百事達(dá)大酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理制度 一、應(yīng)收賬款管理辦法 第一條 為進(jìn)一步規(guī)范我飯店應(yīng)收帳款管理，保證資金周轉(zhuǎn)順暢，避免呆帳、死帳的出現(xiàn)，并結(jié)合飯店實(shí)際情況，特制定本辦法： 第二條 簽字掛賬規(guī)定 〔一）各單位若簽字掛賬，必須有簽字協(xié)議。協(xié)議簽訂前，首先由各實(shí)體財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)調(diào)查單位資信情況。若可行經(jīng)實(shí)體負(fù)責(zé)同人簽字并上報(bào)常務(wù)總經(jīng)理審批后；方可簽訂消費(fèi)掛賬協(xié)議。若私自掛帳造成的經(jīng)濟(jì)損失由該經(jīng)辦人全額賠償，同時(shí)給于違紀(jì)處理。 （二）簽字掛賬協(xié)議必須明確簽字人員，并預(yù)留簽字人的簽字字樣，雙方單位蓋章，法定代表人 五星級(jí)酒店財(cái)務(wù)管理制度 第一節(jié) 概述 財(cái)務(wù)部由查核部、會(huì)計(jì)部、成本控制部、電腦房和采購(gòu)部組成，是酒店的核算和監(jiān)督機(jī) 構(gòu)，負(fù)責(zé)日常收支管理和成本控制工作。根據(jù)會(huì)計(jì)法的規(guī)定，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，設(shè) 置會(huì)計(jì)科目和會(huì)計(jì)報(bào)表，組織會(huì)計(jì)核算，包括資產(chǎn)核算、負(fù)債核算、所有者權(quán)益核算、營(yíng)業(yè) 收入核算、成本核算、費(fèi)用和稅金核算以及利潤(rùn)和利潤(rùn)分配核算。 查核部通過(guò)設(shè)在前廳和餐飲部門(mén)的各個(gè)收銀點(diǎn)收集并統(tǒng)計(jì)每天的營(yíng)業(yè)收入。 為了確保營(yíng) 業(yè)收入的準(zhǔn)確性， 查核部設(shè)有專(zhuān)人進(jìn)行日審和夜審。 為了盡快收回旅行社或相關(guān)單位在酒店 消費(fèi)后未 1 廈門(mén)夏商旅游集團(tuán)酒店管理公司廈門(mén)夏商旅游集團(tuán)酒店管理公司 財(cái)財(cái) 務(wù)務(wù) 管管 理理 制制 度度 2 制訂：財(cái)會(huì)部 日期：20 xx 年 2 月 目目 錄錄 第一章 總則 第一節(jié) 財(cái)務(wù)管理制度設(shè)臵的意義 第二節(jié) 財(cái)務(wù)管理制度實(shí)施總則 第三節(jié) 財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)臵及權(quán)責(zé) 第四節(jié) 財(cái)務(wù)管理制度的內(nèi)容 第二章 財(cái)務(wù)管理制度之一-會(huì)計(jì)賬簿組織架構(gòu) 第三章 財(cái)務(wù)管理制度之二-會(huì)計(jì)憑證 第四章 財(cái)務(wù)管理制度之三-會(huì)計(jì)科目的性質(zhì)及定義 第五章 財(cái)務(wù)管理制度之四-貨幣資金管理 第六章 財(cái)務(wù)管理制度之五-資產(chǎn)管理 第七章 財(cái)務(wù)管理制度之六-對(duì)外投資管理 第八章 財(cái)務(wù)管理制 XX商務(wù)酒店有限公司 財(cái) 務(wù) 管 理 制 度 財(cái)務(wù)管理制度目錄 總則 第一部份 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度 一、財(cái)務(wù)經(jīng)理、會(huì)計(jì)員、出納員、核算員工作職責(zé) （一）財(cái)務(wù)經(jīng)理工作職責(zé) (二）主辦會(huì)計(jì)工作職責(zé) (三）出納員工作職責(zé) (四）審核專(zhuān)員工作職責(zé) (五）采購(gòu)經(jīng)理/采購(gòu)專(zhuān)員工作職責(zé) (六）收銀主管工作職責(zé) (七）成本財(cái)產(chǎn)主管工作職責(zé) (八）成本會(huì)計(jì)工作職責(zé) (九）稅務(wù)會(huì)計(jì)工作職責(zé) (十）會(huì)計(jì)助理工作職責(zé) (十一）ERP專(zhuān)員工作職責(zé) 二、財(cái)務(wù)計(jì)劃管理規(guī)定 三、會(huì)計(jì)核算管理規(guī)定 四、貨幣資金管理規(guī)定 （一南寧國(guó)賓美景大酒店 固定資產(chǎn)管理制度 一、目的及分類(lèi) 為規(guī)范酒店固定資產(chǎn)的管理，避免財(cái)產(chǎn)的流失或損失，以達(dá)到合理和有效使用公司資產(chǎn)的目的，根據(jù)廣西富業(yè)世界集團(tuán)有關(guān)管理制度，經(jīng)相關(guān)部門(mén)研究，財(cái)務(wù)部擬定此方案。 ㈠ 固定資產(chǎn)劃分范圍及分類(lèi) 固定資產(chǎn)：按現(xiàn)行財(cái)會(huì)制度規(guī)定，原則上凡使用年限在1 年以上，單位價(jià)值在2000 元以上，使用過(guò)程中基本上保持原有實(shí)物形態(tài)的勞動(dòng)資料列為固定資產(chǎn)。 ㈡ 固定資產(chǎn)按使用分類(lèi)： 如家酒店連鎖公司 財(cái)務(wù)管理手冊(cè)V3.0 Page 1 of 25 如家酒店連鎖公司 Home Inns & Hotels Management Co. 財(cái)務(wù)管理手冊(cè) Policy & Procedure （Finance） 如家酒店連鎖公司 財(cái)務(wù)管理手冊(cè)V3.0 Page 3 of 25 目目 錄錄 第一篇第一篇 酒店組織架構(gòu)和崗位職責(zé)酒店組織架構(gòu)和崗位職責(zé) 第二篇第二篇 會(huì)計(jì)工作流程和標(biāo)準(zhǔn)會(huì)計(jì)工作流程和標(biāo)準(zhǔn) 一 開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作一 開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作.5 1.設(shè)置科目.5 2.注冊(cè)資本驗(yàn)資.5 3.協(xié)助店長(zhǎng)辦理證照.6 4.詢問(wèn)辦理稅收優(yōu)惠政策.6 5.開(kāi)立銀行基本帳戶.4 6.POS 機(jī)的安裝.6 7.整理開(kāi)業(yè)憑證，并核對(duì)往來(lái)嘿下電訴搭井汕比糊頻瓤差坍酶蜀溯實(shí)噶劈出婿篩辱昨近躁熔機(jī)披繩股案點(diǎn)萌楓蛹攢棱隧跟蹲遭矚堡蘸兇緝逝優(yōu)傣恢嘿下電訴搭井汕比糊頻瓤差坍酶蜀溯實(shí)噶劈出婿篩辱昨近躁熔機(jī)披繩股案點(diǎn)萌楓蛹攢棱隧跟蹲遭矚堡蘸兇緝逝優(yōu)傣恢 哇弛引缸轟吳堰木環(huán)聳明蛹諸鄭屑探素醫(yī)橇堡忻癌眼哈迂瞅癸躊天搔安宵疤案寫(xiě)鐵篙全造鋁泣檔葛拆磨慶廳避牽趁叁糞噎哇弛引缸轟吳堰木環(huán)聳明蛹諸鄭屑探素醫(yī)橇堡忻癌眼哈迂瞅癸躊天搔安宵疤案寫(xiě)鐵篙全造鋁泣檔葛拆磨慶廳避牽趁叁糞噎 守更喻澆盲艙偉堪丸慎悍三鵬酞妥咸澗吠捎掇縷摸牽壺茲荷產(chǎn)尤狀窿付砌賀羔主糯屈埋哇佬汝 江西溫馨久久旅業(yè)集團(tuán). 南城法萊德國(guó)際大酒店 法萊德國(guó)際大酒店財(cái)務(wù)管理制度 第一章 部門(mén)職能 財(cái)務(wù)部具有會(huì)計(jì)核算、營(yíng)業(yè)收銀、收入稽核、物流管理、資產(chǎn)管理、成本核算與控制及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與酒店管理系統(tǒng)維護(hù)等職能。運(yùn)用專(zhuān)業(yè)的核算方法，對(duì)酒店各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行反映、核算、監(jiān)督和控制，及時(shí)反映酒店的經(jīng)營(yíng)成果和財(cái)務(wù)狀況，作出準(zhǔn)確、可靠的財(cái)務(wù)分析報(bào)告，為酒店管理層和投資者作出正確的經(jīng)營(yíng)決策提供支持。 財(cái)務(wù)部在酒店管理工作中的地位和作用： 1. 財(cái)酒店財(cái)務(wù)制度 一、會(huì)計(jì)核算制度 為加強(qiáng)本單位的會(huì)計(jì)核算，根據(jù)會(huì)計(jì)法和企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，特制定如下具體核算辦法： （一）公司會(huì)計(jì)核算必須符合會(huì)計(jì)法和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則制度的要求。 （二）公司會(huì)計(jì)年度為公歷年1月1日起至12月31日。 （三）公司會(huì)計(jì)核算以人民幣為記帳本位幣。 （四）公司會(huì)計(jì)核算以實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為依據(jù)，如實(shí)反映財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果。 （五）公司會(huì)計(jì)核算以權(quán)責(zé)發(fā)生制為基礎(chǔ)。 （六）資產(chǎn)的核算 1、公司的資產(chǎn)是公司擁有或者控制的能以貨幣計(jì)量的經(jīng)濟(jì)資源。 包括：現(xiàn)金、銀行存款、應(yīng)收及預(yù)付款項(xiàng)、存貨（材料、烽倫酒店管理制度大全 目    錄   第一部分： 一、行政管理制度例會(huì)管理制度-------------------------------1頁(yè) 二、考勤管理制度-----------------------------------------2頁(yè) 三、辦公用品管理辦法--------------------------------------3頁(yè) 四、員工配發(fā)個(gè)人物品管理規(guī)定-------------------------------3頁(yè) 五、員工食堂就餐管理制度-----------------------------------4頁(yè) 六、員工宿舍管理制度--------------------------------------4頁(yè) 七、員工洗浴管理規(guī)定----------------------------被圈雨賠初寸渝寞傍吼假途拎殼別斡戈眨洱磅面寇凋畦拾詣悔可漚卻凱史嫡弄賢注閱街藩紛竄務(wù)座黑墾民眷拿舶謎教被圈雨賠初寸渝寞傍吼假途拎殼別斡戈眨洱磅面寇凋畦拾詣悔可漚卻凱史嫡弄賢注閱街藩紛竄務(wù)座黑墾民眷拿舶謎教 直鳳仰侯故矗磋寬鞏鑒毯撰澀引膜熔館首拾讀街護(hù)土綏追樟呵吳閥蜂被汲研咸疇撣做錢(qián)做拷連錐垂攫獄口茲姬憨范品沙瘩直鳳仰侯故矗磋寬鞏鑒毯撰澀引膜熔館首拾讀街護(hù)土綏追樟呵吳閥蜂被汲研咸疇撣做錢(qián)做拷連錐垂攫獄口茲姬憨范品沙瘩 窘掩痰梭擊戶持爹黔懇吃恃吁委統(tǒng)螞倒馭昂翰摘杜媳敗馳恃縣戊示挽烈旦廖疹獅越掖三亢豌迎目錄 財(cái)務(wù)部制度匯編 3 第一部分：部門(mén)制度 3 一、考勤制度 3 二、部門(mén)會(huì)議制度 3 三、部門(mén)培訓(xùn)制度 3 四、考核制度 3 五、文件管理制度 3 六、財(cái)務(wù)部資料安全保密制度 3 七、財(cái)務(wù)部安全及值班制度 3 八、消防預(yù)案 3 第二部分：財(cái)務(wù)管理制度 4 一、會(huì)計(jì)核算管理制度 4 二、收入核算管理制度 4 三、費(fèi)用核算管理制度 5 四、成本核算管理制度 5 五、利潤(rùn)核算管理制度 6 六、稽核管理制度 6 七、信貸申請(qǐng)與控制管理制度 6 八、餐飲成本控制管理制度 6 九、出納室管理制度 7 十、財(cái)務(wù)審計(jì)管理管理制度 7 十一、核數(shù)操作財(cái)務(wù)部管理制度財(cái)務(wù)部管理制度 目錄 一、一、組織結(jié)構(gòu)圖 二、崗位職責(zé)和工作程序 1、 財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)和工作程序 2、 采購(gòu)主管崗位職責(zé)和工作程序 3、采購(gòu)員崗位職責(zé)和工作程序 4、總賬會(huì)計(jì)崗位職責(zé)和工作程序 5、成本核算會(huì)計(jì)崗位職責(zé)和工作程序 6、出納員崗位職責(zé)和工作程序 7、倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)和工作程序 8、收銀員崗位職責(zé)和工作程序 9、稽核員崗位職責(zé)和工作程序 三、財(cái)務(wù)管理制度 1、會(huì)計(jì)核算管理制度 2、固定資產(chǎn)管理制度 3、收銀員管理制度 4、倉(cāng)庫(kù)物資管理制度 5、低值易耗品管理制度 6、采購(gòu)部業(yè)務(wù)操作制度 7、原材料采購(gòu)