1、生生鮮鮮銷銷售售情情況況 部門散雜糧南北干貨水果蔬菜散休閑食品醬菜水產(chǎn)鮮肉現(xiàn)加工熟肉 外送品牌熟肉豆腐房桃酥雞蛋面點面包 1 月 銷售額51072.5881650.55208139.3544312.82291419.6612157.6772。

2、鮮八度Fresh Pac 鮮度標準 無添加:果蔬沒有添加任何催熟劑 無污染:果蔬沒有受過任何水質(zhì)或土質(zhì)污染 無公害:果蔬不存在任何有害物質(zhì)如農(nóng)藥殘留重金屬亞硝酸鹽等殘留 優(yōu)質(zhì):果蔬精選成熟度適中,色澤良好,形態(tài)正常,個體均勻外觀清潔 原味。

3、蔬菜果副食便利店使用協(xié)議書合同編號: 甲方:xx市xx區(qū)商務(wù)局 以下簡稱甲方 乙方: 以下簡稱乙方 根據(jù)中華人民共和國協(xié)議法及其有關(guān)法律規(guī)定,遵循平等自愿公平誠實守信的原則,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,簽訂本協(xié)議,具體事宜如下:一房屋權(quán)屬:甲方在乙。

4、7ELEVEN 公 司 歷 史7Eleven 于1927年在美國得克薩斯州達拉斯市創(chuàng)立,為全球的代理便 利店營運者及代理經(jīng)營主,并為全美最具規(guī)模的獨立電油零售站.于1999年4月 28日經(jīng)全體股東同意下,企業(yè)名稱由原來的南蘭公司正名為7El。

5、新新店店開開業(yè)業(yè)工工作作布布置置表表 分分類類項項目目 門門店店基基 建建 新店系列圖紙設(shè)計 工程預(yù)算表 門店投資預(yù)算 工程確認,動工完工 裝修完工檢查 證證照照辦辦 理理 電話寬帶報裝 經(jīng)營證照辦理 員員工工確確 定定 新店員工招聘 新店。

6、便便利利店店巡巡查查表表 營營業(yè)業(yè)廳廳內(nèi)內(nèi) 序號便利店 賣場是需改善地方行動計畫油站跟進人 1地面清潔沒有垃圾 2所有貨品陳列架清潔無塵 3所有貨品陳列架有足夠貨品作銷售 4所有貨品垂直陳列並正確標價 5把當期推廣貨品放於尾架堆頭或推廣區(qū)內(nèi)。

7、711便利店必備牌照清單表序號名稱檢查部門證照許可經(jīng)營范圍年審時間續(xù)期時間備注1工商營業(yè)執(zhí)照工商行政管理部門開業(yè)許可14月經(jīng)營期限前一個月年審續(xù)期需交證照原件2地方稅務(wù)登記證各區(qū)地稅局地稅征收5月3衛(wèi)生許可證市或區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所經(jīng)營場所環(huán)境定型。

8、711便利店設(shè)備配置清單1. 貨架2. 座地雪糕雪條柜3. 冷飲柜4. 熱狗機池5. 電飯煲6. 蒸包機7. 微波爐8. 制冰機9. 低溫柜10. 開放式凍柜11. 汽水機12. 軟雪糕機13. 思樂冰機14. 空調(diào)機立式或掛式或吸頂式空調(diào)。

9、711便利店店鋪清潔用品使用指引工具名稱存放位置使用指引補貨雞毛掃COUNTER下只用于清掃貨品與機器的灰塵,清潔貨品時,特別是裝有膠袋的貨品,不能用濕毛巾抹,只能用雞毛掃云掃店鋪自購掃把廁所或后房用于掃除貨場,后房地面的塵土與雜物店鋪自購。

10、711便利店選址策略在日本的零售業(yè)中,便利店作為一種追求便捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的商業(yè)形式,一直占據(jù)著舉足輕重的地位.而在這一新型零售業(yè)態(tài)中,711公司可以說是鶴立雞群,儼然成為世界便利店的楷模.711公司卓越的店鋪和商品管理是它經(jīng)營的最大特點和優(yōu)勢。

11、14 大大類類 類類別別代代 碼碼 中中類類 類類別別代代 碼碼 小小類類 合合成成 代代碼碼 描描 述述主主力力品品牌牌輔輔助助品品牌牌 01 洗洗 滌滌 用用 品品 組組 111洗洗發(fā)發(fā)用用品品 01 洗洗發(fā)發(fā)用用品品 11101 普普。

12、711便利店的配送系統(tǒng)每一個成功的零售企業(yè)背后都有一個完善的配送系統(tǒng)支撐 在美國電影新片火拼時速IIRushHourII中,嘮叨鬼詹姆斯卡特有一個綽號叫711,意思是他能從早上7點鐘起床開始一刻不停地嘮叨到晚上11點鐘睡覺.其實711這個名。

