1、生生鮮鮮處處各各課課日日損損耗耗表表 店別： 課別：月份： 原因 營業額 A 物品報廢 B顧客退貨 C折價 D不知明損耗 E其他 G合計 F 日期金額 B1 占比 B2 金額 C1 占比 C2 金額 D1 占比 D2金額 E1占比 E2金額。

2、711便利店的員工管理所有了解員工管理體系的人，都有一個深刻的印象，那就是的員工管理非常規范，而且形成了制度化書面化的流程，對于所有店員的活動，制定了每天的工作計劃表。
通過這個表，店員能清楚地知道在什么時候，應當做什么樣的事情，甚至在這個表。

3、第二節 緊急訂單作業1目的與適用范圍：明確規范訂貨作業流程，保證訂貨準確。
本作業流程適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店。
2職責：2.1食品百貨部2.1.1準確填寫訂單申請表2.1.2生鮮食品百貨經理根據審批權限進行審批。
2.2ALC2。

4、編號：OP031文件名稱：服飾內著襪子陳列作業規范一目的：使商品排面清楚美觀顧客容易選購與員工操作方便；并借此達到商品 不缺貨不斷碼及增加營業額與毛利之目標。
二陳列注意事項： 2.1 服飾上架前需整理整燙 2.2 線頭需剪去，拉鏈需拉好，鈕。

5、第七節 顧客退換貨作業1.目的與適用范圍： 明確規范顧客退換貨作業流程，保證顧客退換貨準確。
本作業流程適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店。
2.職責：2.1客服主管：2.1.1出現退換貨糾紛問題，應該及時出面進行解決。
2.1.2監督服。

6、第四節 存取包作業1.目的與適用范圍: 明確規范服務臺人員存取包作業流程，確保顧客所存物品安全。
本作業流程適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店。
2.職責：2.1客服組存取包服務人員：2.1.1開店前，做好寄存柜及所在區域的清潔衛生。
2.。

7、目目 錄錄 第一章第一章 單品差異管理單品差異管理 .1 1 第一節 系統簡介 .1 第二節 禁止擅自修改系統的規定 .28 第三節 采購錄入的管理規定 .34 第四節 系統中買單賣單的使用說明 .37 第五節 新品商品的系統維護 .40 。

8、第六節 贈品發放作業1.目的與適用范圍: 明確規范贈品發放作業流程，確保贈品數量正確。
本作業流程適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店。
2.職責：2.1收貨部：2.1.1負責贈品的收驗貨工作。
2.1.2通知客服相關人員到收貨部復驗和領取。

9、第四節 團購卡管理規定一總則1為規范團購卡的設計購置保管使用稽核等流程，協調財務部營運部團購部行政部信息部等相關部門在團購卡方面的管理關系，明確各職能部門的管理責任與權限。
根據有關規定制定本辦法。
2使用團購卡應遵守法律法規的規定。
二定義1團。

10、大客戶相應報表報表一：地區： 門店： 取值期間： 月 日 月 日供應商號供應商名稱狀態1和5庫存金額萬元狀態1品項數狀態1缺貨品項數狀態1缺貨無在線品項數狀態1缺貨率滯銷品品項數滯銷品品項數占比滯銷品庫存金額萬元滯銷品庫存金額占比狀態5庫存。

11、孤兒商品管理流程序號流程責任部門人員執行部門人員依據文件形成文件相關部門說明對孤兒商品分析原因加以改善減少孤兒產生值班經理檢查稽核孤兒歸還所屬各組各部各組按時領回本部本組孤兒各部門孤兒存放區收銀組員工清理本組區域內的孤兒商品其它部門不含生鮮。

12、第二節 變價原則一門店不得變更DM促銷商品和夾頁商品的售價。
二敏感商品定義和變價策略：2.1在市調分析時，是以高敏感商品敏感商品為依據來做價格調整2.2高敏感售價競爭對手2.3敏感商品售價與競爭對手持平。
2.4競爭對手超低價時：高敏感和。

13、第一章 顧客服務部工作總述一 適用范圍 目的 本手冊作為顧客服務標準工作程序，幫助員工更好地了解顧客服務流程及標準，提高工作效率。
使用本手冊能達到：更短的培訓時間效率的提高統一的專業術語正確工作方法以提高顧客服務質量對于顧客服務系統更好的。

14、第三節 相關管理規定一團購客戶管理：1團購客戶服務為團購客戶開辟綠色通道開設團購顧客專用結款通道，加快專業顧客的結款速度。
有條件的門店設置專業顧客專用停車位。
提供免費送貨服務。
免費快訊專遞。
客戶懇談會聯誼會。
重點客戶全員服務跟蹤制。
2客戶信。

