1、商商品品識識別別卡卡 單品名稱鮮蒜苔 大分類4101 中分類410102 小分類41010204 管理濕度8590 儲藏時間215天 產地全國 采栽時間JAN FEBMAPAPRMAYJUNJULAUG 一月二月三月四月五月六月七月八月 供。

2、14 大大類類 類類別別代代 碼碼 中中類類 類類別別代代 碼碼 小小類類 合合成成 代代碼碼 描描 述述主主力力品品牌牌輔輔助助品品牌牌 01 洗洗 滌滌 用用 品品 組組 111洗洗發發用用品品 01 洗洗發發用用品品 11101 普普。

3、711711商商品品結結構構 大大類類名名稱稱中中類類代代碼碼中中類類名名稱稱小小類類代代碼碼小小類類名名稱稱目目前前價價格格帶帶 計計劃劃價價格格帶帶SKUSKU占占比比 01類類 個個人人護護理理用用 品品 0101洗發沐浴010101。

4、商商品品登登錄錄 修修改改 表表1 1 年年 月月 日日 類類別別代代碼碼品品名名規規格格單單位位倉倉位位建建議議售售價價 批批發發價價 供供應應商商代代碼碼包包裝裝規規格格合合同同進進價價 毛毛利利率率 自自動動補補貨貨: 是是 否否 產。

5、商品知識培訓手冊商品常識手冊商品是構成商場經營的4P商品PRODUCT,商品價格PRICE,商品分銷點渠道PLACE,促進商品的經營PROMOTION中的首要因素,沒有商品因素的存在,其他的一切活動都無法展開.商場應該視顧客為中心,千方百計。

6、一 項目開發的時代背景和前景 近幾年,隨著國人收入逐漸富裕,生活水平日漸提高,對于生活質量要求及消費場所的選擇愈加重視.尤其改革開發后,外資超市快速在中國建立據點,將現代化的經營模式帶到國內,激發城市超市整體經營技術的提升,給國人帶來干凈明。

7、7生鮮商品收驗貨流程:序號活動責任部門人員執行部門人員依據文件形成文件相關部門說明錄入分單確認是符合質量要求否驗貨入庫上架否收貨拒收送貨7.17.27.37.47.5是否有訂單品名規格包裝送貨日期是否正確供應商收貨部生鮮部收貨部生鮮部送貨人。

8、鮮八度Fresh Pac 鮮度標準 無添加:果蔬沒有添加任何催熟劑 無污染:果蔬沒有受過任何水質或土質污染 無公害:果蔬不存在任何有害物質如農藥殘留重金屬亞硝酸鹽等殘留 優質:果蔬精選成熟度適中,色澤良好,形態正常,個體均勻外觀清潔 原味。

9、上南店生鮮處20課敏感性商品市調表 店別:0301單位:KG時間: 915 序 號 貨號品名 好又多 促銷時間 易初蓮花寶豐店 促銷時間 售價屬性售價屬性 120000002000 裴頓世家烤雞16.2N15.8N 220000002100。

10、711711商商品品結結構構 大大類類名名稱稱中中類類代代碼碼中中類類名名稱稱小小類類代代碼碼小小類類名名稱稱目目前前價價格格帶帶 計計劃劃價價格格帶帶SKUSKU占占比比 01類類 個個人人護護理理用用 品品 0101洗發沐浴010101。

11、名稱規格主條碼 A可口可樂1.25L1.25L6908512108211 A雪碧1.25L1.25L6908512109218 A雪碧汽水600ml600ml6908512109423 A可口可樂汽水600ml600ml6908512108。

12、第一板塊 商品管理第一章 商品訂貨作業第一節 OPL訂貨作業 一OPL訂單作業:1目的與適用范圍:通過OPL訂單作業使賣場能夠及時訂貨,避免缺貨.本作業流程適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店食品百貨部.2術語:OPL訂單:系統電腦自動。

13、第二節第二節供應商退貨作業供應商退貨作業 1 1目的與適用范圍:目的與適用范圍: 明確規范門店供應商退貨作業,保證退貨及時準確. 2 2職責職責: 2.1 生鮮食品百貨部: 2.1.1 每周一打印狀態5商品明細報表. 2.1.2 依據狀態5。

14、第二節 理貨作業1目的與適用范圍保持商品陳列整齊美觀清潔飽滿.2術語:理貨:是指通過排面整理,使商品陳列整齊清潔美觀的動作.3作業要求:3.1將商品的正面面對顧客直立擺放,商品之間要前后左右上下對齊,左右兩個商品之 間不得保留空隙.3.2商。

