云上快捷酒店云上快捷酒店服務(wù)手冊(cè)服務(wù)手冊(cè)餐廳分冊(cè)餐廳分冊(cè)目錄目錄第一章崗位工作描述.4第一節(jié)隸屬關(guān)系.4一餐廳主管分管餐廳值班經(jīng)理崗位職責(zé).4二餐廳主管工作內(nèi)容.4三餐廳主管每日工作步驟.5第二節(jié)餐廳服務(wù)人員崗位工作描述.5一餐廳服務(wù)人員崗,
酒店餐廳服務(wù)手冊(cè)DOCTag內(nèi)容描述:
1、蕉 葉 簡(jiǎn) 介 項(xiàng)目名稱:蕉葉 公司名稱:蕉葉飲食集團(tuán) 所屬行業(yè):餐飲 中餐, 休閑食品, 小吃 所在地區(qū):廣東 招商地區(qū):全國(guó) 招商模式:經(jīng)銷,代理,許可,連鎖 發(fā)展模式:區(qū)域代理,單店特許,區(qū)域開發(fā) 招商對(duì)象:自由創(chuàng)業(yè),在崗?fù)顿Y,畢業(yè)生。
2、 1 養(yǎng)生酒店?duì)I銷管理公司養(yǎng)生酒店?duì)I銷管理公司 養(yǎng)生酒店品牌簡(jiǎn)介養(yǎng)生酒店品牌簡(jiǎn)介: 養(yǎng)生酒店是專為商旅人士量身打造的養(yǎng)生主題酒店,精致客房 簡(jiǎn)約時(shí)尚純棉全新理念臥具干凈舒適,高速光纖上網(wǎng),方便快捷 酒店以養(yǎng)生,時(shí)尚,度假,商務(wù)為主導(dǎo),養(yǎng)生,。
3、 開業(yè)手冊(cè)操作手冊(cè)開業(yè)手冊(cè)操作手冊(cè) 養(yǎng)生酒店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)養(yǎng)生酒店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè) 養(yǎng)生酒店品牌簡(jiǎn)介。
養(yǎng)生酒店是專為商旅人士量身打造的養(yǎng)生主題酒店,精致客房簡(jiǎn)約時(shí)尚 純棉全新理念臥具干凈舒適,高速光纖上網(wǎng),方便快捷酒店以養(yǎng)生,時(shí)尚,度 。
4、 第 1 頁 肯德基特許經(jīng)營(yíng)加盟指南肯德基特許經(jīng)營(yíng)加盟指南 歡迎您加盟肯德基特許經(jīng)營(yíng)歡迎您加盟肯德基特許經(jīng)營(yíng) 親愛的朋友, xx餐飲集團(tuán)非常歡迎志同道合的伙伴加入肯德基特許經(jīng)營(yíng)加盟商, 共同開創(chuàng)美好的未來。
xx餐飲集團(tuán)是一家經(jīng)營(yíng)必勝客和肯。
5、 政策政策 POLICY 員工餐廳管理規(guī)定 編號(hào)編號(hào) REF CODE 執(zhí)行職位執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 人事福利主任 Personnel Benefits Sup Kitchen Sup Canteen Staf。
6、 中餐廳制度與程序中餐廳制度與程序 CHINESE RESTAURANT POLICY PROCEDURES 政策制定人 PREPARED BY 審批人 APPROVED BY 執(zhí)行日期 EFFECTIVE 即日起 237 制度制度 POL。
7、西餐廳管理制度及服務(wù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)西餐廳管理制度及服務(wù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn) 一餐前檢查項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn) 1每日上班前準(zhǔn)備好餐前檢查一覽表 ; 2按照餐前檢查一覽表逐條檢查,具體標(biāo)準(zhǔn)是: 1臺(tái)面擺設(shè)詳見標(biāo)圖 A臺(tái)布無皺無洞,居臺(tái)面中央,四周下垂均等勻均,無污跡;。
8、 天馬大酒店 服務(wù)手冊(cè)服務(wù)手冊(cè) 禮儀禮儀 目目 錄錄 一酒店服務(wù)理念 二酒店服務(wù)禮儀基本知識(shí) 三天馬大酒店服務(wù)禮儀 四酒店基本接待用語規(guī)范 一酒店的服務(wù)理念一酒店的服務(wù)理念 1 1服務(wù)的概念服務(wù)的概念 微笑: 酒店員工在服務(wù)過程中應(yīng)該帶有真。
9、酒酒店店連連鎖鎖公公司司HomeHome InnsInns amp; amp; HotelsHotels ManagementManagement Co.Co.說明:該資料作為餐飲培訓(xùn)補(bǔ)充材料,用于餐廳服務(wù)手冊(cè)培訓(xùn)后附加講解使用。
可作為培訓(xùn)。
10、客客 戶戶 服服 務(wù)務(wù) 手手 則則目錄1總論.311 提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本要素. 412實(shí)事求是地檢查評(píng)價(jià)你的服務(wù). 92初級(jí)客戶服務(wù)技巧.1421身體語言的重要性.1522語氣的作用.2123電話禮儀.2524如何獲取主動(dòng).3525說不的技。
