1、QBC吉林省中東福萬家超市有限公司企業標準QBCJY132010補貨操作標準文件修改控制修改記錄編號修改狀態修改頁碼及條款修改人審核人批準人修改日期 目 錄1. 范圍42規范性引用文件43. 術語或縮略語44. 補貨45. 罰則56附則61。

2、QBC吉林省中東福萬家超市有限公司企業標準QBCJY122010訂貨操作標準文件修改控制修改記錄編號修改狀態修改頁碼及條款修改人審核人批準人修改日期目 錄1. 范圍42. 規范性引用文件43. 術語或縮略語44. 訂貨流程45. 罰則56。

3、訂貨小組程序版本 1.02000年5月目錄1. 目標2. 資產3. 人力資源和培訓4. 職責5. 日常工作6. 參數7. 附件 1. 目標 根據營業需要訂貨2. 資產w 辦公室 辦公室面積: 30 平方米 鄰近店長辦公室 IT 經理和訂貨小。

4、訂貨小組程序版本 1.52003年2月目錄1. 目標2. 資產3. 人力資源和培訓4. 職責5. 日常工作6. 參數7. 附件 1. 目標 根據營業需要訂貨2. 資產w 辦公室 辦公室面積: 30 平方米 鄰近店長辦公室 訂貨小組有一獨立辦。

5、3050供應商 基礎補貨知識培訓 供應商 基礎補貨知識培訓 補貨及商品物流管理培訓組 August, 2010 Repl.MLM Training Team2 課程背景 部門前3050供應商 掌握補貨基礎知識 優化補貨組與供應商溝通 共同提。

6、直接廠商的訂貨和送貨計劃程序版本 1.0June 2000 目 錄1.目標2.原則3. 職責4. 日常工作5. 附件1. 目標 建立送貨和訂貨計劃 根據營業需要和廠商條件 分攤收貨部門一周的工作量2. 原則2.1.收貨計劃 按廠商,部門,收。

7、樂購商業流通集團生鮮訂貨及衛生管理規范文件類別: 營運作業規范 文件編號: OP 020 撰寫單位: 總公司營運管理部 版 本: 第 一 版發行日期: 2004機密等級: 機密 一般合計頁數: 共 12 頁核 準審 核制 定文件名稱生鮮訂貨。

8、生鮮食品物流總程序采購訂單訂貨質檢收貨儲存加工處理包裝陳列銷售退貨 顧客購買 內部轉用 損耗程序解釋:采購訂單:商場或總部發出的向供應商訂購商品的訂單;訂貨:商場或總部向供應商進行商品訂購的過程;質檢收貨:生鮮食品在收貨部進行收貨質量檢查的。

9、蔬果類商品的訂貨與補貨 一蔬果訂貨的參考原則 1考慮當日庫存數量庫存天數及保鮮要求:考慮當日庫存量的大小,可售賣天數多少;另外如需冷藏庫保鮮,則要考慮庫房的容積,是否能承受. 2依據天氣節慶假日等各種旺日下單:參考第二天的天氣狀況對人流量的。

10、生鮮知識手冊十:生鮮訂貨補貨管理及原則一訂貨管理生鮮區農產品的產量和品項受季節天氣與產地的影響較大,因此訂貨作業是較難把握的工作.訂貨要掌握貨品齊全,不能缺貨,又要控制達到質量好,鮮度足.賣場生鮮部必須掌握各種農產品的生產季節產地各種保鮮方。

11、樂購商業流通集團生鮮訂貨及衛生管理規范文件類別: 營運作業規范 文件編號: OP 020 撰寫單位: 總公司營運管理部 版 本: 第 一 版發行日期: 2004機密等級: 機密 一般合計頁數: 共 12 頁核 準審 核制 定文件名稱生鮮訂貨。

12、水產訂貨補貨原則 發布時間:2002911 18:03 閱讀次數:68 摘自實力思想庫之生鮮手冊 一水產訂貨的參考原則1了解市場:實際下單前務必先行了解市場的各種季節魚類蝦貝蟹等商品的價格規格鮮度商品組合市場變動等情況.因為知已知彼可能百戰。

