,生鮮知識手冊十五:生鮮損耗管理一定義與管理責任體制損耗的管理牽涉了太多的人為疏忽,若損耗不斷發(fā)生,對賣場的經營將產生不利的后果。對于鮮度要求很嚴的生鮮商品,損失管理是永恒的課題:損失是果,造成這個果的因是操作和管理流程。作業(yè)流程與責任體制若,超市生鮮損耗率的快速計算方法一分類核算方式由于分拆類生鮮
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1、生鮮知識手冊十五:生鮮損耗管理一定義與管理責任體制損耗的管理牽涉了太多的人為疏忽,若損耗不斷發(fā)生,對賣場的經營將產生不利的后果。
對于鮮度要求很嚴的生鮮商品,損失管理是永恒的課題:損失是果,造成這個果的因是操作和管理流程。
作業(yè)流程與責任體制若。
2、超市生鮮損耗率的快速計算方法一分類核算方式由于分拆類生鮮品多以整片豬牛羊等畜產屠體和整禽形式采購進超市,在賣場加工分解,分類核算就是以采購單品的批次采購總成本與分解后各對應單品銷售額總和作對比,核算采購單品的批次銷售毛利。
核算可以細化至采購。
3、生生鮮鮮商商品品報報損損統(tǒng)統(tǒng)計計卡卡 組組年年月月 大大組組 號號 小小組組 號號 貨貨號號商商品品名名稱稱商商品品條條碼碼 日日期期 合合計計 123456789 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 2。
4、生鮮損耗管理一損耗產生原因:生鮮商品在進銷存過程中會有正常的自然的損耗,更多的是非正常的人為的損耗。
蔬菜水果水分蒸發(fā),會使重量減輕;水產品解凍也會使重量損失。
這是正常的損耗。
因為水果到貨過熟,使銷售期縮短;或者冷庫故障,使庫存商品變質等等,。
5、生生鮮鮮處處各各課課日日損損耗耗表表 店別: 課別:月份: 原因 營業(yè)額 A 物品報廢 B顧客退貨 C折價 D不知明損耗 E其他 G合計 F 日期金額 B1 占比 B2 金額 C1 占比 C2 金額 D1 占比 D2金額 E1占比 E2金額。
6、生鮮損耗管理一損耗產生原因:生鮮商品在進銷存過程中會有正常的自然的損耗,更多的是非正常的人為的損耗。
蔬菜水果水分蒸發(fā),會使重量減輕;水產品解凍也會使重量損失。
這是正常的損耗。
因為水果到貨過熟,使銷售期縮短;或者冷庫故障,使庫存商品變質等等,。
7、生生鮮鮮商商品品報報損損統(tǒng)統(tǒng)計計卡卡 組組年年月月 大大組組 號號 小小組組 號號 貨貨號號商商品品名名稱稱商商品品條條碼碼 日日期期 合合計計 123456789 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 2。
8、分類代碼 分類名稱 毛利率 損耗率030101 肉制品 12 1.52030102 禽類 15 23030103 禽蛋 5 34030104 冰鮮水產類 15 34030202 蔬菜類 15 34030203 水果類 20 45030401。
9、超市生鮮經營的損耗分析及控制 一問題的提出生鮮經營進入中國超市歷經五年時間,它的普及影響著中國連鎖超市發(fā)展的形態(tài)。
與此同時,所有超市的生鮮經營者也都面臨著生鮮經營的損耗控制問題的挑戰(zhàn),有時它就如同黑洞一樣困擾著眾多生鮮經營管理者。
由于生鮮。
10、超市生鮮損耗率的快速計算方法一分類核算方式由于分拆類生鮮品多以整片豬牛羊等畜產屠體和整禽形式采購進超市,在賣場加工分解,分類核算就是以采購單品的批次采購總成本與分解后各對應單品銷售額總和作對比,核算采購單品的批次銷售毛利。
核算可以細化至采購。
11、生鮮知識手冊十五:生鮮損耗管理一定義與管理責任體制損耗的管理牽涉了太多的人為疏忽,若損耗不斷發(fā)生,對賣場的經營將產生不利的后果。
對于鮮度要求很嚴的生鮮商品,損失管理是永恒的課題:損失是果,造成這個果的因是操作和管理流程。
作業(yè)流程與責任體制若。
12、大賣場的防損耗管理損耗是一個在連鎖企業(yè)經營過程中經常聽到或論及的字眼。
