1、 1 保安部各崗位職責(zé)規(guī)范保安部各崗位職責(zé)規(guī)范 職務(wù)：保安部經(jīng)理職務(wù)：保安部經(jīng)理 保安部經(jīng)理職責(zé)如下： 一職權(quán)： 1根據(jù)部屬員工的工作表現(xiàn)情況，有權(quán)進(jìn)行表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)批評(píng)或處罰；有權(quán) 提升或建議總經(jīng)理提升工作積極認(rèn)真負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)熟練有管理潛質(zhì)的員工。

2、 1 保安部組織結(jié)構(gòu)圖保安部組織結(jié)構(gòu)圖 保安部經(jīng)理保安部經(jīng)理 保安部主管保安部主管 消 防 領(lǐng) 班 消 防 領(lǐng) 班 內(nèi) 保 領(lǐng) 班 內(nèi) 保 領(lǐng) 班 巡 邏 領(lǐng) 班 巡 邏 領(lǐng) 班 消 防 監(jiān) 控 中 心 消 防 監(jiān) 控 中 心 。

3、目 錄 旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度 飯店客房操作程序 消毒操作程序 客房檢查的程序及標(biāo)準(zhǔn) 客房訪客登記制度 客房?jī)x容儀表敬語(yǔ)禮貌禮節(jié)的服務(wù)注意事項(xiàng) 客房緊急事故處理辦法 餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度 餐飲衛(wèi)生崗位責(zé)任制 餐飲服務(wù)員衛(wèi)生條例 餐廳食品衛(wèi)生及安全。

4、華閩酒店衛(wèi)生管理制度華閩酒店衛(wèi)生管理制度 為貫徹實(shí)施食品衛(wèi)生法 公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例和為貫徹實(shí)施食品衛(wèi)生法 公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例和 廈門市飲食食品衛(wèi)生管理辦法等法律法規(guī)，鞏固國(guó)家衛(wèi)生廈門市飲食食品衛(wèi)生管理辦法等法律法規(guī)，鞏固國(guó)家衛(wèi)生 城市成。

5、 工程部安全生產(chǎn)責(zé)任責(zé)書工程部安全生產(chǎn)責(zé)任責(zé)書 1 對(duì)本部門責(zé)任區(qū)的消防和治安保衛(wèi)工作負(fù)責(zé)。
2 認(rèn)真貫徹執(zhí)行華閩酒店安全工作目標(biāo)責(zé)任書的 規(guī)定。
3 對(duì)員工經(jīng)常進(jìn)行四防宣傳教育，普及消防知識(shí)， 對(duì)新員工要做好上崗前安全保衛(wèi)的教育工作。
4。

6、總辦主任崗位職責(zé)總辦主任崗位職責(zé) 1根據(jù)總經(jīng)理的指示，管理總經(jīng)理室的日常行政事務(wù)和全體工作人員； 2協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)好各部門工作，以使總經(jīng)理的決策得到貫徹和落實(shí)； 3起草酒店的總結(jié)報(bào)告計(jì)劃決議以及各種函電文稿； 4安排行政會(huì)議和例行辦公會(huì)議，。

7、收銀員崗位職責(zé)餐廳收銀員崗位職責(zé)餐廳 1 按時(shí)上下班，上班前提早 10 分鐘到崗位，著工作服進(jìn)入崗位。
2 保持工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，做好電腦計(jì)算器驗(yàn)鈔機(jī)的清潔保養(yǎng)工作。
3 做好交接上班工作和班前準(zhǔn)備工作包括足夠的備用金找零 4 核收餐廳服務(wù)。

8、華閩酒店考勤管理細(xì)則華閩酒店考勤管理細(xì)則 為了維護(hù)酒店正常的工作秩序，嚴(yán)格酒店勞動(dòng)紀(jì)律，保障員工能積極有效 地進(jìn)行工作，特制定本酒店考勤管理細(xì)則。
一一 上下班上下班 員工必須根據(jù)所在部門編排的班次工作，按時(shí)上下班。
上下班實(shí)行打 卡計(jì)時(shí)制，。

