超市水果蔬菜知識 蔬菜,是指可以做菜烹飪成為食品的,除了糧食以外的其他植物多屬于草本植物。 蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧J卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)。據(jù)國際糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計,人體必需的維生素C的90維生素A的6,
超市蔬菜產(chǎn)品知識doc100Tag內(nèi)容描述:
1、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一:生鮮管理總則一生鮮商品定義和經(jīng)營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同,包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。
初級生鮮商品:凡屬于新鮮的未經(jīng)烹飪等熱加工的蔬菜和水果;家禽和家畜;水產(chǎn)。
2、QBC吉林省中東福萬家超市有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QBCYY032010商品知識管理操作標(biāo)準(zhǔn)文件修改控制修改記錄編號修改狀態(tài)修改頁碼及條款修改人審核人批準(zhǔn)人修改日期目 錄1. 范圍42規(guī)范性引用文件43術(shù)語或縮略語44. 商品知識的收集45. 商品。
3、生鮮蔬菜商品采購銷售管理流程采購照單采貨傳至蔬菜采購負(fù)責(zé)人門店要貨 根據(jù)實際情況現(xiàn)場采買特價品銷售加工上游店運輸銷售加工總店銷售加工送至門店分貨一適用范圍 凡超市自營的蔬菜水果類商品,均適用此管理流程。
二編碼使用要求1要貨單入庫單調(diào)撥單報損。
4、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一:生鮮管理總則一生鮮商品定義和經(jīng)營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同,包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。
初級生鮮商品:凡屬于新鮮的未經(jīng)烹飪等熱加工的蔬菜和水果;家禽和家畜;水產(chǎn)。
5、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一:生鮮管理總則一生鮮商品定義和經(jīng)營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同,包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。
初級生鮮商品:凡屬于新鮮的未經(jīng)烹飪等熱加工的蔬菜和水果;家禽和家畜;水產(chǎn)。
6、National Fresh Purchase Department 全國生鮮采購部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No FreshFresh ProductProd。
7、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一:生鮮管理總則一生鮮商品定義和經(jīng)營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同,包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。
初級生鮮商品:凡屬于新鮮的未經(jīng)烹飪等熱加工的蔬菜和水果;家禽和家畜;水產(chǎn)。
8、項目代號:大自然果園目錄一 方案概要2二 選址分析2三 前期準(zhǔn)備2四 風(fēng)險分析 3五 采購原則分析3六 采購方式及供應(yīng)商合作方式4七 營銷理念4八 經(jīng)營的模式4九 服務(wù)理念5十 人員配備 6十一 店內(nèi)布置6十二 業(yè)務(wù)開發(fā)和推廣7十三 成本預(yù)。
9、Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No1 0f 6 pages FreshFresh Prod。
10、Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No1 0f 6 pages FreshFresh Prod。
11、Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product namepear Date 時間File No1 0f 6 pages FreshFresh 。
12、序 號 商品名稱一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月 山東無公害蘋果 1山東嘎啦果 2普通菠蘿 3香水菠蘿 4福建蜜柚浙浙江江文文旦旦柚柚 5國產(chǎn)臍橙 6國產(chǎn)蜜柑 7江西紐荷爾橙 8沙糖橘 9京欣西瓜海海南南京京欣欣5 5月月開開始始銷。
13、Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No1 0f 6 pages FreshFresh Prod。
14、水果貯藏保鮮十法 水果是鮮活食品,采收后易腐爛,為延長保鮮期,各國科研人員發(fā)明了多種保鮮新技術(shù),現(xiàn)介紹10種。
1 保鮮紙箱:這是由日本食品流通系統(tǒng)協(xié)會近年來研制的一種新式紙箱。
研究人員用一種里斯托瓦爾石硅酸巖的一種作為紙漿的添加劑。
因這種。
15、Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product nameBanana Date 時間File No1 0f 6 pages FreshFres。
16、Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No1 0f 6 pages FreshFresh Prod。
17、水果蔬菜超市收貨流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)超市必看蔬果的收貨流程知識 一主品收貨標(biāo)準(zhǔn) 1硬水果:蘋果梨布伶等其標(biāo)準(zhǔn),不能在商品上有蟲眼碰傷花斑,不能有殘留有 害化學(xué)物,不能有水果傳染病毒。
2軟水果:如提子毛丹荔枝等商品標(biāo)準(zhǔn)是不能有枯爛不能出水霉變,因商。
