1、Carrefour China Fresh Training 生鮮處排面指南 Fresh Division Implementation 蔬果課 FV Department 更多資料在資料搜索網(wǎng) 海量資料下載 Carrefour China。

2、生鮮蔬菜商品采購銷售管理流程一適用范圍凡超市自營的蔬菜水果類商品,均適用此管理流程.二編碼使用要求1要貨單入庫單調(diào)撥單報損單除皮單盤點單必須使用8位商品編碼;賣場銷售必須使用6位PLU碼;2嚴(yán)格要求同一商品進(jìn)銷計量單位一致化.如空心菜以把作。

3、生鮮食品物流總程序采購訂單訂貨質(zhì)檢收貨儲存加工處理包裝陳列銷售退貨 顧客購買 內(nèi)部轉(zhuǎn)用 損耗程序解釋:采購訂單:商場或總部發(fā)出的向供應(yīng)商訂購商品的訂單;訂貨:商場或總部向供應(yīng)商進(jìn)行商品訂購的過程;質(zhì)檢收貨:生鮮食品在收貨部進(jìn)行收貨質(zhì)量檢查的。

4、第三節(jié) 生鮮陳列銷售作業(yè)一生鮮陳列作業(yè)程序1生鮮陳列管理目的讓消費者容易看到容易了解容易選取購達(dá)到容易購買提升銷售業(yè)績.2生鮮陳列管理基本要求1用生鮮產(chǎn)生的賣相,表現(xiàn)出艷麗與新鮮,進(jìn)而引起顧客的購買欲望.2依生鮮的季節(jié)性,吸引人潮創(chuàng)造人潮。

5、第二節(jié) 商品結(jié)構(gòu)市調(diào)作業(yè)流程一目的與適用范圍:1深入了解地區(qū)商品結(jié)構(gòu),分析與競爭店商品的優(yōu)勢劣勢,挖掘商品效益,滿足顧客需求,提高門店的核心競爭力.2本流程適用于重慶地區(qū)公司和門店.二市調(diào)對象:在同一商圈內(nèi)同業(yè)態(tài)的兩家以上不同競爭對手的門店。

6、第一節(jié) 商品價格市調(diào)流程一目的與適用范圍1調(diào)查競爭對手的商品售價,了解市場行情,為調(diào)整售價提供依據(jù),使門店保持價格競爭優(yōu)勢.2本流程適用于北京華聯(lián)集團(tuán)綜超事業(yè)部下屬各地區(qū)公司中心店和門店.二市調(diào)對象在同一商圈內(nèi)同業(yè)態(tài)的一至兩家競爭對手門店。

7、商品變價和價格標(biāo)識一商品變價作業(yè)1.目的與適用范圍: 明確規(guī)范賣場商品變價作業(yè)流程,使門店變價有所依循. 本作業(yè)流程適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門店.2.店內(nèi)變價范圍:2.1食品部百貨部蔬果南北干貨水產(chǎn)肉品干貨凍品等商品.3.職責(zé)。

8、生鮮商品收驗貨流程序號流程責(zé)任部門人員執(zhí)行部門人員依據(jù)文件形成文件相關(guān)部門說明錄入分單確認(rèn)是符合質(zhì)量要求否驗貨入庫上架是否有訂單品名規(guī)格包裝送貨日期是否正確否收貨拒收送貨12345供應(yīng)商收貨部生鮮部收貨部生鮮部送貨人收貨員相關(guān)主管錄入員營業(yè)。

9、第三節(jié) 生鮮陳列銷售作業(yè)一生鮮陳列作業(yè)程序1生鮮陳列管理目的讓消費者容易看到容易了解容易選取購達(dá)到容易購買提升銷售業(yè)績.2生鮮陳列管理基本要求1用生鮮產(chǎn)生的賣相,表現(xiàn)出艷麗與新鮮,進(jìn)而引起顧客的購買欲望.2依生鮮的季節(jié)性,吸引人潮創(chuàng)造人潮。

10、7生鮮商品收驗貨流程:序號活動責(zé)任部門人員執(zhí)行部門人員依據(jù)文件形成文件相關(guān)部門說明錄入分單確認(rèn)是符合質(zhì)量要求否驗貨入庫上架否收貨拒收送貨7.17.27.37.47.5是否有訂單品名規(guī)格包裝送貨日期是否正確供應(yīng)商收貨部生鮮部收貨部生鮮部送貨人。

11、第五節(jié) 門店變價操作規(guī)定一門店變價條件1快訊商品采購沒有變價的;2店促商品采購沒有變價的;3市調(diào)商品需要跟價的,但敏感商品市調(diào)變價按照敏感商品變價流程執(zhí)行見京華聯(lián) 渝 發(fā)2006字114號文件;4臨期商品需要做變價處理的;5聯(lián)營商品需要變價。