13、日本便利店企業(yè)711正在加強攻勢.20132014年度,其將在日本每年新增1500家以上的店鋪,保持歷史最高的增幅.另外,還將擴大送貨上門服務(wù).到2014年度末,其在日本國內(nèi)便利店行業(yè)中所占的份額有望達到40.711在日本國的店鋪面積一般在。

14、店服員培訓(xùn)教材工作職責(zé)說明:職位:店務(wù)員姓名:入職日期:所屬部門:營運部直屬上司姓名:直屬上司職位:店鋪經(jīng)理下屬人數(shù):下屬的職位:工作目標:提供良好的顧客服務(wù),負責(zé)店鋪日常運作,合乎公司標準,維護七.十一形象工作細節(jié):提供快捷及良好的顧客服。

15、生生鮮鮮部部商商品品組組織織結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)圖圖 部部門門大大分分類類中中分分類類小小分分類類 小小 分分 類類 占占 比比 競競爭爭者者單單品品數(shù)數(shù) 價價格格帶帶 預(yù)預(yù)估估 單單品品數(shù)數(shù) 價價格格帶帶 實實際際 單單品品數(shù)數(shù) 商商品品 數(shù)數(shù)量量 。

16、711便利店的員工管理所有了解員工管理體系的人,都有一個深刻的印象,那就是的員工管理非常規(guī)范,而且形成了制度化書面化的流程,對于所有店員的活動,制定了每天的工作計劃表.通過這個表,店員能清楚地知道在什么時候,應(yīng)當做什么樣的事情,甚至在這個表。

17、店鋪經(jīng)理培訓(xùn)教材店鋪經(jīng)理培訓(xùn)內(nèi)容一 工作職責(zé)二 培訓(xùn)守則三 店務(wù)經(jīng)理培訓(xùn)內(nèi)容提要工作職責(zé)說明職位:店鋪經(jīng)理 姓名: 入職時間:所屬部門:營運部 直屬上司姓名: 直屬上司職位:分區(qū)經(jīng)理高級分區(qū)經(jīng)理助理營運經(jīng)理下屬人數(shù):至少6人工作目標:有效率。

18、第二節(jié)第二節(jié)供應(yīng)商退貨作業(yè)供應(yīng)商退貨作業(yè) 1 1目的與適用范圍:目的與適用范圍: 明確規(guī)范門店供應(yīng)商退貨作業(yè),保證退貨及時準確. 2 2職責(zé)職責(zé): 2.1 生鮮食品百貨部: 2.1.1 每周一打印狀態(tài)5商品明細報表. 2.1.2 依據(jù)狀態(tài)5。

19、第二節(jié) 理貨作業(yè)1目的與適用范圍保持商品陳列整齊美觀清潔飽滿.2術(shù)語:理貨:是指通過排面整理,使商品陳列整齊清潔美觀的動作.3作業(yè)要求:3.1將商品的正面面對顧客直立擺放,商品之間要前后左右上下對齊,左右兩個商品之 間不得保留空隙.3.2商。

20、店鋪經(jīng)理培訓(xùn)教材店鋪經(jīng)理培訓(xùn)內(nèi)容一 工作職責(zé)二 培訓(xùn)守則三 店務(wù)經(jīng)理培訓(xùn)內(nèi)容提要工作職責(zé)說明職位:店鋪經(jīng)理 姓名: 入職時間:所屬部門:營運部 直屬上司姓名: 直屬上司職位:分區(qū)經(jīng)理高級分區(qū)經(jīng)理助理營運經(jīng)理下屬人數(shù):至少6人工作目標:有效率。

21、第一條 標識管理一目的與使用范圍明確規(guī)范商品標識,方便顧客選購及收銀結(jié)帳時掃碼作業(yè)有所依循二術(shù)語1貨架卡:標識商品品名產(chǎn)地等級規(guī)格及零售價的卡片.通常為49公分,顏色區(qū)分為紅綠兩種2標簽:用于散裝稱重商品,由電子稱計價之后自動打印或稱生鮮稱。

22、第三節(jié) 缺貨管理1目的與適用范圍:避免因門店缺貨造成顧客流失,影響銷售業(yè)績.2缺貨定義:在營運過程中,因門店主管未訂貨或供應(yīng)商送貨不及時等原因造成門店商品庫存量不足或排面陳列不豐滿或空缺.3職責(zé):3.1門店ALC:3.1.1每日檢查已下訂單。

23、第二節(jié) 變價原則一門店不得變更DM促銷商品和夾頁商品的售價.二敏感商品定義和變價策略:2.1在市調(diào)分析時,是以高敏感商品敏感商品為依據(jù)來做價格調(diào)整2.2高敏感售價競爭對手2.2.3敏感商品售價與競爭對手持平.2.4競爭對手超低價時:高敏感和。

24、市市場場調(diào)調(diào)查查回回饋饋的的說說明明及及方方法法 一一本本文文: 說明:經(jīng)過多次生鮮管理課程的培訓(xùn),市調(diào)方法及市調(diào)分析都已經(jīng)講授過, 今,為檢測各店的執(zhí)行情行,特規(guī)定各門店的生鮮部在每月末時,要 將當月的市場調(diào)查匯總制作成門店生鮮部各組市調(diào)。

