1、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一：生鮮管理總則一生鮮商品定義和經營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同，包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。
初級生鮮商品：凡屬于新鮮的未經烹飪等熱加工的蔬菜和水果；家禽和家畜；水產。

2、家樂福超市管理手冊200X年3月東莞歐珀電子工業有限公司特別提醒：1. 本手冊所包含的資料可能是商業機密，屬于東莞歐珀電子工業有限公司所有。
任何時候均應把它放在安全的地方。
2. 不得以任何理由復制本手冊的內容。
當你離開公司或轉移他處時，必須。

3、家樂福的成功在于精細科學的管理，主要表現在6個方面：選址的科學化，強大的商品管理機構，強大的電腦支持功能，簡潔的組織結構經營理念及高效現場管理，完整的企業文化和強烈的防損意識。
家樂福與普美德斯合并，1999年銷售額達789.7多億美元，居世。

4、生 鮮 手 冊 來自資料搜索網www.3722.cn 海量資料下載 山西美特好連鎖超市有限公司目 錄第一章 生鮮總則一 生鮮原則 9二 生鮮標準 9三 生鮮商品流轉程序 10四 商品的續訂 12五 商品收貨流程 13六 商品退換流程 15七。

5、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一：生鮮管理總則一生鮮商品定義和經營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同，包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。
初級生鮮商品：凡屬于新鮮的未經烹飪等熱加工的蔬菜和水果；家禽和家畜；水產。

6、某某投資與風控管理制度匯編來自資料搜索網www.3722.cn 海量資料下載討論稿2010年12月21日目 錄某某投資與風控管理制度匯編 1某某投資開發制度 5第一章 總則5第二章 投資項目選擇5第三章 投資決策6第四章 下屬企業的投資決策。

7、某某人力資源管理制度匯編討論稿2010年12月21日目 錄某某人力資源管理制度匯編1討論稿12010年12月21日1員工招聘管理規定4第一章 總則4第二章 職責權限4第三章 招聘依據5第四章 招聘程序5第五章 錄用程序8第六章 附則9勞動合。

8、第四節 生鮮鮮度管理基本要求：1務必將生鮮商品保持在低溫狀態下，有效抑制細菌活動2遵守賣場清潔衛生規定3冷藏務必保持在0度5度溫條件下，冷凍務必保持在18度40度低溫條件下。
4務必嚴格要求供應商送貨過程中與運輸設備的完善一蔬果鮮度管理規定1。

9、WALMARTChbi621沃爾瑪經理手冊版權聲明：本資料的所有權受到保護。
除非出于培訓目的而獲特別授權，否則任何人，不論出于任何目的，都不能將此文件的任何部分以任何形式通過任何方式，如電子或機械印刷等，進行復制或傳播，包括影印抄錄，或使用。

10、第一條 標識管理一目的與使用范圍明確規范商品標識，方便顧客選購及收銀結帳時掃碼作業有所依循二術語1貨架卡：標識商品品名產地等級規格及零售價的卡片。
通常為49公分，顏色區分為紅綠兩種2標簽：用于散裝稱重商品，由電子稱計價之后自動打印或稱生鮮稱。

11、第三節 缺貨管理1目的與適用范圍：避免因門店缺貨造成顧客流失，影響銷售業績。
2缺貨定義：在營運過程中，因門店主管未訂貨或供應商送貨不及時等原因造成門店商品庫存量不足或排面陳列不豐滿或空缺。
3職責：3.1門店ALC：3.1.1每日檢查已下訂單。

12、第二節 客服管理規范1.目的與適用范圍： 加強各門店對客服人員的管理，確保客服工作的順利進行。
本規范適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店。
2.客服人員行為規范標準：2.1淡妝上崗工裝整潔工牌佩戴端正。
2.2面對顧客落落大方，禮貌熱情。

13、商店街美食街保潔公司專管員工作職掌 時 間:7:308:00 工作項目:開店前準備 1. 商店街美食街清潔公司人員到位情況檢查。
2. 各崗位人員制服識別證是否按規范執行。
3. 各專柜四周衛生清潔,柜臺,燈箱照明按時打開。
4. 督促各環。

