1、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范性文件管理制度1. 目的為確保質(zhì)量管理體系所要求的文件受到有效控制，以便使其適用、有效而不被誤用。2. 適用范圍適用于與質(zhì)量體系有關(guān)的文件，包括：原輔料標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理體系文件、HACCP體系文件和外來文件。3. 職責(zé)3.1 品控部是品質(zhì)、衛(wèi)生等相關(guān)文件的歸口管理部門，負(fù)責(zé)管理體系文件、外來文件、其他資料的管理。3.2 各部門按照職責(zé)分配負(fù)責(zé)制訂相關(guān)的體系文件。

2、檔案管理制度一 目的：為使公司公文處理準(zhǔn)確、及時，提高公文處理的工作效率和公文的質(zhì)量，特制定本制度。二 范圍： 所有本公司的檔案管理工作，均適用本制度。三 內(nèi)容：1 公司各部門與外界來往文書的收發(fā)由行政部門統(tǒng)一負(fù)責(zé)。2 行政部門負(fù)責(zé)來往文書的收發(fā)、拆封、登記、分發(fā)等事宜。3 檔案的收發(fā)：一般文書予以啟封，分送各部門；私人信件直接送收信人；分。

3、產(chǎn)品銷售登記管理制度一、目的為規(guī)范公司的銷售管理，更好地為客戶服務(wù)，有力地保障公眾健康，制定本制度。二、范圍本制度適用于公司銷售部門。三、內(nèi)容1、要做好客戶資料管理，建立顧客檔案，詳細(xì)記錄其名稱、地址、電話、聯(lián)系人；對會員客戶應(yīng)記錄定購每批產(chǎn)品的批號和數(shù)量，整理了解顧客的訂貨傾向，及時做好供貨、送貨準(zhǔn)備；2、要做好客戶的訂貨記錄、對客戶的發(fā)貨記錄、開票記錄等信息；。

4、食品安全事故處置制度1.目的：為減少食品安全事故造成的負(fù)面影響和生命財產(chǎn)損失，特制訂本制度。2.范圍：本程序適用于本企業(yè)采購、生產(chǎn)、儲存、搬運、交付及使用過程中可能產(chǎn)生的食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)。3.職責(zé)：3.1食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織食品安全事故的處理。3.2總經(jīng)理負(fù)責(zé)食品安全事故處理方案的審批和資源提供。3.3綜合部負(fù)責(zé)采購、產(chǎn)品出廠后食品安全事故的應(yīng)急。

5、采購管理制度 采購原輔材料時，應(yīng)向供應(yīng)商了解采購物品的生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生質(zhì)量狀況，避免來自空氣、土壤、水、飼料、肥料中的農(nóng)藥或者其它有害物質(zhì)的污染；必要時，對產(chǎn)品生產(chǎn)商的生產(chǎn)場地和倉庫進(jìn)行審查；所有產(chǎn)品在初次采購前必須向供應(yīng)商索取衛(wèi)生許可證復(fù)印件和相關(guān)證明文件，并要求供應(yīng)商提供的每批產(chǎn)品應(yīng)附帶產(chǎn)品檢驗報告； 物資訂貨，必須按擇優(yōu)、價廉的原則和合理協(xié)作關(guān)系，選定供貨單位，并簽訂供貨合同。

6、修 訂審 核 簽 發(fā)一、目的：規(guī)范公司技術(shù)資料、商業(yè)秘密的管理，維護(hù)公司合法權(quán)益。二、適用范圍：XXXX食品產(chǎn)業(yè)有限公司及所屬各子公司。三、執(zhí)行部門：生產(chǎn)營運中心總經(jīng)辦、計劃物供部、財務(wù)中心、技術(shù)中心、質(zhì)量中心、產(chǎn)品品牌中心、總裁室。四、內(nèi)容：1、職責(zé)分工：1.1技術(shù)中心：1.1.1負(fù)責(zé)配方、工藝文件、風(fēng)險評估報告等資料的擬定、初審、上報；。

