超市經(jīng)營活動(dòng)方案Tag內(nèi)容描述：
1、的售,未經(jīng)烹調(diào)制作等深加工過程,可歸于生鮮類的 初級產(chǎn)品: 青果青果蔬菜水果肉類肉類水產(chǎn)品水產(chǎn)品青果青果蔬菜水果肉類肉類水產(chǎn)品水產(chǎn)品 生鮮五品,由初級產(chǎn)品的生鮮三品和加工制品 的面包熟食共同組成: 青果青果蔬菜水果肉類水產(chǎn)品面包熟食肉類水產(chǎn)。
2、發(fā)展,越來越多公司開業(yè),但是只是開業(yè)卻 沒有太大的名氣,這始終是對公司的發(fā)展有所限制,而開業(yè)慶典在這方 面有著很好的作用: 1通過開業(yè)活動(dòng)使開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,得到更多消費(fèi)群 體的關(guān)注. 2通過開業(yè)慶典展現(xiàn)自己的品牌增加知名度,在廣大。
3、動(dòng)期間,凡在賣場內(nèi)找到過期商品以及存在質(zhì)量問題的商品,均可獲得小禮品一份.3優(yōu)異的服務(wù)品質(zhì):3.15當(dāng)日,凡到超市購物的顧客均可到服務(wù)臺領(lǐng)取一份服務(wù)質(zhì)量有獎(jiǎng)?wù){(diào)查活動(dòng)表,填好后交回,即可獲得佳用好口杯一個(gè).4優(yōu)價(jià)的特賣活動(dòng):活動(dòng)期間,推出一批。
4、各課庫存管理16 鮮度手冊及各課鮮度管理17 生鮮各課管理的特殊要求生鮮經(jīng)營特點(diǎn)一特點(diǎn):1顧客:是我們服務(wù)的目的,顧客不依賴我們,我們卻依賴顧客,顧客是衣食父母2超市優(yōu)點(diǎn):節(jié)約時(shí)間價(jià)格便宜提供顧客良好的購物環(huán)境3超市特點(diǎn):顧客自我服務(wù),商品。
5、人員配置少;如果是在生鮮供應(yīng)鏈的生鮮經(jīng)營聯(lián)合體方式下運(yùn)作,符合專業(yè)化分工要求,設(shè)計(jì)組合管理得好將是一種十分成功的經(jīng)營模式. 缺點(diǎn):在初級經(jīng)營水平上,由于商品組合控制能力較弱,會(huì)導(dǎo)致生鮮商品品類不全;現(xiàn)場缺少氣氛和活力;價(jià)格空間和毛利有限;整。
6、周期:1每月對生鮮各部門的業(yè)績進(jìn)行考核.2考核試行期為三個(gè)月.三個(gè)月后考核方案再根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整.四考核負(fù)責(zé)部門:公司擬由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)生鮮經(jīng)營業(yè)績考核工作的執(zhí)行.五考核原則:1公平公正公開原則:考核內(nèi)容和流程向考核對象公開,以過程的公開性。
7、或混淆的問題,相當(dāng)一些企業(yè)經(jīng)營多年也未能形成一個(gè)清晰的經(jīng)營思路. 生鮮區(qū)不同菜市場我們認(rèn)為,超市中經(jīng)營生鮮產(chǎn)品,要截然不同于在菜市場或者集貿(mào)市場中的銷售行為.生鮮區(qū)經(jīng)營從表面上看就是在超市里賣菜,賣魚肉和生鮮商品,換句話說就是把菜市場搬進(jìn)超。
8、裝修比較好,水果分隔排列整齊能夠吸引人,水果標(biāo)價(jià)牌上標(biāo)明水果產(chǎn)地,給人公正誠信不欺騙的感覺,使用收銀機(jī)和電子秤結(jié)賬,不會(huì)短斤少兩,配備標(biāo)有水果店名稱聯(lián)系方式的包裝袋,工作人員統(tǒng)一著裝,給消費(fèi)者的感覺比較好.3夠檔次有品位年輕人特別是年輕女性。
