超市服務培訓Tag內容描述：
1、務第四部 商品采購及物流配送服務第五部 連鎖超市的服務設備 第一講 關于服務的概述談及服務一詞,想必同仁們已司空見慣,再熟不過了.特別是從事零售業的同行們恐怕都很有感觸.它看似簡單,簡單到拿起來就可以做;卻又復雜,復雜到真正做起來卻總是不能。
2、帶訓人筆記:鼓勵你的受訓人在服務課知道你的工作的培訓手冊里記錄下關鍵點.2這對你有什么好處通過你對顧客盡心盡力的服務,會收獲很多好處:對自己得到顧客的認可,就是你自己的工作被認可.盡量多地接觸顧客,這是你工作中最特別及珍貴的部分.對顧客熱情。
3、待顧客 留住顧客留住顧客 幫助顧客幫助顧客 理解顧客理解顧客 一顧客服務 循環圖 本資料來自 6 接待顧客 顧客是否愿意享受一個企業的服務或 購買它的商品,往往取決于他如何 被接待 以顧客為中心意味著把每一位顧客當作 很有價值的個人來對待 。
4、112 深圳華商縱橫管理咨詢有限公司 3 2021112 深圳華商縱橫管理咨詢有限公司 4 服務的重要性服務的重要性 行業特點行業特點 零售業屬于第三產業,也即服務業,直接面向終端市場.零售業屬于第三產業,也即服務業,直接面向終端市場. 服。
5、 一個我不應當與之爭論的人.Dale Canegie說過: 贏得爭論的唯一途徑是避免爭論 尤其是與顧客爭論; 一個讓我學會耐心的人; 即便他并不總是對我具有耐心; 一個既能夠使我成功也能夠使我失敗的人; 全看我怎樣對我的評論作出反應; 只。
6、入褲子內; 2.夏裝:需要將上衣下擺塞 入褲子內. 1.要求男女員工的鞋子不服 裝相配,鞋面保持干凈, 系好鞋帶,丌得穿拖鞋. 2.鞋子如有破損應及時補好. 3.特殊崗位允許穿雨鞋. 1.収型:前丌過額后丌過 領側丌過耳. 2.面部保持清潔。
7、核三 培訓實施方案3.1 培訓安排3.2具體實施3.3培訓注意事項:課前課中課后.四 評估1培訓評價目的2培訓評價報告3評價總結一培訓需求分析1.1 現狀分析 有人說:中國自有品牌發展不理想,是因為中國的零售業還不是很成熟,起步晚,發展時間。
8、112 深圳華商縱橫管理咨詢有限公司 3 2021112 深圳華商縱橫管理咨詢有限公司 4 服務的重要性服務的重要性 行業特點行業特點 零售業屬于第三產業,也即服務業,直接面向終端市場.零售業屬于第三產業,也即服務業,直接面向終端市場. 服。
9、饋 十四服務指南十四服務指南 一賣場環境一賣場環境 1賣場內空氣清新,地面潔凈無積水,無亂堆亂 放現象; 2購物通道暢通無阻,不影響顧客購物; 3區域標識正確無誤,不誤導顧客購物. 二員工著裝二員工著裝 1員工著裝應整潔大方,不得有破洞或者。
10、賣場 折扣店折扣店 倉儲超市倉儲超市 高高 頻頻 率率 小小 商商 圈圈 低低 頻頻 率率 大大 商商 圈圈 超市百貨超市百貨 怎樣明顯改善生鮮利潤狀況怎樣明顯改善生鮮利潤狀況 利利 潤潤 銷銷 售售 額額 成成 本本 來來 客客 數數 客。
11、 即便他并不總是對我具有耐心; 一個既能夠使我成功也能夠使我失敗的人; 全看我怎樣對我的評論作出反應; 只要我能夠控制自已的反應; 只要我能夠控制自己的生命; 一個像我一樣懷有偏愛和偏見的人; 他也許不喜歡我的發型而我也許不喜歡他的著裝。
12、會耐心的人; 即便他并不總是對我具有耐心; 一個既能夠使我成功也能夠使我失敗的人; 全看我怎樣對我的評論作出反應; 只要我能夠控制自已的反應; 只要我能夠控制自己的生命; 一個像我一樣懷有偏愛和偏見的人; 他也許不喜歡我的發型而我也許不喜歡。
13、021112 部門RF大盤 一前期準備工作: 一每年三次部門RF大盤. 二EDP須將部門大盤點按部門進行設盤.百貨 周一設盤,雜貨生鮮客服周四設盤. 三按營運部設定的RF大盤編組進行盤點. 四每家店大盤需使用78把RF槍,門店配置38把, 。
14、安全要求安全要求.P9P9 4 4清潔要求及方法清潔要求及方法.P10P10 5 5賣場辦公區清潔要求賣場辦公區清潔要求.P11P11 6 6包裝要求包裝要求.P12P12 五相關表格五相關表格.P13P13 主主 管管 助理助理領班領班 。
15、日工作 營業前 營業中 營業后 每月工作 季度工作 年度工作 結論 每周工作 營業前 巡視倉庫 檢查倉庫,走道是否暢通 商品及貨架是否衛生,地面是否清潔 商品存放是否安全 人員控管 檢查出勤狀況服裝儀容 依工作量安排員工工作,隨時準備協助員。