14、大潤發管理秘訣揭密著名咨詢公司提供的數據顯示，家庭百貨零售市場是中國最大的零售細分市場，去年總銷售額高達31680億元，約占零售總額的42005年至2010年間，該市場以8.9的年復合增長率增長，預計未來5年還將保持9.1的增長。
機會對。

15、新一佳超市系統業務流程二一年十一月制定目 錄一 新建合同流程二 新建商品流程三 供應商資料變更流程四 商品資料變更流程五 食品百貨補貨流程六 生鮮補貨流程七 贈品訂貨流程八 特殊進價商品流程九 收貨流程十 供應商退貨流程十一 收貨部發現審核。

16、大潤發超市的管理策略分析 作者： 摘 要 超級市場可謂是一個新興而又傳統的企業形式，在中國市場內，超級市場從出現到發展壯大，也就短短幾年的時間。
如今在全國各大中城市。
超級市場隨處可見。
如何在眾多超級市場中脫穎而出，大潤發超市有獨到的管理方法。

17、麥德龍的經營管理模式分析麥德龍是一個龐大的商業帝國，以自己的貿易操作方式活躍于全世界。
它擁有平穩的管理等級制度尖端的信息系統及其穩定的財政基礎，運作效率在世界上處于領先地位。
目前共有店鋪3607個，雇員17萬人。
1997年的銷售額為350億。

18、南昌大潤發超市商品管理調查 前 言 為進一步認知商品，掌握商品學的研究對象和內容，明確商品學的研究目的，理解商品學的研究方法學會商品使用價值商品分類與編碼商品分類與編碼商品品種與商品開發商品組成與性能商品質量與質量管理商品標準與質量認證商品。

19、大潤發講義臺灣大潤發超市企業背景資料 潤泰集團是臺灣十大企業之一。
潤泰集團成立于1945年，資產總額為4000億新臺幣折合美元150億元。
潤泰集團旗下產業涉及紡織金融房地產醫療教育國際貿易流通事業等。
以紡織業起家的潤泰集團色織布產量居亞州第。

20、零售商業的兩種經營模式零售商業的兩種經營模式 資產回報率示意圖資產回報率示意圖 盈利模式盈利模式 業業 態態 資資 產產 回回 報報 率率 銷銷 售售 利利 潤潤 率率 資資 金金 周周 轉轉 率率 高毛利率高毛利率 低成本低成本 高銷售額。

21、零售商業的兩種經營模式零售商業的兩種經營模式 資產回報率示意圖資產回報率示意圖 盈利模式盈利模式 業業 態態 資資 產產 回回 報報 率率 銷銷 售售 利利 潤潤 率率 資資 金金 周周 轉轉 率率 高毛利率高毛利率 低成本低成本 高銷售額。

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23、零售商業的兩種經營模式零售商業的兩種經營模式 資產回報率示意圖資產回報率示意圖 盈利模式盈利模式 業業 態態 資資 產產 回回 報報 率率 銷銷 售售 利利 潤潤 率率 資資 金金 周周 轉轉 率率 高毛利率高毛利率 低成本低成本 高銷售額。

24、POP作業規范 一POP種類 POP種類：A3A4搖搖牌小圓牌小方牌 貨架卡驚爆標示告示牌 二POP功能 A3POP:促銷商品印花商品天天便宜 新品上 市 清倉打折 大拇指商品 A4POP：促銷商品印花商品天天便宜 新品 上市 清倉打折 大。

25、麥德龍麥德龍 METRO GROUP 流程介紹流程介紹 公司簡介 倉儲式專業會員超市與現購自運制。
麥德龍基本特點 經營理念 營銷策略 銷售管理 核心價值 麥德龍簡介：麥德龍簡介： 麥德龍股份公司Metro AG常稱作麥德 龍超市，是德國最。

26、流通概論 網上搜集到癿一些基本信息: 麥德龍于1995年來到中國，與上海錦江集團合作，建立 了錦江麥德龍現購自運有限公司。
錦江麥德龍現購自運有 限公司是第一家獲得中國政府批準在中國多個主要城市建 立連鎖商場癿合資企業。
1996年，麥德龍在上。

27、促銷管理促銷管理 目目 錄錄 目的目的 促銷前的準備促銷前的準備 應注意事項應注意事項 促銷跟蹤促銷跟蹤 促銷計劃表促銷計劃表 促銷跟蹤表促銷跟蹤表 目目 的的 吸引刺激誘導客人消費吸引刺激誘導客人消費 提高營業額及毛利額提高營業額及毛利額。

