1、生鮮消費穩定增長,生鮮超市空間廣闊 商貿零售行業生鮮超市深度報告 主要觀點主要觀點: : 生鮮消費穩定增長,與居民消費同步發展生鮮消費穩定增長,與居民消費同步發展. 近年來我國生鮮消費穩定增長,基本與城鎮居民消費呈同步增 長趨勢,未來隨著我。

2、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一:生鮮管理總則一生鮮商品定義和經營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同,包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類.初級生鮮商品:凡屬于新鮮的未經烹飪等熱加工的蔬菜和水果;家禽和家畜;水產。

3、生鮮采購管理制度一適用范圍本制度適用于公司采購部所有采購人員,價格的審核接單訂購驗收等,除另有規定外,均按本制度執行.二權責1公司采購部門負責生鮮產品的采購工作.2大客戶部負責客戶訂單的收集匯總及異常處理,生鮮產品的銷售統計工作.3配送中心。

4、生鮮知識手冊十二:生鮮陳列銷售管理一陳列管理引人注意的陳列是良好銷售業績的基礎,簡單堆疊的商品如果運用了陳列技巧,進行良好陳列展示,會給顧客留下截然不同的印象.陳列的技巧也將反映本公司生鮮的專業水準,主要的是讓消費者容易看到容易了解容易選購。

5、生鮮知識手冊十四:生鮮耗材管理生鮮商品化的主要包裝耗材如:保鮮膜盤子熱敏紙吸水紙一般而言,水產與精肉包裝耗材較單一,以保鮮膜盤子熱敏紙連卷袋為主,而蔬菜包裝型態較復雜多極化,尚包括網袋塑膠袋結束機膠袋束口帶等.做好耗材管理,其目的為避免無謂。

6、第七節 生鮮衛生管理一蔬果衛生管理工作要求:1操作間庫存區衛生管理1操作間墻面無污跡,破損處,地面無積水.加工完畢和營業結束時都要清洗,每月消毒一次.2冷藏庫內每周都要徹底清掃一次,貨物分類碼放,冷藏庫每月消毒一次.3報損商品當日處理,不在。

7、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一:生鮮管理總則一生鮮商品定義和經營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同,包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類.初級生鮮商品:凡屬于新鮮的未經烹飪等熱加工的蔬菜和水果;家禽和家畜;水產。

8、生鮮損耗管理一損耗產生原因:生鮮商品在進銷存過程中會有正常的自然的損耗,更多的是非正常的人為的損耗.蔬菜水果水分蒸發,會使重量減輕;水產品解凍也會使重量損失.這是正常的損耗.因為水果到貨過熟,使銷售期縮短;或者冷庫故障,使庫存商品變質等等。

9、第四節 生鮮鮮度管理基本要求:1務必將生鮮商品保持在低溫狀態下,有效抑制細菌活動2遵守賣場清潔衛生規定3冷藏務必保持在0度5度溫條件下,冷凍務必保持在18度40度低溫條件下.4務必嚴格要求供應商送貨過程中與運輸設備的完善一蔬果鮮度管理規定1。

10、生鮮手冊生鮮管理手冊目錄第一分冊 生鮮管理總則第一章 生鮮經營的基本概念一生鮮商品定義和經營范圍二生鮮經營在超市中重要作用三超市生鮮經營的競爭優勢四超市生鮮區吸引顧客的關鍵第二章 超市生鮮管理部門一生鮮管理部門二崗位工作職責三與各相關單位之。

11、永輝超市人力資源部經理人員素質測評方案一公司背景石家莊永輝城市生活廣場盛大開業,標志著永輝超市在拓展河北市場,完成京津冀地區戰略布局上又跨出了重要的一步.永輝超市為20000名員工提供創業和事業發展的機會,并促進了所在商圈的商業繁榮,為所在。

12、第二節 生 鮮 盤 點一 盤點概述二 盤點總體流程三盤點操作流程四盤點數據的處理和調整五盤點數據的錄入與覆蓋六盤點結果確認與生效申請七盤點結果的分析與盤點工作評估八盤點生效審批九附件一盤點概述:1適用范圍:本作業規范是基于門店盤點作業規范基。

13、開業促銷策劃案例欣賞漳州XX購物廣場開業促銷計劃活動主題:嘟嘟新年拜年, 天天為您省錢活動目的:營造開業氣氛吸引漳州市民提高新華都知名度全面提升企業形象,吸引客源與促進銷量活動地點:場外促銷臺寄包柜出口處活動時間: 2002年1月23日活動。

14、好又多超市員工培 訓 方 案目 錄一 培訓需求分析1.1現狀分析1.2需求分析1.3培訓工作目標1.4培訓需求方法附:工作說明書二 培訓計劃2.1培訓目標2.2培訓課程2.3培訓對象2.4培訓及考試時間2.5培訓方式及方法2.6培訓考核三 。

15、門店保鮮的準則作業規范 SOP項目組 2011年8月13日 目錄目錄 關注臺面商品情況:如果表面無光 澤感 使用噴壺將冰水均勻的噴灑在商品 表面 操作結束:商品恢復水靈靈的新鮮 感 2.使用噴壺將冰水均勻的噴灑在 商品表面; 1. 當臺面上。