7、食品安全管理制度（僅供申請人參考）一、從業(yè)人員健康管理制度為規(guī)范從業(yè)人員健康管理，確保食品安全，根據(jù)食品安全法等有關(guān)規(guī)定，制定本制度。一、從事接觸直接入口食品工作的食品從業(yè)人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超期使用健康證明。健康證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。二、患有。

8、采購控制制度 1、目的 對采購過程實施控制，保證所采購的原輔材料符合規(guī)定的要求，進(jìn)而生產(chǎn)符合規(guī)定要求的產(chǎn)品。 2、適用范圍 適用于對本企業(yè)產(chǎn)品原輔材料的采購過程的控制。 3、職責(zé) 3.1綜合部負(fù)責(zé)組織各部門，根據(jù)供方按本企業(yè)的要求提供原輔材料的能力評價和選擇供方，并負(fù)責(zé)具體采購工作的實施。 3.2總經(jīng)理負(fù)責(zé)合格供方的批準(zhǔn)和采購。

9、食品衛(wèi)生管理制度一、衛(wèi)生管理制度1.本單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，對食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。2.主管廚房負(fù)責(zé)人及廚師長，對食品衛(wèi)生負(fù)全面管理責(zé)任。并承擔(dān)衛(wèi)生管理職能。(1)組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。(2)制訂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。(3)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合。

10、進(jìn)貨索證索票制度1. 采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)向供貨者索取許可證復(fù)印件（指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的）和購進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的合格證明文件。2. 對購入的食品，索取并仔細(xì)查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者流通許可證、標(biāo)注通過有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證食品的相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證證書、進(jìn)口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應(yīng)當(dāng)經(jīng)過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關(guān)證明文件應(yīng)當(dāng)在首次。

11、食品公司質(zhì)檢部化驗室管理制度完整版化驗室管理規(guī)程1目的：規(guī)范化驗的日常室管理。2范圍：本規(guī)程適用于本公司質(zhì)檢部所屬所有化驗室的管理。3職責(zé)：質(zhì)檢部負(fù)責(zé)本規(guī)程的實施。4 程序(內(nèi)容)5.1化驗員進(jìn)入化驗室應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行化驗室管理制度，并對外來檢查、參觀人員進(jìn)行監(jiān)督。5.1.1進(jìn)入化驗室應(yīng)穿戴規(guī)定的工作衣，離室時脫去工作衣，置于規(guī)定的地方，工作衣必須保持干凈整潔。5。

12、產(chǎn)品安全風(fēng)險評估制度一目的為使食品中可能存在的危害得到預(yù)期的控制，保證食品安全，特制定本制度。二范圍本公司生產(chǎn)的所有食品適用本制度。三風(fēng)險評估的步驟1危害識別-對食品中可能存在的生物的、化學(xué)的和物理的可對健康產(chǎn)生不良效果的因素進(jìn)行識別；2危害描述-對食品中可能存在的生物的、化學(xué)的和物理因素造成對健康產(chǎn)生不良效果的本質(zhì)進(jìn)行定性或定量的評價；3暴露評估。

13、修 定計劃物供部審 核簽 發(fā)一、目的：2二、適用范圍：2三、執(zhí)行部門:2四、內(nèi)容:21. 定義：22. 采購分類：23. 采購授權(quán)及審批授權(quán)：34. 職責(zé)分工：35. 采購方式:46. 價格行情、價格控制機制:47.新供應(yīng)商的開發(fā)：58. 原輔材料采購：69.特采管理：710.帳務(wù)報銷：7。

14、車間衛(wèi)生管理制度文件名稱文件編號車間衛(wèi)生管理制度版 本頁 碼編制審核批準(zhǔn)日期日期日期1、目的：加強對員工健康、車間環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備衛(wèi)生的控制，防止各因素對產(chǎn)品安全造成的危害。2、個人衛(wèi)生：A) 健康規(guī)范（1）根據(jù)食品衛(wèi)生法的要求，公司生產(chǎn)廠必須確保所以工作人員每年一次由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫。

