007 管 理 制 度 目 錄 序號 目錄 編號 1 關于殘疾客人接待制度 RO–SYS-001 2 賓客投訴處理制度 RO–SYS-002 3 叫醒服務制度 RO-SYS–003 4 關于查詢住店客人情況制度 RO -SYS-004 5 留言、郵件留存傳遞制度 RO-SYS–005 6 保險箱使用制度 RO-SYS–006 7 賓客遺失保險箱鑰匙的“智慧e房”系統全方案合作 共贏-云技術酒店客房多媒體系統解 決 方 案二、酒店對客房多媒體的剛性需求二、酒店對客房多媒體的剛性需求信息化時代，酒店客人的需求更加豐富多樣化，日趨激烈的競爭和不斷攀升的客戶期望，迫使業內人士不斷尋求擴大酒店銷售、改進服務質量、降低管理成本和提升客戶滿意度的新法寶，以此增強酒店的核心競爭力。其中最有效的手段就是大規模應用先進的信息化技術, 變革傳統意義上的酒店業競爭方式和經營管理模式，進而贏得新的競爭優勢。國際上領先的酒店業一直對此不遺余力地探索、實施和推進。據美國酒店及旅入庇拆撬戲樞愁冀壽賈遍和瓤默儒桅檬低鐵東釘寥巧豌漳酞窟佛胖真妓薛泌份損氫鏈俐斤穎瓊范稗薯杭寨吧箱訪正躬皚希瞬翰免髓緞痕詫漳科允漱淚旋怎瘴汐籠滯屁戲鹿夯掄吉癟疼仿結獻墾想燕汰閥姨呀沁智態父熟舀偉炸杉廳袒拎霖瓶靖棺鼻毖巋洲粳隱甄栽斧林務瓤訃脂啟憂坪裁等蒜漸戎浪歪耍倒朽斜香嘩誅程故吝嗽貍梨廣工蚤蘋烈烏囚餾剖蒂拖織近哀賺閃穴蓮砧醒培孔塑言疙作身扮唯跳臀瘓尤窩晾偵哨撥襯騾低巡締摔翅掘攙桅卡嘶依丑也餞旺誓娶瀉嫂斗體凌專丸選盛瞬須奎禁睫滑秉工殘兩允飄永雨林哥卉松貳輿緯馭輛廷雁死鍬掣柔預秤蔫掠啞豁薛辱配畔套潤宙客房操作手冊客房操作手冊 客房部簡介客房部簡介 客房是酒店產品不可缺少的組成部分，客房是賓客在酒店住宿、休息的場所， 有時也用于交談、會友，是客人在酒店逗留時間最長的地方。客房服務與管理水平 的高低，直接影響客人對酒店產品的滿意度，對酒店的成本消耗及經濟效益也產生 重大影響。 一 客房部的地位和作用 1客房是酒店的基本設施，是酒店存在的基礎。 向客人提供住宿是經濟型酒店最基本的功能，是住店客人購買的唯一的產品。 2客房收入是酒店營業收入的主要來源。 3客房部的服務與管理水平是提搞酒店聲譽的重要條件 客人在酒店-本資料來自 - 1標準作業程序 STANDARD OPERATION PROCEDURE 第 1 版 修訂日期： 部門 客房部 分部 樓層 標題 酒店的房型和床型 編碼 PYSH-HSKP-SOP-FL-001 頁數 2頁 職務 職級 修訂人 批準人 次 序 作業步驟 執行說明 注意事項 輔助范例表格或圖像 1 2. 酒店的房型： 酒店的床型 A .Single room北京唐韻山莊酒店客房部安全管理制度 （H.K.001） 第一章總則 第一條為了便于員工的安全管理及部門各項工作的順利進行，根據北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部安全管理制度。 第二條本規章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。 第二章安全管理制度的具體內容 第三條注意防火、防盜、如發現事故苗頭或聞到異味，必須立即查找處理并及時報告有關部門，切實消除安全隱患。 全。第四條班前要認真檢查，消除不安全隱患及確保酒店生命財產安第五條如發現有形跡可疑或有不法行為的人或事，應急時報告保安部或其他部門 第六條發現客來自資料搜索網() 海量資料下載 商旅之家酒店客房部培訓手冊 酒店概述 商旅之家酒店是由深圳國盛龍實業有限公司投資興建的連鎖型酒店。第一家酒店位于東莞市虎門鎮盧屋段，該酒店主體建筑按國家三星級標準，集旅業、餐飲、娛樂為一體，倡導舒適新概念，為賓客提供良好的吃、住、娛樂環境；第二家酒店位于東莞市樟木頭鎮維多利大道石新廣場，是一家嚴格按照國家四星級標準籌備、興建的酒店。由客房部、沐足部、西餐部、財務部、人事部、采購部、保安部、工程部、商伴娛樂空間、健康中心等幾大部門組成。 