據說,全世界零售業(yè)每年的商品損耗高達1600億美元;在我國,這一數字也高達250億元人民幣。
上海某超市第一個月的營業(yè)額為60萬元,但商品損耗卻超過10萬元,因而被歇業(yè)。
隨。
13、集團生鮮部 生鮮商品的損耗控制管理 生鮮商品損耗控制管理 2010年年12月月 集團生鮮部 生鮮商品的損耗控制管理 簡簡 介介 由于生鮮經營的特殊性和復雜性,損耗在經營過程中極易發(fā) 生,損耗控制業(yè)績取決于整個生鮮系統(tǒng)的運作狀況和經營管理水 。
14、中國商業(yè)流通培訓咨詢領先品牌 生鮮鮮度管理和損耗控制生鮮鮮度管理和損耗控制 努力為本土連鎖零售企業(yè)提供生鮮經營的全面解決方案努力為本土連鎖零售企業(yè)提供生鮮經營的全面解決方案 講師講師: 劉亞寧劉亞寧 Davis LiuDavis Liu 民。
15、生鮮損耗管理生鮮損耗管理 生鮮損耗管理生鮮損耗管理目的目的 損耗直接影響到各組以至全店的盈利損耗直接影響到各組以至全店的盈利 生鮮損耗管理生鮮損耗管理產生損耗的原因產生損耗的原因 收貨中:收貨中: 訂貨不準確,造成庫存大量積壓損耗 未執(zhí)行收。
16、門店商品損耗管理規(guī)定暫行商品有效期管理:1 門店應對所有售賣商品進行有效期跟蹤,確保上架售賣無過期商品。
2 門店臨期商品退貨條件為臨近商品保質期的1滯銷商品退貨條件為連續(xù)90天無銷售商品。
3 商品質量問題當場下架聯(lián)系退貨。
季節(jié)性商品及其。
17、收貨管理 與 損耗控制 生鮮商品 生鮮商品物流程序 采 購 訂 單 采 購 訂 單 訂訂 貨貨 質 檢 收 貨 質 檢 收 貨 儲儲 存存 加 工 處 理 加 工 處 理 包 裝 陳 列 包 裝 陳 列 銷銷 售售 退 貨 顧客購買 內部轉。
18、生鮮損耗管理生鮮損耗管理 生鮮損耗管理生鮮損耗管理目的目的 損耗直接影響到各組以至全店的盈利損耗直接影響到各組以至全店的盈利 生鮮損耗管理生鮮損耗管理產生損耗的原因產生損耗的原因 收貨中:收貨中: 訂貨不準確,造成庫存大量積壓損耗 未執(zhí)行收。
19、生鮮商品損耗控制管理 2010年年12月月 簡簡 介介 由于生鮮經營的特殊性和復雜性,損耗在經營過程中極易發(fā) 生,損耗控制業(yè)績取決于整個生鮮系統(tǒng)的運作狀況和經營管理水 平包括:供存產銷,反過來又在很大程度上影響著生 鮮區(qū)乃至整個超市的盈虧興。
20、中國商業(yè)流通培訓咨詢領先品牌 生鮮鮮度管理和損耗控制生鮮鮮度管理和損耗控制 努力為本土連鎖零售企業(yè)提供生鮮經營的全面解決方案努力為本土連鎖零售企業(yè)提供生鮮經營的全面解決方案 講師講師: 劉亞寧劉亞寧 Davis LiuDavis Liu 民。
21、萬達影城 注:每日一張 VIP 損 耗 表 日期 時間 貨品品種及規(guī)格 損耗數量 贈送數量 詳細說明 員工 值班經理 店經理。
22、萬達影城 注:每日一張 賣 品 部 損 耗 贈 送 記 錄 表 日期 時間 貨品品種及規(guī)格 損耗數量 贈送數量 詳細說明 員工 值班經理 店經理。
23、容積率建筑密度綠化率 容積率 容積率 容積率可根據需要制定上限與下限.容積率的下限是保證地塊開發(fā)的效益,防止無效益或低效益開發(fā)造成土地的浪 費。
容積率上限防止過渡開發(fā)帶來的城市基礎設施超負荷運行。
容積率根據建筑用途的不同,分為全部建筑容積率。
24、 營運管理部培訓稿 生鮮損耗控管 營運管理部培訓稿 課件結構課件結構 1.損耗的定義 1.損耗控管的目的 2.生鮮損耗產生的原因與控制措施 3.損耗控管的案例介紹 營運管理部培訓稿 損耗的定義損耗的定義 是帳面庫存金額與盤點庫存金額之間的差。
25、生鮮流程管理生鮮流程管理 生鮮流程管理生鮮流程管理 一.生鮮新開店流程。
二.生鮮每日開店流程。
三.生鮮價簽管理 四.生鮮損耗管理作業(yè)。
五.生鮮盤點流程及毛利核算。
六.聯(lián)營收退貨管理流程。
