1、生鮮采購管理制度一適用范圍本制度適用于公司采購部所有采購人員，價格的審核接單訂購驗收等，除另有規(guī)定外，均按本制度執(zhí)行。
二權(quán)責(zé)1公司采購部門負(fù)責(zé)生鮮產(chǎn)品的采購工作。
2大客戶部負(fù)責(zé)客戶訂單的收集匯總及異常處理，生鮮產(chǎn)品的銷售統(tǒng)計工作。
3配送中心。

2、永輝超市端午促銷方案 目錄一 活動目的3二 活動對象3三 活動主題3四 活動內(nèi)容3五 時間地點4六 費用預(yù)算4七 意外防范4九 效果預(yù)估4一活動目的每年的農(nóng)歷五月初五，是我國富有民俗傳統(tǒng)文化的節(jié)日端午節(jié).今年是6月9日星期四.端午節(jié)一方面是。

3、班級：0911241 專業(yè)：連鎖經(jīng)營管理 第一小組：鄧小川 陳俊希 王森 李永潔 冉紅鮮 范磊 指導(dǎo)老師：付翔老師 院校：重慶正大軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院 目錄目錄 前言前言.1 一一活動背景市場分析活動背景市場分析SWOT 分析分析.2 1公司簡。

4、班級：0911241 專業(yè)：連鎖經(jīng)營管理 第一小組：鄧小川 陳俊希 王森 李永潔 冉紅鮮 范磊 指導(dǎo)老師：付翔老師 院校：重慶正大軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院 目錄目錄 前言前言.1 一一活動背景市場分析活動背景市場分析SWOT 分析分析.2 1公司簡。

5、第二節(jié) 變價原則一門店不得變更DM促銷商品和夾頁商品的售價。
二敏感商品定義和變價策略：2.1在市調(diào)分析時，是以高敏感商品敏感商品為依據(jù)來做價格調(diào)整2.2高敏感售價競爭對手2.3敏感商品售價與競爭對手持平。
2.4競爭對手超低價時：高敏感和。

6、第十節(jié) 生鮮成本核算解決規(guī)范一生鮮折扣售賣方式：1解決辦法一：此類折扣商品專指蔬果肉品等易損耗無法退貨小批量清倉的商品。
不同于快訊驚爆等促銷折扣。
此類折扣商品可以在營業(yè)結(jié)束前，在原貨號一次性變價出清。
各店可設(shè)定折扣標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)賣場操作手冊中的。

7、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一：生鮮管理總則一生鮮商品定義和經(jīng)營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同，包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。
初級生鮮商品：凡屬于新鮮的未經(jīng)烹飪等熱加工的蔬菜和水果；家禽和家畜；水產(chǎn)。

8、永輝超市合作技術(shù)條件一 結(jié)構(gòu)1 甲方出租給乙方的房產(chǎn)樓板承重生鮮區(qū)域承重須滿足800KG平方米荷載需求；倉庫區(qū)域樓板承重須滿足1000KG平方米荷載需求；其它區(qū)域樓板承重須滿足500KG平方米荷載需求；進(jìn)貨車道及收貨區(qū)需滿足單車自重加載重1。

9、生鮮商品收驗貨流程序號流程責(zé)任部門人員執(zhí)行部門人員依據(jù)文件形成文件相關(guān)部門說明錄入分單確認(rèn)是符合質(zhì)量要求否驗貨入庫上架是否有訂單品名規(guī)格包裝送貨日期是否正確否收貨拒收送貨12345供應(yīng)商收貨部生鮮部收貨部生鮮部送貨人收貨員相關(guān)主管錄入員營業(yè)。

10、第六節(jié) 生鮮報損管理一損失存在的問題：1是否訂貨不當(dāng)，驗貨不嚴(yán)格2是否加工不當(dāng)，購買方式不對3機(jī)動性促銷欠缺時間不對，降價幅度太小4庫存掌控欠佳5人為損耗盜竊偷吃加工處理6各種作業(yè)的損耗建檔降價盤點結(jié)帳臺7冷藏冷凍庫陳列架失控8商品組合不佳。

11、第三節(jié) 生鮮陳列銷售作業(yè)一生鮮陳列作業(yè)程序1生鮮陳列管理目的讓消費者容易看到容易了解容易選取購達(dá)到容易購買提升銷售業(yè)績。
2生鮮陳列管理基本要求1用生鮮產(chǎn)生的賣相，表現(xiàn)出艷麗與新鮮，進(jìn)而引起顧客的購買欲望。
2依生鮮的季節(jié)性，吸引人潮創(chuàng)造人潮，。