28、團 隊 管 理 企業中最重要的資源是人， 最嚴重的問題也是：人。
揭 示人的行為規律及其活動機 制，為管理者走進員工的內心世 界，創造有凝聚力的企業文化， 提供科學的方法和真知灼見。
一管理者 1.managers管理者通過別人來完成工作。
。

29、門店衛生管理手冊門店衛生管理手冊 一目的及使用范圍一目的及使用范圍 . 1 1 二門店員工的個人衛生標準二門店員工的個人衛生標準 . 1 1 三干貨賣場的清潔衛生管理三干貨賣場的清潔衛生管理 . 1 1 四生鮮濕貨熟食加工的衛生管理四生鮮濕。

30、1 門門 店店 安安 全全 管管 理理 手手 冊冊 一目的及使用范圍 . 1 二日常管理 . 1 三一般突發事件的處理 . 1 四嚴重突發事件的處理 . 2 五相關文檔 . 2 六相關記錄 . 2 一目的及使用范圍一目的及使用范圍 目的 使。

31、第 1 頁 共 73 頁 XXXXXXXX 連鎖連鎖連鎖連鎖超市生鮮管理手超市生鮮管理手超市生鮮管理手超市生鮮管理手 冊冊冊冊 第 2 頁 共 73 頁 目目錄錄 第一章第一章生鮮經營的基本概念生鮮經營的基本概念.3 3 3 3 一生鮮商品。

32、連鎖超市管理架構設計教程連鎖超市管理架構設計教程 任務目標任務目標 連鎖企業組織設計的基本內容及應考慮的連鎖企業組織設計的基本內容及應考慮的 因素；因素； 大型連鎖組織中小型連鎖組織機構的設大型連鎖組織中小型連鎖組織機構的設 計；計； 連鎖。

33、 企劃是沒有固定的思路，可變的情況實 在是太多，唯有靠個人平時累積的經驗及吸 收市場的咨詢，活學活用，所以通過與同事 或部門的交流個案研究實際經驗的過程 等，才是學習的主要渠道。
1 1企劃是什么企劃是什么 企劃可以簡單的理解為策謀及計劃企。

34、采購培訓之六物料管理采購培訓之六物料管理 前言 物料管理從廣義上來講包括用料計劃；請購；配送；倉儲管理；物流；庫存控制；盤點；呆廢料 處理。
從狹義來講是指物料的保管和進出庫管理， 即收料；倉儲管理；發料；庫存盤點；庫存量控制。
物料管理的。

35、采購培訓之五合約管理采購培訓之五合約管理 一前言 職責與權益的約束行為。
合約條款具法律效力。
對招標采購而言，從開始日始至合約執行完止， 買方與供 應商在此期間內所有活動與操作過程均屬合約管理需涉及的范圍， 包括追蹤；催貨以及相應的供應商管理。

36、采購培訓之二成本管理采購培訓之二成本管理 一 前言前言 作好成本管理要從成本分析作起， 成本分析需要運用經驗，產品知識和綜合判斷能力對實際或是預期 的成本包括原物料成本；人工成本；加工費；管理成本等加以估計。
成本按其不同產生和存在形式可分。

37、超市店長綜合管理手冊前言前言商戰正酣一場連鎖革命已悄然興起作為連鎖業態的零售部門，門店是連鎖總部各項政策的執行者，門店的營運活動必須按總部的統一規劃和規范標準來執行。
門店的作業及管理是以人力資源的有效調配為基礎，以商品銷售為核心；店長助理作。

38、采購管理采購管理總目錄總目錄采購管理采購管理總目錄總目錄一 商品配置附表2一綜合超市配置表二生鮮熟食配置表三凍品配置表四日用百貨配置表五食品配置表六電器配置表七服飾配置表二 商品管理211一新品開發2二價格管理3三特價管理5四庫存管理6五壞。

39、天天文檔在線聯系 QQ：744421982生生 鮮鮮 手手 冊冊山西美特好連鎖超市有限公司山西美特好連鎖超市有限公司 海量資料. 百套管理光盤下載山西美特好連鎖超市有限公司營運規范 生鮮手冊機密第 2 頁共 104 頁目目錄錄第一章第一章 。