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連鎖便利門店超市衛(wèi)生管理手冊10頁

一目的及使用范圍1. 目的超級市場以銷售食品為主,所以做好清潔衛(wèi)生工作尤為重要,本手冊主要介紹員工個(gè)人清潔衛(wèi)生賣場清潔衛(wèi)生商品加工貯存陳列售賣的清潔衛(wèi)生等方面的要求,為門店人員日常操作提供指導(dǎo)性的依據(jù)。2. 使用范圍門店全體員工二門店員工的,

連鎖便利門店超市衛(wèi)生管理手冊10頁Tag內(nèi)容描述:

1、QBC吉林省中東福萬家超市有限公司有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QBCJY022010門店經(jīng)理日工作流程文件修改控制修改記錄編號修改狀態(tài)修改頁碼及條款修改人審核人批準(zhǔn)人修改日期目 錄1. 范圍32. 規(guī)范性引用文件33. 術(shù)語或縮略語34. 食品非食部經(jīng)。

2、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司 門店衛(wèi)生管理賣場稽核檢查表 地區(qū)公司: 門店:檢查日期: 營業(yè)區(qū)域檢查標(biāo)準(zhǔn) 抨分 標(biāo)準(zhǔn) 評分 賣場內(nèi) 1商品1樣品1頂層展示商品1是否干凈無灰塵無瑕疵商品3F6F7F8F9F10NF2NF3NF4NF5NF6N。

3、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司 門店衛(wèi)生管理生鮮稽核檢查表 地區(qū)公司:門店:檢查日期: 檢查區(qū)域檢查標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù) 評分 F1F2F3F4F5 商品陳列 區(qū) 1商品陳列架是否清潔2 2堆頭折疊籠木質(zhì)陳列箱是否清潔無塵土2 3燈罩1捕蠅燈1等是否。

4、門 店 財(cái) 務(wù) 管 理 手 冊一目的及使用范圍1二門店存貨管理1三門店銷售管理1四門店資金管理1五門店資產(chǎn)管理2六門店盤點(diǎn)管理3七門店財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識4一目的及使用范圍目的使用范圍 返回二門店存貨管理收貨管理1 倉貨G貨2 街貨P貨3 自購貨S。

5、門 店 商 品 管 理 手 冊一目的和使用管理1二商品的分類管理1三商品的支貨管理2四商品的收貨管理2五商品的轉(zhuǎn)貨管理2六商品的價(jià)格管理3七商品的陳列管理3八商品的儲存管理3九近期商品和壞貨的管理3一目的和使用管理目的使用范圍 返回 二商品。

6、2021112 本資料來自 1 采購管理內(nèi)訓(xùn)教材采購管理內(nèi)訓(xùn)教材 門店促銷策劃與管理門店促銷策劃與管理 2021112 本資料來自 2 促銷策劃與管理促銷策劃與管理 2021112 本資料來自 3 你遇到了這些問題了嗎你遇到了這些問題了嗎 。

7、第一條 標(biāo)識管理一目的與使用范圍明確規(guī)范商品標(biāo)識,方便顧客選購及收銀結(jié)帳時(shí)掃碼作業(yè)有所依循二術(shù)語1貨架卡:標(biāo)識商品品名產(chǎn)地等級規(guī)格及零售價(jià)的卡片.通常為49公分,顏色區(qū)分為紅綠兩種2標(biāo)簽:用于散裝稱重商品,由電子稱計(jì)價(jià)之后自動打印或稱生鮮稱。

8、第三節(jié) 缺貨管理1目的與適用范圍:避免因門店缺貨造成顧客流失,影響銷售業(yè)績.2缺貨定義:在營運(yùn)過程中,因門店主管未訂貨或供應(yīng)商送貨不及時(shí)等原因造成門店商品庫存量不足或排面陳列不豐滿或空缺.3職責(zé):3.1門店ALC:3.1.1每日檢查已下訂單。

9、門店盤點(diǎn)損耗差異匯總與分析流程1門店根據(jù)綜超信息部程序生成的損耗匯總表上的損耗率進(jìn)行分析和向地區(qū)公司總經(jīng)理提出生效申請, 生效申請報(bào)告上的損耗率必須與系統(tǒng)差異匯總表上的數(shù)據(jù)保持一致. 2門店不可對系統(tǒng)差異匯總表上的數(shù)據(jù)作任何修改, 若有需要。

10、門店盤點(diǎn)數(shù)據(jù)調(diào)整申請表門店盤點(diǎn)數(shù)據(jù)調(diào)整申請表 店號:盤點(diǎn)日期: 序號商品貨號商品描述 系統(tǒng)期間銷售 金額 需剔除 金額 系統(tǒng)期間庫 存更正 需剔除 金額 系統(tǒng)盤點(diǎn)差 異金額 需剔除 金額 大組號剔除原因說明 1 2 3 4 5 6 7 8 。

