1、QBZ吉林省中東福萬家超市有限公司企業(yè)標準QBZCG012010蔬果管理操作標準文件修改控制修改記錄編號修改狀態(tài)修改頁碼及條款修改人審核人批準人修改日期目 錄1.范圍42.規(guī)范性引用文件43.術語或縮略語44.職責44.1蔬果主管工作職責4。

2、免免費費送送活活動動發(fā)發(fā)放放登登記記表表 序號活動名稱 活動時間 活動天數(shù) 送品總數(shù) 量 送品發(fā)放 總數(shù)量 送品剩余 總數(shù)量 備注 本期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 注: 1. 各單位可根據(jù)自身情況進行相應項目的填寫; 免免費。

3、家樂福超市管理手冊200X年3月東莞歐珀電子工業(yè)有限公司特別提醒:1. 本手冊所包含的資料可能是商業(yè)機密,屬于東莞歐珀電子工業(yè)有限公司所有.任何時候均應把它放在安全的地方.2. 不得以任何理由復制本手冊的內(nèi)容.當你離開公司或轉移他處時,必須。

4、第七節(jié) 生鮮衛(wèi)生管理一蔬果衛(wèi)生管理工作要求:1操作間庫存區(qū)衛(wèi)生管理1操作間墻面無污跡,破損處,地面無積水.加工完畢和營業(yè)結束時都要清洗,每月消毒一次.2冷藏庫內(nèi)每周都要徹底清掃一次,貨物分類碼放,冷藏庫每月消毒一次.3報損商品當日處理,不在。

5、第四節(jié) 生鮮鮮度管理基本要求:1務必將生鮮商品保持在低溫狀態(tài)下,有效抑制細菌活動2遵守賣場清潔衛(wèi)生規(guī)定3冷藏務必保持在0度5度溫條件下,冷凍務必保持在18度40度低溫條件下.4務必嚴格要求供應商送貨過程中與運輸設備的完善一蔬果鮮度管理規(guī)定1。

6、肉 類 鮮 度 管 理一 肉類的鮮度管理原則肉是由肌肉組織結締組織脂肪組織骨骼組織等組成.肉易變色易腐敗,主要原因如下:1 肉的顏色主要是因為含有紅色的色素肌紅蛋白和血紅蛋白,當肉與空氣接觸時,肌紅蛋白與空氣中的氧氣結合形成氧合肌紅蛋白,顏。

7、WALMARTChbi621沃爾瑪經(jīng)理手冊版權聲明:本資料的所有權受到保護.除非出于培訓目的而獲特別授權,否則任何人,不論出于任何目的,都不能將此文件的任何部分以任何形式通過任何方式,如電子或機械印刷等,進行復制或傳播,包括影印抄錄,或使用。

8、第一條 標識管理一目的與使用范圍明確規(guī)范商品標識,方便顧客選購及收銀結帳時掃碼作業(yè)有所依循二術語1貨架卡:標識商品品名產(chǎn)地等級規(guī)格及零售價的卡片.通常為49公分,顏色區(qū)分為紅綠兩種2標簽:用于散裝稱重商品,由電子稱計價之后自動打印或稱生鮮稱。

9、第三節(jié) 缺貨管理1目的與適用范圍:避免因門店缺貨造成顧客流失,影響銷售業(yè)績.2缺貨定義:在營運過程中,因門店主管未訂貨或供應商送貨不及時等原因造成門店商品庫存量不足或排面陳列不豐滿或空缺.3職責:3.1門店ALC:3.1.1每日檢查已下訂單。

10、第二節(jié) 客服管理規(guī)范1.目的與適用范圍: 加強各門店對客服人員的管理,確保客服工作的順利進行. 本規(guī)范適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門店.2.客服人員行為規(guī)范標準:2.1淡妝上崗工裝整潔工牌佩戴端正.2.2面對顧客落落大方,禮貌熱情。

11、第七節(jié) 倉庫管理規(guī)定1目的與適用范圍:規(guī)范倉庫管理,使倉庫管理人員在執(zhí)行倉庫管理工作中有章可循.2倉庫的衛(wèi)生安全管理2.1保持倉庫商品設備地面清潔.2.2進行倉庫消毒工作,確保倉庫無四害.3倉庫嚴格禁止煙火,特殊需求應在保衛(wèi)部消防安全員的指。

12、培訓管理規(guī)范1目的:為加強培訓管理,完善培訓體系,推動全員培訓,提高服務質(zhì)量,特制定本規(guī)范.2適用范圍:全體員工導購同仁.3培訓流程1培訓需求調(diào)查每月18日各部門經(jīng)副理課長簽收下月培訓需求調(diào)查表,填寫完畢于20日下午5點前交至人資培訓科.各。

