1、生鮮知識手冊十五：生鮮損耗管理一定義與管理責任體制損耗的管理牽涉了太多的人為疏忽，若損耗不斷發(fā)生，對賣場的經(jīng)營將產(chǎn)生不利的后果。
對于鮮度要求很嚴的生鮮商品，損失管理是永恒的課題：損失是果，造成這個果的因是操作和管理流程。
作業(yè)流程與責任體制若。

2、February 2005February 2005 1 1 SE0006 終止損耗終止損耗 STOP THE LOSS 終止損耗終止損耗終止損耗終止損耗 STOP THE LOSSSTOP THE LOSS STOPSTOP 終止損耗終止。

3、超市生鮮損耗率的快速計算方法一分類核算方式由于分拆類生鮮品多以整片豬牛羊等畜產(chǎn)屠體和整禽形式采購進超市，在賣場加工分解，分類核算就是以采購單品的批次采購總成本與分解后各對應單品銷售額總和作對比，核算采購單品的批次銷售毛利。
核算可以細化至采購。

4、生生鮮鮮商商品品報報損損統(tǒng)統(tǒng)計計卡卡 組組年年月月 大大組組 號號 小小組組 號號 貨貨號號商商品品名名稱稱商商品品條條碼碼 日日期期 合合計計 123456789 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 2。

5、生鮮損耗管理一損耗產(chǎn)生原因：生鮮商品在進銷存過程中會有正常的自然的損耗，更多的是非正常的人為的損耗。
蔬菜水果水分蒸發(fā)，會使重量減輕；水產(chǎn)品解凍也會使重量損失。
這是正常的損耗。
因為水果到貨過熟，使銷售期縮短；或者冷庫故障，使庫存商品變質(zhì)等等，。

6、水果店損耗及防盜手冊一 損耗的定義所謂商品損耗，是那些看得見的損壞商品并且不能出售或折價出售的商品促銷商品不在此內(nèi)與看不見的丟失商品，當然也包括由于商品品質(zhì)等原因售出去后，被顧客退回來的商品等。
廣義的來講是門店的損失。
狹義的來講是帳面的庫存。

7、生生鮮鮮處處各各課課日日損損耗耗表表 店別： 課別：月份： 原因 營業(yè)額 A 物品報廢 B顧客退貨 C折價 D不知明損耗 E其他 G合計 F 日期金額 B1 占比 B2 金額 C1 占比 C2 金額 D1 占比 D2金額 E1占比 E2金額。

8、生鮮損耗管理一損耗產(chǎn)生原因：生鮮商品在進銷存過程中會有正常的自然的損耗，更多的是非正常的人為的損耗。
蔬菜水果水分蒸發(fā)，會使重量減輕；水產(chǎn)品解凍也會使重量損失。
這是正常的損耗。
因為水果到貨過熟，使銷售期縮短；或者冷庫故障，使庫存商品變質(zhì)等等，。

9、生生鮮鮮商商品品報報損損統(tǒng)統(tǒng)計計卡卡 組組年年月月 大大組組 號號 小小組組 號號 貨貨號號商商品品名名稱稱商商品品條條碼碼 日日期期 合合計計 123456789 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 2。

10、門店盤點損耗差異匯總與分析流程1門店根據(jù)綜超信息部程序生成的損耗匯總表上的損耗率進行分析和向地區(qū)公司總經(jīng)理提出生效申請， 生效申請報告上的損耗率必須與系統(tǒng)差異匯總表上的數(shù)據(jù)保持一致。
2門店不可對系統(tǒng)差異匯總表上的數(shù)據(jù)作任何修改， 若有需要。

11、分類代碼 分類名稱 毛利率 損耗率030101 肉制品 12 1.52030102 禽類 15 23030103 禽蛋 5 34030104 冰鮮水產(chǎn)類 15 34030202 蔬菜類 15 34030203 水果類 20 45030401。

