1、QBC吉林省中東福萬家超市有限公司企業標準 QBCJY072010生鮮盤點標準文件修改控制修改記錄編號修改狀態修改頁碼及條款修改人審核人批準人修改日期目 錄1范圍32規范性引用文件33術語或縮略語44盤點流程44.1涉及崗位44.2工作內容。

2、生鮮各部門盤點表 部門：日期： 商品編碼 商 品 名 稱 商 品 重 量kg 商品進價 未稅 合 計 金 額 合計。

3、生生鮮鮮庫庫存存區區稱稱重重商商品品盤盤點點表表 流水號： 通道編號：貨 架 背 號： 盤點日期：電腦流水號： 貨號商品描述 盤點 數量 貨號商品描述 盤點 數量 電腦輸入人：1 2盤點人：工號： 稽核組長：主管：稽核人： 備注：紙張16開。

4、生生鮮鮮銷銷售售區區稱稱重重商商品品盤盤點點表表 流水號： 通道編號：貨 架 背 號： 盤點日期：電腦流水號： 貨號商品描述 盤點 數量 貨號商品描述 盤點 數量 電腦輸入人：1 2盤點人：工號： 稽核組長：主管：稽核人： 備注：紙張16開。

5、Carrefour China Fresh Training 生鮮處排面指南 Fresh Division Implementation 蔬果課 FV Department 更多資料在資料搜索網 海量資料下載 Carrefour China。

6、生鮮產品采購管理規范一生鮮采購成本核算 一生鮮成本管理與不同大分類的毛利率平均值取舍賣場經營成效，最基本的表示方法就是營業額等于商品成本加毛利，由此公式來看在營業額不變情況下，成本愈高，則毛利愈低；相反地，成本愈低，毛利就愈高。
即降低商品進。

7、生 鮮 手 冊山西美特好連鎖超市有限公司本資料來自www.3mbang.com本資料來自www.3mbang.com本資料來自www.3mbang.com本資料來自www.3mbang.com本資料來自www.3mbang.com目 錄第一。

8、第十節 生鮮成本核算解決規范一生鮮折扣售賣方式：1解決辦法一：此類折扣商品專指蔬果肉品等易損耗無法退貨小批量清倉的商品。
不同于快訊驚爆等促銷折扣。
此類折扣商品可以在營業結束前，在原貨號一次性變價出清。
各店可設定折扣標準，依據賣場操作手冊中的。

9、生生鮮鮮商商品品報報損損統統計計卡卡 組組年年月月 大大組組 號號 小小組組 號號 貨貨號號商商品品名名稱稱商商品品條條碼碼 日日期期 合合計計 123456789 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 2。

10、第二節 生 鮮 盤 點一 盤點概述二 盤點總體流程三盤點操作流程四盤點數據的處理和調整五盤點數據的錄入與覆蓋六盤點結果確認與生效申請七盤點結果的分析與盤點工作評估八盤點生效審批九附件一盤點概述：1適用范圍：本作業規范是基于門店盤點作業規范基。

11、生 鮮 手 冊山西美特好連鎖超市有限公司目 錄第一章 生鮮總則一 生鮮原則 9二 生鮮標準 9三 生鮮商品流轉程序 10四 商品的續訂 12五 商品收貨流程 13六 商品退換流程 15七 商品換貨流程 17八 生鮮商品的儲存 18九生鮮商品。

12、部組自制熟食 大大類類號號大大類類描描述述中中類類號號中中類類描描述述小小類類號號小小類類描描述述結結構構數數實實際際數數數數量量差差 0冷食0小菜0海產小菜 1豆腐小菜 2蔬菜小菜 3熟肉小菜 4其他小菜 1熟食0燒烤0燒烤 1烤 1煎炸。

13、門店循環盤點作業規范門店循環盤點作業規范 文檔狀態 草案 文檔編號 OP001 版本 V 072.1 版本日期 20070201 撰寫單位 BRI團隊 一目的一目的 為了解各項商品實際庫存量與電腦庫存量的差異，并規范盤點作業應行遵循事項， 。

14、生鮮部門盤點規范生鮮部門盤點規范 盤點目的：盤點目的： 保證生鮮商品庫存的真實性與準確性保證生鮮商品庫存的真實性與準確性 了解商品在某階段的盈虧狀況及主管的經營績效。
了解商品在某階段的盈虧狀況及主管的經營績效。
通過盤點加強生鮮商品管理，通。

15、民生超市百姓永輝民生超市百姓永輝 永輝超市永輝超市CICI分析分析 走進永輝走進永輝 永輝簡介: 一發展狀況一發展狀況 二類型二類型 三全國布局三全國布局 民生超市民生超市 百姓永輝百姓永輝 一發展狀況一發展狀況 永輝超市創辦于1998年，。

16、門店保鮮的準則作業規范 SOP項目組 2011年8月13日 目錄目錄 關注臺面商品情況：如果表面無光 澤感 使用噴壺將冰水均勻的噴灑在商品 表面 操作結束：商品恢復水靈靈的新鮮 感 2.使用噴壺將冰水均勻的噴灑在 商品表面； 1. 當臺面上。

17、門店營運培訓課程之一：干貨組門店營運培訓課程之一：干貨組 生鮮部新進員工學習手冊生鮮部新進員工學習手冊 永輝商學院培訓教材永輝商學院培訓教材 2009年年30月月31日第一版日第一版 歡迎您加入永輝這個大家庭我深信這是歡迎您加入永輝這個大家。

18、生鮮水果篇生鮮水果篇 2015年年5月月26日日 生鮮營運生鮮營運 生鮮部基礎知識學習手冊生鮮部基礎知識學習手冊 門店營運培訓課程之一：水果組門店營運培訓課程之一：水果組 第四部分第四部分 培訓計劃培訓計劃 水果組崗位介紹水果組崗位介紹 安。

