對于一個大型連鎖超市而言,它的管理不亞于一家中型公司的管理,所涉及的方面也是非常廣泛的。尤其對于食品安全方面,制度的要求更是嚴苛。接下來為大家詳細列舉下相關的制度。
超市食品安全管理制度Tag內容描述:
1、QBZ吉林省中東福萬家超市有限公司企業標準QBZJY032010食品安全管理制度文件修改控制修改記錄編號修改狀態修改頁碼及條款修改人審核人批準人修改日期目錄1,目的32,適用范圍43,術語或縮略語44,職責45,食品銷售衛生要求。
2、超市生鮮食品采購管理制度與一般超市相比,生鮮食品具有以下特點,1生鮮食品價格變化很大,批零差價大,很多商品價格變動幅度全年能達到10以上,大多商品價格是一天一個價,2除了面包和熟食外,生鮮食品的品種季節性很強,這些商品均在短短的一個時期集中。
3、大中型超市食品安全管理制度進貨查驗記錄制度第一條為保證食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,依據中華人民共和國食品安全法中華人民共和國食品安全法實施條例國務院關于加強食品等產品安全監管管理的特別規定等法律法規,制定本制度,第二條本企。
4、綠鮮匯果蔬生鮮超市食品安全管理制度1人員健康管理制度2人員培訓制度3食品安全管理員制度4食品安全自檢自查與報告制度5食品進貨查驗和查驗記錄制度6食品貯存制度7散裝食品標簽標注制度8不合格食品召回及處理制度9臨近保質期食品管理制度。
5、廣西北海美味村餐飲管理有限公司廣西北海美味村餐飲管理有限公司食品安全管理規章制度文本食品安全管理規章制度文本文件編號,文件編號,MWC022010編制編制日期,日期,1審批審批日期,日期,01受控狀態,受控狀態,受受控控。
6、浙江三和食品科技有限公司浙江三和食品科技有限公司安全生產規章制度及安全安全生產規章制度及安全操作規程操作規程審核審核批準批準文件編號文件編號版本版本制定日期制定日期頁數頁數目錄目錄一一安全生產規章制度一安全教育培訓。
7、本資料來自本資料來自河南仰韶生化工程有限公司河南仰韶生化工程有限公司質量方針和目標質量方針和目標一質量食品安全方針,立足國內,利用現代生物工程技術,立足國內,利用現代生物工程技術,生產出一流的產品和提供一流的服務,生產出一流的產。
8、廣西北海美味村餐飲管理有限公司廣西北海美味村餐飲管理有限公司食品安全管理規章制度文本食品安全管理規章制度文本文件編號,文件編號,MWC022010編制編制日期,日期,郭艷輝郭艷輝20100801審批審批日期,日期,張立新張。
9、北宋鎮中學餐廳食品安全管理制度目錄1,北宋鎮中學餐廳從業人員健康管理制度2,北宋鎮中學餐廳從業人員培訓管理制度3,北宋鎮中學餐廳從業人員個人衛生管理制度4,北宋鎮中學餐廳從業人員工作服管理制度5,北宋鎮中學餐廳食品進。
10、北京御食園食品股份有限公司食品安全管理制度編制,體系管理小組審核,批準,2014年6月1日發布2014年6月1日實施北京御食園食品股份有限公司發布目錄序號制度名稱文件編號1從業人員。
11、佰諾會所食品安全管理制度匯編佰諾會所食品安全管理制度匯編目目錄錄1,從業人員健康管理制度2,從業人員培訓管理制度3,從業人員個人衛生管理制度4,從業人員工作服管理制度5,食品采購索證索票管理制度6,食品貯存管理制。
12、購物中心餐飲商戶衛生及食品安全管理制度購物中心餐飲商戶衛生及食品安全管理制度目目錄錄一食品安全管理目的準則方針,一食品安全管理目的準則方針,二清洗消毒管理制度,二清洗消毒管理制度,三人員衛生管理制度,三人員衛生管理制度,四。