13、大潤發(fā)管理秘訣揭密著名咨詢公司提供的數(shù)據(jù)顯示,家庭百貨零售市場是中國最大的零售細分市場,去年總銷售額高達31680億元,約占零售總額的41.2005年至2010年間,該市場以8.9的年復合增長率增長,預計未來5年還將保持9.1的增長.機會對。

14、新一佳超市系統(tǒng)業(yè)務流程二一年十一月制定目 錄一 新建合同流程二 新建商品流程三 供應商資料變更流程四 商品資料變更流程五 食品百貨補貨流程六 生鮮補貨流程七 贈品訂貨流程八 特殊進價商品流程九 收貨流程十 供應商退貨流程十一 收貨部發(fā)現(xiàn)審核。

15、大潤發(fā)講義臺灣大潤發(fā)超市企業(yè)背景資料 潤泰集團是臺灣十大企業(yè)之一.潤泰集團成立于1945年,資產(chǎn)總額為4000億新臺幣折合美元150億元.潤泰集團旗下產(chǎn)業(yè)涉及紡織金融房地產(chǎn)醫(yī)療教育國際貿(mào)易流通事業(yè)等.以紡織業(yè)起家的潤泰集團色織布產(chǎn)量居亞州第。

16、零售商業(yè)的兩種經(jīng)營模式零售商業(yè)的兩種經(jīng)營模式 資產(chǎn)回報率示意圖資產(chǎn)回報率示意圖 盈利模式盈利模式 業(yè)業(yè) 態(tài)態(tài) 資資 產(chǎn)產(chǎn) 回回 報報 率率 銷銷 售售 利利 潤潤 率率 資資 金金 周周 轉轉 率率 高毛利率高毛利率 低成本低成本 高銷售額。

17、福建船政交通職業(yè)學院福建船政交通職業(yè)學院 1212物流管理物流管理1 1班班 123404136123404136 目 錄 公司簡介 案例引入 供應策略探討 總結 公司簡介 永輝超市成立于 1998年,十年創(chuàng)業(yè), 飛躍發(fā)展,是中國500 強。

18、POP作業(yè)規(guī)范 一POP種類 POP種類:A3A4搖搖牌小圓牌小方牌 貨架卡驚爆標示告示牌 二POP功能 A3POP:促銷商品印花商品天天便宜 新品上 市 清倉打折 大拇指商品 A4POP:促銷商品印花商品天天便宜 新品 上市 清倉打折 大。

19、麥德龍麥德龍 METRO GROUP 流程介紹流程介紹 公司簡介 倉儲式專業(yè)會員超市與現(xiàn)購自運制. 麥德龍基本特點 經(jīng)營理念 營銷策略 銷售管理 核心價值 麥德龍簡介:麥德龍簡介: 麥德龍股份公司Metro AG常稱作麥德 龍超市,是德國最。

20、流通概論 網(wǎng)上搜集到癿一些基本信息: 麥德龍于1995年來到中國,與上海錦江集團合作,建立 了錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司.錦江麥德龍現(xiàn)購自運有 限公司是第一家獲得中國政府批準在中國多個主要城市建 立連鎖商場癿合資企業(yè).1996年,麥德龍在上。

21、前前前前 言言言言 這 個 訓 練 幫 助 你 明 白 自 己 的 角 色 , 學 習 工 作 職 責 和 內(nèi) 容 , 使 你 掌 握 必 要 的 工 作 知 識 和 技 能 , 使 你 在 今 后 的 工 作 中 能 順 利 而 有 效 。

22、促銷管理促銷管理 目目 錄錄 目的目的 促銷前的準備促銷前的準備 應注意事項應注意事項 促銷跟蹤促銷跟蹤 促銷計劃表促銷計劃表 促銷跟蹤表促銷跟蹤表 目目 的的 吸引刺激誘導客人消費吸引刺激誘導客人消費 提高營業(yè)額及毛利額提高營業(yè)額及毛利額。

23、團 隊 管 理 企業(yè)中最重要的資源是人, 最嚴重的問題也是:人.揭 示人的行為規(guī)律及其活動機 制,為管理者走進員工的內(nèi)心世 界,創(chuàng)造有凝聚力的企業(yè)文化, 提供科學的方法和真知灼見. 一管理者 1.managers管理者通過別人來完成工作. 。

24、孤兒商品管理孤兒商品管理 目錄目錄 孤兒商品管理的重要性孤兒商品管理的重要性 孤兒商品的定義孤兒商品的定義 孤兒商品的類別孤兒商品的類別 孤兒商品的處理孤兒商品的處理 孤兒商品管理的重要性孤兒商品管理的重要性 及時處理滯留在收銀臺和樓面各區(qū)。

