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超市生鮮品質管理的一般規范4頁

生鮮品質管理的一般規范1目的:規范生鮮商品品質管理作業程序,以保證商品品質。 2適用范圍:各分店生鮮部。 3內容: 一商品收貨: 一生鮮課長需親自收貨,把好進貨商品品質關。魚肉熟食商品必須以冷藏車配送,以保持商品的鮮度。 二課長負生鮮商品品,

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2、生鮮采購成本核算定價和變價管理規范一生鮮采購成本核算 一生鮮成本管理與不同大分類的毛利率平均值取舍賣場經營成效,最基本的表示方法就是營業額等于商品成本加毛利,由此公式來看在營業額不變情況下,成本愈高,則毛利愈低;相反地,成本愈低,毛利就愈高。

3、生鮮產品采購管理規范一生鮮采購成本核算 一生鮮成本管理與不同大分類的毛利率平均值取舍賣場經營成效,最基本的表示方法就是營業額等于商品成本加毛利,由此公式來看在營業額不變情況下,成本愈高,則毛利愈低;相反地,成本愈低,毛利就愈高.即降低商品進。

4、生 鮮 手 冊山西美特好連鎖超市有限公司本資料來自www.3mbang.com本資料來自www.3mbang.com本資料來自www.3mbang.com本資料來自www.3mbang.com本資料來自www.3mbang.com目 錄第一。

5、生鮮損耗管理一損耗產生原因:生鮮商品在進銷存過程中會有正常的自然的損耗,更多的是非正常的人為的損耗.蔬菜水果水分蒸發,會使重量減輕;水產品解凍也會使重量損失.這是正常的損耗.因為水果到貨過熟,使銷售期縮短;或者冷庫故障,使庫存商品變質等等。

6、生鮮損耗管理一損耗產生原因:生鮮商品在進銷存過程中會有正常的自然的損耗,更多的是非正常的人為的損耗.蔬菜水果水分蒸發,會使重量減輕;水產品解凍也會使重量損失.這是正常的損耗.因為水果到貨過熟,使銷售期縮短;或者冷庫故障,使庫存商品變質等等。

7、生鮮知識手冊一:生鮮管理總則一生鮮商品定義和經營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同,包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類.初級生鮮商品:凡屬于新鮮的未經烹飪等熱加工的蔬菜和水果;家禽和家畜;水產品中的魚類貝。

8、大潤發的陳列規范賣場的陳列大體上分為兩種,及正常排面與促銷區.一正常排面一 正常排面陳列原則1根據賣場的主動線按分類陳列先大后中再小2按品牌陳列一線二線三線3按價格帶陳列由低到高4同時還要考慮商品的外包裝規格顏色二 正常排面的陳列細則1商品。

9、商店街美食街保潔公司專管員工作職掌 時 間:7:308:00 工作項目:開店前準備 1. 商店街美食街清潔公司人員到位情況檢查. 2. 各崗位人員制服識別證是否按規范執行. 3. 各專柜四周衛生清潔,柜臺,燈箱照明按時打開. 4. 督促各環。

10、生鮮部門的管理原則生鮮部門的管理原則 來自資料搜索網, 海量資料下載 生鮮食品有六大原則,員工必須知道和遵守以達到成生鮮食品有六大原則,員工必須知道和遵守以達到成 為生鮮食品領導者的目標實現為生鮮食品領導者的目標實現的毛利和的毛利和的銷售額。

11、生鮮部門的管理原則生鮮部門的管理原則 來自資料搜索網, 海量資料下載 生鮮食品有六大原則,員工必須知道和遵守以達到成為 生鮮食品領導者的目標實現的毛利和的銷售額. 一. 新鮮 二. 干凈衛生 三. 優良服務 四. 可口 五. 合理的價格 六。

12、生鮮部門的管理原則生鮮部門的管理原則 來自資料搜索網, 海量資料下載 生鮮部門人員洗手原則生鮮部門人員洗手原則 以下情況:但不僅限于以下情況,你必須洗手以下情況:但不僅限于以下情況,你必須洗手 上下班之前. 飯前后. 便前后. 加工不同種類。

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16、住戶資料一般包括有:轉帖1驗證資料 A公司發出的入住通知單原件購房或租賃合同復印件一份; B業主及家庭成員或同住入身份證復印件一份; C業主及家庭成員或同住入一寸照片一張. 2資料發放與保管 A發給業主保存的資料; a住戶手冊; b業主公約。