16、24 日將下月培訓計劃初稿給各部門經副理審 核,定版后由人資主任審核,報店總簽批,25 日前將制定好的培訓計劃電 子檔EMAIL 至各部門各課,將店總簽批后的培訓計劃復印給相關部門 經副理簽收,并張貼一份于培訓公告欄. 3培訓簽到表的發放 。
17、額 提高毛利額提高毛利額 提高來客數提高來客數 提高客購買單價提高客購買單價 提高客購買品數提高客購買品數 其它其它 商場促銷管理主要內容商場促銷管理主要內容 商場促銷管理步驟商場促銷管理步驟 擬定促銷計劃書擬定促銷計劃書 : 根據欲達成的。
18、保障商場內正常 營業秩序營業秩序 2消防工作的方針 :預防為主,防消結合 3消防工作的原則:原則:堅持專門機關與群眾相結合 的原則,實行防火安全責任制 二消防基本知識二消防基本知識 1 1消防名詞解釋消防名詞解釋 火災:火災:時間或空間上。
19、低 為什么促銷商品供不應求,其他商品銷售卻不見提高為什么促銷商品供不應求,其他商品銷售卻不見提高 為什么為什么做促銷活動不行,但不做促銷活動卻萬萬不行做促銷活動不行,但不做促銷活動卻萬萬不行 4 章節內容章節內容 1促銷概述促銷概述 2促銷。
20、或間接地讓顧客一目 了然,其目的是為了銷售,是商店以積極的態度,作為促進輔了然,其目的是為了銷售,是商店以積極的態度,作為促進輔 助手段,目的是使自己店里擁有的商品表現出自我,更好的效助手段,目的是使自己店里擁有的商品表現出自我,更好的效 。
21、零售商最重要的財務性資產, 零售商可以通過持續的庫存控制來提高存零售商可以通過持續的庫存控制來提高存 貨管理效率貨管理效率 商品存貨是零售企業最重要的財務性資產,是影響零售企業自商品存貨是零售企業最重要的財務性資產,是影響零售企業自 上而下。
22、 超市商品定位 商品戰略 A商品計劃 B商品采購實施 C后勤管理 商品魅力是超市成功的基礎 商品定位商品定位 經營一家超市,首先必須要有目的,最起碼要 先決定投資哪一個業種而這個超市在同業中究竟是處在 哪一個地位要銷售的對象是哪一個階層 商。
23、指對特定的商圈里的總需求消費支出 來說,占自己店鋪銷售的比例,被稱之為市場占有 率或者MARKET占有率. 盤點盤點 在月末或決算的時候,調查所擁有的原材料及商品 的種類數量質量等,評價某店鋪或企業的存貨 資產.有在帳薄的的帳薄盤點和清點現。
24、力資源培訓部 游 戲 讓我們數數有幾種法則讓我們數數有幾種法則 編制:總部人力資源培訓部 在面對顧客服務環境下 第一眼看見你的時侯第一眼看見你的時侯 顧客能看見你的著裝 收銀過程中收銀過程中 顧客能看見你的. 顧客遇到問題顧客遇到問題 顧客。
25、準 1選擇員工的原則 2商品標準 3清潔標準 4程序標準 5利潤標準 5 第四部分:生鮮驗收標準第四部分:生鮮驗收標準 1蔬果的驗收標準 2肉品的驗收標準 3熟食的驗收標準 4日配的驗收標準 5面包的驗收標準 6水產的驗收標準 6 第五部分。
26、促銷 市調 訂貨 采購計劃 確認訂貨量 填寫訂單 簽字 電話傳真 確認 收貨 審核訂單 確認價格 辦理退換貨 商品質檢 數量確定 電腦輸入 單據確認 退貨 確認品項數量 填寫單據 通知廠商 整理商品 進行動作 庫存更正 資產管理 設備 設備。
27、查貨量不足商品,并準備 訂貨與催貨. 4整理排面,當商品缺貨時,不得以其他商 品擴充或取代,必要時作出告示牌,告訴顧客何 時到貨. 5對于雜貨生鮮及泠凍藏食品,需查 鮮度及到期日 6依清潔計劃,確實執行清潔工作. 生鮮訓練教材生鮮訓練教材 。
28、 承諾承諾1:接到國家質檢部門公告的不合格商品信息后: 不合格商品兩小時下架.不合格商品兩小時下架. 2 小小 時時 對顧客服務五項公開承諾 承諾承諾2:賣場貨架內所有銷售的商品: 商品無變質無過期.商品無變質無過期. 對顧客服務五項公開承。
29、的凹凹字型設計字型設計 視線避免受到阻隔視線避免受到阻隔 通過所有的陳列區通過所有的陳列區 寬度在寬度在2M以上,考慮所用的購物車以上,考慮所用的購物車 主通道兩邊的端架為黃金陳列區主通道兩邊的端架為黃金陳列區 副通道設計副通道設計 副通道。
30、業的工作.它以 環境和裝飾藝術為主體,結合賣場促銷賣場營運營銷策劃的綜合 性項目. 美陳的重要性 提升企業形象 為顧客帶來更多購物愉悅感 激發顧客的購買欲望 引導顧客購買指定商品 提升企業形象 良好的賣場美陳能夠很好的提升企業的公 眾形象。