12、7生鮮商品收驗貨流程：序號活動責(zé)任部門人員執(zhí)行部門人員依據(jù)文件形成文件相關(guān)部門說明錄入分單確認(rèn)是符合質(zhì)量要求否驗貨入庫上架否收貨拒收送貨7.17.27.37.47.5是否有訂單品名規(guī)格包裝送貨日期是否正確供應(yīng)商收貨部生鮮部收貨部生鮮部送貨人。

13、第五節(jié) 生鮮加工處理管理規(guī)定一蔬果的加工處理規(guī)定二肉品的加工處理規(guī)定一原料入庫管理1豬肉：白條豬和部位肉收驗后，應(yīng)立即放入冷藏庫保鮮，預(yù)冷15分鐘后再拿出來加工2雞肉：全雞琵琶腿翅中雞全翅等帶皮的雞肉可直接敷冰貯存，雞大胸雞小胸等沒帶皮的要。

14、永輝超市人力資源部經(jīng)理人員素質(zhì)測評方案一公司背景石家莊永輝城市生活廣場盛大開業(yè)，標(biāo)志著永輝超市在拓展河北市場，完成京津冀地區(qū)戰(zhàn)略布局上又跨出了重要的一步。
永輝超市為20000名員工提供創(chuàng)業(yè)和事業(yè)發(fā)展的機(jī)會，并促進(jìn)了所在商圈的商業(yè)繁榮，為所在。

15、永輝超市技術(shù)分析1K線理論分析1K線成交量和均線系統(tǒng)。
如圖所示，近幾日呈現(xiàn)下降走勢，成交量也有所萎縮。
2K線和籌碼圖如圖所示，該股近期的主力成本為28.55元，股價脫離主力成本區(qū)。
2切線理論分析1趨勢線如圖所示，該股近期走勢處于上升趨勢中，。

16、目 錄1 生鮮經(jīng)營特點2 生鮮課長任職資格及職掌說明3 賣場常用名詞注解4 生鮮開店檢查表5 生鮮食品區(qū)域衛(wèi)生要求及清潔計劃6 市場調(diào)查要項7 訂貨8 陳列9 損耗10 生鮮冷庫管理辦法11 生鮮工作計劃表12 部門商品經(jīng)營分析13 步留的。

17、第一節(jié) 生鮮永續(xù)訂單作業(yè)1目的與適用范圍依生鮮商品在高周轉(zhuǎn)率的要求下，確實掌握貨色齊全不得缺貨又要掌握質(zhì)量好，鮮度足的雙層條件下，建立的訂貨流程。
適用于北京華聯(lián)綜合超市的限公司下屬各門店生鮮蔬果肉品水產(chǎn)熟食日配等商品的訂貨活動管理。
2職責(zé)1。

18、xxxx超市開業(yè)方案：xxxx縣城人口約1516萬人，目前有正和超市惠萬家超市海之島超市意英超市幾家規(guī)模不大的超市，xxxx超市選定在八達(dá)街開設(shè)超市是很好的地理條件，更加上是自己的賣場，對于租金的壓力不明顯，以及超市的裝修豪華有特點，對于形。

19、開業(yè)促銷策劃案例欣賞漳州XX購物廣場開業(yè)促銷計劃活動主題：嘟嘟新年拜年, 天天為您省錢活動目的：營造開業(yè)氣氛吸引漳州市民提高新華都知名度全面提升企業(yè)形象，吸引客源與促進(jìn)銷量活動地點：場外促銷臺寄包柜出口處活動時間： 2002年1月23日活動。

20、民生超市百姓永輝民生超市百姓永輝 永輝超市永輝超市CICI分析分析 走進(jìn)永輝走進(jìn)永輝 永輝簡介: 一發(fā)展?fàn)顩r一發(fā)展?fàn)顩r 二類型二類型 三全國布局三全國布局 民生超市民生超市 百姓永輝百姓永輝 一發(fā)展?fàn)顩r一發(fā)展?fàn)顩r 永輝超市創(chuàng)辦于1998年，。

21、門店保鮮的準(zhǔn)則作業(yè)規(guī)范 SOP項目組 2011年8月13日 目錄目錄 關(guān)注臺面商品情況：如果表面無光 澤感 使用噴壺將冰水均勻的噴灑在商品 表面 操作結(jié)束：商品恢復(fù)水靈靈的新鮮 感 2.使用噴壺將冰水均勻的噴灑在 商品表面； 1. 當(dāng)臺面上。

22、2015年蔬菜培訓(xùn)年蔬菜培訓(xùn) 重慶大區(qū)生鮮營運部 2015年7月5日 目 錄 五.商品推廣及營銷 一.收貨保鮮及損耗控制 三.賣手文化培養(yǎng) 二.蔬菜營銷專業(yè)知識培訓(xùn) 四.蔬菜早夜市陳列指引 蔬菜收貨保鮮 一收貨 蔬菜到貨后讓收貨人員通知本柜。