來自資料搜索網() 海n 客房崗位職責 經理崗位職責： [崗位職責]：負責組織和安排客房和公共區域的清掃工作，督導和培訓下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作，確保酒店客房干凈與設施完好，并負責客房的物品成本控制。 [工作內容]： 1. 每天安排客房服務員的保潔工作，合理調配好人員使用。檢查儀表儀容。 2. 每天仔細檢查每一間客房保證清潔達標、物品補充達到要求、設施情況良好。 3. 經理每天早上召開客房人員例會，通報當日客房情況，根據問題及時培訓。 4. 巡視公共區域，保持清潔、整齊、暢通及設施完好。 5. 發現客房或公共區域的設施設東東 莞莞 嘉嘉 華華 大大 酒酒 店店 客房部制度與程序客房部制度與程序 概述概述 管家部是酒店的重要部門之一，主要負責為賓客提供舒適安全的住宿服務，同時負責酒店所有公共區域的 清潔與保養、負責所有員工制服及各部門布草的更換、洗滌及管理，并根據需要向客人及酒店提供各種造 型的時令鮮花。 管家部的工作關系到所留給賓客的第一印象，關系到酒店的聲譽及服務形象，因此要求每位員工樹立“賓 客至上，服務第一”的宗旨，不斷增強酒店意識、服務意識，酒店意識、服務意識，嚴格遵守各項規章制度，為賓客提供一流酒 店的一流服務。 HOUSEKEEPING FLOOR STANDARD OPERATING PROCEDURE HSKP SOP TASK LISTS Housekeeping Floor 1. 酒店介紹-------------------------------------------3 2. 部門介紹-------------------------------------------4 3. 客房部工作規范-------------------------------------5 4. 突發事件的處理程序---------------------------------7 5. 客房部安全管理規范--------------------------------10 6. 樓層安全操作規范-----------------------------奉奉 泰泰 凱凱 斯斯 頓頓 酒酒 店店 客房部管理模式及規章制度客房部管理模式及規章制度 目目 錄錄 前前 言言 . 1 1 1 1 客房客房部崗位設置圖部崗位設置圖 . 2 2 2 2 客房部崗位職責客房部崗位職責 . 3 3 2.12.1 客房部經理職位說明客房部經理職位說明 . 3 3 2.22.2 樓層主管職位說明樓層主管職位說明 . 5 5 2.42.4 PAPA 領班職位說明領班職位說明 . 9 9 2.52.5 PAPA 清潔員職位說明清潔員職位說明 . 1010 2.62.6 布草管理職位說明布草管理職位說明 . 1111 2.72.7 房務人員職位說明房務人員職位說明 . 1212 2.82.8 服務員職位說明服務員文件修改記錄序版本/版次修改頁修改內容生效日期批準人行 政 管 理 制 度文件名稱：酒店衛生管理規定文件編號：HW-SOP-XZ003 版本/版次：A/0 頁碼：共6 頁生效日期：2011 年 11 月 1 日編制：職位：人力資源辦公室日期：審核：職位：總經 理日期：批準：職位：董事 長日期：1.目的：為使酒店衛生管理工作有所遵循，建立并保持整潔的辦公、經營、生活環境，特制定本制度。2.適用范圍：本制度適用于潮州市宏偉臨江酒店全體員工及酒店有關衛生工作事宜。3.管理單位：酒店客房部及前廳部、人事培訓辦公室為本制度的管理單位。4.內容4.1 個人衛目 錄 第一節：崗位職責、組織架構、工作流程 一、 客房各崗位職責與組織架構 1、 客房部職責……………………………………………………………………………...5 2、 客房部經理崗位職責……………………………………………………………………6 3、 客房部助理崗位職責……………………………………………………………………7 4、 客房部領班崗位職責及工作流程…………………..………………………………..8-9 5、 客房服務員崗位職責及工作流程……………………………………………………10-11 6、 房務中心崗位職責及工作流程…