15、質(zhì)量安全方針一、質(zhì)量安全方針：“環(huán)境嚴(yán)管，工藝嚴(yán)控，安全溝通，追求無限”。二、本企業(yè)在制定和貫徹質(zhì)量安全方針時應(yīng)確保：1、質(zhì)量安全方針與本企業(yè)宗旨“敬業(yè)、優(yōu)質(zhì)、嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新”相適應(yīng)。2、信守對顧客的保證與承諾，以國家法律法規(guī)為準(zhǔn)則，以標(biāo)準(zhǔn)為判斷依據(jù)，以手冊為行動指南，竭誠為顧客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。3、質(zhì)量安全方針應(yīng)提供制定和評審質(zhì)量安全目標(biāo)的框架。4、在全企業(yè)內(nèi)部傳達(dá)、。

16、XXXX食品有限公司財務(wù)部管理制度所屬各部門：為貫徹落實統(tǒng)一法人，控制和防范風(fēng)險，增強資金調(diào)控能力，提高資金運用效益，特制定本辦法。 銀行支票的管理規(guī)定一、建立銀行支票的購入、領(lǐng)用、結(jié)存登記、作廢注銷制度。購入銀行支票（包括現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票）后，應(yīng)先在銀行支票使用登記簿上逐張登記支票號碼，并由主管會計審核簽章。二、使用銀行支票時，應(yīng)同時在銀行支票使用登記簿上。

17、管理文件和技術(shù)文件管理制度1.目的對與本企業(yè)質(zhì)量安全管理體系有關(guān)的文件進(jìn)行控制，確保各相關(guān)場所使用文件為有效版本。2.范圍適用于與質(zhì)量安全管理體系有關(guān)文件的控制。3.職責(zé)3.1總經(jīng)理負(fù)責(zé)批準(zhǔn)發(fā)布食品質(zhì)量安全手冊，食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)審核食品質(zhì)量安全手冊。3.2綜合部負(fù)責(zé)組織編制管理文件，并對現(xiàn)有文件組織定期評審，負(fù)責(zé)管理文件、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、一般技術(shù)文件和外來文件的管理。。

18、生產(chǎn)過程管理制度（一）生產(chǎn)工藝管理制度1目的 嚴(yán)格生產(chǎn)工藝管理，確保生產(chǎn)工藝滿足規(guī)定的要求。2適用范圍 適用于生產(chǎn)工藝管理。3職責(zé)3.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)編制生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書、關(guān)鍵控制點作業(yè)計劃，對生產(chǎn)加工過程進(jìn)行檢查考核。3.2車間操作人員嚴(yán)格執(zhí)行配方和生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)操作，并做好生產(chǎn)記錄。4要求 4.1嚴(yán)格工藝紀(jì)律是加強生產(chǎn)。

19、消費者投訴受理制度1. 目的和范圍本制度旨在規(guī)范售后服務(wù)的管理，更好地提升公司的信用。本制度適用于公司的售后服務(wù)活動。2. 售后服務(wù)工作內(nèi)容（1） 專人負(fù)責(zé)做好對于產(chǎn)品質(zhì)量投訴信息（信函、傳真、來電、來訪）的管理：a) 對顧客來訪（或投訴者）的接待，接待人員做到熱情、禮貌周到。對顧客提出的問題，接待人員在“顧客投訴及處理記錄表”上做好記錄，盡量解決好顧客提出的問題使顧。

20、質(zhì)量安全目標(biāo)總經(jīng)理組織并策劃在本企業(yè)質(zhì)量安全方針的框架下制定本企業(yè)的質(zhì)量安全目標(biāo)，并把質(zhì)量安全目標(biāo)進(jìn)行分解至各部門，確立各部門的質(zhì)量安全目標(biāo)。質(zhì)量安全目標(biāo)應(yīng)是可測量和考核的。本企業(yè)組織定期對質(zhì)量安全目標(biāo)進(jìn)行考核評審，保證質(zhì)量安全目標(biāo)的適應(yīng)性。企業(yè)質(zhì)量安全目標(biāo)：1、出廠產(chǎn)品合格率達(dá)100%；2、成品一次檢驗合格率95%；3、顧客滿意率95%。考核辦法：收集各部門質(zhì)量目。