12、超市生鮮經(jīng)營的損耗分析及控制 一問題的提出生鮮經(jīng)營進入中國超市歷經(jīng)五年時間，它的普及影響著中國連鎖超市發(fā)展的形態(tài)。
與此同時，所有超市的生鮮經(jīng)營者也都面臨著生鮮經(jīng)營的損耗控制問題的挑戰(zhàn)，有時它就如同黑洞一樣困擾著眾多生鮮經(jīng)營管理者。
由于生鮮。

13、生鮮知識手冊十五：生鮮損耗管理一定義與管理責任體制損耗的管理牽涉了太多的人為疏忽，若損耗不斷發(fā)生，對賣場的經(jīng)營將產(chǎn)生不利的后果。
對于鮮度要求很嚴的生鮮商品，損失管理是永恒的課題：損失是果，造成這個果的因是操作和管理流程。
作業(yè)流程與責任體制若。

14、大賣場的防損耗管理損耗是一個在連鎖企業(yè)經(jīng)營過程中經(jīng)常聽到或論及的字眼。
據(jù)說，全世界零售業(yè)每年的商品損耗高達1600億美元；在我國，這一數(shù)字也高達250億元人民幣。
上海某超市第一個月的營業(yè)額為60萬元，但商品損耗卻超過10萬元，因而被歇業(yè)。
隨。

15、集團生鮮部 生鮮商品的損耗控制管理 生鮮商品損耗控制管理 2010年年12月月 集團生鮮部 生鮮商品的損耗控制管理 簡簡 介介 由于生鮮經(jīng)營的特殊性和復雜性，損耗在經(jīng)營過程中極易發(fā) 生，損耗控制業(yè)績?nèi)Q于整個生鮮系統(tǒng)的運作狀況和經(jīng)營管理水 。

16、新工崗前培訓課程新工崗前培訓課程 課程目標課程目標 了解損耗產(chǎn)生的原因了解損耗產(chǎn)生的原因 掌握控制損耗的方法掌握控制損耗的方法 嚴格執(zhí)行損耗控制措施嚴格執(zhí)行損耗控制措施 損耗管理的重要性損耗管理的重要性 損耗的高低是超市是否獲利的關鍵。
損耗。

17、中國商業(yè)流通培訓咨詢領先品牌 生鮮鮮度管理和損耗控制生鮮鮮度管理和損耗控制 努力為本土連鎖零售企業(yè)提供生鮮經(jīng)營的全面解決方案努力為本土連鎖零售企業(yè)提供生鮮經(jīng)營的全面解決方案 講師講師： 劉亞寧劉亞寧 Davis LiuDavis Liu 民。

18、收貨管理 與 損耗控制 生鮮商品 生鮮商品物流程序 采 購 訂 單 采 購 訂 單 訂訂 貨貨 質(zhì) 檢 收 貨 質(zhì) 檢 收 貨 儲儲 存存 加 工 處 理 加 工 處 理 包 裝 陳 列 包 裝 陳 列 銷銷 售售 退 貨 顧客購買 內(nèi)部轉(zhuǎn)。

19、生鮮損耗管理生鮮損耗管理 生鮮損耗管理生鮮損耗管理目的目的 損耗直接影響到各組以至全店的盈利損耗直接影響到各組以至全店的盈利 生鮮損耗管理生鮮損耗管理產(chǎn)生損耗的原因產(chǎn)生損耗的原因 收貨中：收貨中： 訂貨不準確，造成庫存大量積壓損耗 未執(zhí)行收。

20、門店商品損耗管理規(guī)定暫行商品有效期管理：1 門店應對所有售賣商品進行有效期跟蹤，確保上架售賣無過期商品。
2 門店臨期商品退貨條件為臨近商品保質(zhì)期的1滯銷商品退貨條件為連續(xù)90天無銷售商品。
3 商品質(zhì)量問題當場下架聯(lián)系退貨。
季節(jié)性商品及其。

