1、生鮮知識(shí)手冊(cè)十五:生鮮損耗管理一定義與管理責(zé)任體制損耗的管理牽涉了太多的人為疏忽,若損耗不斷發(fā)生,對(duì)賣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)將產(chǎn)生不利的后果.對(duì)于鮮度要求很嚴(yán)的生鮮商品,損失管理是永恒的課題:損失是果,造成這個(gè)果的因是操作和管理流程.作業(yè)流程與責(zé)任體制若。

2、生鮮損耗管理一損耗產(chǎn)生原因:生鮮商品在進(jìn)銷存過(guò)程中會(huì)有正常的自然的損耗,更多的是非正常的人為的損耗.蔬菜水果水分蒸發(fā),會(huì)使重量減輕;水產(chǎn)品解凍也會(huì)使重量損失.這是正常的損耗.因?yàn)樗截涍^(guò)熟,使銷售期縮短;或者冷庫(kù)故障,使庫(kù)存商品變質(zhì)等等。

3、生鮮損耗管理一損耗產(chǎn)生原因:生鮮商品在進(jìn)銷存過(guò)程中會(huì)有正常的自然的損耗,更多的是非正常的人為的損耗.蔬菜水果水分蒸發(fā),會(huì)使重量減輕;水產(chǎn)品解凍也會(huì)使重量損失.這是正常的損耗.因?yàn)樗截涍^(guò)熟,使銷售期縮短;或者冷庫(kù)故障,使庫(kù)存商品變質(zhì)等等。

4、門店盤點(diǎn)損耗差異匯總與分析流程1門店根據(jù)綜超信息部程序生成的損耗匯總表上的損耗率進(jìn)行分析和向地區(qū)公司總經(jīng)理提出生效申請(qǐng), 生效申請(qǐng)報(bào)告上的損耗率必須與系統(tǒng)差異匯總表上的數(shù)據(jù)保持一致. 2門店不可對(duì)系統(tǒng)差異匯總表上的數(shù)據(jù)作任何修改, 若有需要。

5、附件4: 門店收貨滿足率管理報(bào)表 門店名稱: 日期: 年 月 日 部門采購(gòu)組 系統(tǒng)訂單 數(shù) 收貨單數(shù)滿足率 系統(tǒng)訂單 品項(xiàng)數(shù) 收貨品項(xiàng) 數(shù) 滿足率 系統(tǒng)訂單 金額 收貨金額 滿足率 系統(tǒng)訂貨 數(shù)量 收貨數(shù)量 滿足率原因分析門店改進(jìn)措施 生 。

6、超市生鮮經(jīng)營(yíng)的損耗分析及控制 一問(wèn)題的提出生鮮經(jīng)營(yíng)進(jìn)入中國(guó)超市歷經(jīng)五年時(shí)間,它的普及影響著中國(guó)連鎖超市發(fā)展的形態(tài).與此同時(shí),所有超市的生鮮經(jīng)營(yíng)者也都面臨著生鮮經(jīng)營(yíng)的損耗控制問(wèn)題的挑戰(zhàn),有時(shí)它就如同黑洞一樣困擾著眾多生鮮經(jīng)營(yíng)管理者. 由于生鮮。

7、生鮮知識(shí)手冊(cè)十五:生鮮損耗管理一定義與管理責(zé)任體制損耗的管理牽涉了太多的人為疏忽,若損耗不斷發(fā)生,對(duì)賣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)將產(chǎn)生不利的后果.對(duì)于鮮度要求很嚴(yán)的生鮮商品,損失管理是永恒的課題:損失是果,造成這個(gè)果的因是操作和管理流程.作業(yè)流程與責(zé)任體制若。

8、大賣場(chǎng)的防損耗管理?yè)p耗是一個(gè)在連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中經(jīng)常聽(tīng)到或論及的字眼.據(jù)說(shuō),全世界零售業(yè)每年的商品損耗高達(dá)1600億美元;在我國(guó),這一數(shù)字也高達(dá)250億元人民幣.上海某超市第一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額為60萬(wàn)元,但商品損耗卻超過(guò)10萬(wàn)元,因而被歇業(yè).隨。