13、水產分類及驗收標準 zane1 數量驗收標準11 來貨量超過定貨量,按定貨量驗收,來貨量少于其定貨量的20,則知會采購部.12 送貨品種必須與定貨品種一致,單位成本必須與采購變價相一致.13 活鮮魚翻肚率在5內予以驗收,但應扣除相應數量;翻。

14、第二節 變價原則一門店不得變更DM促銷商品和夾頁商品的售價.二敏感商品定義和變價策略:2.1在市調分析時,是以高敏感商品敏感商品為依據來做價格調整2.2高敏感售價競爭對手2.2.3敏感商品售價與競爭對手持平.2.4競爭對手超低價時:高敏感和。

15、食品用品事業部培訓教材內部材料 上午8時42分 單位名稱 1 陳列不補貨 食品用品事業部培訓教材內部材料 上午8時42分 陳列原則 營銷不服務 如何賣如何賣 如何賣 補貨方式 易找 易看 易懂 易拿 理貨和補貨 補貨時機 補貨技巧 補貨順序。

16、3050供應商 基礎補貨知識培訓 供應商 基礎補貨知識培訓 補貨及商品物流管理培訓組 August, 2010 Repl.MLM Training Team2 課程背景 部門前3050供應商 掌握補貨基礎知識 優化補貨組與供應商溝通 共同提。

17、蔬果蛋品部商品陳列原則蔬果蛋品部商品陳列原則 250 葉菜 其它 北方葉菜 南方葉菜 西蘭花等 莖葉菜類 葉菜類 莖葉菜類 葉菜類 客流動向 葉菜類的葉菜類的陳列規范陳列規范 一個周 轉籮只 陳列一 種商品 普通蔬菜 根莖類 瓜類 其它 長。

18、雜貨處雜貨處 120家庭日用品部家庭日用品部 衛生卷紙衛生卷紙 有芯卷紙有芯卷紙 無芯卷紙無芯卷紙 單卷單卷 雙卷雙卷 雙排手提雙排手提 卷紙卷紙 12161216卷卷 單排裝卷紙單排裝卷紙 雙排手提雙排手提 卷紙卷紙 單排裝卷紙單排裝卷紙。

19、糧油課商品基本陳列糧油課商品基本陳列 一一.分類基本陳列原則分類基本陳列原則 二二.圖示圖示 按類別按類別 調和油葵子油玉米油橄欖油調和油葵子油玉米油橄欖油 按規格按規格升升 按價格按價格 價格價格 面對貨架根據商品功能從左而右,價格從低到。

20、提提 綱綱 一生鮮發展前景 二員工心態調整 三服務意識的培養 四鮮魚分割技術培訓與進度對照 五日常工作流程 六商品知識 一一生鮮發展前景生鮮發展前景 生鮮行業是一個新興行業, 但它與我們息息相關. 民以食為天,可見食的 重要性. 生鮮就是為。

21、蓮花水產7天登鷺狙擊戰 2018.1.18 項目亮點 7天內 2000人排著隊等著逛超市 吃掉了600只波斯頓龍蝦 100萬 的人刷微博刷到了蓮花水 不吃海鮮產 不過夏天 微博話題熱度燃到全國榜單第九 霸氣收割100萬閱讀量 新浪官方話題最。

22、精肉部商品陳列原則精肉部商品陳列原則 260 商品陳列方式商品陳列方式 1.1.正常品陳列方式正常品陳列方式 2.2.促銷品陳列方式促銷品陳列方式 1.1.正常品陳列方式正常品陳列方式 A A展示類別銜接圖展示類別銜接圖 B B各單品展示方。

23、生鮮部門的管理原則生鮮部門的管理原則 來自資料搜索網, 海量資料下載 生鮮食品有六大原則,員工必須知道和遵守以達到成生鮮食品有六大原則,員工必須知道和遵守以達到成 為生鮮食品領導者的目標實現為生鮮食品領導者的目標實現的毛利和的毛利和的銷售額。