19、2015年蔬菜培訓年蔬菜培訓 重慶大區生鮮營運部 2015年7月5日 目 錄 五.商品推廣及營銷 一.收貨保鮮及損耗控制 三.賣手文化培養 二.蔬菜營銷專業知識培訓 四.蔬菜早夜市陳列指引 蔬菜收貨保鮮 一收貨 蔬菜到貨后讓收貨人員通知本柜。

20、永輝超市策劃方案永輝超市策劃方案 延安店延安店 目錄目錄 一.公司簡介 二.目標市場分析 三.選址分析 四.市場分析 五.投資預算 六.分析 七.可行性分析 八.方案實施 三三. .選址分析選址分析 人口數及住戶數人口數及住戶數 競爭店數競。

21、優優 質質 服服 務務 培訓要領培訓要領 識別正確的顧客服務態度 闡述如何識別顧客需求 表明如何滿足顧客需要 解釋如何確保顧客成為回頭客 顧客是顧客是 來到本企業的最重要的人； 無論是親自拜訪，是電話來訪，還是信函委托； 最終為我的工資單付。

22、生鮮經營技巧 海量資料. 百套管理光盤下載 生鮮區的經營范圍 生鮮區的經營范圍是在生鮮五品的 基礎上，由于管理的需要再加上日 配和散裝食品，就基本上構成了生 鮮區的主要經營范圍。
生鮮商品經營的特點 生鮮商品經營的市場潛力較大；相 對于超市。

23、生鮮訓練教材生鮮訓練教材 一組長的職責 二主管的職責 三生鮮組鮮度檢查方法 四生鮮鮮度管理方法 五營業員工作流程 六盤點 七商品報廢作業流程 八商品退貨流程 九商品換貨流程 十倉庫管理 十一生鮮管理表格 十二市調 組長的職責 一內容 1基本。

24、生鮮培訓方案 生鮮商品作業規范 來自資料搜索網, 海量資料下載 生鮮商品的補貨作業規范 1.生鮮商品的補貨依據： 參照昨日及當天銷售量預估需求量 查看商品的庫存量，滿足安全庫存 根據商品屬性確保商品正常周轉量 是否DM特價或店內特價 是否季。

25、生鮮培訓手冊生鮮培訓手冊 目目 錄錄 第一部分：生鮮部第一部分：生鮮部 1組織架構圖 2經理的工作流程 3主管的工作流程 4技術師傅工作流程 5員工的工作流程 6每日工作流程 第二部分：生鮮驗收第二部分：生鮮驗收 1鮮度食品六點 2生鮮工作。

26、豐體店大盤點培訓 員工 盤點的主要目的 保證我們的實際庫存數量與電腦庫存數量一致， 提高我們的電腦數據準確性，方便我們訂貨和 商品管理； 檢查我們前期的工作狀況，查出不足，方便我 們進一步改正。
賣場盤點圖和庫房盤點圖 根據賣場庫房實際情況。

27、 門店循環盤點作業規范門店循環盤點作業規范 2 一目的一目的 為了解各項商品實際庫存量與電腦庫存量的差異，并規范盤點作業應行遵循事項， 特訂定本管理辦法。
二范圍二范圍 樂購公司所屬各營運區店群分店適用之。
門店循環盤點作業規范 3 三三 。

28、生鮮處展示規范 Fresh Display Principle 生鮮處展示規范 1 食品自制部商品展示規范 2 食品自制部商品陳列規范 一陳列方式 :熱柜,冷藏柜,主食柜 二分類陳列規范 熱柜：烤炸鹵 冷藏柜：豆制品涼拌菜灌制品 專柜：面食。

29、來自 中國最大的資料庫下載1 1生鮮培訓手冊生鮮培訓手冊2 2目目 錄錄第一部分：生鮮部第一部分：生鮮部 1 1組織架構圖組織架構圖 2 2經理的工作流程經理的工作流程 3 3主管的工作流程主管的工作流程 4 4技術師傅工作流程技術師傅工作。

30、生生 鮮鮮 手手 冊冊山西美特好連鎖超市有限公司山西美特好連鎖超市有限公司目目錄錄第一章第一章 生鮮總則生鮮總則一一 生鮮原則生鮮原則9 9二二 生鮮標準生鮮標準9 9三三 生鮮商品流轉程序生鮮商品流轉程序1010四四 商品的續訂商品的續訂。

31、生生 鮮鮮 手手 冊冊山西美特好連鎖超市有限公司山西美特好連鎖超市有限公司目目錄錄第一章第一章 生鮮總則生鮮總則一一 生鮮原則生鮮原則9 9二二 生鮮標準生鮮標準9 9三三 生鮮商品流轉程序生鮮商品流轉程序1010四四 商品的續訂商品的續訂。

32、生生 鮮鮮 手手 冊冊山西美特好連鎖超市有限公司山西美特好連鎖超市有限公司目目錄錄第一章第一章 生鮮總則生鮮總則一一 生鮮原則生鮮原則二二 生鮮標準生鮮標準三三 生鮮商品流轉程序生鮮商品流轉程序四四 商品的續訂商品的續訂五五 商品收貨流程商。

33、天天文檔在線聯系 QQ：744421982生生 鮮鮮 手手 冊冊山西美特好連鎖超市有限公司山西美特好連鎖超市有限公司 海量資料. 百套管理光盤下載山西美特好連鎖超市有限公司營運規范 生鮮手冊機密第 2 頁共 104 頁目目錄錄第一章第一章 。