11、附表3: 門店刪除訂單管理報(bào)表 門店名稱: 日期: 年 月 日 部門采購組訂單號商品貨號商品描述訂貨量 訂貨含稅金 額計(jì)劃收貨日刪除訂單日門店分析刪除原因門店改進(jìn)措施 采購部信息部協(xié)助事 項(xiàng) 生 鮮 部 蔬果 肉類 水產(chǎn) 熟食 日配 食 品。

12、目 錄前 言3第一章收銀組組織與職責(zé)4第一節(jié) 收銀組組織架構(gòu)與職能4一組織架構(gòu)4二部門職能4第二節(jié) 收銀組崗位設(shè)置與職責(zé)4一崗位設(shè)置4二崗位職責(zé)4一主管職責(zé)4二收銀員工職責(zé)4第二章 收銀前臺作業(yè)4第一節(jié) 收銀員上機(jī)作業(yè)4 儀容儀表有關(guān)規(guī)定4。

13、第五節(jié) 門店供應(yīng)商場內(nèi)服務(wù)作業(yè)一目的和使用范圍:使相關(guān)人員了解掌握供應(yīng)商租用場地作業(yè).二職責(zé):1門店主管采購主管與供應(yīng)商洽談具體承組場地事宜.2經(jīng)理店長或采購總監(jiān)審核場地租用協(xié)議.三供應(yīng)商租用場地作業(yè)流程:序號活動責(zé)任部門人員執(zhí)行部門人員依。

14、附件4: 門店收貨滿足率管理報(bào)表 門店名稱: 日期: 年 月 日 部門采購組 系統(tǒng)訂單 數(shù) 收貨單數(shù)滿足率 系統(tǒng)訂單 品項(xiàng)數(shù) 收貨品項(xiàng) 數(shù) 滿足率 系統(tǒng)訂單 金額 收貨金額 滿足率 系統(tǒng)訂貨 數(shù)量 收貨數(shù)量 滿足率原因分析門店改進(jìn)措施 生 。

15、附件1: 門店OPL訂單差異管理報(bào)表 門店名稱: 日期: 年 月 日 部門采購組 訂單下單滿足率品項(xiàng)下單滿足率金額下單滿足率 分析原因改進(jìn)措施 系統(tǒng)opl訂單數(shù)實(shí)際下單數(shù)差異數(shù)系統(tǒng)訂單品項(xiàng)數(shù)實(shí)際下單品項(xiàng)數(shù)差異數(shù)系統(tǒng)訂單金額實(shí)際下單金額差異數(shù)。

16、附表2: 門店緊急訂單管理報(bào)表 門店名稱: 日期 : 年 月 日 部門采購組訂單號商品貨號商品描述訂貨量 建議訂貨 天數(shù) DMS在線訂量 現(xiàn)有庫 存 建議訂 貨量 差異量建 議訂貨量訂 貨量 門店分析原因門店改進(jìn)措施 采購部信息部協(xié) 助事項(xiàng)。

17、附件5: 門店收貨未滿足報(bào)表未收貨,收貨品項(xiàng)數(shù)訂單品項(xiàng)數(shù)80,收貨數(shù)量金額訂單數(shù)量金額70 門店名稱: 日期: 年 月 日 部門采購組訂單號 供應(yīng)商 號 供應(yīng)商 名稱 貨號 商品描 述 訂貨量收貨量 收貨數(shù) 量滿足 率 訂貨金 額 收貨金 。

18、門店處理緊急突發(fā)事件管理規(guī)定一 為加強(qiáng)對門店處理緊急突發(fā)事件的管理,規(guī)范處理緊急突發(fā)事件的工作標(biāo)準(zhǔn)和工作流程,根據(jù)公司實(shí)際,制定本規(guī)定.二職能部門檢查:1職能部門檢查時(shí),面對檢查人員要沉著冷靜,正確分析,禮貌的了解對方所屬的單位,檢查的內(nèi)容。

19、門店經(jīng)營工作管理規(guī)定及流程 員工行為規(guī)范管理規(guī)定,為加強(qiáng)員工行為規(guī)范管理,規(guī)范員工行為,根據(jù)公司實(shí)際情況,制定本規(guī)定.服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)員工應(yīng)具備的基本素質(zhì)一具有良好的儀容儀表和語言表達(dá)能力.二具有基本的商業(yè)知識和推銷技巧.三具有勤奮好學(xué),忠誠老。