15、北京華聯綜合超市股份有限公司京華聯綜超發2008 091號 關于商品退換貨工作規定的通知各大地區公司中心店:為了進一步提高顧客退換貨的服務水平,綜超公司對2001年版客服手冊中關于商品退換貨的須知和結帳編號進行了修訂和補充,更新為新版的商品。

16、第一節 補貨作業一補貨作業1目的與適用范圍:賣場排面促銷區陳列商品貨量不足缺貨或更換促銷商品時,應得到及時有效的補充貨量或替換,從而不影響商品正常銷售.2術語縮寫2.1補貨:將商品擺放到貨架端架堆頭等銷售區內的動作.2.2先進先出:按照商品。

17、暢銷商品管理規定暢銷商品管理規定暢銷商品管理規定暢銷商品管理規定 修訂案修訂案修訂案修訂案 北京華聯零售事業部北京華聯零售事業部北京華聯零售事業部北京華聯零售事業部 店鋪營運管理部店鋪營運管理部店鋪營運管理部店鋪營運管理部 20074 一一。

18、第一條 標識管理一目的與使用范圍明確規范商品標識,方便顧客選購及收銀結帳時掃碼作業有所依循二術語1貨架卡:標識商品品名產地等級規格及零售價的卡片.通常為49公分,顏色區分為紅綠兩種2標簽:用于散裝稱重商品,由電子稱計價之后自動打印或稱生鮮稱。

19、第三節 缺貨管理1目的與適用范圍:避免因門店缺貨造成顧客流失,影響銷售業績.2缺貨定義:在營運過程中,因門店主管未訂貨或供應商送貨不及時等原因造成門店商品庫存量不足或排面陳列不豐滿或空缺.3職責:3.1門店ALC:3.1.1每日檢查已下訂單。

20、第一節 一般商品陳列的基本原則一整齊有序原則營業員必須對本組商品每天做檢查檢查整理,使相同品項做到擺放整齊,嚴禁散亂堆放,無人問津.二垂直陳列原則相同屬性,相同形狀的商品按照由上向下的方式,予以陳列,使顧客選購商品時一目了然,增強商品陳列的。

21、暢暢銷銷商商品品每每周周賣賣場場缺缺貨貨檢檢查查表表員員工工 周周報報表表 編號:ST011門店:商品組:責任區域:填表起止日期: 序序 號號 一一二二三三四四五五六六日日本本周周統統計計 貨貨號號描描述述貨貨架架號號14:3014:301。

22、第一條 商品殘次破包處理作業流程1目的與適用范圍:明確規范殘次破包商品處理作業流程,使日常操作有所依循.2職責1. 門店收集殘次破包商品.填寫殘次破包商品清倉申請表商品報廢單或商品退貨單商品換貨單.執行殘次破包商品退還貨或報廢或重組清倉作業。

23、基基本本商商品品市市調調表表 華華聯聯門門店店:A A競競爭爭店店:B B競競爭爭店店:市市調調人人:市市調調期期間間: 年年 月月 日日 年年 月月 日日 采采 購購 組組 名名 稱稱 商商 品品 大大 組組 名名 稱稱 商商 品品 小小。

24、第一條 商品外地調貨管理制度一商品的選擇:A:原則:調貨商品選項應滿足以下原則:1本地無此商品或者現有商品不能滿足日常經營的庫存即:貨量不足2對于我公司所需商品供應商不予以送貨3對調貨商品的選項門店有建議權4調貨商品應選擇暢銷商品B:責任劃。

25、第一節 商品價格市調流程一目的與適用范圍1調查競爭對手的商品售價,了解市場行情,為調整售價提供依據,使門店保持價格競爭優勢.2本流程適用于北京華聯集團綜超事業部下屬各地區公司中心店和門店.二市調對象在同一商圈內同業態的一至兩家競爭對手門店。

26、第七節 收銀單據北京華聯綜合超市有限公司作廢發票記錄單部門: 日期:票號開具內容金額收銀員作廢原因總計統計人姓名:主管簽字:第一聯:現金室 第二聯:財務室北京華聯綜合超市有限公司顧客遺忘商品記錄單日期時間物品遺忘地點款臺號遺忘物品當事人領取。

27、第二節 商品結構市調作業流程一目的與適用范圍:1深入了解地區商品結構,分析與競爭店商品的優勢劣勢,挖掘商品效益,滿足顧客需求,提高門店的核心競爭力.2本流程適用于重慶地區公司和門店.二市調對象:在同一商圈內同業態的兩家以上不同競爭對手的門店。