17、工程名稱 交底部位 共 頁 第 頁 交底內容: 一般刷噴漿工程施工 1 范圍 本工藝標準適用于工業與民用建筑的一般石灰漿 大白漿 可賽銀漿 聚合物水泥漿等刷 噴 漿工程. 2 施工準備 2.1 材料要求: 2.1.1 生石灰塊或生石灰粉:用。

18、酒店的規劃控制 Hotel design planning control Hotel design planning control 酒 店 酒 店 的 一 般 設 計 規 劃 控 制 的 一 般 設 計 規 劃 控 制 酒店的規劃控制 。

19、 一般磚砌體砌筑工程質量管理 1 1依據標準:依據標準: 建筑工程施工質量驗收統一標準GB503002001 砌體工程施工質量驗收規范GB502032002 砌體結構設計規范GB5000320012002 年局部修訂 多孔磚砌體結構技術規范。

20、寫字樓銷售的一般推廣過程及方法 1寫字樓銷售的一般階段劃 第一階段:尋找客戶訂作式生產項目導入期 此階段為項目初期階段,一般項目地塊已經取得土地使用權或即將取得 土地使用權, 此階段的任務是找到合適的公關人員積極尋找對地塊所屬區域有辦 公需。

21、 百貨超市管理賣場標識規范管理 目的:為貫徹執行國家有關法律法規,實行明碼標價,同時規范商品標識,做到 現場標識整體美觀大方,協調統一,使顧客一目了然,特制定此規范. 適用范圍:適用于商品自身標識以外的商品標識及環境標識導示牌告示牌廣告 牌。

22、 一般抹灰分項工程檢驗批質量驗收記錄一般抹灰分項工程檢驗批質量驗收記錄 TJ4.3.15 工程名稱 檢驗批部位 施工執行標準 名稱及編號 施工單位 項目經理 專業工長 分包單位 分包項目經理 施工班組長 序號 GB5020102002 的規。

23、生鮮部門的管理原則生鮮食品的六大原則生鮮食品有六大原則,員工必須知道和遵守以達到成為生鮮食品領導者的目標實現的毛利和的銷售額. 一. 新鮮 二. 干凈衛生 三. 優良服務 四. 可口 五. 合理的價格 六. 品種豐富一. 新鮮: 銷售的商品。

24、生生 鮮鮮 手手 冊冊山西美特好連鎖超市有限公司山西美特好連鎖超市有限公司目目錄錄第一章第一章 生鮮總則生鮮總則一一 生鮮原則生鮮原則9 9二二 生鮮標準生鮮標準9 9三三 生鮮商品流轉程序生鮮商品流轉程序1010四四 商品的續訂商品的續訂。

25、酒店的規劃控制 Hotel design planning control Hotel design planning control 酒店酒店 的一般設計規劃控制的一般設計規劃控制酒店的規劃控制 Hotel design planning。

26、油品質量升級改造工程240萬噸年加氫裂化裝置一般轉動設備安裝施工技術方案目錄1適用范圍 32編制依據 33工程概況 34施工工序 35施工準備 46開箱檢驗:47基礎驗收 58機泵安裝 69離心風機安裝 1010 空冷風機安裝 1011 主。

27、建筑行業收入管理制度第 1 章總則第 1 條目的.為進一步規范公司收入管理工作, 準確 及時計量和記錄公司各項收入, 根據國家 會計法和行業財會法規的相關規定,特制定本制度.第 2 條公司收入范圍,主要包括公司所負責工程結算收入其他業務收入。

28、合同編號: 本合同適用于一般計稅方法的項目 建設工程施工合同甲方: 注冊地址:注:以營業執照為準 郵編:通訊地址: 注:以實際辦公地址為準 郵編:法定代表人: 職務:乙方: 注冊地址:注:以營業執照為準 郵編:通訊地址: 注:以實際辦公地址。

29、 信息中心機房管理制度 一工作人員日常行為準則 1禁止在機房辦公室內吃食物抽煙隨地吐痰.保持機房清潔干凈,防塵防潮. 機房應安排值日人員,負責機房的日常整理衛生檢查門窗的關閉和行為督導. 4進入機房必須換鞋,雨具鞋具等物品要歸位擺放整齊. 。

30、生 鮮 手 冊山西美特好連鎖超市有限公司目 錄第一章 生鮮總則一 生鮮原則 9二 生鮮標準 9三 生鮮商品流轉程序 10四 商品的續訂 12五 商品收貨流程 13六 商品退換流程 15七 商品換貨流程 17八 生鮮商品的儲存 18九生鮮商品。

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