25、來自資料搜索網(wǎng)來自資料搜索網(wǎng) 海量資料下載海量資料下載 前前前前 言言言言 這 個 訓 練 幫 助 你 明 白 自 己 的 角 色 , 學 習 工 作 職 責 和 內(nèi) 容 , 使 你 掌 握 必 要 的 工 作 知 識 和 技 能 , 使 。

26、門店衛(wèi)生管理手冊門店衛(wèi)生管理手冊 一目的及使用范圍一目的及使用范圍 . 1 1 二門店員工的個人衛(wèi)生標準二門店員工的個人衛(wèi)生標準 . 1 1 三干貨賣場的清潔衛(wèi)生管理三干貨賣場的清潔衛(wèi)生管理 . 1 1 四生鮮濕貨熟食加工的衛(wèi)生管理四生鮮濕。

27、1 門門 店店 安安 全全 管管 理理 手手 冊冊 一目的及使用范圍 . 1 二日常管理 . 1 三一般突發(fā)事件的處理 . 1 四嚴重突發(fā)事件的處理 . 2 五相關文檔 . 2 六相關記錄 . 2 一目的及使用范圍一目的及使用范圍 目的 使。

28、第 1 頁 共 73 頁 XXXXXXXX 連鎖連鎖連鎖連鎖超市生鮮管理手超市生鮮管理手超市生鮮管理手超市生鮮管理手 冊冊冊冊 第 2 頁 共 73 頁 目目錄錄 第一章第一章生鮮經(jīng)營的基本概念生鮮經(jīng)營的基本概念.3 3 3 3 一生鮮商品。

29、2021813 1 如何清潔如何清潔 大店營運部大店營運部 20082008 1111 2021813 2 目錄目錄 清潔管理的構成 清潔管理的操作 注意事項 考試 2021813 3 清潔管理清潔管理 清潔的重要性清潔的重要性: 讓顧客得。

30、連鎖超市管理架構設計教程連鎖超市管理架構設計教程 任務目標任務目標 連鎖企業(yè)組織設計的基本內(nèi)容及應考慮的連鎖企業(yè)組織設計的基本內(nèi)容及應考慮的 因素;因素; 大型連鎖組織中小型連鎖組織機構的設大型連鎖組織中小型連鎖組織機構的設 計;計; 連鎖。

31、 企劃是沒有固定的思路,可變的情況實 在是太多,唯有靠個人平時累積的經(jīng)驗及吸 收市場的咨詢,活學活用,所以通過與同事 或部門的交流個案研究實際經(jīng)驗的過程 等,才是學習的主要渠道. 1 1企劃是什么企劃是什么 企劃可以簡單的理解為策謀及計劃企。

32、采購培訓之六物料管理采購培訓之六物料管理 前言 物料管理從廣義上來講包括用料計劃;請購;配送;倉儲管理;物流;庫存控制;盤點;呆廢料 處理. 從狹義來講是指物料的保管和進出庫管理, 即收料;倉儲管理;發(fā)料;庫存盤點;庫存量控制. 物料管理的。

33、采購培訓之五合約管理采購培訓之五合約管理 一前言 職責與權益的約束行為.合約條款具法律效力.對招標采購而言,從開始日始至合約執(zhí)行完止, 買方與供 應商在此期間內(nèi)所有活動與操作過程均屬合約管理需涉及的范圍, 包括追蹤;催貨以及相應的供應商管理。

34、采購培訓之二成本管理采購培訓之二成本管理 一 前言前言 作好成本管理要從成本分析作起, 成本分析需要運用經(jīng)驗,產(chǎn)品知識和綜合判斷能力對實際或是預期 的成本包括原物料成本;人工成本;加工費;管理成本等加以估計. 成本按其不同產(chǎn)生和存在形式可分。

35、超市店長綜合管理手冊前言前言商戰(zhàn)正酣一場連鎖革命已悄然興起作為連鎖業(yè)態(tài)的零售部門,門店是連鎖總部各項政策的執(zhí)行者,門店的營運活動必須按總部的統(tǒng)一規(guī)劃和規(guī)范標準來執(zhí)行.門店的作業(yè)及管理是以人力資源的有效調(diào)配為基礎,以商品銷售為核心;店長助理作。

36、采購管理采購管理總目錄總目錄采購管理采購管理總目錄總目錄一 商品配置附表2一綜合超市配置表二生鮮熟食配置表三凍品配置表四日用百貨配置表五食品配置表六電器配置表七服飾配置表二 商品管理211一新品開發(fā)2二價格管理3三特價管理5四庫存管理6五壞。