28、第七節 敏感性商品定義及變價流程一敏感性商品顧客對某種的價格特別容易引起關注重視的商品,稱之為敏感性商品.一般情況下,敏感性商品指的就是消費者使用量大購買頻率高最受歡迎知名度高,市場占有率大的商品.二敏感性商品的作用1樹立價格便宜的良好形象。

29、收貨管理 與 損耗控制 生鮮商品 生鮮商品物流程序 采 購 訂 單 采 購 訂 單 訂訂 貨貨 質 檢 收 貨 質 檢 收 貨 儲儲 存存 加 工 處 理 加 工 處 理 包 裝 陳 列 包 裝 陳 列 銷銷 售售 退 貨 顧客購買 內部轉。

30、標簽列印和國際條碼標簽列印和國際條碼 國際條碼店內碼生鮮稱重碼 標簽列印 條碼Bar Code : 用來表示一定商品信息的符號.分為自 然碼13位店內碼8位生鮮稱重碼 13位18位. 6 920354 800412 標簽列印和國際條碼標簽列。

31、一退換貨的涵義1退貨:顧客在購買商品后的一定時間內,對確有質量問題的商品要求商家給予退掉商品和退還等價現金.2換貨:顧客以某種理由要求商家予以更換商品,或商家對顧客購買的有質量問題的商品按國家有關法律只能作換貨處理.二退換貨的標準與程序一退。

32、收貨作業收貨作業 收貨作業是門店對依 據公司有效訂單供應商所 送商品進行驗收退換和 儲存管理及內部調撥的一 項重要業務活動,是公司 營運活動中對商品質量和 數量檢測和控制的重要環 節,它在門店管理中的地 位猶咽喉一般,負有把關 的重任 收貨。

33、供應商退貨作業供應商退貨作業 學以致用 目的與適用范圍 1. 明確規范門店供應商退貨作業,保 證退貨及時準確 2. 本作業流程適用于北京華聯綜合超 市有限公司下屬各地區公司各門 店 供應商退貨作業之職責 4保衛部職責 1.每周一打印狀態5商。

34、暢銷商品缺貨管理規定 以樓面為主導 一暢銷商品定義 1門店每月暢銷商品總品項數占門店狀態1 品項數均剔除供應商類型為4的聯營商品 的10,最多不能超過1600個品項. 2按照商品大組每月銷售占門店均剔除供應 商類型為4的聯營商品比率對商品大。

35、收貨管理 與 損耗控制 生鮮商品 生鮮商品物流程序 采 購 訂 單 采 購 訂 單 訂訂 貨貨 質 檢 收 貨 質 檢 收 貨 儲儲 存存 加 工 處 理 加 工 處 理 包 裝 陳 列 包 裝 陳 列 銷銷 售售 退 貨 顧客購買 內部轉。

36、生鮮談判生鮮談判 簡介簡介 這個培訓將提供你對工作的基本概念.這個培訓將提供你對工作的基本概念. 我們盡量讓這個訓練簡單易懂.我們盡量讓這個訓練簡單易懂. 如果你有不清楚的地方,請隨時告訴我們.如果你有不清楚的地方,請隨時告訴我們. 若你有。

37、便利店商品陳列技巧便利店商品陳列技巧 商品陳列是一門科學,它是無聲的促銷員,而我們要面臨的最大問題,就是如何利用有 限的空間創造出最大的利潤. 商品陳列已經成為一門重要的科學, 已經沒有哪個投資者會否定巧妙的商品陳列給店面 帶來的利益.它是。

38、14 大大類類 類類別別代代 碼碼 中中類類 類類別別代代 碼碼 小小類類 合合成成 代代碼碼 描描 述述主主力力品品牌牌輔輔助助品品牌牌 01 洗洗 滌滌 用用 品品 組組 111洗洗發發用用品品 01 洗洗發發用用品品 11101 普普。

39、xxxx商商貿貿有有限限公公司司everydayeveryday連連鎖鎖便便利利店店 大大類類類類別別代代碼碼 中類類別代碼小類合成代碼描 述 香香煙煙01 國產香煙 011國產香煙10元以下010111 012國產香煙1025元01011。

40、組別類別品牌國際碼品名規格單位零售價 01 011101洗發用品0062潘婷 6903148093597潘婷200ml倍直垂順洗發露瓶 19.50 01 011101洗發用品0062潘婷 6903148091425潘婷200ml乳液修復洗發。

41、部部門門 大大分分 類類 中中分分類類 名名稱稱 小小分分類類名名稱稱 定定編編 數數 價價格格帶帶 元元 6060低低檔檔商商 品品數數 3030中中檔檔商商 品品數數 1010高高檔檔商商 品品數數 計計劃劃合合作作供供 應應商商數數量。