餐飲餐廳管理制度手冊合集（共23套打包）

餐飲餐廳管理制度手冊合集

更新時(shí)間：2024-12-17 資源包數(shù)量：23份

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餐飲餐廳管理制度手冊合集

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全部
- 餐飲餐廳管理制度手冊合集
  - 鋒尚餐飲娛樂公司店面管理制度規(guī)定匯編38頁.doc
  - 餐飲火鍋店管理制度手冊158頁word版.doc
  - 盛世經(jīng)典牛排餐飲公司員工管理制度匯編61頁word版.doc
  - 食無界餐飲公司管理制度標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范匯編51頁.doc
  - 重慶創(chuàng)富餐飲文化公司員工管理制度DOC65頁.doc
  - 河南仙味傳奇餐飲公司行政管理制度33頁.doc
  - 湘儂寨餐飲連鎖機(jī)構(gòu)財(cái)務(wù)部管理制度匯編51頁word版.doc
  - 天天漁港餐飲旗艦店消防管理制度匯編29頁.doc
  - 泰德餐飲管理公司管理制度匯編23頁.doc
  - 吉美軒餐飲連鎖公司門店運(yùn)營管理制度手冊68頁word版.doc
  - 酒店餐飲部中廚房管理服務(wù)制度手冊208頁word版.doc
  - 富德斯餐飲管理公司食堂衛(wèi)生管理制度49頁word版.doc
  - 先大餐飲管理集團(tuán)管理制度規(guī)定匯編45頁.doc
  - 原源鍋餐飲管理公司人力資源管理制度DOCword版.doc
  - 眾敏投資眾美聯(lián)餐飲飯店集團(tuán)企劃部管理制度手冊31頁.doc
  - 豐盛園餐飲娛樂公司管理制度匯編91頁word版.doc
  - 休閑洗浴酒店管理規(guī)范之餐飲部管理職責(zé)流程規(guī)范與制度43頁word版.doc
  - 慧冠群餐飲管理顧問公司規(guī)章制度DOC.doc
  - 北海美味村餐飲公司食品安全管理制度手冊41頁word版.doc
  - 食無界餐飲管理公司現(xiàn)金管理制度手冊36頁.doc
  - 木馬高職餐飲餐廳員工手冊管理制度匯編175頁.doc
  - 嘗來嘗往餐廳餐飲公司員工管理制度手冊.doc
  - 北京機(jī)場餐飲服務(wù)公司外派人員管理制度DOC-.doc

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專題簡介：

- 本資料來自 - 機(jī)密北京機(jī)場飲食服務(wù)有限公司外派人員管理制度北大縱橫管理咨詢公司二零零五年四月 - 本資料來自 - 目錄第一章總則 1 第二章兼職外派人員的管理 2 第一節(jié) 兼職外派人員的任職資格 2 第二節(jié) 兼職外派人員的任免程序 3 第三節(jié) 兼職外派人員的工作職責(zé) 5 第四節(jié) 兼職外派人員的薪酬福利 6 第五節(jié) 兼職外派人員的述職與績效評價(jià) 6 第六節(jié) 對兼職外派人員的指導(dǎo)與支持 7 第三章專職外派人員的管理 8 第一節(jié) 專職外派人員的任職資格 8 第二節(jié) 專職外派嘗來嘗往餐廳員工手冊歡迎您當(dāng)您閱讀這本手冊時(shí)，我們衷心歡迎您加入嘗來嘗往餐廳，成為這個(gè)大家庭中的一員，彼此關(guān)心，共同發(fā)展！我們的嘗來嘗往餐廳不僅僅是由磚瓦與灰漿砌成的，也不是由炒鍋烤箱等等設(shè)備構(gòu)成的，而是由一起工作、共同為顧客服務(wù)并且互相幫助的員工組成的。這是我們一直以來所倡導(dǎo)的經(jīng)營理念之一。我們也一直深信我們的嘗來嘗往餐廳之所以能夠在激烈的市場競爭中蓬勃發(fā)展，是因?yàn)槲覀円恢睉阎@樣的精神，不斷的尋求各種更好的為顧客和同事服務(wù)的方法。讓我們永遠(yuǎn)銘記：客人是嘗來嘗往餐廳餐廳,直接和間目錄第一章公司介紹……………………………………………………………………7 一、公司簡介……………………………………………………………………7 二、組織機(jī)構(gòu)與崗位設(shè)置………………………………………………………10 第二章總經(jīng)辦崗位職責(zé)……………………………………………………………11 一、總經(jīng)理崗位職責(zé)……………………………………………………………11 二、總經(jīng)辦運(yùn)轉(zhuǎn)表格……………………………………………………………12 1、木馬美食廣場·新地中心經(jīng)營目標(biāo)預(yù)算表………………………13 2現(xiàn)金管理簡介 2 查閱指南 4 操作程序概述 5 操作程序 7 問題處理 22 附錄 28 詞匯表 28 關(guān)于現(xiàn)金損失的紀(jì)律政策與程序 29 關(guān)于上交財(cái)務(wù)資料 30 柜臺(tái)交接本 31 餐廳財(cái)務(wù)現(xiàn)金管理手冊 32 工具箱 40 簡介值班經(jīng)理的主要職責(zé)之一是管理公司的重要財(cái)產(chǎn)—現(xiàn)金。由于餐廳中大多數(shù)都是現(xiàn)金交易，因此也產(chǎn)生了偷竊的誘因。如果員工發(fā)現(xiàn)餐廳內(nèi)部的現(xiàn)金管理存在許多漏洞的話，餐廳發(fā)生內(nèi)盜的可能性會(huì)大大增加。現(xiàn)金管理是成功餐廳管理的必備因素之一。 n 正確的現(xiàn)金處理可防止發(fā)生錯(cuò)誤，避免引

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