9、中國(guó)商業(yè)流通培訓(xùn)咨詢領(lǐng)先品牌 生鮮鮮度管理和損耗控制生鮮鮮度管理和損耗控制 努力為本土連鎖零售企業(yè)提供生鮮經(jīng)營(yíng)的全面解決方案努力為本土連鎖零售企業(yè)提供生鮮經(jīng)營(yíng)的全面解決方案 講師講師: 劉亞寧劉亞寧 Davis LiuDavis Liu 民。

10、生鮮損耗管理生鮮損耗管理 生鮮損耗管理生鮮損耗管理目的目的 損耗直接影響到各組以至全店的盈利損耗直接影響到各組以至全店的盈利 生鮮損耗管理生鮮損耗管理產(chǎn)生損耗的原因產(chǎn)生損耗的原因 收貨中:收貨中: 訂貨不準(zhǔn)確,造成庫(kù)存大量積壓損耗 未執(zhí)行收。

11、門店商品損耗管理規(guī)定暫行商品有效期管理:1 門店應(yīng)對(duì)所有售賣商品進(jìn)行有效期跟蹤,確保上架售賣無(wú)過(guò)期商品.2 門店臨期商品退貨條件為臨近商品保質(zhì)期的15.滯銷商品退貨條件為連續(xù)90天無(wú)銷售商品.3 商品質(zhì)量問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)下架聯(lián)系退貨.季節(jié)性商品及其。

12、生鮮損耗管理生鮮損耗管理 生鮮損耗管理生鮮損耗管理目的目的 損耗直接影響到各組以至全店的盈利損耗直接影響到各組以至全店的盈利 生鮮損耗管理生鮮損耗管理產(chǎn)生損耗的原因產(chǎn)生損耗的原因 收貨中:收貨中: 訂貨不準(zhǔn)確,造成庫(kù)存大量積壓損耗 未執(zhí)行收。

13、2010年年9月月16日日 房地產(chǎn)項(xiàng)目合同管理與成本控制房地產(chǎn)項(xiàng)目合同管理與成本控制 二二 項(xiàng)目項(xiàng)目合同管理與成本控制合同管理與成本控制 建筑工程管理架構(gòu)建筑工程管理架構(gòu) 建筑工程合約安排建筑工程合約安排 建筑工程承包方式建筑工程承包方式 。

14、糾偏.01項(xiàng)目概況本文以某房建EPC項(xiàng)目為例.該項(xiàng)目占地面積54293.33m2,總建筑面積139734.16m2,主要包括13棟13層住宅樓1棟3層黨建樓和1層地下車庫(kù)含人防以及配套的小區(qū)內(nèi)景觀綠化市政管網(wǎng)等.該項(xiàng)目由建筑施工企業(yè)和設(shè)計(jì)院。

15、3安護(hù)負(fù)責(zé)人能熟練掌握各類刑事治安案件和各類災(zāi)害事故的應(yīng)急預(yù)案,并能有效組織實(shí)施.4小區(qū)技術(shù)作業(yè)人員按照有關(guān)規(guī)定取得崗位證書,掛牌上崗.3服務(wù)時(shí)間周一至周日在小區(qū)管理處進(jìn)行12 小時(shí)業(yè)務(wù)接待并提供服務(wù).2綜合物業(yè)服務(wù)日 常管 理與服 務(wù)4。

16、Hotel Logo 收收貨貨記記錄錄 RECEIVING RECORDRR No: 00001250 送送貨貨單單位位 PARTIAL 部部分分定定單單號(hào)號(hào)碼碼 : : SUPPLIER : P.R. P.O. : 發(fā)發(fā)票票號(hào)號(hào) COMP。

17、和君創(chuàng)業(yè)管理咨詢有限公司 HJ VANGUARD RESEARCH AND CONSULTING CO,LTD. 全面預(yù)算管理與內(nèi)部控制 和君創(chuàng)業(yè) 2 機(jī)密 徐朝華簡(jiǎn)介 職位: 和君創(chuàng)業(yè)咨詢集團(tuán) 合伙人 副總裁 專注領(lǐng)域 戰(zhàn)略定位與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)。