21、蟲害管理制度文件名稱文件編號蟲害管理制度版 本頁 碼編制審核批準(zhǔn)日期日期日期1.0 目的規(guī)范害蟲的管理，提高衛(wèi)生管理水平，保障產(chǎn)品質(zhì)量。2.0 適用范圍適用于工廠范圍內(nèi)對害蟲控制措施的計劃、執(zhí)行、監(jiān)督、考核全過程的管理。3.0 職責(zé)3.1 行政部負(fù)責(zé)制定害蟲控制計。

22、生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度文件名稱文件編號生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度版 本頁 碼/編制審核批準(zhǔn)日期日期日期1、目的：為了更全面地控制好產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)一步完善公司質(zhì)量保障體系，同時加強生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制力度，明確質(zhì)量問題責(zé)任歸屬，落實質(zhì)量控制自檢、互檢及巡檢工作，質(zhì)量方面做到日清日高，特制訂本辦法。。

23、檢測設(shè)備管理制度1. 目的對用于確保產(chǎn)品符合規(guī)定要求的檢測設(shè)備進(jìn)行控制，確保檢測設(shè)備的有效性。2. 范圍適用于對產(chǎn)品和過程進(jìn)行監(jiān)視和測量的儀器、裝置、軟件等的控制。3. 職責(zé)3.1質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對檢測設(shè)備的管理，定期送檢定或校準(zhǔn)，負(fù)責(zé)對檢測設(shè)備操作人員的培訓(xùn)，正確使用和維護(hù)檢測設(shè)備。3.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)正確使用生產(chǎn)過程中應(yīng)用的檢測設(shè)備、儀表。4. 程序4.1檢測設(shè)備的。

24、質(zhì)量管理制度生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程，質(zhì)量目標(biāo)要明確，把質(zhì)量和產(chǎn)品的費用聯(lián)系起來分析，保證產(chǎn)品既有高質(zhì)量又有良好的經(jīng)濟(jì)效益；做好開發(fā)，提高管理水平，不斷提高工藝質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量； 加強生產(chǎn)流程的工藝質(zhì)量管理，完善工藝規(guī)程，搞好文明生產(chǎn)；嚴(yán)格執(zhí)行各項檢驗、檢查制度，不合格材料不使用，不合格產(chǎn)品不出廠；掌握好質(zhì)量動態(tài)，堅持預(yù)防為主的指導(dǎo)思想，做好每道工序的質(zhì)量控制； 產(chǎn)品包裝時，要十分注。

25、設(shè)備管理制度一、設(shè)備購置選購設(shè)備前，生產(chǎn)技術(shù)部提供設(shè)備的技術(shù)資料，總經(jīng)理組織有關(guān)技術(shù)人員審查，總經(jīng)理簽字后方可選購，選購時應(yīng)嚴(yán)格遵守國家及有關(guān)部門的規(guī)定，堅持技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、生產(chǎn)適用的原則，保證企業(yè)生產(chǎn)的正常運作，提高經(jīng)濟(jì)效益。二、設(shè)備驗收車間按照設(shè)備的各項技術(shù)參數(shù)要求，檢查設(shè)備情況，符合要求的設(shè)備才能進(jìn)廠安裝調(diào)試。三、設(shè)備安裝調(diào)試設(shè)備安裝調(diào)試應(yīng)按有關(guān)的設(shè)備安裝技。

26、檢測儀器、設(shè)備管理制度文件名稱文件編號檢測儀器、設(shè)備管理制度版 本頁 碼編制審核批準(zhǔn)日期日期日期1. 目的為了加強檢測儀器、設(shè)備管理工作，確保量值傳遞準(zhǔn)確一致。2. 范圍本制度適用于產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的檢測儀器、儀表和設(shè)備的管理。3. 檢測儀器、設(shè)備管理3.1檢測儀器、設(shè)備使。

27、文件管理制度 文件管理要保證文件的適用性、系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性和完整性； 技術(shù)文件具有保密性，未經(jīng)批準(zhǔn)，不得實施、影印或外借； 技術(shù)文件由主管負(fù)責(zé)保管，總經(jīng)理批準(zhǔn)后才能發(fā)放； 檢驗記錄、檢驗計量儀器的周檢記錄由檢驗負(fù)責(zé)人保管。原始記錄、檢驗報告年末要裝訂成冊，保持整潔、齊全，便于查詢； 各部門的文件應(yīng)保持整潔、齊全； 各部門應(yīng)保管好使用的文件，本部門不得出現(xiàn)其它。