12、第一節(jié) 生鮮永續(xù)訂單作業(yè)1目的與適用范圍依生鮮商品在高周轉(zhuǎn)率的要求下,確實掌握貨色齊全不得缺貨又要掌握質(zhì)量好,鮮度足的雙層條件下,建立的訂貨流程.適用于北京華聯(lián)綜合超市的限公司下屬各門店生鮮蔬果肉品水產(chǎn)熟食日配等商品的訂貨活動管理.2職責(zé)1。

13、超 市 部第一章 門店超市部結(jié)構(gòu)與工作時間第一節(jié) 組織結(jié)構(gòu)圖 1第二節(jié) 崗位設(shè)置圖 2第二節(jié) 超市作息時間 3第二章 超市部各崗位職責(zé)第一節(jié) 超市部經(jīng)理崗位職責(zé) 3第二節(jié) 超市部領(lǐng)班崗位職責(zé) 4第三節(jié) 超市部組長崗位職責(zé) 5第四節(jié) 超市部營。

14、超 市 部第一章 門店超市部結(jié)構(gòu)與工作時間第一節(jié) 組織結(jié)構(gòu)圖 1第二節(jié) 崗位設(shè)置圖 2第二節(jié) 超市作息時間 3第二章 超市部各崗位職責(zé)第一節(jié) 超市部經(jīng)理崗位職責(zé) 3第二節(jié) 超市部領(lǐng)班崗位職責(zé) 4第三節(jié) 超市部組長崗位職責(zé) 5第四節(jié) 超市部營。

15、生鮮處排面指南 Fresh Division Implementation 蔬果課 FV Department 更多資料在資料搜索網(wǎng) 海量資料下載 定義 Definition 依照當(dāng)?shù)氐馁徫锪?xí)慣,詳細(xì)清楚地制定在何地, 如何排列商品.我們必。

16、永輝加工經(jīng)營模式 永輝超市集訓(xùn)課程 加工部經(jīng)營模式介紹 加工部專業(yè)術(shù)語 QA 目錄目錄 加工部經(jīng)營加工部經(jīng)營 模式介紹模式介紹 加工部專業(yè) 術(shù)語 QA 部門概述 職責(zé)職責(zé)使命使命 門店營運部門主要組成之一門店營運部門主要組成之一 一站式購物。

17、門店營運培訓(xùn)課程之一:干貨組門店營運培訓(xùn)課程之一:干貨組 生鮮部新進(jìn)員工學(xué)習(xí)手冊生鮮部新進(jìn)員工學(xué)習(xí)手冊 永輝商學(xué)院培訓(xùn)教材永輝商學(xué)院培訓(xùn)教材 2009年年30月月31日第一版日第一版 歡迎您加入永輝這個大家庭我深信這是歡迎您加入永輝這個大家。

18、華西大區(qū)生鮮營運部 生 鮮 實 操 經(jīng) 驗 分 享 生鮮如何盈利 各柜組的毛利率達(dá) 到多少才算合理 干貨 水果 蔬菜 豬肉 家禽 水產(chǎn) 目 彔 下 單 收貨保鮮 定 價 陳 列 理貨添貨 損耗管控 下單策略,思維 生意的開端 正常營運的前提。

19、生鮮水果篇生鮮水果篇 2015年年5月月26日日 生鮮營運生鮮營運 生鮮部基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)手冊生鮮部基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)手冊 門店營運培訓(xùn)課程之一:水果組門店營運培訓(xùn)課程之一:水果組 第四部分第四部分 培訓(xùn)計劃培訓(xùn)計劃 水果組崗位介紹水果組崗位介紹 安。

20、2015年蔬菜培訓(xùn)年蔬菜培訓(xùn) 重慶大區(qū)生鮮營運部 2015年7月5日 目 錄 五.商品推廣及營銷 一.收貨保鮮及損耗控制 三.賣手文化培養(yǎng) 二.蔬菜營銷專業(yè)知識培訓(xùn) 四.蔬菜早夜市陳列指引 蔬菜收貨保鮮 一收貨 蔬菜到貨后讓收貨人員通知本柜。

21、永輝超市策劃方案永輝超市策劃方案 延安店延安店 目錄目錄 一.公司簡介 二.目標(biāo)市場分析 三.選址分析 四.市場分析 五.投資預(yù)算 六.分析 七.可行性分析 八.方案實施 三三. .選址分析選址分析 人口數(shù)及住戶數(shù)人口數(shù)及住戶數(shù) 競爭店數(shù)競。

22、永輝永輝瑞山店選址調(diào)研報告瑞山店選址調(diào)研報告 第七組:胡源胡元圓嚴(yán)楨楨曹琿孫航楊青山李凱文 1 2 4 3 5 8 7 6 永輝超市簡介及選址永輝超市簡介及選址 交通條件評估交通條件評估 商圈內(nèi)商業(yè)環(huán)境評估商圈內(nèi)商業(yè)環(huán)境評估 商圈內(nèi)居民及流。