18、龍湖項(xiàng)目成本管理控制龍湖項(xiàng)目成本管理控制 與招投標(biāo)合同管理與招投標(biāo)合同管理 主講:周世艾主講:周世艾 2011年年12月月17日日 講師介紹講師介紹 高級(jí)工程師;一級(jí)建造師;重慶市造價(jià)協(xié)會(huì)第二高級(jí)工程師;一級(jí)建造師;重慶市造價(jià)協(xié)會(huì)第二 屆理。

19、資資 本本 土土 地地 項(xiàng)項(xiàng) 目目 地產(chǎn)公司是干什么的地產(chǎn)公司是干什么的 引言引言 利潤(rùn)利潤(rùn)收入收入成本成本 賣樓啦. 現(xiàn)場(chǎng)收款 預(yù)收帳款 財(cái)務(wù)結(jié)算銷售收入 引言引言 我們的錢怎么賺我們的錢怎么賺 收入結(jié)算時(shí)間收入結(jié)算時(shí)間 收入結(jié)算條件收入。

20、2010年年9月月16日日 中糧集團(tuán)中糧集團(tuán) 房地產(chǎn)項(xiàng)目合同管理與成本控制房地產(chǎn)項(xiàng)目合同管理與成本控制 主主 講講:陳志強(qiáng)陳志強(qiáng) 北京威寧謝工程咨詢有限公司北京威寧謝工程咨詢有限公司 董事兼總經(jīng)理董事兼總經(jīng)理 香港大學(xué)建筑策劃管理學(xué)碩士香港。

21、 今天的中國(guó)人在食品中完成了化學(xué)掃盲:從 大米中我們認(rèn)識(shí)了石蠟石蠟;從火腿里我們認(rèn)識(shí)了敵敵 敵畏敵畏;從咸鴨蛋辣椒醬里我們認(rèn)識(shí)了蘇丹紅蘇丹紅; 從火鍋里我們認(rèn)識(shí)了福爾馬林福爾馬林;從銀耳蜜棗中 認(rèn)識(shí)了硫磺硫磺;從木耳中認(rèn)識(shí)了硫酸銅硫酸銅;今。

22、人人樂(lè)西安店 倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制 西安店的倉(cāng)儲(chǔ)管理的問(wèn)題 多對(duì)多網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)快速周轉(zhuǎn)商品種 類繁雜. 類繁雜. 多對(duì)多網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu) 商業(yè)模式?jīng)Q定物流模式,一 般一家大賣場(chǎng)有近 3 萬(wàn)種的上架商品,有近幾 千家的供應(yīng) 商,而連鎖大賣。

23、預(yù)制構(gòu)件生產(chǎn)質(zhì)量控制與高效運(yùn)營(yíng)管理 匯報(bào)內(nèi)容 一國(guó)外預(yù)制構(gòu)件行業(yè)管控經(jīng)驗(yàn) 二國(guó)內(nèi)預(yù)制構(gòu)件行業(yè)現(xiàn)狀 三預(yù)制構(gòu)件質(zhì)量控制與運(yùn)營(yíng)管理 中信息化典型應(yīng)用 四結(jié)語(yǔ) 3 01 國(guó)外預(yù)制構(gòu)件行業(yè)管控經(jīng)驗(yàn)國(guó)外預(yù)制構(gòu)件行業(yè)管控經(jīng)驗(yàn) 建設(shè)什么樣的建設(shè)什么樣的P。

24、 工程項(xiàng)目管理與控制工程項(xiàng)目管理與控制 工程管理中心工程管理中心 20092009年年1212月月2121 重慶龍湖內(nèi)部講座:重慶龍湖內(nèi)部講座: 一 項(xiàng)目概論 1. 項(xiàng)目的定義項(xiàng)目的定義 1 1項(xiàng)目的本質(zhì)特征項(xiàng)目的本質(zhì)特征 是一系列工作的組。

25、龍湖集團(tuán)成本管理與控制龍湖集團(tuán)成本管理與控制 2011年7月25日 成本的概念和目標(biāo)成本的作用成本的概念和目標(biāo)成本的作用 龍湖項(xiàng)目成本的管理龍湖項(xiàng)目成本的管理 內(nèi)容內(nèi)容 龍湖項(xiàng)目成本的控制龍湖項(xiàng)目成本的控制 成本的概念和目標(biāo)成本的作用成本的。