28、實驗室管理制度一、實驗室管理制度 1實驗室應(yīng)制定儀器配備管理、使用制度，藥品管理、使用制度，玻璃器皿管理，使用制度，并根據(jù)安全制度和環(huán)境條件的要求，本室工作人員應(yīng)嚴(yán)格掌握，認(rèn)真執(zhí)行。 2進(jìn)入實驗室必須穿工作服，進(jìn)入無菌室換無菌衣、帽、鞋，戴好口罩，非實驗室人員不得進(jìn)入實驗室，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。 3實驗室內(nèi)物品擺放整齊，。

29、生產(chǎn)車間衛(wèi)生操作方法、處罰與獎懲制度 本文件規(guī)范是試用版本，一切解釋權(quán)歸XXXX食品廠。本條例與本公司所制定的文件規(guī)范是互補的文件，并且是引用了下列文件而制定的規(guī)范。凡是指明的應(yīng)用文件（有引用日期），其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版本均適用與本文件，凡是沒有指明使用日期的引用文件，其最新的版本適用與本文件規(guī)范。目的：建立生產(chǎn)車間衛(wèi)生的操作方法、處罰與獎懲制度。

30、XXXX食品公司機修部管理制度1.上班與下班1.1 員工上下班一律實行刷卡考勤制度。所有人員必須親自打卡，任何人不得代他人或由他人代打卡；忘記打卡及打錯卡者，需填寫忘記打卡者證明書，由機修組長及相關(guān)人員簽字有效。1.2 倡導(dǎo)員工在上班時間5分鐘之前到達(dá)工作現(xiàn)場，進(jìn)行工作準(zhǔn)備。1.3 下班后，無工作任務(wù)者不得在工作區(qū)逗留。2. 遲到與早退2.1上班時間開始后10。

31、庫房管理制度一、原輔材料及包裝材料倉庫管理制度 原輔材料及包裝材料倉庫要嚴(yán)禁煙火，防火、防熱、防潮，采光、通風(fēng)設(shè)施良好，保持清潔、整齊、干燥； 原輔材料及包裝材料放置必須符合其性質(zhì)要求； 材料來源清楚，每批進(jìn)廠材料必須進(jìn)行檢驗，按來源不同的質(zhì)量差異分別貯存，不合格的要隔離并做好標(biāo)識等待處理； 各種材料的名稱、生產(chǎn)廠家、質(zhì)量規(guī)格、進(jìn)廠時間與數(shù)量，車間何時領(lǐng)用、領(lǐng)用多。

32、衛(wèi)生管理制度一、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生要求1.1廠區(qū)環(huán)境1.1.1本公司周邊交通便利，不受任何生物、化學(xué)、物理性污染源的污染。1.1.2廠區(qū)內(nèi)主要道路鋪設(shè)水泥路面，地面平整、干凈、無雜物、無積水、無積雪，原料運輸車與產(chǎn)品車輛分路行駛，廠區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化，并保持環(huán)境整潔、干凈。廠區(qū)內(nèi)、外衛(wèi)生有人負(fù)責(zé)，每日清掃衛(wèi)生，不種植有礙食品衛(wèi)生的花木。1.1.3廠區(qū)與生活區(qū)明顯分開，無任何可以產(chǎn)生不。

33、生產(chǎn)過程控制制度1. 定期對廠區(qū)內(nèi)環(huán)境、生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄；定期對必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒，并保存記錄，同時應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制記錄；2. 建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類、品名、生產(chǎn)日期或批號、使用數(shù)量等；3. 建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄、溫度控制、車間。

34、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范性文件管理制度1.目的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的管理，確保本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動符合法律法規(guī)要求。2.范圍適用于標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的管理。3.職責(zé)3.1 綜合部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)管理標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件。3.2 生產(chǎn)部和質(zhì)檢部嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件。4.作業(yè)程序4.1標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的類別1）國家有關(guān)食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量、計量、標(biāo)準(zhǔn)化、合同、勞動用工、生產(chǎn)安全、環(huán)。