9、 電腦管理員崗位職責(zé)電腦管理員崗位職責(zé) 1 全面負(fù)責(zé)酒店電腦系統(tǒng)，確保系統(tǒng)正常運(yùn)行。
2 負(fù)責(zé)對(duì)有關(guān)部門使用電腦的員工進(jìn)行有關(guān)電腦知識(shí) 培訓(xùn)，并定期進(jìn)行考核。
3 負(fù)責(zé)與其他電腦使用部門之間的協(xié)調(diào)工作。
4 負(fù)責(zé)酒店電腦設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)， 及。

10、 行政會(huì)議管理規(guī)范行政會(huì)議管理規(guī)范 一決策會(huì)議一決策會(huì)議 一參加的人員： 決策會(huì)議由總經(jīng)理主持，部門經(jīng)理以上人員參加。
二決策的內(nèi)容： 1確定管理目標(biāo)： 確定總的管理目標(biāo)，這是飯店長(zhǎng)期的，帶有戰(zhàn)略性的管理目標(biāo)。
確定總的 管理目標(biāo)后，會(huì)議還要。

11、 酒店檔案管理規(guī)定酒店檔案管理規(guī)定 1行政辦主管酒店檔案工作，對(duì)酒店檔案實(shí)行統(tǒng)一管理，監(jiān)督指導(dǎo)，并對(duì) 檔案工作人員進(jìn)行培訓(xùn)。
行政辦設(shè)立兼職檔案管理員 1 名，各部設(shè)兼職檔案管 理員 1 名。
2酒店檔案指酒店在經(jīng)營(yíng)及公務(wù)活動(dòng)中形成的對(duì)酒店有。

12、 財(cái)務(wù)部各崗位職責(zé)財(cái)務(wù)部各崗位職責(zé) 職 務(wù)：財(cái)務(wù)部經(jīng)理 工作內(nèi)容：財(cái)務(wù)管理與控制，酒店?duì)I運(yùn)管理和控制，營(yíng)運(yùn)資 金管理和控制， 經(jīng)營(yíng)及財(cái)務(wù)管理的評(píng)價(jià)， 年度審 計(jì)，行政管理，人事管理。
工作職責(zé)： 一財(cái)務(wù)管理和控制職責(zé) 1在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹。

13、 餐廳部經(jīng)理崗位職責(zé) 一職權(quán)： 1負(fù)責(zé)領(lǐng)班以下員工的考勤考績(jī)工作，根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好差，有權(quán) 進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批 評(píng)，獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。
2根據(jù)工作需要，有權(quán)向員工發(fā)指示或調(diào)動(dòng)他們的工作。
3全權(quán)處理本部門的日常業(yè)務(wù)工作，處理客人的投訴。
L。
二職。

14、 比日尼斯五星級(jí)商務(wù)酒店可行性研究報(bào)告比日尼斯五星級(jí)商務(wù)酒店可行性研究報(bào)告 第一章第一章 總總 論論 1.1 項(xiàng)目名稱項(xiàng)目名稱 項(xiàng)目名稱：渭南市渭富路比日尼斯酒店 項(xiàng)目地址：渭南市渭北產(chǎn)業(yè)園區(qū)渭富路與工業(yè)大道十字西南片區(qū) 1.2 項(xiàng)目概況項(xiàng)。

15、 餐飲部綜合制度手冊(cè)餐飲部綜合制度手冊(cè) 目錄目錄 餐飲部會(huì)議管理制度 . 0 餐飲部衛(wèi)生管理制度 . 4 餐飲部培訓(xùn)管理制度 . 6 餐飲部獎(jiǎng)罰管理制度 . 8 餐飲部財(cái)產(chǎn)管理制度 . 12 餐飲部消防安全管理制度 . 13 餐飲部設(shè)備保養(yǎng)。