24、生鮮部門的管理原則生鮮部門的管理原則 來自資料搜索網, 海量資料下載 生鮮食品有六大原則,員工必須知道和遵守以達到成為 生鮮食品領導者的目標實現的毛利和的銷售額. 一. 新鮮 二. 干凈衛生 三. 優良服務 四. 可口 五. 合理的價格 六。

25、生鮮部門的管理原則生鮮部門的管理原則 來自資料搜索網, 海量資料下載 生鮮部門人員洗手原則生鮮部門人員洗手原則 以下情況:但不僅限于以下情況,你必須洗手以下情況:但不僅限于以下情況,你必須洗手 上下班之前. 飯前后. 便前后. 加工不同種類。

26、生鮮部門的管理原則生鮮部門的管理原則 來自資料搜索網, 海量資料下載 生鮮食品有六大原則,員工必須知道和遵守以生鮮食品有六大原則,員工必須知道和遵守以 達到成為生鮮食品領導者的目標并實現達到成為生鮮食品領導者的目標并實現的毛的毛 利和利和的。

27、水果排面陳列原則水果排面陳列原則 1:排面墊底高度統一原則排面墊底高度統一原則 2:價簽與實物相對應原則:價簽與實物相對應原則 3:自營商品排面要求全部打成精品包裝銷售原則:自營商品排面要求全部打成精品包裝銷售原則 4:報損原則:每天二次報。

28、華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 1 水產部商品陳列原則水產部商品陳列原則 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 2 水產部水產部商品陳列原則商品陳列原則 顧客視顧客視 線方向線方向 陳列方式 魚缸 冰臺 凍柜 干貨臺 分類陳列 其他類。

29、 貨架空間管理 內容大綱 為什么零售業要管理貨架 貨架管理基本原則 利潤與空間的運用 有用的溝通方式 為何必須進行貨架管理為何必須進行貨架管理 5555 60 60 的店內營業額是由貨架所創造的店內營業額是由貨架所創造 9595 的營業利潤。

30、商品補貨理貨程序商品補貨理貨程序 一一商品補貨商品補貨理貨時的順序理貨時的順序 1區域順序:端架 地堆 其他促銷區 排面 收銀區. 2商品順序:DM 商品 店內促銷商品 A 類商品 普通商品 3所有做促銷活動的商品都應該優先補貨. 二二補貨。

31、訂貨作業規范訂貨作業規范 一一職責職責 1各部組組長負責統計實際的訂貨數量,填寫訂貨單 ,并報店長審核. 2店長負責審核各部組組長填寫的訂貨單 ,簽字確認. 3各部組組長根據店長批準的訂貨單向供應商訂貨. 二二作業程序作業程序 1 1門店商。

32、 分類陳列的原則 一般按用途性能顏色品牌 大小對 商品進行分類組合 縱向陳列的原則 當該類商品品種數超過4種時,商品陳列時 應由上至下縱向擺放 如:可口可樂355ml 500ml1.25l2l 關聯陳列的原則 按使用目的用途賣給誰等關聯關系。

33、水產培訓水產培訓第一章第一章. .水產概論水產概論第一節第一節. .概述概述第二節第二節. .崗位職責崗位職責第二章第二章. .水產商品的內容水產商品的內容第一節第一節水產品的內容水產品的內容第二節第二節水產的新鮮度管理水產的新鮮度管理第三。

34、生鮮部門的管理原則生鮮食品的六大原則生鮮食品有六大原則,員工必須知道和遵守以達到成為生鮮食品領導者的目標實現的毛利和的銷售額. 一. 新鮮 二. 干凈衛生 三. 優良服務 四. 可口 五. 合理的價格 六. 品種豐富一. 新鮮: 銷售的商品。

35、超市商品的存貨與訂貨管理超市商品的存貨與訂貨管理第一章:存貨管理的重要性第一章:存貨管理的重要性1 在考慮存貨管理時,必須注意下列三大要點:在考慮存貨管理時,必須注意下列三大要點:1適貨提供顧客所需的貨品.2適量合理的存貨數量滿足顧客.3適。