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分拆類生鮮品的成本核算方式按照生鮮單品成本核算與成本控制戰略中的分類所述，分拆類生鮮品主要是指畜禽類和水產品等相對完整的屠體進入賣場后，需要經過再次分割加工，成為生鮮商品結構中規定的銷售單品部位肉定價銷售。此類生鮮品在加工過程中經過了一個由,
1、分拆類生鮮品的成本核算方式按照生鮮單品成本核算與成本控制戰略中的分類所述，分拆類生鮮品主要是指畜禽類和水產品等相對完整的屠體進入賣場后，需要經過再次分割加工，成為生鮮商品結構中規定的銷售單品部位肉定價銷售。 此類生鮮品在加工過程中經過了一個由。
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