21、生鮮損耗管理生鮮損耗管理 生鮮損耗管理生鮮損耗管理目的目的 損耗直接影響到各組以至全店的盈利損耗直接影響到各組以至全店的盈利 生鮮損耗管理生鮮損耗管理產(chǎn)生損耗的原因產(chǎn)生損耗的原因 收貨中：收貨中： 訂貨不準確，造成庫存大量積壓損耗 未執(zhí)行收。

22、保利地產(chǎn)成本控制管理保利地產(chǎn)成本控制管理 講義提綱 一保利地產(chǎn)成本管理的重要性 二保利地產(chǎn)成本管理的特點 三保利地產(chǎn)成本管理要樹立的觀念 四保利地產(chǎn)成本管理體系的建立 五保利地產(chǎn)成本管理每個階段控制要點和知識積累 一保利地產(chǎn)成本管理的重要性。

23、附件75 主主材材鋼鋼筋筋砼砼水水泥泥砌砌體體模模板板架架料料損損耗耗分分析析表表20 xx20 xx年年x x月月 項目名稱 材料種類 計量 單位 總需用量 當前需用 計劃量 當前總耗用量 節(jié)超量 節(jié)超原因分 析 責任 書要 求降 低率 。

24、取措施阻止裂縫繼續(xù)擴大，就會對后續(xù)施工造成十分惡劣的影響。
混凝土裂縫的出現(xiàn)不僅降低建筑的輕度，還會影響建筑物的剛性。
從物理學角度分析，是因為隨著混凝土裂縫的延伸，裂縫區(qū)位置的中心軸緩慢向上移動，并且裂縫越嚴重，形變越大，建筑物的穩(wěn)定性越不好，有很大的安全隱患。
2 建筑工程施工中誘發(fā)混凝土裂縫的原因混凝土出現(xiàn)裂縫可能有很多方面的原因，包括施工過程和使用過程中的各種人為以及非人為的因素，以下選擇幾種最常見的原因進行分析：2.1 溫度變化外部溫度變化引起混凝土出現(xiàn)裂縫是難以避免的。
因為所有的材料都有熱脹冷縮的物理性質(zhì)，所以混凝土在受到外部溫度的變化的影響下，混凝土結構將出現(xiàn)微小波動。
建筑工程中一般在使用混凝土和鋼筋時，二者都是同時出現(xiàn)的，在正常情況下，混凝土的膨脹系數(shù)小于鋼筋的膨脹系數(shù)。
所以如果一天中溫差比較大，二者都發(fā)生膨脹的情況下，鋼筋的程度超過混凝土的程度，那么鋼筋拉應力對混凝土產(chǎn)生影響導致裂紋發(fā)生。
除去外部溫度變化會對裂縫有影響，混凝土本身內(nèi)部溫度應力也會引起裂縫，在施工的過程中要特別注意對這種潛在影響因素的排查。
當把水泥和水混合在一起的時候，二者發(fā)生水合作用會釋放出一定的熱量來硬化，而混凝土內(nèi)外因為所處環(huán)境不同，所以在硬化的時候速度很難保持一致，外部熱量可以很容易的散出，但是內(nèi)部熱量難以揮發(fā)，連續(xù)膨脹。
外部產(chǎn)生的拉應力逐漸累積達到一定程度時，混凝土裂縫將出現(xiàn)在表面上。
2.2 。

