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連鎖超市門店衛生管理手冊7頁

門店衛生管理手冊門店衛生管理手冊 一目的及使用范圍一目的及使用范圍 . 1 1 二門店員工的個人衛生標準二門店員工的個人衛生標準 . 1 1 三干貨賣場的清潔衛生管理三干貨賣場的清潔衛生管理 . 1 1 四生鮮濕貨熟食加工的衛生管理四生鮮濕,

連鎖超市門店衛生管理手冊7頁Tag內容描述:

1、QBZ吉林省中東福萬家超市有限公司企業標準企業標準QBZJY012010門店值班管理制度文件修改控制修改記錄編號修改狀態修改頁碼及條款修改人審核人批準人修改日期目 錄1. 目的32. 適用范圍43. 術語或縮略語44. 職責45. 值班人員。

2、17 供應商財務手冊 本期2004年08月02日發布若有變動,再版修訂 1 家樂福財務結算流程圖第二頁 1.1 供應商送貨至門店,但發票直接交財務中心。
2 凈額發票 2.1 凈額發票是指供應商開給家樂福的增值稅發票上已經扣減了合同費用。
發。

3、北京華聯綜合超市股份有限公司 門店衛生管理賣場稽核檢查表 地區公司: 門店:檢查日期: 營業區域檢查標準 抨分 標準 評分 賣場內 1商品1樣品1頂層展示商品1是否干凈無灰塵無瑕疵商品3F6F7F8F9F10NF2NF3NF4NF5NF6N。

4、北京華聯綜合超市股份有限公司 門店衛生管理生鮮稽核檢查表 地區公司:門店:檢查日期: 檢查區域檢查標準標準分數 評分 F1F2F3F4F5 商品陳列 區 1商品陳列架是否清潔2 2堆頭折疊籠木質陳列箱是否清潔無塵土2 3燈罩1捕蠅燈1等是否。

5、門店促銷員管理手冊門店促銷員管理手冊 2007.102007.10 門店促銷員管理手冊門店促銷員管理手冊 CARREFOUR CHINA HUMAN RESOURCES 門店促銷員管理手冊門店促銷員管理手冊 2007.102007.10 建。

6、樂購商業流通集團生鮮訂貨及衛生管理規范文件類別: 營運作業規范 文件編號: OP 020 撰寫單位: 總公司營運管理部 版 本: 第 一 版發行日期: 2004機密等級: 機密 一般合計頁數: 共 12 頁核 準審 核制 定文件名稱生鮮訂貨。

7、門 店 理 貨 工 作 手 冊一目的及使用范圍1二理貨工作職責1三做好理貨工作應具備的基本知識1四理貨工作規范1五理貨工作流程2一目的及使用范圍目的使用范圍 返回二理貨工作職責職務聯系工作目標工作職責 返回三做好理貨工作應具備的基本知識熟識。

8、門 店 防 損 工 作 手 冊一目的及使用范圍1二崗位職責及工作指引1三損耗發生情況及對策1四管理不善造成的損失現象和對策2五突發事件的處理2六門店防損工作日查表2一目的及使用范圍目的使用范圍 返回二崗位職責及工作指引防損組長職責:1 防損。

9、門 店 顧 客 服 務 手 冊一目的及使用范圍1二門店顧客服務要求1三門店的導購工作1四員工服務禮儀規范1五顧客投訴的處理2一目的及使用范圍目的使用范圍 返回二門店顧客服務要求搞好門店的清潔衛生以及促銷布置的整齊美觀做好門店的商品分類陳列及。

10、門店收銀工作手冊一目的及使用范圍1二收銀工作職責1三做好收銀工作應具備的基本知識1四收銀工作規范2五收銀日常操作程序及內容2一目的及使用范圍目的使用范圍 返回二收銀工作職責職務聯系工作目標工作職責 返回三做好收銀工作應具備的基本知識熟識門店。

11、門店設備維護與保養手冊一目的及使用范圍1二名詞定義1三設備保養規程1四設備操作人員一般保養和維護須知3五常用設備的保養3六相關記錄4一目的及使用范圍一目的二使用范圍 返回二名詞定義一設備二預防性保養三維修性保養四兼職設備保養員五區域維護員 。

12、樂購商業流通集團生鮮訂貨及衛生管理規范文件類別: 營運作業規范 文件編號: OP 020 撰寫單位: 總公司營運管理部 版 本: 第 一 版發行日期: 2004機密等級: 機密 一般合計頁數: 共 12 頁核 準審 核制 定文件名稱生鮮訂貨。

13、2021112 本資料來自 1 采購管理內訓教采購管理內訓教 門店定價策略門店定價策略 2021112 本資料來自 2 商品定價策略商品定價策略: 1.商品定價原則 2.制定價格策略 3.價格策略對毛利的影響 4.價格戰術的實際運用 202。

14、2021112 本資料來自 1 采購管理內訓教材采購管理內訓教材 門店促銷策劃與管理門店促銷策劃與管理 2021112 本資料來自 2 促銷策劃與管理促銷策劃與管理 2021112 本資料來自 3 你遇到了這些問題了嗎你遇到了這些問題了嗎 。

15、第七節 生鮮衛生管理一蔬果衛生管理工作要求:1操作間庫存區衛生管理1操作間墻面無污跡,破損處,地面無積水。
加工完畢和營業結束時都要清洗,每月消毒一次。
2冷藏庫內每周都要徹底清掃一次,貨物分類碼放,冷藏庫每月消毒一次。
3報損商品當日處理,不在。