13、導的指示和對策,也要按照相應的指示來執行,最后就是技術因素,技術因素也是在進行工程安全評價時非常重要的一個要素,需要提供合理的技術方案,以及相應地方法及措施來保證安全事故發生率最小化,同時,要根據實際情況來進行考慮,不能因為這三個因素而做過。
14、首先我們一起回顧一下,發生在身邊關于食品安全的事件超市商場落實企業五項主體責任要做到,超市商場落實企業五項主體責任要做到,一經營者具有食品流通許可證或有效期內衛生許可證,企業落實,將食品流通許可證或有效期內的衛生許可證營業執照。
15、購物中心餐飲商戶衛生及食品安全管理制度購物中心餐飲商戶衛生及食品安全管理制度目目錄錄一食品安全管理目的準則方針,一食品安全管理目的準則方針,二清洗消毒管理制度,二清洗消毒管理制度,三人員衛生管理制度,三人員衛生管理制度,四。
16、餐飲酒店食品安全管理制度餐飲酒店食品安全管理制度11食品從業人員健康管食品從業人員健康管理理制度制度1122食品食品從業人員培訓管理制度從業人員培訓管理制度2233食品安全管理員制度食品安全管理員制度3344食品。
17、超市公司超市公司消防安全管理制度消防安全管理制度核準,審核,擬定,目錄組組織機構織機構44門店各部門及負責人消防崗位責任規定制度門店各部門及負責人消防崗位責任規定制度5512121總經理店長防火安全職責。
18、大中型超市食品安全管理制度進貨查驗記錄制度第一條第一條為保證食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,依據中華人民共和國食品安全法中華人民共和國食品安全法實施條例國務院關于加強食品等產品安全監管管理的特別規定等法律法規,制定本制。
19、1食食品品安安全全規規章章制制度度2保證食品安全規章制度保證食品安全規章制度目錄目錄1保證食品安全規章制度2食品索證索票制度3食品質量檢查制度4場所環境衛生檢查制度5食品用具清洗消毒管理制度6從業人員衛生健。
20、果蔬生鮮超市果蔬生鮮超市食品安全管理制度食品安全管理制度1人員健康管理制度2人員培訓制度3食品安全管理員制度4食品安全自檢自查與報告制度5食品進貨查驗和查驗記錄制度6食品貯存制度7散裝食品標簽標注制度。
21、工地食品衛生安全管理制度及炊事人員崗位職責工地食品衛生安全管理制度及炊事人員崗位職責為加強工地食堂衛生管理工作,切實維護人們的身體健康,認識工地食堂食品衛生安全的重要性,將衛生管理工作列入日常工作和創建文明建筑工地工作中,加大投入,完善硬件。
22、工地食堂食品安全管理制度工地食堂食品安全管理制度制度一,食品采購索證索票及進貨查驗記錄管理制度制度一,食品采購索證索票及進貨查驗記錄管理制度為規范食品采購索證索票進貨查驗和采購記錄行為,保障公眾餐飲安全,根據食品安全法食品安全法實施條例。
23、酒店食品安全管理制度酒店食品安全管理制度根據根據食品安全法食品安全法食品安全法實施條例食品安全法實施條例關于餐飲企業的關于餐飲企業的規定,以及國家制定的其他相關法規規章制定本制度,規定,以及國家制定的其他相關法規規章制定本制度,餐具清洗消毒。
24、購物中心餐飲商戶衛生及食品安全管理制度購物中心餐飲商戶衛生及食品安全管理制度目目錄錄一食品安全管理目的準則方針,一食品安全管理目的準則方針,二清洗消毒管理制度,二清洗消毒管理制度,三人員衛生管理制度,三人員衛生管理制度,四食品和食品原。
25、食品安全管理制度一衛生管理制度種類1餐飲業衛生管理組織,2餐廳衛生管理制度,3冷菜間衛生管理制度,4初加工間衛生管理制度,5烹調加工衛生管理制度,6食品初加工衛生管理制度,7食品庫房衛生管理制度,8食品銷售衛生管理制度,9食。
