1、銷售經理培訓銷售經理培訓 人員管理人員管理 20072007 4 4 2323 通過今天的學習，你將能夠通過今天的學習，你將能夠 1 1了解優秀銷售員的能力標準；了解優秀銷售員的能力標準； 2 2掌握員工培訓和輔導的方法；掌握員工培訓和輔導。

2、生鮮知識手冊十五：生鮮損耗管理一定義與管理責任體制損耗的管理牽涉了太多的人為疏忽，若損耗不斷發生，對賣場的經營將產生不利的后果。
對于鮮度要求很嚴的生鮮商品，損失管理是永恒的課題：損失是果，造成這個果的因是操作和管理流程。
作業流程與責任體制若。

3、February 2005February 2005 1 1 SE0006 終止損耗終止損耗 STOP THE LOSS 終止損耗終止損耗終止損耗終止損耗 STOP THE LOSSSTOP THE LOSS STOPSTOP 終止損耗終止。

4、超市生鮮損耗率的快速計算方法一分類核算方式由于分拆類生鮮品多以整片豬牛羊等畜產屠體和整禽形式采購進超市，在賣場加工分解，分類核算就是以采購單品的批次采購總成本與分解后各對應單品銷售額總和作對比，核算采購單品的批次銷售毛利。
核算可以細化至采購。

5、生生鮮鮮商商品品報報損損統統計計卡卡 組組年年月月 大大組組 號號 小小組組 號號 貨貨號號商商品品名名稱稱商商品品條條碼碼 日日期期 合合計計 123456789 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 2。

6、生鮮損耗管理一損耗產生原因：生鮮商品在進銷存過程中會有正常的自然的損耗，更多的是非正常的人為的損耗。
蔬菜水果水分蒸發，會使重量減輕；水產品解凍也會使重量損失。
這是正常的損耗。
因為水果到貨過熟，使銷售期縮短；或者冷庫故障，使庫存商品變質等等，。

7、水果店損耗及防盜手冊一 損耗的定義所謂商品損耗，是那些看得見的損壞商品并且不能出售或折價出售的商品促銷商品不在此內與看不見的丟失商品，當然也包括由于商品品質等原因售出去后，被顧客退回來的商品等。
廣義的來講是門店的損失。
狹義的來講是帳面的庫存。

8、生生鮮鮮處處各各課課日日損損耗耗表表 店別： 課別：月份： 原因 營業額 A 物品報廢 B顧客退貨 C折價 D不知明損耗 E其他 G合計 F 日期金額 B1 占比 B2 金額 C1 占比 C2 金額 D1 占比 D2金額 E1占比 E2金額。

9、生鮮損耗管理一損耗產生原因：生鮮商品在進銷存過程中會有正常的自然的損耗，更多的是非正常的人為的損耗。
蔬菜水果水分蒸發，會使重量減輕；水產品解凍也會使重量損失。
這是正常的損耗。
因為水果到貨過熟，使銷售期縮短；或者冷庫故障，使庫存商品變質等等，。

10、生生鮮鮮商商品品報報損損統統計計卡卡 組組年年月月 大大組組 號號 小小組組 號號 貨貨號號商商品品名名稱稱商商品品條條碼碼 日日期期 合合計計 123456789 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 2。

11、門店盤點損耗差異匯總與分析流程1門店根據綜超信息部程序生成的損耗匯總表上的損耗率進行分析和向地區公司總經理提出生效申請， 生效申請報告上的損耗率必須與系統差異匯總表上的數據保持一致。
2門店不可對系統差異匯總表上的數據作任何修改， 若有需要。

12、分類代碼 分類名稱 毛利率 損耗率030101 肉制品 12 1.52030102 禽類 15 23030103 禽蛋 5 34030104 冰鮮水產類 15 34030202 蔬菜類 15 34030203 水果類 20 45030401。

13、超市生鮮經營的損耗分析及控制 一問題的提出生鮮經營進入中國超市歷經五年時間，它的普及影響著中國連鎖超市發展的形態。
與此同時，所有超市的生鮮經營者也都面臨著生鮮經營的損耗控制問題的挑戰，有時它就如同黑洞一樣困擾著眾多生鮮經營管理者。
由于生鮮。

14、生鮮知識手冊十五：生鮮損耗管理一定義與管理責任體制損耗的管理牽涉了太多的人為疏忽，若損耗不斷發生，對賣場的經營將產生不利的后果。
對于鮮度要求很嚴的生鮮商品，損失管理是永恒的課題：損失是果，造成這個果的因是操作和管理流程。
作業流程與責任體制若。

15、大賣場的防損耗管理損耗是一個在連鎖企業經營過程中經常聽到或論及的字眼。
據說，全世界零售業每年的商品損耗高達1600億美元；在我國，這一數字也高達250億元人民幣。
上海某超市第一個月的營業額為60萬元，但商品損耗卻超過10萬元，因而被歇業。
隨。

16、集團生鮮部 生鮮商品的損耗控制管理 生鮮商品損耗控制管理 2010年年12月月 集團生鮮部 生鮮商品的損耗控制管理 簡簡 介介 由于生鮮經營的特殊性和復雜性，損耗在經營過程中極易發 生，損耗控制業績取決于整個生鮮系統的運作狀況和經營管理水 。

17、新工崗前培訓課程新工崗前培訓課程 課程目標課程目標 了解損耗產生的原因了解損耗產生的原因 掌握控制損耗的方法掌握控制損耗的方法 嚴格執行損耗控制措施嚴格執行損耗控制措施 損耗管理的重要性損耗管理的重要性 損耗的高低是超市是否獲利的關鍵。
損耗。