11、1酒店管理培訓(xùn)咨詢策劃酒店管理培訓(xùn)咨詢策劃餐飲服務(wù)手冊(cè)餐飲服務(wù)手冊(cè)第一節(jié)第一節(jié)職能范圍職能范圍1 編制餐飲部預(yù)算,擬定各餐廳的收入成本費(fèi)用和利潤(rùn)計(jì)劃,報(bào)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)總經(jīng)理審批,納入飯店預(yù)算,并組織貫徹實(shí)施。
2 負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售活動(dòng)的組織工。
12、前廳部服務(wù)手冊(cè)前廳部服務(wù)手冊(cè)目目錄錄內(nèi)容頁數(shù)部門簡(jiǎn)介部門簡(jiǎn)介組織結(jié)構(gòu)圖組織結(jié)構(gòu)圖規(guī)章制度規(guī)章制度崗位工作說明書崗位工作說明書1前廳部主管前廳部領(lǐng)班接待員收銀員服務(wù)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)與程序服務(wù)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)與程序22未預(yù)定客人接待程序團(tuán)隊(duì)客人入住登記手續(xù)長(zhǎng)住。
13、xx酒店連鎖公司 客房崗位職責(zé)客房崗位職責(zé)客房主管崗位職責(zé):客房主管崗位職責(zé): 崗位職責(zé)崗位職責(zé) :負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導(dǎo)和培訓(xùn)下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作,確保酒店客房干凈與設(shè)施完好,并負(fù)責(zé)客房的物品成本控。
14、 1 1酒店連鎖酒店連鎖前臺(tái)服務(wù)手冊(cè)前臺(tái)服務(wù)手冊(cè)2 2 目目錄錄一一崗崗位位描描述述二二基基礎(chǔ)礎(chǔ)服服務(wù)務(wù)流流程程三三業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)流流程程標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)四四相相關(guān)關(guān)制制度度五五案案例例分分析析六六應(yīng)應(yīng)用用表表格格3 3 一一崗崗位位描描述述l l前臺(tái)接。
15、連鎖酒店GARDEN INN服 務(wù) 手 冊(cè)工程Policyamp;ProcedureEngineering 工程崗位職責(zé)工程崗位職責(zé)維修工崗位職責(zé):維修工崗位職責(zé): 崗位職責(zé)崗位職責(zé) :全面負(fù)責(zé)酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)維修工作,定時(shí)檢查給排水供電。
16、運(yùn)營(yíng)手冊(cè)運(yùn)營(yíng)手冊(cè)餐廳餐廳Code of Operations Food amp; Beverage 20 xx 速8酒店, 此書為速8酒店不向外界公開的內(nèi)容,其中包含速8酒店重要的商業(yè)機(jī)密和其他所有者信息。
此書將永遠(yuǎn)為速8酒店的財(cái)產(chǎn),在有必。
17、酒店管理公司酒店管理公司服務(wù)手冊(cè)服務(wù)手冊(cè)銷售手冊(cè)銷售手冊(cè)目錄目錄第一章部門概述1第一節(jié)組織機(jī)構(gòu)圖1第二節(jié)銷售崗位規(guī)范1第三節(jié)銷售人員主要職責(zé)2第四節(jié)銷售人員基本素質(zhì)2第五節(jié)職位發(fā)展規(guī)劃3第六節(jié)工資結(jié)構(gòu)組成4第二章營(yíng)銷思想和營(yíng)銷策略及措施4第。
18、連鎖酒店安保應(yīng)接服務(wù)手冊(cè)安全手冊(cè)連鎖店管理部20XX 年 6 月目 錄一.崗位描述03頁二.業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)頁三.安全制度頁四.應(yīng)急預(yù)案頁五.應(yīng)用表格頁一崗位工作描述11 直屬上級(jí):值班經(jīng)理12 崗位職責(zé):負(fù)責(zé)維護(hù)酒店和賓客安全;維持酒店停車場(chǎng)。
19、餐廳傳菜員崗位職責(zé)和服務(wù)工作流程餐廳傳菜員崗位職責(zé)和服務(wù)工作流程餐廳傳菜員崗位職責(zé)和服務(wù)工作流程傳菜員是餐廳廚房與前廳溝通的紐帶,傳菜員的工作開展的好不好,不僅會(huì)直接對(duì)餐廳菜品上桌速度產(chǎn)生影響,而且也會(huì)間接影響到餐廳的翻臺(tái)率客流量等重要的餐。