1、中國第一家進口生鮮眾籌電商平臺 起心動念 庖丁解牛 壁壘構成 業務報告 現狀痛點和理念 我們在做什么 思路決定出路 我們做得怎樣 13 2 4 5 規劃與融資 要錢干什么 目 錄 頁 起心動念 l行業現狀 l生鮮電商和用戶痛點 l初心和理念。

2、生鮮知識手冊一:生鮮管理總則一生鮮商品定義和經營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同,包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類.初級生鮮商品:凡屬于新鮮的未經烹飪等熱加工的蔬菜和水果;家禽和家畜;水產品中的魚類貝。

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6、生鮮知識手冊十五:生鮮損耗管理一定義與管理責任體制損耗的管理牽涉了太多的人為疏忽,若損耗不斷發生,對賣場的經營將產生不利的后果.對于鮮度要求很嚴的生鮮商品,損失管理是永恒的課題:損失是果,造成這個果的因是操作和管理流程.作業流程與責任體制若。

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10、生鮮知識手冊六:核算管理為了適應新的業務系統降龍系統的使用,同時也為了滿足門店營運管理工作的需要,針對目前門店實際情況要求各門店對生鮮商品進行細化核算.以下為具體核算管理辦法:27大類自營商品按降龍系統自動結轉的銷售成進行核算,聯營商品根據。

11、生鮮知識手冊八:生鮮區衛生管理責任制一衛生管理連鎖超市不僅提供給消費者舒適的購物環境,更要提供保證質量安全新鮮衛生的商品,以滿足顧客的期望需要;而提供安全衛生的商品,除了進貨時要嚴格控制生鮮商品質量關外,還要對生鮮區員工個人衛生嚴格要求;另。

12、生鮮知識手冊十五:生鮮損耗管理一定義與管理責任體制損耗的管理牽涉了太多的人為疏忽,若損耗不斷發生,對賣場的經營將產生不利的后果.對于鮮度要求很嚴的生鮮商品,損失管理是永恒的課題:損失是果,造成這個果的因是操作和管理流程.作業流程與責任體制若。

13、生鮮知識手冊三:鮮度管理一鮮度管理1鮮度管理的目的保證生鮮商品在賣場及加工間都能處于最佳衛生狀態下,使商品的壽命更長價值更高,從而提供給顧客最新鮮的農副產品.2鮮度管理的重點如何長時間保持生鮮商品的鮮度,以確保商品品質不受損失,這是顧客放心。

14、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一:生鮮管理總則生鮮知識手冊一:生鮮管理總則一生鮮商品定義和經營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同,包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類. 初級生鮮商品: 凡屬于新鮮的 未經烹飪等熱。

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