26、龍湖集團(tuán)成本管理與控制龍湖集團(tuán)成本管理與控制 成本的概念和目標(biāo)成本的作用成本的概念和目標(biāo)成本的作用 龍湖項(xiàng)目成本的管理龍湖項(xiàng)目成本的管理 內(nèi)容內(nèi)容 龍湖項(xiàng)目成本的控制龍湖項(xiàng)目成本的控制 成本的概念和目標(biāo)成本的作用成本的概念和目標(biāo)成本的作用 。

27、龍湖項(xiàng)目成本管理控制龍湖項(xiàng)目成本管理控制 與招投標(biāo)合同管理與招投標(biāo)合同管理 講師介紹講師介紹 高級(jí)工程師;一級(jí)建造師;重慶市造價(jià)協(xié)會(huì)第二高級(jí)工程師;一級(jí)建造師;重慶市造價(jià)協(xié)會(huì)第二 屆理事會(huì)常務(wù)理事;原重慶龍湖地產(chǎn)發(fā)展有限公屆理事會(huì)常務(wù)理事。

28、 中糧集團(tuán)中糧集團(tuán) 房地產(chǎn)項(xiàng)目合同管理與成本控制房地產(chǎn)項(xiàng)目合同管理與成本控制 項(xiàng)目項(xiàng)目合同管理與成本控制合同管理與成本控制 建筑工程管理架構(gòu)建筑工程管理架構(gòu) 建筑工程合約安排建筑工程合約安排 建筑工程承包方式建筑工程承包方式 分包合約安排分。

29、1. 認(rèn)為噪聲的控制管理 施工現(xiàn)場(chǎng)提倡文明施工,監(jiān)理健全控制認(rèn)為噪聲的管理制度.盡 量 減少認(rèn)為的大聲喧嘩,增強(qiáng)全體施工人員防噪聲擾民的自覺(jué)意識(shí). 2. 強(qiáng)噪聲作業(yè)時(shí)間的控制管理 本工程在濟(jì)南市龍奧大廈西側(cè),進(jìn)行強(qiáng)噪聲作業(yè)時(shí),嚴(yán)格控制作 業(yè)。

30、收貨管理手冊(cè)第一章 收貨總則收貨部是整個(gè)超市所有貨物惟一的進(jìn)貨通道, 無(wú)論是商品 自用品或店內(nèi)的設(shè)施以及供應(yīng)商的展示道具等,都必須從收貨部進(jìn)入商場(chǎng),并辦理相關(guān)的手續(xù)才能進(jìn)場(chǎng).收貨部是非常重要的勞動(dòng)環(huán)節(jié),是超市營(yíng)運(yùn)的第一環(huán)節(jié),如果收貨的環(huán)節(jié)出。

31、商商 品品 損損 耗耗 控控 制制 手手 冊(cè)冊(cè)防損部商 品 損 耗 控 制 手 冊(cè)商 品 損 耗 控 制 手 冊(cè)SHANG PIN SUN HAO KONG ZHI SHOU CE損耗等于純利潤(rùn)損耗等于純利潤(rùn)損耗帶走了我們的利潤(rùn),損耗是超市。

32、目目 錄錄一商品收貨2二鮮貨收貨6三退換貨9四贈(zèng)品收貨11五郵件收貨12六條碼粘貼13七收貨部規(guī)章制度15八工作人員工作職責(zé)17第一章第一章商品收貨商品收貨一一目的目的為使各分店對(duì)商品的收貨有一程序可遵循,對(duì)收貨過(guò)程中的驗(yàn)收或退貨有一客觀標(biāo)。

33、北京北京 xx 綜合超市有限公司綜合超市有限公司營(yíng)運(yùn)規(guī)范營(yíng)運(yùn)規(guī)范收貨手冊(cè)收貨手冊(cè)二零 xx 年八月內(nèi)部資料內(nèi)部資料嚴(yán)禁外傳嚴(yán)禁外傳編號(hào)編號(hào) OPSM06目目錄錄第一單元第一單元前前言言第二單元第二單元收貨區(qū)域常用器械解釋收貨區(qū)域常用器械解釋。