25、糾偏。
01項目概況本文以某房建EPC項目為例。
該項目占地面積54293.33m2，總建筑面積139734.16m2，主要包括13棟13層住宅樓、1棟3層黨建樓和1層地下車庫(含人防)以及配套的小區(qū)內(nèi)景觀綠化、市政管網(wǎng)等。
該項目由建筑施工企業(yè)和設計院組成聯(lián)合體承建，施工企業(yè)為牽頭方。
02EPC項目各階段成本控制影響因素分析及管控措施（1）設計階段成本控制建筑施工企業(yè)牽頭的EPC項目，由于與設計方溝通不充分、參與度較低，在設計階段存在成本控制滯后的問題。
通過對EPC項目的相關研究發(fā)現(xiàn)，在設計階段對工程成本影響較大的主要因素有行業(yè)技術要求、設計方能力水平、施工單位參與度和成本控制獎懲機制。
行業(yè)技術要求。
國家規(guī)范和行業(yè)規(guī)定是項目建設成本的硬性要求。
例如，房建項目的建筑高度、容積率、光照、車位比例、綠色節(jié)能設計等要求是決定項目基本造價的基礎。
除了國家和行業(yè)規(guī)范，地方要求也各不相同，需要根據(jù)項目所在地規(guī)定進行調(diào)整。
設計方能力水平。
設計方能力水平是EPC項目成本的直接影響因素，尤其是設計方各專業(yè)設計人員的專業(yè)性和默契度，以及設計方的工程造價人員的專業(yè)能力。
在多方案比選階段，經(jīng)驗豐富的設計人員能夠從技術和經(jīng)濟的角度進行充分分析，從而提供更經(jīng)濟的設計方案和優(yōu)化方案。
即使進入施工階段，也能根據(jù)現(xiàn)場的施工情況提出設計變更，不僅能夠控制工程造價，而且能夠節(jié)約工期。
同時，專業(yè)水平較高的工程造價人員能夠根據(jù)設。

26、表 C3464 綜合布線系統(tǒng)光纖損耗測試記錄綜合布線系統(tǒng)光纖損耗測試記錄 編號： 工程名稱 測試時間 施工單位 測試部位 儀表型號 光纜標識 區(qū)域：地點 X起端 X 端的操作員 地點 Y起端 Y 端的操作員 測試要求：MAX 期望損耗小于 。

27、萬達影城 注：每日一張 VIP 損 耗 表 日期 時間 貨品品種及規(guī)格 損耗數(shù)量 贈送數(shù)量 詳細說明 員工 值班經(jīng)理 店經(jīng)理。

28、萬達影城 注：每日一張 賣 品 部 損 耗 贈 送 記 錄 表 日期 時間 貨品品種及規(guī)格 損耗數(shù)量 贈送數(shù)量 詳細說明 員工 值班經(jīng)理 店經(jīng)理。

29、中建三局股份公司工程總承包公司中建三局股份公司工程總承包公司 管理制度管理制度 料具料具損耗處理損耗處理管理管理辦法辦法 I 文件變更記錄表文件變更記錄表 版本號 日 期 變更摘要 更改人 1.0 II 目目 錄錄 第第 1 章章 總則總則。

30、消消防防控控制制中中心心運運行行記記錄錄表表 設設備備部部 日期： 年 月 日 QTWGQR83 消消防防控控制制中中心心控控制制器器日日檢檢記記錄錄表表 單單位位名名稱稱：慶慶通通物物業(yè)業(yè)管管理理有有限限公公司司日日期期： 年年 月月 日。

31、QTWGQR01 文文件件發(fā)發(fā)放放控控制制表表 發(fā)放部門：辦公室NO：1 分分發(fā)發(fā)號號文文件件名名稱稱文文件件編編碼碼 版版修修改改狀狀態(tài)態(tài) 總總頁頁數(shù)數(shù)接接收收部部門門收收文文簽簽名名收收文文日日期期 本本頁頁碼碼 修修改改編編號號 質(zhì)量。

32、總經(jīng)理室 總經(jīng)理崗位責任制 貫徹執(zhí)行黨和政府的方針政策法律法令及行業(yè)管理部門的指令，堅持社會主義經(jīng)營方向，帶領全 體員工創(chuàng)造具有經(jīng)營特色的一流酒店，為發(fā)展地方經(jīng)濟做出貢獻。
執(zhí)行董事會的決議，全面實施公司確立的經(jīng)營方針，努力實現(xiàn)良好的社會效。

33、重慶龍湖置業(yè)發(fā)展有限公司物業(yè)管理分公司質(zhì)量體系文件 文件編號：文件編號： 重慶龍湖置業(yè)發(fā)展有限公司重慶龍湖置業(yè)發(fā)展有限公司 物業(yè)管理分公司物業(yè)管理分公司 程序文件 設備設施管理控制程序 改編制：陶斌 審批：郝紅兵 生效日期：2002年7月1。