26、11酒店食品安全管理制度1嚴格遵守食品安全法及國家有關食品安全的法律法規,確保提供的食品安全衛生,2依法亮證經營,不超許可范圍經營,不超出供餐能力承接聚餐活動,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任,不擅自變更加工布局及場所用途,新改擴。
27、酒店食品安全衛生管理制度酒店食品安全衛生管理制度一食品采購索證制度一食品采購索證制度1對固定食品供應商,必須簽定供貨合同,保證供應的食品安全可靠,2索證范圍包括所有購入的食品食用農產品食品添加劑酒水飲料等,3審核固定供應商的工商營業執照和衛。
28、景區食品安全管理制度撰寫人,部門,景區食品安全管理制度1配備專門人員,負責日常食品安全監督檢查,2食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門各崗位的衛生狀況和崗位責任制的執行情況,3每日衛生檢查,每月組織考核食品安全管理人員工作,4每次檢查。
29、食品貯藏庫房管理制度食品貯藏庫房管理制度一食品貯存設專用庫房,通風良好,有防鼠防蟲防潮設施,食品和非食品庫房分開設置,二食品庫房應設物品存放架,食品和物品分類分架擺放,不同性質的食品有明顯區分標示,儲藏的食品距離墻壁地面均在10cm以上。
30、購物中心餐飲商戶衛生及食品安全管理制度目錄一食品安全管理目的準則方針,二清洗消毒管理制度,三人員衛生管理制度,四食品和食品原料采購查驗管理制度,五場所環境衛生管理制度,六人員培訓管理制度,七從業人員健康管理制度,八加工操作管理制度,九。
31、廚房食品安全管理制度匯編目錄1從業人員食品安全知識培訓制度2廚房食品留樣制度3食品添加劑使用管理制度4廚房庫房管理制度5烹調加工管理制度6廚房粗加工管理制度7廚房原料采購索證制度8面食制作管理制度9餐具用餐清洗消毒制度10廚房餐廳衛生管理。
32、廚房食品安全管理制度1定期組織本單位的工作人員進行食品安全知識培訓掌握食品安全知識,按要求操作,養成良好的個人衛生習慣,2烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽,廚房不得貯存亞硝酸鹽,3加工烹調食品必須使用添加劑時,要在使用前看清其產品標簽和說明。
33、廚房食品安全管理制度1定期組織本單位的工作人員進行食品安全知識培訓掌握食品安全知識,按要求操作,養成良好的個人衛生習慣,2烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽,廚房不得貯存亞硝酸鹽,3加工烹調食品必須使用添加劑時,要在使用前看清其產品標簽和說明。
34、果蔬生鮮超市食品安全管理制度1人員健康管理制度2人員培訓制度3食品安全管理員制度4食品安全自檢自查與報告制度5食品進貨查驗和查驗記錄制度6食品貯存制度7散裝食品標簽標注制度8不合格食品召回及處理制度9臨近保質期食品管理制度1。
35、超市生鮮食品采購管理制度與一般超市相比,生鮮食品具有以下特點,1生鮮食品價格變化很大,批零差價大,很多商品價格變動幅度全年能達到10以上,大多商品價格是一天一個價,2除了面包和熟食外,生鮮食品的品種季節性很強,這些商品均在短短的一個時期集。
36、綠鮮匯果蔬生鮮超市食品安全管理制度1人員健康管理制度2人員培訓制度3食品安全管理員制度4食品安全自檢自查與報告制度5食品進貨查驗和查驗記錄制度6食品貯存制度7散裝食品標簽標注制度8不合格食品召回及處理制度9臨近保質期食品管理制度。