15、第四節 店內促銷作業一目的與適用范圍：明確規范商品店內促銷作業流程，使門店執行店內促銷有所依據。
二基本要求：1店內促銷商品不得和當期快訊內容沖突。
2店內促銷同類的商品不得比驚爆商品更便宜特例除外3店內促銷商品必須確定有足夠的資源4生鮮商品每。

16、市市場場調調查查回回饋饋的的說說明明及及方方法法 一一本本文文： 說明：經過多次生鮮管理課程的培訓，市調方法及市調分析都已經講授過， 今，為檢測各店的執行情行，特規定各門店的生鮮部在每月末時,要 將當月的市場調查匯總制作成門店生鮮部各組市調。

17、庫存更正流程1 概述1.1 目的1.2 適用范圍1.3 職責2 作業流程2.1 流程圖2.2 流程說明3 庫存更正原因及代碼說明4 庫存更正的控制4.1 庫存更正審批權限4.2 降低損耗措施5 附錄5.1 庫存更正表使用說明5.2 庫存更正。

18、第二節 快訊管理制度為了規范快訊商品供貨的保證，快訊商品的宣傳，快訊商品的陳列，確?？煊嵣唐返匿N售量。
本制度將主要對采購企劃及門店三方面操作流程進行規范。
一采購方面：1銷售方面：主要對最低價商品頭版驚爆商品非頭版驚爆商品零銷售進行規范。
2缺。

19、第三節 專題促銷作業一目的于使用范圍根據季節節假日顧客消費習慣及商品變價等特定因素，組織策專門的促銷活動，刺激顧客購買欲望，推進銷售業績，提升門店業績。
二職責由企劃部與采購部具體負責，策劃組織促銷專題，由門店具體實施。
三要求專題促銷主題要鮮。

20、肉肉品品 課課驗驗收收標標準準 一一運運輸輸工工具具：低低溫溫冷冷藏藏車車，冷冷藏藏：0度度到到2度度，冷冷凍凍：15度度以以下下 二二：所所需需證證明明：動動物物產產品品檢檢疫疫合合格格證證，動動物物產產品品運運載載工工具具消消毒毒證證及。

21、商品復驗入庫作業商品復驗入庫作業 目的：規范商品入庫操作，確保商品出入庫的 數量準確性 流程圖：流程圖： 流流 程程 責責 任任 人人 商品收貨 拉入復驗區 商品復驗 商品入銷售區 商品入庫 單物核對 單據歸檔 收貨員 供應商 收貨員 倉庫。

22、供應商退貨作業供應商退貨作業 學以致用 目的與適用范圍 1. 明確規范門店供應商退貨作業，保 證退貨及時準確 2. 本作業流程適用于北京華聯綜合超 市有限公司下屬各地區公司各門 店 供應商退貨作業之職責 4保衛部職責 1.每周一打印狀態5商。

23、暢銷商品缺貨管理規定 以樓面為主導 一暢銷商品定義 1門店每月暢銷商品總品項數占門店狀態1 品項數均剔除供應商類型為4的聯營商品 的10，最多不能超過1600個品項。
2按照商品大組每月銷售占門店均剔除供應 商類型為4的聯營商品比率對商品大。

24、采采 購購 談談 判判 技技 巧巧 1.永遠不要試圖喜歡一個銷售人員，但需要 說他是你的合作者。
2.要把銷售人員作為我們的一號敵人。
3.永遠不要接受第一次報價，讓銷售員乞求； 這將為我們提供一個更好的交易機會。
4.隨時使用口號：你能做。

25、連鎖超市加盟方案一項目介紹1星星超市好實惠中國日用百貨國際連鎖機構由長沙星星展覽貿易有限公司共同出資，主要從事好實惠實體超市和網購在中國的運營，本公司以為中國老百姓提供最便宜和優質購物模式為企業精神，以低成本低投入高效益高產出為經營原則，以。

26、生鮮損耗管理生鮮損耗管理 生鮮損耗管理生鮮損耗管理目的目的 損耗直接影響到各組以至全店的盈利損耗直接影響到各組以至全店的盈利 生鮮損耗管理生鮮損耗管理產生損耗的原因產生損耗的原因 收貨中：收貨中： 訂貨不準確，造成庫存大量積壓損耗 未執行收。

27、生鮮管理 北京華聯江北店 一.生鮮收貨標準 F1商品驗收標準商品驗收標準 農產品在驗收工作時往往會出現一些質量規格顏色的分岐， 這些分岐主要反映在品質與優劣的雙方認定上，規格大與小的 厘定上，加之產品自然顏色的分辨上。
品質是最重要品質是最。

28、北京大賣場北京大賣場生鮮生鮮 生鮮處生鮮處20042004年年2 2月月 我們的目標我們的目標 給顧客的形象給顧客的形象 物美生鮮是一流物美生鮮是一流 給顧客的感受給顧客的感受 新鮮健康精致便宜新鮮健康精致便宜 在公司的角色在公司的角色 穩。