18、創(chuàng)業(yè)計劃書蔬菜水果超市創(chuàng)業(yè)計劃書一項目介紹項目名稱:綠色基地項目規(guī)模:50平米超市貨柜空調(diào)空調(diào)項目基礎(chǔ)設(shè)施:蔬菜貨柜7個電子稱2臺精美蔬菜彩頁5張廣告語條幅8個柜員2名采購員2名空調(diào)2個電腦1臺。
音響設(shè)備1套攝像頭6個收銀設(shè)施2套照明設(shè)施1。
19、Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No1 0f 6 pages FreshFresh Prod。
20、生鮮商品陳列規(guī)范第一部分 生鮮商品陳列基本方式1 常規(guī)陳列 1.1 經(jīng)過商品配置與陳列圖確定之后,商品的位置和陳列相對固定,一般不做經(jīng)常性調(diào)整。
1.2 以日常性陳列狀態(tài),表現(xiàn)整齊規(guī)范的形象,使顧客有一個明確的方位確認(rèn)。
1.3 常規(guī)陳列是整體。
21、Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No1 0f 6 pages FreshFresh Prod。
22、Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No1 0f 6 pages FreshFresh Prod。
23、Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No1 0f 6 pages FreshFresh Prod。
24、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一:生鮮管理總則一生鮮商品定義和經(jīng)營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同,包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。
初級生鮮商品:凡屬于新鮮的未經(jīng)烹飪等熱加工的蔬菜和水果;家禽和家畜;水產(chǎn)。
25、商品知識培訓(xùn)手冊商品常識手冊商品是構(gòu)成商場經(jīng)營的4P商品PRODUCT,商品價格PRICE,商品分銷點渠道PLACE,促進(jìn)商品的經(jīng)營PROMOTION中的首要因素,沒有商品因素的存在,其他的一切活動都無法展開。
商場應(yīng)該視顧客為中心,千方百計。
26、水果的分類水果的分類 水果的種類很多: 依構(gòu)造和特性大致可將水果分為七類依構(gòu)造和特性大致可將水果分為七類:柑橘類:包括柑橘橙 柚檸檬5大品種。
外皮含油胞,內(nèi)果皮形成果瓣,如柳橙文旦等。
仁果類:花托發(fā)育成肥厚的果肉, 包圍在子房的外面,外果皮。
27、1 秋季十種具有保濕功效的水果 秋天氣候干燥,女士們除了用護(hù)膚品保護(hù)皮膚外,其實還要做好內(nèi)部調(diào)理。
一些具有保濕功效的水果 如果能每天適當(dāng)補(bǔ)充的話,從內(nèi)而外抗干燥,才能有效讓皮膚水潤潤。
以下為您介紹 10 種具有保濕功 效的水果: .hzhd。
28、紅富士 產(chǎn)地:山東陜西甘肅 產(chǎn)季:611月 口感:果皮薄,果肉奶白色 肉質(zhì)爽脆多汁清香鮮嫩 甜中帶酸 營養(yǎng):甘,涼性。
蛋白質(zhì), 粗纖維,維生素C和各種礦物 質(zhì),芳香醇,抗氧化物。
保存方法:用塑料袋包好 常溫下可保存一周。
外觀:顏色淺綠淡。
29、產(chǎn)品基礎(chǔ)知識 住宅建筑 住宅建筑住宅分類 住宅按層數(shù)劃分 一低層住宅為一層至三層; 二多層住宅為四層至六層; 三中高層住宅為七層至九層; 四高層住宅為十層及以上。
住宅類型 劃分標(biāo)準(zhǔn) 電梯 疏散樓梯 低層 1層到3層 無要求 普通樓梯 多層。
30、商業(yè)地產(chǎn)基礎(chǔ)知識 100 問 1 房地產(chǎn) . 4 2 房地產(chǎn)的三種存在形態(tài) . 4 3 房地產(chǎn)的特征 . 4 4 房地產(chǎn)市場結(jié)構(gòu) . 4 5 房地產(chǎn)開發(fā) . 4 6 土地使用權(quán) . 5 7 土地使用權(quán)出讓 . 5 8 土地使用權(quán)獲得的方式 。
31、預(yù)算員必備 100 個知識點 1建設(shè)項目總投資包括固定資產(chǎn)投資又叫工程造價和流動資產(chǎn)投資又叫流動資 金。
2固定資產(chǎn)投資包括:設(shè)備工器具購置費設(shè)備購置費工器具及生產(chǎn)家具購置費建 筑安裝工程費直接費間接費利潤稅金工程建設(shè)其他費土地使用費與項目。
32、 1 商品基礎(chǔ)知識商品基礎(chǔ)知識 培訓(xùn)對象培訓(xùn)對象 超市全體員工 培訓(xùn)目的培訓(xùn)目的 讓員工快速掌握商品構(gòu)成要素,正確分辨商品類別 培訓(xùn)要點培訓(xùn)要點 商品各要素構(gòu)成,正確驗貨理貨商品各要素構(gòu)成,正確驗貨理貨 一商品各要素含義: 1品牌:是指商品。
33、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一:生鮮管理總則生鮮知識手冊一:生鮮管理總則一生鮮商品定義和經(jīng)營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同,包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。
初級生鮮商品: 凡屬于新鮮的 未經(jīng)烹飪等熱。
34、收貨員崗位知識與技能培訓(xùn)手冊收貨員崗位知識與技能培訓(xùn)手冊目錄目錄第一章收貨概述 3 3第二章職責(zé)與制度3 3第一節(jié)崗位職責(zé).3第二節(jié)工作制度.3第三章崗位知識 3 3第一節(jié)收貨基本術(shù)語.3第二節(jié)收貨總則.3第三節(jié)收貨單據(jù).3第四節(jié)供應(yīng)商管理。
35、收銀員手冊收銀部文件目錄序號內(nèi)容編號頁碼1.收銀部組織架構(gòu)及人員編制SY0112.收銀部部門職責(zé)及收銀室部門職責(zé)SY023收銀部各崗位職責(zé)及工作規(guī)范SY033.收銀總監(jiān)崗位職責(zé)SY030144.收銀經(jīng)理崗位職責(zé)現(xiàn)場管理要求SY030255.。
36、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一:生鮮管理總則生鮮知識手冊一:生鮮管理總則一生鮮商品定義和經(jīng)營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同,包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。
初級生鮮商品: 凡屬于新鮮的 未經(jīng)烹飪等熱。