35、XXXX食品廠合同評審制度一目的 為準(zhǔn)確理解客戶要求，對每份采購、銷售合同和訂單進(jìn)行評審，確保合同有效履行和滿足客戶要求。二范圍適用于所有采購產(chǎn)品合同和產(chǎn)品銷售合同的評審。三評審要求1、所有合同必須經(jīng)過嚴(yán)格評審后方可簽訂、執(zhí)行；2、合同評審前，應(yīng)準(zhǔn)備下列文件、資料：產(chǎn)品技術(shù)協(xié)議、用戶標(biāo)準(zhǔn)要求檔案、用戶選裝清單、用戶指定的質(zhì)量承諾。

36、獎懲管理制度編號：Q/21C-RL/GL-1-2011-01 目的 為建立并保持良性的競爭秩序及優(yōu)秀的企業(yè)環(huán)境，對于日常工作中各崗位人員體現(xiàn)出來的突出優(yōu)點進(jìn)行及時的鼓勵、表彰、宣揚和倡導(dǎo)；對于缺點進(jìn)行及時的糾正、制止、懲罰和批評，更加突出體現(xiàn)出企業(yè)的獎優(yōu)罰劣的精神以及促進(jìn)工作效率的提升，特制定本制度。2 適用范圍XXXX食品有限公司全體人員。3 獎懲原則3.。

37、倉儲管理制度文件名稱文件編號倉儲管理制度版 本頁 碼編制審核批準(zhǔn)日期日期日期1、目的：為加強倉庫的管理工作，規(guī)范進(jìn)出倉程序，提高管理水平，維護(hù)公司財產(chǎn)的安全、完整，特制定本制度。2、原則：所有物資進(jìn)出倉均須憑經(jīng)有效審批的單據(jù)（如計劃進(jìn)貨通知單、物資認(rèn)購?fù)ㄖ獑巍⒉少徲唵巍㈩I(lǐng)料單、產(chǎn)品提貨單。

38、食品公司化驗室考核制度 （一）考核表： 工作質(zhì)量考核表 序號項目考核內(nèi)容考核辦法1執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行國家及廠內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，按要求對成品、半成品和原輔料進(jìn)行檢驗，并判定等級1 不按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行樣品檢驗每次-2分。2 等級判定有誤，每次-4分3 有意降低或提高產(chǎn)品等級。

39、不合格品管理制度文件名稱文件編號不合格品管理制度版 本頁 碼編制審核批準(zhǔn)日期日期日期1.目的：對不合格產(chǎn)品及客戶退貨進(jìn)行識別控制，防止不合格品及退貨品的非預(yù)期使用、入庫或交付，確保產(chǎn)品滿足顧客的要求。2.適用范圍：適用于對不合格原材料、半成品、成品及顧客退貨產(chǎn)品的控制。3. 。

40、產(chǎn)品銷售管理制度1.目的為規(guī)范本企業(yè)的銷售管理，更好地為客戶服務(wù)，有力地保障消費者健康，制定本制度。2.范圍本制度適用于綜合部產(chǎn)品銷售相關(guān)工作。3.職責(zé)3.1綜合部負(fù)責(zé)組織價格和商務(wù)條件評審，負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)。3.3生產(chǎn)部、質(zhì)檢部參與合同評審，提供生產(chǎn)、技術(shù)意見，確保對顧客的承諾得以兌現(xiàn)。4、要求4.1綜合部應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品市場需求和價格行情，做好價格和商務(wù)條件評審，制。

41、員工培訓(xùn)管理制度第一條目的為了對員工進(jìn)行有組織、有計劃的培訓(xùn)，以達(dá)到公司與員工共同發(fā)展的目的，根據(jù)公司人力資源管理基本政策，特制定本制度。第二條原則和政策（1）公司培訓(xùn)按照“經(jīng)濟(jì)、實用、高效”的原則，采取人員分層化、方法多樣化、內(nèi)容豐富化的培訓(xùn)政策。（2）員工的專業(yè)化培訓(xùn)和脫產(chǎn)外出培訓(xùn)堅持“機會均等、公平競爭”的原則，員工通過突出的業(yè)績和工作表現(xiàn)獲得激勵性培訓(xùn)。