18、生鮮處倉庫管理生鮮處倉庫管理 倉庫管理倉庫管理 商品冷藏凍庫商品冷藏凍庫 干倉干倉 商品冷藏凍庫商品冷藏凍庫 溫度管理溫度管理 清潔消毒清潔消毒 貯存原則貯存原則 溫度管理溫度管理 肉品有二種貯存方式肉品有二種貯存方式，即直接放入展售柜販賣。

19、生鮮部門的管理原則生鮮部門的管理原則 來自資料搜索網, 海量資料下載 生鮮食品有六大原則，員工必須知道和遵守以達到成生鮮食品有六大原則，員工必須知道和遵守以達到成 為生鮮食品領導者的目標實現為生鮮食品領導者的目標實現的毛利和的毛利和的銷售額。

20、生鮮部門的管理原則生鮮部門的管理原則 來自資料搜索網, 海量資料下載 生鮮食品有六大原則，員工必須知道和遵守以達到成為 生鮮食品領導者的目標實現的毛利和的銷售額。
一. 新鮮 二. 干凈衛生 三. 優良服務 四. 可口 五. 合理的價格 六。

21、生鮮部門的管理原則生鮮部門的管理原則 來自資料搜索網, 海量資料下載 生鮮部門人員洗手原則生鮮部門人員洗手原則 以下情況：但不僅限于以下情況，你必須洗手以下情況：但不僅限于以下情況，你必須洗手 上下班之前。
飯前后。
便前后。
加工不同種類。

22、收貨管理 與 損耗控制 生鮮商品 生鮮商品物流程序 采 購 訂 單 采 購 訂 單 訂訂 貨貨 質 檢 收 貨 質 檢 收 貨 儲儲 存存 加 工 處 理 加 工 處 理 包 裝 陳 列 包 裝 陳 列 銷銷 售售 退 貨 顧客購買 內部轉。

23、門店商品損耗管理規定暫行商品有效期管理：1 門店應對所有售賣商品進行有效期跟蹤，確保上架售賣無過期商品。
2 門店臨期商品退貨條件為臨近商品保質期的1滯銷商品退貨條件為連續90天無銷售商品。
3 商品質量問題當場下架聯系退貨。
季節性商品及其。

24、收貨管理 與 損耗控制 生鮮商品 生鮮商品物流程序 采 購 訂 單 采 購 訂 單 訂訂 貨貨 質 檢 收 貨 質 檢 收 貨 儲儲 存存 加 工 處 理 加 工 處 理 包 裝 陳 列 包 裝 陳 列 銷銷 售售 退 貨 顧客購買 內部轉。

25、生鮮部門的管理原則生鮮部門的管理原則 來自資料搜索網, 海量資料下載 生鮮食品的六大原則生鮮食品的六大原則 生鮮食品有六大原則，員工必須知道和遵守以達到成為 生鮮食品領導者的目標實現的毛利和的銷售額。
一. 新鮮 二. 干凈衛生 三. 優良。

26、生鮮部門的管理原則生鮮部門的管理原則 生鮮食品有六大原則，員工必須知道和遵守以達到成為 生鮮食品領導者的目標實現的毛利和的銷售額。
一. 新鮮 二. 干凈衛生 三. 優良服務 四. 可口 五. 合理的價格 六. 品種豐富 生鮮食品的六大原則。

27、附件75 主主材材鋼鋼筋筋砼砼水水泥泥砌砌體體模模板板架架料料損損耗耗分分析析表表20 xx20 xx年年x x月月 項目名稱 材料種類 計量 單位 總需用量 當前需用 計劃量 當前總耗用量 節超量 節超原因分 析 責任 書要 求降 低率 。

28、表 C3464 綜合布線系統光纖損耗測試記錄綜合布線系統光纖損耗測試記錄 編號： 工程名稱 測試時間 施工單位 測試部位 儀表型號 光纜標識 區域：地點 X起端 X 端的操作員 地點 Y起端 Y 端的操作員 測試要求：MAX 期望損耗小于 。

29、萬達影城 注：每日一張 VIP 損 耗 表 日期 時間 貨品品種及規格 損耗數量 贈送數量 詳細說明 員工 值班經理 店經理。

30、萬達影城 注：每日一張 賣 品 部 損 耗 贈 送 記 錄 表 日期 時間 貨品品種及規格 損耗數量 贈送數量 詳細說明 員工 值班經理 店經理。

31、中建三局股份公司工程總承包公司中建三局股份公司工程總承包公司 管理制度管理制度 料具料具損耗處理損耗處理管理管理辦法辦法 I 文件變更記錄表文件變更記錄表 版本號 日 期 變更摘要 更改人 1.0 II 目目 錄錄 第第 1 章章 總則總則。

32、 營運管理部培訓稿 生鮮損耗控管 營運管理部培訓稿 課件結構課件結構 1.損耗的定義 1.損耗控管的目的 2.生鮮損耗產生的原因與控制措施 3.損耗控管的案例介紹 營運管理部培訓稿 損耗的定義損耗的定義 是帳面庫存金額與盤點庫存金額之間的差。

33、生鮮流程管理生鮮流程管理 生鮮流程管理生鮮流程管理 一.生鮮新開店流程。
二.生鮮每日開店流程。
三.生鮮價簽管理 四.生鮮損耗管理作業。
五.生鮮盤點流程及毛利核算。
六.聯營收退貨管理流程。
一一.生鮮新開店流程生鮮新開店流程 開業前人。

34、商商 品品 損損 耗耗 控控 制制 手手 冊冊防損部商 品 損 耗 控 制 手 冊商 品 損 耗 控 制 手 冊SHANG PIN SUN HAO KONG ZHI SHOU CE損耗等于純利潤損耗等于純利潤損耗帶走了我們的利潤，損耗是超市。