34、保利地產(chǎn)成本控制管理保利地產(chǎn)成本控制管理 講義提綱 一保利地產(chǎn)成本管理的重要性 二保利地產(chǎn)成本管理的特點 三保利地產(chǎn)成本管理要樹立的觀念 四保利地產(chǎn)成本管理體系的建立 五保利地產(chǎn)成本管理每個階段控制要點和知識積累 一保利地產(chǎn)成本管理的重要性。

35、保利地產(chǎn)成本控制管理保利地產(chǎn)成本控制管理 講義提綱 一保利地產(chǎn)成本管理的重要性 二保利地產(chǎn)成本管理的特點 三保利地產(chǎn)成本管理要樹立的觀念 四保利地產(chǎn)成本管理體系的建立 五保利地產(chǎn)成本管理每個階段控制要點和知識積累 一保利地產(chǎn)成本管理的重要性。

36、 營運管理部培訓稿 生鮮損耗控管 營運管理部培訓稿 課件結構課件結構 1.損耗的定義 1.損耗控管的目的 2.生鮮損耗產(chǎn)生的原因與控制措施 3.損耗控管的案例介紹 營運管理部培訓稿 損耗的定義損耗的定義 是帳面庫存金額與盤點庫存金額之間的差。

37、2021810 1 超級市場利潤控制及品類管理 2021810 2 主題 利潤控制 品類管理 討論 2021810 3 利潤控制 利潤中心的確定產(chǎn)出利潤 四大控制方向擴大利潤 人事 資產(chǎn) 財務 商品 2021810 4 利潤中心的確定 采購。

38、生鮮流程管理生鮮流程管理 生鮮流程管理生鮮流程管理 一.生鮮新開店流程。
二.生鮮每日開店流程。
三.生鮮價簽管理 四.生鮮損耗管理作業(yè)。
五.生鮮盤點流程及毛利核算。
六.聯(lián)營收退貨管理流程。
一一.生鮮新開店流程生鮮新開店流程 開業(yè)前人。

39、收貨管理 與 損耗控制 生鮮商品 生鮮商品物流程序 采 購 訂 單 采 購 訂 單 訂訂 貨貨 質(zhì) 檢 收 貨 質(zhì) 檢 收 貨 儲儲 存存 加 工 處 理 加 工 處 理 包 裝 陳 列 包 裝 陳 列 銷銷 售售 退 貨 顧客購買 內(nèi)部轉(zhuǎn)。

40、集團生鮮部 生鮮商品的損耗控制管理 生鮮商品損耗控制管理 集團生鮮部 生鮮商品的損耗控制管理 簡簡 介介 由于生鮮經(jīng)營的特殊性和復雜性，損耗在經(jīng)營過程中極易發(fā) 生，損耗控制業(yè)績?nèi)Q于整個生鮮系統(tǒng)的運作狀況和經(jīng)營管理水 平包括：供存產(chǎn)銷，反過。

41、fresh loss control Page 1 生鮮部： 損耗控制管理 fresh loss control Page 2 2009年生鮮經(jīng)營狀況分析報告 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會 根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會調(diào)查統(tǒng)計，2009年連鎖零售企業(yè)生鮮類商品。

42、XXXX 高速項目管理處試驗控制管理規(guī)定高速項目管理處試驗控制管理規(guī)定一總則1為完善試驗檢測手段，提高試驗檢測水平，確保試驗數(shù)據(jù)的準確，提高工程總體質(zhì)量，特制定本辦法。
2凡在XX高速項目從事建設活動的施工監(jiān)理單位或個人，必須嚴格遵守本辦法。

43、風險控制部工作管理手冊風險控制部工作管理手冊風險控制部風險控制部年十二月年十二月目目錄錄第一章第一章 前言前言.1 11.1 手冊說明.11.2 手冊編制與管理.11.3 手冊修訂記錄.2第二章第二章 風險控制部的設置及其職能風險控制部的設。