一一.生鮮新開店流程生鮮新開店流程 開業(yè)前人。
26、收貨管理 與 損耗控制 生鮮商品 生鮮商品物流程序 采 購 訂 單 采 購 訂 單 訂訂 貨貨 質 檢 收 貨 質 檢 收 貨 儲儲 存存 加 工 處 理 加 工 處 理 包 裝 陳 列 包 裝 陳 列 銷銷 售售 退 貨 顧客購買 內部轉。
27、集團生鮮部 生鮮商品的損耗控制管理 生鮮商品損耗控制管理 集團生鮮部 生鮮商品的損耗控制管理 簡簡 介介 由于生鮮經營的特殊性和復雜性,損耗在經營過程中極易發(fā) 生,損耗控制業(yè)績取決于整個生鮮系統(tǒng)的運作狀況和經營管理水 平包括:供存產銷,反過。
28、fresh loss control Page 1 生鮮部: 損耗控制管理 fresh loss control Page 2 2009年生鮮經營狀況分析報告 中國連鎖經營協(xié)會 根據中國連鎖經營協(xié)會調查統(tǒng)計,2009年連鎖零售企業(yè)生鮮類商品。
29、商商 品品 損損 耗耗 控控 制制 手手 冊冊防損部商 品 損 耗 控 制 手 冊商 品 損 耗 控 制 手 冊SHANG PIN SUN HAO KONG ZHI SHOU CE損耗等于純利潤損耗等于純利潤損耗帶走了我們的利潤,損耗是超市。
30、降低施工中建筑材料的損耗率降低施工中建筑材料的損耗率降低施工中建筑材料的損耗率降低施工中建筑材料的損耗率 2014 2014年年年年9 9月月月月目 錄工程概況工程概況一一小組簡介及小組簡介及QCQC小組成員表小組成員表二二課題選擇課題選擇。
31、1投資強度:項目用地范圍內單位面積固定資產投資額. 計算公式: 投資強度項目固定資產總投資項目總用地面積 其中:項目固定資產總投資包括廠房設備和地價款. 2容積率:項目用地范圍內總建筑面積與項目總用地面積的比值. 計算公式: 容積率總建筑面。
32、1 容積率:項目用地范圍內總建筑面積與項目總用地面積的比值.計算公式:容積率總建筑面積總用地面積當建筑物層高超過8米,在計算容積率時該層建筑面積加倍計算.2 建筑密度:項目用地范圍內各種建構筑物占地面積總和占總用地面積的比例. 計算公式: 。
33、容積率建筑密度綠化率規(guī)定指標國家并沒有統(tǒng)一制定建筑密度標準,一般是由縣級或區(qū)級規(guī)劃部門制定XX區(qū)縣控制性詳細規(guī)劃.這個控制性詳細規(guī)劃都可以在各地的規(guī)劃部門網站上下載.一般建筑密度,容積率之類的都是國土規(guī)劃局控制的. 不管是不是強制性規(guī)定都不。
34、容積率建筑密度綠化率規(guī)定指標國家并沒有統(tǒng)一制定建筑密度標準,一般是由縣級或區(qū)級規(guī)劃部門制定XX區(qū)縣控制性詳細規(guī)劃.這個控制性詳細規(guī)劃都可以在各地的規(guī)劃部門網站上下載.一般建筑密度,容積率之類的都是國土規(guī)劃局控制的. 不管是不是強制性規(guī)定都不。
35、規(guī)定:容積率建筑密度綠化率規(guī)定指標國家并沒有統(tǒng)一制定建筑密度標準,一般是由縣級或區(qū)級規(guī)劃部門制定XX區(qū)縣控制性詳細規(guī)劃.這個控制性詳細規(guī)劃都可以在各地的規(guī)劃部門網站上下載.一般建筑密度,容積率之類的都是國土規(guī)劃局控制的. 不管是不是強制性規(guī)。
36、建筑玻璃的隔熱率與透光率玻璃與我們的生活密不可分,駕駛的汽車生活的居室工作的大樓等,深加工玻璃即玻璃第二次制品的性能已經能滿足各種場所的需要,但家居玻璃隔熱膜比深加工玻璃更具備了優(yōu)越的性能.并從成本運輸安裝上比家具玻璃隔熱膜比深加工玻璃更具。
37、1室內分布系統(tǒng)不同材質衰減測試結果室內分布系統(tǒng)的目標是在提供良好的覆蓋和容量的同時盡量減小干擾.在前期的現場勘查中對建筑物不同材料的穿透損耗和天線的候選位置的評估就比較重要,它們在很大程度上決定了室內分布系統(tǒng)的天線最終位置和它們的EIRP值。