42、企業(yè)誠信經(jīng)營管理制度1.目的規(guī)范本企業(yè)信用管理，提高信用意識和信用管理水平，促進(jìn)企業(yè)的健康發(fā)展，提升企業(yè)綜合競爭能力，從而保護(hù)消費者及生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的合法權(quán)益。2.范圍適用于本企業(yè)誠信經(jīng)營管理。3.職責(zé)3.1綜合部負(fù)責(zé)誠信經(jīng)營監(jiān)管，建立誠信經(jīng)營監(jiān)管檔案。3.2各部門實施誠信經(jīng)營，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)消費者利益。4.要求4.1綜合部負(fù)責(zé)誠信經(jīng)營監(jiān)管，對本企業(yè)員工。

43、人員相關(guān)管理制度（一）從業(yè)人員健康檢查制度及健康檔案制度1、新招聘的從業(yè)人員必須取得健康證后上崗，杜絕先上崗后體檢的事情發(fā)生。2、綜合部負(fù)責(zé)組織食品生產(chǎn)和管理人員每年（12個月內(nèi)）進(jìn)行健康檢查，無健康證及健康證超期的人員不得上崗，建立員工健康檔案。3、車間主管每天在車間入口處觀察、了解生產(chǎn)人員的健康狀況，凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾。

44、XXXX食品公司員工管理制度1、為確保生產(chǎn)秩序，保證各項生產(chǎn)正常運作，持續(xù)營造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本廠的發(fā)展，結(jié)合本廠的實際情況特制定本制度。2全體員工須按要求，穿廠服。不得穿拖鞋進(jìn)入車間。3、每天正常上班時間為10個小時，如需加班另行通知。本廠全體員工必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排。4、按時上、下班，不遲到，不早退，不曠工(如遇趕貨，上、下班時間按照車間安排執(zhí)行)，有事要請假，必須以書面形式。

45、化學(xué)物管理制度1、目的 規(guī)范各類化學(xué)物的標(biāo)示、儲存、發(fā)放及使用，確保其處于良好的受控狀態(tài)，避免產(chǎn)生潛在的化學(xué)性危害。2、范圍 適用于本企業(yè)使用的所有化學(xué)物的管理。3、職責(zé)3.1質(zhì)檢部：負(fù)責(zé)實驗室化學(xué)物的保管、配制和使用。3.2倉庫：負(fù)責(zé)化學(xué)物的標(biāo)識、儲存、領(lǐng)用管理。3.3生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中化學(xué)物的配制和使用。4、程序要求4.1化學(xué)物分類。

46、不合格品管理制度一、不合格品控制原則 以檢驗報告通知各相關(guān)部門； 一旦發(fā)現(xiàn)不合格品的記錄，確定不合格品的范圍，如：生產(chǎn)時間、地點、產(chǎn)品批次、設(shè)備、責(zé)任人等； 做好不合格品的記錄，確定不合格品的范圍，如：生產(chǎn)時間、地點、產(chǎn)品批次、設(shè)備、責(zé)任人等； 由質(zhì)檢部對不合格品進(jìn)行評價，并提出處理意見，以確定是否能讓步接收或返工、報廢或拒收； 應(yīng)將不合格品與合格品隔離。

47、不安全食品召回及處理制度1.目的規(guī)范交付后的產(chǎn)品存在不合格或不安全時必須的召回，避免食品安全危害的擴(kuò)大。2.范圍適用于已交付、或確定為不安全批次的產(chǎn)品的召回工作。3.職責(zé)3.1食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)產(chǎn)品召回及處理的統(tǒng)一指揮調(diào)度，負(fù)責(zé)組織產(chǎn)品召回演習(xí)。3.2質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對食品安全不合格信息進(jìn)行分析評估，并適時提出產(chǎn)品召回建議，負(fù)責(zé)召回產(chǎn)品的驗證。3.3 綜合部負(fù)責(zé)向顧。