20、便利店經(jīng)營管理實(shí)務(wù) 作者施政強(qiáng) 劉瓊 龐小偉 二 00 三年六月 目 錄 目 錄 第一章 便利商店介紹 一便利店發(fā)展歷史簡介 二便利店的定義 三連鎖便利店的發(fā)展要素 四便利店業(yè)態(tài)的核心特征 第二章網(wǎng)點(diǎn)開發(fā) 一網(wǎng)點(diǎn)的布局與規(guī)劃 二網(wǎng)點(diǎn)的商圈評。

21、北京華聯(lián)新開門店北京華聯(lián)新開門店 顧客管理作業(yè)規(guī)定顧客管理作業(yè)規(guī)定 北京華聯(lián)集團(tuán)綜超事業(yè)部 2008年10月 新開門店顧客管理作業(yè)規(guī)范是對01年 版收銀作業(yè)手冊客服工作手冊 的補(bǔ)充和完善,原手冊與新規(guī)范相抵觸 的部分以新規(guī)范為準(zhǔn)執(zhí)行. 內(nèi)容。

22、連鎖超市加盟方案一項(xiàng)目介紹1星星超市好實(shí)惠中國日用百貨國際連鎖機(jī)構(gòu)由長沙星星展覽貿(mào)易有限公司共同出資,主要從事好實(shí)惠實(shí)體超市和網(wǎng)購在中國的運(yùn)營,本公司以為中國老百姓提供最便宜和優(yōu)質(zhì)購物模式為企業(yè)精神,以低成本低投入高效益高產(chǎn)出為經(jīng)營原則,以。

23、門店?duì)I運(yùn)管理100問商品營銷類:一新開門店開業(yè)后不動銷商品怎樣處理3二門店在平時(shí)的經(jīng)營當(dāng)中,不動銷商品怎樣處理3三分貨不動銷商品是否可處理3四目前門店的主要促銷有哪些3五促銷海報(bào)怎樣張貼3六門店實(shí)行品類管理有哪些好處3七門店贈品怎樣兌換3八。

24、1 門門 店店 理理 貨貨 工工 作作 手手 冊冊 一目的及使用范圍 . 1 二理貨工作職責(zé) . 1 三做好理貨工作應(yīng)具備的基本知識 . 1 四理貨工作規(guī)范 . 2 五理貨工作流程 . 2 一目的及使用范圍一目的及使用范圍 目的 使用范圍 。

25、1 門門 店店 顧顧 客客 服服 務(wù)務(wù) 手手 冊冊 一目的及使用范圍 . 1 二門店顧客服務(wù)要求 . 1 三門店的導(dǎo)購工作 . 1 四員工服務(wù)禮儀規(guī)范 . 1 五顧客投訴的處理 . 2 一目的及使用范圍一目的及使用范圍 目的 使用范圍 二門。

26、1 門店收銀工作手冊門店收銀工作手冊 一目的及使用范圍一目的及使用范圍 . 1 1 二收銀工作職責(zé)二收銀工作職責(zé) . 1 1 三做好收銀工作應(yīng)具備的基本知識三做好收銀工作應(yīng)具備的基本知識 . 1 1 四收銀工作規(guī)范四收銀工作規(guī)范 . 2 2。

27、1 門門 店店 財(cái)財(cái) 務(wù)務(wù) 管管 理理 手手 冊冊 一目的及使用范圍 . 1 二門店存貨管理 . 1 三門店銷售管理 . 1 四門店資金管理 . 1 五門店資產(chǎn)管理 . 2 六門店盤點(diǎn)管理 . 3 七門店財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識 . 4 一目的及使用范。

28、超市連鎖門店?duì)I運(yùn)手冊超市連鎖門店?duì)I運(yùn)手冊前前言言商戰(zhàn)正酣一場連鎖革命已悄然興起作為連鎖業(yè)態(tài)的零售部門,門店是連鎖總部各項(xiàng)政策的執(zhí)行者,門店的營運(yùn)活動必須按總部的統(tǒng)一規(guī)劃和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行.門店的作業(yè)及管理是以人力資源的有效調(diào)配為基礎(chǔ),以商品銷。

29、人事結(jié)構(gòu)人事結(jié)構(gòu)總部由信息部門經(jīng)理信息部綜合管理員門店系統(tǒng)管理員財(cái)務(wù)系統(tǒng)管理員網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理員NOTES 系統(tǒng)管理員及秘書組成.各大區(qū)設(shè)區(qū)域 IT 負(fù)責(zé)人一名門店設(shè) IT 課長一名助理二名有關(guān)有關(guān)聘用調(diào)職和離職的規(guī)定聘用調(diào)職和離職的規(guī)定1聘用。

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