34、一質(zhì)量的概念二質(zhì)量管理的基本知識(shí)三質(zhì)量管理的發(fā)展四建筑企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)五建筑工程的質(zhì)量管理六工程質(zhì)量控制的內(nèi)涵七工程質(zhì)量管理的基本要求八質(zhì)量經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理九質(zhì)量管理的八個(gè)原則目目 錄錄品牌品牌市場(chǎng)效益價(jià)值信譽(yù)質(zhì)量質(zhì)量質(zhì)量管理的意義質(zhì)量管理的意義。

35、建設(shè)工程施工成本控制與管理辦法建設(shè)工程施工成本控制與管理辦法修訂版一總則:1. 目的:為明確各單位和部門工程施工成本控制與管理的職責(zé)和要求,切實(shí)推進(jìn)全集團(tuán)工程成本控制與管理,促進(jìn)企業(yè)穩(wěn)步健康的發(fā)展,結(jié)合各方面的建議和意見(jiàn),特修訂并頒發(fā)本辦法。

36、版號(hào):A程序文件物品采購(gòu)與控制管理程序更改號(hào):0QP4.7頁(yè)碼:1310目的對(duì)物品采購(gòu)的申請(qǐng)計(jì)劃的編制審批等過(guò)程進(jìn)行管理,確保采購(gòu)物品符合規(guī)定及滿足服務(wù)的需要,以保證服務(wù)質(zhì)量.20適用范圍適用于公司各部門所需物品的采購(gòu)30職責(zé)31副總經(jīng)理負(fù)。

37、房房地地產(chǎn)產(chǎn)開(kāi)開(kāi)發(fā)發(fā)流流程程管管理理與與控控制制課程的核心內(nèi)容和收益課程的核心內(nèi)容和收益 :房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)流程管理與控制是結(jié)合房地產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)萬(wàn)科中海的規(guī)范化管理體系和經(jīng)驗(yàn),指導(dǎo)學(xué)員從如理解房地產(chǎn)的有哪些控制節(jié)點(diǎn)以及控制的方法.學(xué)習(xí)標(biāo)桿企業(yè) 8 。

38、龍湖集團(tuán)成本管理與控制龍湖集團(tuán)成本管理與控制成本的概念和目標(biāo)成本的作用成本的概念和目標(biāo)成本的作用龍湖項(xiàng)目成本的管理龍湖項(xiàng)目成本的管理內(nèi)容內(nèi)容龍湖項(xiàng)目成本的控制龍湖項(xiàng)目成本的控制成本的概念和目標(biāo)成本的作用成本的概念和目標(biāo)成本的作用龍湖項(xiàng)目成本。

39、廚房倉(cāng)庫(kù)收貨的管理制度一廚房采購(gòu)任何物品,必須經(jīng)廚房經(jīng)理驗(yàn)收經(jīng)理或保管休假時(shí)由餐飲樓面管理員代替,并填制入庫(kù)單一式三聯(lián),經(jīng)廚房經(jīng)理倉(cāng)庫(kù)保管簽字倉(cāng)庫(kù)一份,供應(yīng)商一份,成本控制入帳一份.二收貨時(shí)在驗(yàn)收貨物時(shí),必須按照已批準(zhǔn)的請(qǐng)購(gòu)單上的數(shù)量質(zhì)量要。

40、主要內(nèi)容 第一節(jié)第一節(jié) 工程項(xiàng)目計(jì)劃系統(tǒng)工程項(xiàng)目計(jì)劃系統(tǒng) 第二節(jié)第二節(jié) 橫道圖橫道圖 第三節(jié)第三節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃雙代號(hào)網(wǎng)絡(luò)雙代號(hào)網(wǎng)絡(luò)第四節(jié)第四節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃單代號(hào)搭接網(wǎng)絡(luò)單代號(hào)搭接網(wǎng)絡(luò)第五節(jié)第五節(jié) 雙代號(hào)時(shí)標(biāo)網(wǎng)絡(luò)雙代號(hào)時(shí)標(biāo)網(wǎng)絡(luò)第六。