25、肉肉品品 課課驗驗收收標標準準 一一運運輸輸工工具具:低低溫溫冷冷藏藏車車,冷冷藏藏:0度度到到2度度,冷冷凍凍:15度度以以下下 二二:所所需需證證明明:動動物物產(chǎn)產(chǎn)品品檢檢疫疫合合格格證證,動動物物產(chǎn)產(chǎn)品品運運載載工工具具消消毒毒證證及。

26、采購費用分攤表 日期當日自采品項數(shù)采購費用金額當日自采合計重量單位分攤費用金額 1DIV0 2DIV0 3DIV0 4DIV0 5DIV0 6DIV0 7DIV0 8DIV0 9DIV0 10DIV0 11DIV0 12DIV0 13DIV。

27、2012年下半年促銷計劃年下半年促銷計劃 促銷目標促銷目標 促銷主題促銷主題 促銷商品促銷商品 促銷方式促銷方式 促銷計劃主要內(nèi)容促銷計劃主要內(nèi)容 促銷預(yù)算促銷預(yù)算 效果預(yù)測效果預(yù)測 效果評估效果評估 應(yīng)急預(yù)案應(yīng)急預(yù)案 總體促總體促 銷目標。

28、711便利店的概述便利店的概述 711便利店的店面特點便利店的店面特點 711便利店的訂貨管理便利店的訂貨管理 711便利店的配送模式演化便利店的配送模式演化 711便利店配送中心便利店配送中心 711便利店配送便利店配送中心的主要操作中心。

29、收貨管理 與 損耗控制 生鮮商品 生鮮商品物流程序 采 購 訂 單 采 購 訂 單 訂訂 貨貨 質(zhì) 檢 收 貨 質(zhì) 檢 收 貨 儲儲 存存 加 工 處 理 加 工 處 理 包 裝 陳 列 包 裝 陳 列 銷銷 售售 退 貨 顧客購買 內(nèi)部轉(zhuǎn)。

30、生鮮部門盤點規(guī)范生鮮部門盤點規(guī)范 盤點目的:盤點目的: 保證生鮮商品庫存的真實性與準確性保證生鮮商品庫存的真實性與準確性 了解商品在某階段的盈虧狀況及主管的經(jīng)營績效.了解商品在某階段的盈虧狀況及主管的經(jīng)營績效. 通過盤點加強生鮮商品管理,通。

31、物美大賣場生鮮處 北京物美大賣場北京物美大賣場 電話:電話:010010 88259933 88259933 傳真:傳真:010010 8825993388259933轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)199 199 使大賣場的生鮮部門力 爭成為本地區(qū)消費人群最方最方 。

32、生鮮損耗管理生鮮損耗管理 生鮮損耗管理生鮮損耗管理目的目的 損耗直接影響到各組以至全店的盈利損耗直接影響到各組以至全店的盈利 生鮮損耗管理生鮮損耗管理產(chǎn)生損耗的原因產(chǎn)生損耗的原因 收貨中:收貨中: 訂貨不準確,造成庫存大量積壓損耗 未執(zhí)行收。

33、生鮮管理 北京華聯(lián)江北店 一.生鮮收貨標準 F1商品驗收標準商品驗收標準 農(nóng)產(chǎn)品在驗收工作時往往會出現(xiàn)一些質(zhì)量規(guī)格顏色的分岐, 這些分岐主要反映在品質(zhì)與優(yōu)劣的雙方認定上,規(guī)格大與小的 厘定上,加之產(chǎn)品自然顏色的分辨上. 品質(zhì)是最重要品質(zhì)是最。

34、北京大賣場北京大賣場生鮮生鮮 生鮮處生鮮處20042004年年2 2月月 我們的目標我們的目標 給顧客的形象給顧客的形象 物美生鮮是一流物美生鮮是一流 給顧客的感受給顧客的感受 新鮮健康精致便宜新鮮健康精致便宜 在公司的角色在公司的角色 穩(wěn)。

35、生鮮談判生鮮談判 簡介簡介 這個培訓(xùn)將提供你對工作的基本概念.這個培訓(xùn)將提供你對工作的基本概念. 我們盡量讓這個訓(xùn)練簡單易懂.我們盡量讓這個訓(xùn)練簡單易懂. 如果你有不清楚的地方,請隨時告訴我們.如果你有不清楚的地方,請隨時告訴我們. 若你有。

36、連鎖便利店管理連鎖便利店管理 目錄目錄 連鎖門店發(fā)展過程中的連鎖門店發(fā)展過程中的4321 1 商品品類的優(yōu)化商品品類的優(yōu)化 2 營運體系的組建營運體系的組建 3 物流體系的建立物流體系的建立 4 目錄目錄 連鎖門店發(fā)展過程中的連鎖門店發(fā)展過。