31、歡迎 光臨,并雙手接拿顧客所寄存物品; 注:如果顧客來存物品時,服務人員正在接待其他顧客,要向顧客致意,請其稍 等,嚴禁把顧客晾在一邊,置之不理; 二因寄存物品地方有限,若顧客為小件寄存,可以進行自動存包柜作業的,要委婉 建議顧客使用自動存。
32、有易讀易記,才能高效地 發揮它的識別功能和傳播功能.如何使超級市場 店名易讀易記呢,這就要求超級市場經營者在 為超級市場取名時,要做到以下幾點: 1簡潔.名字單純簡潔明快,易于和消費者 進行信息交流,而且名字越短,就越有可能引起 顧客的遐想。
33、待顧客的投訴,并能夠正確處理顧客的投訴; 會進行顧客服務質量調查,制定調查問卷. 知識目標:理解顧客投訴原因,掌握處理顧客投訴的程序,以及化解 顧客投訴的技巧,掌握顧客滿意度調查方法. 社會目標:與其他員工分工協作,能夠與顧客很好的溝通進行。
34、管 理理 現場管理的內容:現場管理的內容: 以實現門店的銷售計劃商 品管理現場促銷商品陳列 人員管理服務質量安全管理 環境質量營業設施管理為內容, 在營業現場進行動態管理,不斷 改進工作中的薄弱環節. 現場管理的職責及程序:現場管理的職責及。
35、 with the team 學習如何更好地與我的團隊溝通. To learn how to better develop my team 學習如何更好地發展團隊 To learn how to plan my work and manag。
36、社 會保險和享受社會保險待遇的合法權益,使公民共 享發展成果,促進社會和諧穩定,根據憲法,制定 本法. 第二條第二條 國家建立基本養老保險基本醫療保險 工傷保險失業保險生育保險等社會保險制度, 保障公民在年老疾病工傷失業生育等情況 下依法從。
37、 這一現代化的零售經營形式,真正普及和 發展則在90年代.目前,超級市場已深入 到了我國城市居民的日常生活中. 一超級市場的概念與特征一超級市場的概念與特征 一西方營銷專家對超級市場概念的界 定 由于超級市場誕生于美國,并首先在西方 國家普。
38、假日的陳列技巧 337 下篇:下篇: 熟食知識綜合運用篇熟食知識綜合運用篇 第一節:第一節: 熟食日常生產管理熟食日常生產管理 .熟食管理者常做的五件事熟食管理者常做的五件事 計劃計劃 控制控制 組織組織 指揮指揮 協調協調 計劃預估銷售計。
39、經營 2大要素 消費者消費者 外在環境外在環境 非顧客 顧客 消費者消費者 忠實顧客 員工 商圈經營 2大要素 顧客顧客 業界同行不是我們唯一的競爭對手, 我們最大的競爭對手是 顧客瞬息萬變的需求顧客瞬息萬變的需求 商圈經營 2大要素 顧客。
40、3. 盤點須知盤點須知 4. 生鮮盤點生鮮盤點 課程內容課程內容 5. 結論結論 總管理處教育訓練組 5 存貨盤點的目的存貨盤點的目的 1. 存貨盤點是全部存貨管理的一部分, 是店內資產及負責查核的部分 2. 存貨盤點是為了掌握商品實際庫存。
41、片 訓練方式訓練方式 1.51.5小時小時 時間時間 總管理處教育訓練組 4 課程內容課程內容 1. 毛利計算的意義毛利計算的意義 2. 毛利計算的要素和方法毛利計算的要素和方法 3. 毛利計算范例毛利計算范例 4. 毛利計算練習毛利計算練。
42、0022:00 2021816 4 人人 員員 執行人:執行人: 早晚班促銷人員早晚班促銷人員 檢查人:檢查人: 早晚班部門組長早晚班部門組長 由檢查人集合所由檢查人集合所 有的執行人,在規定有的執行人,在規定 時間內區域,在標時間內區域。
43、自己的辛勤勞動,為更多人提供服務,從中感受到付出和奉獻的快樂,更能感受到生命的意義和生活的美好3我們的目標 為了讓每一位顧客滿意 我們應為其提供:主動熱情耐心專業服務 4 企業理念5企業理念相關測試做一名合格的胖東來人通過對本章節企業理念的。
44、自己的辛勤勞動,為更多人提供服務,從中感受到付出和奉獻的快樂,更能感受到生命的意義和生活的美好3我們的目標 為了讓每一位顧客滿意 我們應為其提供:主動熱情耐心專業服務 4 企業理念5企業理念相關測試做一名合格的胖東來人通過對本章節企業理念的。
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