16、生鮮定價策略 門店營運培訓課程之一:生鮮部營運課程門店營運培訓課程之一:生鮮部營運課程 2008年年4月月25日第二版日第二版 永輝商學院培訓教材永輝商學院培訓教材 內部資料內部資料 注意保密注意保密 課程目錄課程目錄 第一部分第一部分 定。

17、第一條 第二條 第三條 第四條 第五條 第六條 第七條 審計人員 永輝超市股份有限公司內部審計制度 永輝超市股份有限公司 內部審計制度 第一章 總則 為充分發揮審計的監督管理作用且有效開展審計工作,加強內部控制, 維護股東利益,保障企業經營。

18、第一條 第二條 第三條 第四條 永輝超市股份有限公司董事會秘書工作制度 永輝超市股份有限公司 董事會秘書工作制度 第一章 總則 為規范董事會秘書履行工作職責,根據中華人民共和國公司法以下簡稱公 司法中華人民共和國證券法以下簡稱證券法等法律法。

19、永輝超市股份有限公司投資者關系管理制度 永輝超市股份有限公司 投資者關系管理制度 第一章 總 則 第一條 為加強永輝超市股份有限公司以下簡稱公司與投資者之間的信息溝 通,進一步完善公司治理結構,切實保護投資者特別是社會公眾投資者的合法權益。

20、永輝超市股份有限公司重大信息內部報告制度 永輝超市股份有限公司 重大信息內部報告制度 第一章 總 則 第一條 為規范永輝超市股份有限公司以下簡稱公司重大信息的內部收集和管 理辦法,確保公司及時真實準確完整公平地披露所有對公司證券交易價格 可。

21、 重裝開業 2012新年 整合企劃案 2012建都超市全年營銷總主題:建都超市全年營銷總主題: 擬訂2012年建都超市全年營銷總主題為: 2012品牌年 口號:我們是優秀品質的倡導者 新的一年的即將到來的同時,已經拉開帷幕的企業整體經營運作。

22、生生 鮮鮮 管管 理理 管理 是通過他人完成任務的一項行為 生鮮 是指衛生 是指新鮮 簡介生鮮 生鮮由以下幾個部門組成 熟食水產蔬果面包肉品干貨冰 吧目前外資組合 熟食水產蔬果面包肉品休閑吧 目前我們的組合 生鮮管理 人員管理 商品管理 資。

23、1 促促 銷銷 2 目目 錄錄 目的目的 促銷前的準備促銷前的準備 應注意事項應注意事項 促銷跟蹤促銷跟蹤 促銷計劃表促銷計劃表 促銷跟蹤表促銷跟蹤表 3 目目 的的 吸引刺激誘導客人消費吸引刺激誘導客人消費 提高營業額及毛利額提高營業額及。

24、浙江區行銷企劃浙江區行銷企劃 2006年年3月月1日日 0608檔:檔: 店慶第一波店慶第一波五折天五折天 03.1503.217天天 16K20P 06081檔:店慶第二波檔:店慶第二波系列折扣系列折扣 03.2203.287天天 16K。

25、天河超市天河超市開業方案開業方案 評論 大 中 小 打印 關閉 活動主題:五龍共舞 低價風云 活動日期海報期:2003 年 9 月 5 日9 月 21 日 活動內容: 海上升明月 天涯共此時中秋猜謎對詩會超市聯手 活動時間:9 月 9 日1。

26、重慶重慶 XXX 超市超市開業慶典暨綜藝薈演開業慶典暨綜藝薈演 策策 劃劃 方方 案案 主辦單位主辦單位 XXX 超市 策劃單位策劃單位 項目總監項目總監 項目專案項目專案 目錄目錄 一一 序序 言言 二二 開業盛典之目的意義開業盛典之目的。

27、xxxx 超市開業方案: xxxx 縣城人口約 1516 萬人,目前有正和超市惠萬家超市海之島超市幾家規模不大的超市,xxxx 超 市選定在中山路開設超市是很好的地理條件,更加上是自己的賣場,對于租金的壓力不明顯,以及超市的 裝修豪華有特點。

28、某超市五一活動企劃方案某超市五一活動企劃方案 概述:緊緊抓住五一七天長假,抓住假日經濟的特點,集文化娛樂和消費于一體,讓消費者開 開心心購物,實實在在消費,一天一個活動,一天一輪高潮.同時,以會展為主線,將各種促銷 活動有機地結合在一起. 。

29、 xxxxxxxx 超市開業方案超市開業方案 xxxx 縣城人口約 1516 萬人,目前有正和超市惠萬家超市海之島超市意英超市幾家規 模不大的超市,xxxx 超市選定在八達街開設超市是很好的地理條件,更加上是自己的賣場,對 于租金的壓力不明。

30、開業促銷方案 主 題:美好生活共同擁有 十店同日慶新張 六重福禮送到家 時 間: 快訊時間: 快訊 16 天; 執行門店: 活動內容; 福禮一:開業大家喜 來就送福禮 每天超市購物前 200 位顧客便利店購物前 50 名顧客,可憑當日購物小。

31、 中國最龐大的下載資料庫中國最龐大的下載資料庫整理. 版權歸原作者所有土如果您不是在 網站下載此資料的, 不要隨意相信. 請訪問 3722, 加入 必要時可將此文件解密成可編輯的 doc 或 ppt 格式1超市生鮮管理手冊超市生鮮管理手冊目。