16、第一節 團購流程一團購作業流程1基本要求:l 團購客戶訂貨在1萬元含1萬元以上,要收取訂貨金額10的定金。
l 顧客持支票購物,必須待支票到帳后提貨或送貨。
l 單據內容填寫要完整,簽字要齊全。
2流程圖團購資源開發客戶提出購物需求接待客戶協商具。

17、附表3: 門店刪除訂單管理報表 門店名稱: 日期: 年 月 日 部門采購組訂單號商品貨號商品描述訂貨量 訂貨含稅金 額計劃收貨日刪除訂單日門店分析刪除原因門店改進措施 采購部信息部協助事 項 生 鮮 部 蔬果 肉類 水產 熟食 日配 食 品。

18、附件4: 門店收貨滿足率管理報表 門店名稱: 日期: 年 月 日 部門采購組 系統訂單 數 收貨單數滿足率 系統訂單 品項數 收貨品項 數 滿足率 系統訂單 金額 收貨金額 滿足率 系統訂貨 數量 收貨數量 滿足率原因分析門店改進措施 生 。

19、附件1: 門店OPL訂單差異管理報表 門店名稱: 日期: 年 月 日 部門采購組 訂單下單滿足率品項下單滿足率金額下單滿足率 分析原因改進措施 系統opl訂單數實際下單數差異數系統訂單品項數實際下單品項數差異數系統訂單金額實際下單金額差異數。

20、附表2: 門店緊急訂單管理報表 門店名稱: 日期 : 年 月 日 部門采購組訂單號商品貨號商品描述訂貨量 建議訂貨 天數 DMS在線訂量 現有庫 存 建議訂 貨量 差異量建 議訂貨量訂 貨量 門店分析原因門店改進措施 采購部信息部協 助事項。

21、南昌大潤發超市商品管理調查 前 言 為進一步認知商品,掌握商品學的研究對象和內容,明確商品學的研究目的,理解商品學的研究方法學會商品使用價值商品分類與編碼商品分類與編碼商品品種與商品開發商品組成與性能商品質量與質量管理商品標準與質量認證商品。

22、門店衛生工作管理制度及要求一為加強門店日常衛生工作的管理,規范門店衛生工作標準和流程,根據公司實際,制定本制度及要求。
二門店有效衛生許可證應懸掛于收銀臺墻壁顯眼位置。
無超范圍經營,無偽造涂改出借遺失現象。
三員工持有效健康證上崗。
五病調離率。

23、連鎖超市便利店總部經營管理規范一1 范圍本標準對連鎖超級市場連鎖便利店總部的主要經營管理進行規范。
本標準適用于超級市場和便利店業態的連鎖經營。
2 連鎖超級市場連鎖便利店總部管理規范2.1 連鎖超級市場連鎖便利店總部的組織機構連鎖總部根據企業。

24、1 門店設備維護與保養手冊門店設備維護與保養手冊 一目的及使用范圍一目的及使用范圍 . 1 二名詞定義二名詞定義 . 1 三設備保養規程三設備保養規程 . 1 四設備操作人員一般保養和維護須知四設備操作人員一般保養和維護須知 . 3 五常用。

25、1 門門 店店 防防 損損 工工 作作 手手 冊冊 一目的及使用范圍 . 1 二崗位職責及工作指引 . 1 三損耗發生情況及對策 . 1 四管理不善造成的損失現象和對策 . 2 五突發事件的處理 . 2 六門店防損工作日查表 . 2 一目的。

26、門店衛生管理量化評估表門店衛生管理量化評估表 被檢查分店: 結論: 良好一般差 考考 核核 環環 節節 考考 核核 項項 目目 考考 核核 內內 容容 分分 值值 扣扣 分分 小小 計計 衛生 許可證 證件效力 有效期經營許可經營范圍應在法。

27、第 1 頁 共 73 頁 XXXXXXXX 連鎖連鎖連鎖連鎖超市生鮮管理手超市生鮮管理手超市生鮮管理手超市生鮮管理手 冊冊冊冊 第 2 頁 共 73 頁 目目錄錄 第一章第一章生鮮經營的基本概念生鮮經營的基本概念.3 3 3 3 一生鮮商品。

28、序序零售業的特點細致繁瑣重復。
零售業最核心的競爭力系統的可復制性和創新能力。
零售業 80的常規工作可以用系統解決,只有 20的例外工作需自由裁量。
打造系統最大的作用是通過系統的自我運行和自我修正,使管理者只需用20的時間檢查系統是否正常運行。

29、一目的一目的1對賣場的人員商品設備現金的管理,預防其遭受天災人禍而造成損失。
2一旦發生突發事件的應變處理及補救措施,把損失降至最低程度。
二使用范圍二使用范圍門店員工防損部財務部發展部相關崗位員工。
三日常管理三日常管理一防火安全管理1嚴禁在賣。

30、商業連鎖公司門店管理標準手冊商業連鎖公司門店管理標準手冊商業連鎖公司門店管理標準手冊商業連鎖公司門店管理標準手冊.1第一部分第一部分公司門店組織架構圖公司門店組織架構圖.3第二部分第二部分門店崗位設置及職責門店崗位設置及職責.3一店長一店長。

31、門店終端管理制度與流程手冊門店終端管理制度與流程手冊目目錄錄第一部分第一部分 總則總則.2 2第一章 總則.2第二章 營運工作的組織結構. 4第三章 采購工作的組織結構. 7第四章 企劃工作的組織結構. 9第二部分第二部分 管理工作流程管理。

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連鎖便利門店超市總部經營管理規范(10頁).doc
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