23、第一條 第二條 一 五 六 七 第四條 永輝超市股份有限公司信息披露制度 永輝超市股份有限公司 信息披露制度 第一章 總則 為規(guī)范永輝超市股份有限公司以下簡稱公司信息披露, 促進(jìn)公司依法規(guī) 范運作, 維護(hù)公司和投資者的合法權(quán)益, 依據(jù)中華人。

24、生鮮經(jīng)營技巧 海量資料. 百套管理光盤下載 生鮮區(qū)的經(jīng)營范圍 生鮮區(qū)的經(jīng)營范圍是在生鮮五品的 基礎(chǔ)上,由于管理的需要再加上日 配和散裝食品,就基本上構(gòu)成了生 鮮區(qū)的主要經(jīng)營范圍. 生鮮商品經(jīng)營的特點 生鮮商品經(jīng)營的市場潛力較大;相 對于超市。

25、生鮮訓(xùn)練教材生鮮訓(xùn)練教材 一組長的職責(zé) 二主管的職責(zé) 三生鮮組鮮度檢查方法 四生鮮鮮度管理方法 五營業(yè)員工作流程 六盤點 七商品報廢作業(yè)流程 八商品退貨流程 九商品換貨流程 十倉庫管理 十一生鮮管理表格 十二市調(diào) 組長的職責(zé) 一內(nèi)容 1基本。

26、生鮮培訓(xùn)方案 生鮮商品作業(yè)規(guī)范 來自資料搜索網(wǎng), 海量資料下載 生鮮商品的補貨作業(yè)規(guī)范 1.生鮮商品的補貨依據(jù): 參照昨日及當(dāng)天銷售量預(yù)估需求量 查看商品的庫存量,滿足安全庫存 根據(jù)商品屬性確保商品正常周轉(zhuǎn)量 是否DM特價或店內(nèi)特價 是否季。

27、生鮮部門的培訓(xùn)生鮮部門的培訓(xùn) 來自資料搜索網(wǎng), 海量資料下載 生鮮食品有六大原則,員工必須知道和遵守以達(dá)到成為生鮮食品領(lǐng)導(dǎo)生鮮食品有六大原則,員工必須知道和遵守以達(dá)到成為生鮮食品領(lǐng)導(dǎo) 者的目標(biāo)并實現(xiàn)者的目標(biāo)并實現(xiàn)的毛利和的毛利和的銷售額.的。

28、生鮮盤點規(guī)范生鮮盤點規(guī)范 目目 錄錄 存貨盤點目的 盤點注意要點 盤點前置準(zhǔn)備 盤點前的控制點 盤點中的安排 盤點中的控制點 盤點后續(xù)工作 盤點相關(guān)資料 結(jié)論 結(jié)束 存貨盤點目的存貨盤點目的 存貨盤點是全部存貨管理的一部分,是檢查存貨,計 。

29、 超市生鮮配送中心作業(yè)流程 隨著城市建設(shè)的快速發(fā)展,國民所得直線提升,在中國大陸大城市快速形成巨大的消費市 場,吸引全球超市業(yè)頂尖企業(yè)搶食這個大餅.國外業(yè)者借著強大資金,豐富的經(jīng)營技術(shù), 急速在各大城市展開布點,并以連鎖的方式來降低經(jīng)營成本。

30、TESCO 樂購 SOP 使用手冊 1商品報廢作業(yè)規(guī)范2一目的為使各分店對商品報廢作業(yè)時,有所遵循,特制定本規(guī)范.商品報廢作業(yè)規(guī)范二范圍樂購公司所屬之各營運區(qū)店群分店適用之.3三 商品報廢作業(yè)規(guī)范RACI權(quán)責(zé)劃分商品報廢作業(yè)規(guī)范4四 商品報。

31、生鮮處長店長主管崗位作業(yè)規(guī)范一 生鮮處長店長崗位作業(yè)1生鮮處長店長工作目標(biāo)提高本部門顧客服務(wù)水平,執(zhí)行部門營運銷售計劃,保證本部門月度年度銷售業(yè)績毛利業(yè)績達(dá)到公司指標(biāo);保證公司各項標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的執(zhí)行,保證生鮮商品品質(zhì),為顧客提供新鮮干凈美味的食。

32、來自 中國最大的資料庫下載1 1生鮮培訓(xùn)手冊生鮮培訓(xùn)手冊2 2目目 錄錄第一部分:生鮮部第一部分:生鮮部 1 1組織架構(gòu)圖組織架構(gòu)圖 2 2經(jīng)理的工作流程經(jīng)理的工作流程 3 3主管的工作流程主管的工作流程 4 4技術(shù)師傅工作流程技術(shù)師傅工作。