23、生鮮定價策略 門店營運培訓(xùn)課程之一：生鮮部營運課程門店營運培訓(xùn)課程之一：生鮮部營運課程 2008年年4月月25日第二版日第二版 永輝商學(xué)院培訓(xùn)教材永輝商學(xué)院培訓(xùn)教材 內(nèi)部資料內(nèi)部資料 注意保密注意保密 課程目錄課程目錄 第一部分第一部分 定。

24、永輝超市策劃方案永輝超市策劃方案 延安店延安店 目錄目錄 一.公司簡介 二.目標(biāo)市場分析 三.選址分析 四.市場分析 五.投資預(yù)算 六.分析 七.可行性分析 八.方案實施 三三. .選址分析選址分析 人口數(shù)及住戶數(shù)人口數(shù)及住戶數(shù) 競爭店數(shù)競。

25、第一條 第二條 第三條 第四條 第五條 第六條 第七條 審計人員 永輝超市股份有限公司內(nèi)部審計制度 永輝超市股份有限公司 內(nèi)部審計制度 第一章 總則 為充分發(fā)揮審計的監(jiān)督管理作用且有效開展審計工作，加強內(nèi)部控制， 維護(hù)股東利益，保障企業(yè)經(jīng)營。

26、第一條 第二條 第三條 第四條 永輝超市股份有限公司董事會秘書工作制度 永輝超市股份有限公司 董事會秘書工作制度 第一章 總則 為規(guī)范董事會秘書履行工作職責(zé)，根據(jù)中華人民共和國公司法以下簡稱公 司法中華人民共和國證券法以下簡稱證券法等法律法。

27、永輝超市股份有限公司投資者關(guān)系管理制度 永輝超市股份有限公司 投資者關(guān)系管理制度 第一章 總 則 第一條 為加強永輝超市股份有限公司以下簡稱公司與投資者之間的信息溝 通，進(jìn)一步完善公司治理結(jié)構(gòu)，切實保護(hù)投資者特別是社會公眾投資者的合法權(quán)益，。

28、永輝超市股份有限公司重大信息內(nèi)部報告制度 永輝超市股份有限公司 重大信息內(nèi)部報告制度 第一章 總 則 第一條 為規(guī)范永輝超市股份有限公司以下簡稱公司重大信息的內(nèi)部收集和管 理辦法，確保公司及時真實準(zhǔn)確完整公平地披露所有對公司證券交易價格 可。

29、生鮮經(jīng)營技巧 海量資料. 百套管理光盤下載 生鮮區(qū)的經(jīng)營范圍 生鮮區(qū)的經(jīng)營范圍是在生鮮五品的 基礎(chǔ)上，由于管理的需要再加上日 配和散裝食品，就基本上構(gòu)成了生 鮮區(qū)的主要經(jīng)營范圍。
生鮮商品經(jīng)營的特點 生鮮商品經(jīng)營的市場潛力較大；相 對于超市。

30、生鮮培訓(xùn)方案 生鮮商品作業(yè)規(guī)范 來自資料搜索網(wǎng), 海量資料下載 生鮮商品的補貨作業(yè)規(guī)范 1.生鮮商品的補貨依據(jù)： 參照昨日及當(dāng)天銷售量預(yù)估需求量 查看商品的庫存量，滿足安全庫存 根據(jù)商品屬性確保商品正常周轉(zhuǎn)量 是否DM特價或店內(nèi)特價 是否季。

31、浙江區(qū)行銷企劃浙江區(qū)行銷企劃 2006年年3月月1日日 0608檔：檔： 店慶第一波店慶第一波五折天五折天 03.1503.217天天 16K20P 06081檔：店慶第二波檔：店慶第二波系列折扣系列折扣 03.2203.287天天 16K。

32、生鮮手冊生鮮手冊一：生鮮管理總則一生鮮商品定義和經(jīng)營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同，包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。
初級生鮮商品：凡屬于新鮮的未經(jīng)烹飪等熱加工的蔬菜和水果；家禽和家畜；水產(chǎn)品中的魚。

33、來自 中國最大的資料庫下載1 1生鮮培訓(xùn)手冊生鮮培訓(xùn)手冊2 2目目 錄錄第一部分：生鮮部第一部分：生鮮部 1 1組織架構(gòu)圖組織架構(gòu)圖 2 2經(jīng)理的工作流程經(jīng)理的工作流程 3 3主管的工作流程主管的工作流程 4 4技術(shù)師傅工作流程技術(shù)師傅工作。