16、酒店衛(wèi)生管理制度酒店衛(wèi)生管理制度 為貫徹實(shí)施食品衛(wèi)生法 公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例和為貫徹實(shí)施食品衛(wèi)生法 公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例和 廈門市飲食食品衛(wèi)生管理辦法等法律法規(guī)，鞏固國(guó)家衛(wèi)生廈門市飲食食品衛(wèi)生管理辦法等法律法規(guī)，鞏固國(guó)家衛(wèi)生 城市成果，創(chuàng)造。

17、 員員員員 工工工工 手手手手 冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè) 目目 錄錄 第第第第一一一一章章章章 總總總總經(jīng)經(jīng)經(jīng)經(jīng)理理理理寄寄寄寄語(yǔ)語(yǔ)語(yǔ)語(yǔ)3 3 3 3 第第第第二二二二章章章章 經(jīng)經(jīng)經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)營(yíng)營(yíng)管管管管理理理理方方方方針針針針4 4 4 4 第第第第三三三。

18、餐飲部餐飲部 一餐飲部主導(dǎo)性管理制度一餐飲部主導(dǎo)性管理制度 1 1餐飲部主導(dǎo)性管理制度餐飲部主導(dǎo)性管理制度 1.工作守時(shí)，每一位員工提前十分鐘到崗。
2.絕對(duì)服從上級(jí)管理，不能與上級(jí)同事特別是客人發(fā)生爭(zhēng)吵。
3.在工作時(shí)間嚴(yán)禁接見(jiàn)親友閑談。

19、目目 錄錄 合約之審批 1 外出公干申請(qǐng)之表格 2 3 職業(yè)操守 4 機(jī)密文件處理 5 會(huì)議及紀(jì)錄 6 部門工作報(bào)告 7 酒店行政用車 8 職員用餐 9 酒店員工用餐帳單外賣經(jīng)理銷售 10 13 周年工作計(jì)劃 14 15 每日檢查 16 客。

20、營(yíng)運(yùn)管理操作手冊(cè)營(yíng)運(yùn)管理操作手冊(cè)營(yíng)運(yùn)管理操作手冊(cè)營(yíng)運(yùn)管理操作手冊(cè)1財(cái)務(wù)部崗位職責(zé) 財(cái)務(wù)部崗位職責(zé) 第一節(jié)第一節(jié)第一節(jié)第一節(jié)崗位職責(zé)崗位職責(zé)崗位職責(zé)崗位職責(zé) 一一一一財(cái)務(wù)主管財(cái)務(wù)主管財(cái)務(wù)主管財(cái)務(wù)主管崗位職責(zé)崗位職責(zé)崗位職責(zé)崗位職責(zé) 一一一一崗。

21、中餐主管崗中餐主管崗位職責(zé)位職責(zé)直屬下級(jí)：中餐領(lǐng)班1每日參加餐飲部例會(huì)，并于開(kāi)餐前召開(kāi)餐廳班前會(huì)，布置任務(wù)，傳達(dá)上級(jí)的指示和新的經(jīng)營(yíng)政策，檢查出勤情況。
2安排各領(lǐng)班的班次，督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作，檢查每位員工的儀容儀表。
3與廚師長(zhǎng)合作， 共同完成。

22、餐飲部崗位職責(zé)地位餐飲部崗位職責(zé)地位餐飲部在飯店的地位與作用餐飲部在飯店的地位與作用餐飲是酒店服務(wù)設(shè)施的重要組成部分 阿聯(lián)酋迪拜酒店深圳香格里拉酒店 香港半島酒店珠海駿德會(huì)酒店上海金茂君悅酒店廣州嘉逸皇冠酒店餐飲北京威斯汀大酒店 珠海六合酒。

23、工工程程部部目錄：目錄：1 1概述及組織結(jié)構(gòu)圖概述及組織結(jié)構(gòu)圖112崗位職責(zé)及素質(zhì)要求崗位職責(zé)及素質(zhì)要求223管理制度管理制度11114工作程序及標(biāo)準(zhǔn)工作程序及標(biāo)準(zhǔn)13135常用表格常用表格2424工程部概述及組織機(jī)構(gòu)工程部概述及組織機(jī)構(gòu)一。