9、證照.三經(jīng)營范圍:以營業(yè)執(zhí)照核準(zhǔn)范圍為限. 除乙方外其他任何專柜包括甲方不得經(jīng)營藥品.四雙方的權(quán)利和義務(wù)1 甲方義務(wù) 1.甲方負(fù)責(zé)提供商場內(nèi) 樓實(shí)用面積為 平方米的經(jīng)營場地.乙方在征得甲方同意后可在公共區(qū)域進(jìn)行促銷活動(dòng).2甲方負(fù)責(zé)提供乙方辦。
10、及上海錦江麥德龍購物中心有限公司的有關(guān)人員介紹了他們的運(yùn)銷體制,其運(yùn)作模式對中國零售業(yè)具有廣泛的借鑒作用.一麥德龍的經(jīng)營理念和優(yōu)勢地位 麥德龍1996年登陸中國,與上海錦江集團(tuán)合資先后在上海開設(shè)了普陀商場閔行商場,以及錫山商場寧波商場,上述。
11、在中國安營扎寨的國際零售巨頭中,麥德龍算是一個(gè)主流中的另類,另類的價(jià)值在于它一改千篇一律的零售模式,啟用超市形態(tài)做起了 B2B的批發(fā)生意;而在零售業(yè)這個(gè)傳統(tǒng)的以獠牙制勝的叢林中,屈臣氏更是一個(gè)覺醒的叛逆者,它獨(dú)辟蹊徑地踏入個(gè)人護(hù)理領(lǐng)域,專注。
12、屬不易保 存的商品. 生鮮三品是指蔬果肉類水產(chǎn)三類產(chǎn) 品.生鮮三品多以初級產(chǎn)品為主. 生鮮五品是在生鮮三品的基礎(chǔ)上再加上 面包熟食產(chǎn)品.面包熟食是以加工產(chǎn) 品為主. 生鮮三品五品規(guī)范保管 一肉品類庫存管理 二蔬果庫存管理 三水產(chǎn)品庫存管理 。
13、體系 總部總部大區(qū)層面大區(qū)層面 食品加工總部食品加工總部 采購部采購部 烘焙組烘焙組 熟食組熟食組 包點(diǎn)組包點(diǎn)組 大區(qū)大區(qū) 營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)管理流程的支持與指導(dǎo)營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)管理流程的支持與指導(dǎo) 原輔料聯(lián)營原輔料聯(lián)營購銷商品購銷商品 營運(yùn)管理部營運(yùn)管理部。
14、屬不易保 存的商品. 生鮮三品是指蔬果肉類水產(chǎn)三類產(chǎn) 品.生鮮三品多以初級產(chǎn)品為主. 生鮮五品是在生鮮三品的基礎(chǔ)上再加上 面包熟食產(chǎn)品.面包熟食是以加工產(chǎn) 品為主. 生鮮三品五品規(guī)范保管 一肉品類庫存管理 二蔬果庫存管理 三水產(chǎn)品庫存管理 。
15、00強(qiáng)之一,分店遍 布32個(gè)國家.由奧托 拜斯海姆Otto Beisheim 創(chuàng)建,目前總部位于杜塞爾多夫. 1964 年,在商 業(yè)領(lǐng)域中,一個(gè)嶄新理念和管理方式在德國誕生了, 這就是麥德龍.在全球32個(gè)國家中經(jīng)營現(xiàn)購自運(yùn) 制Cash an。
16、 商圈范圍 店位置 理想商圈 實(shí)際商圈 商圈經(jīng)營 2大要素 消費(fèi)者消費(fèi)者 外在環(huán)境外在環(huán)境 非顧客 顧客 消費(fèi)者消費(fèi)者 忠實(shí)顧客 員工 商圈經(jīng)營 2大要素 顧客顧客 業(yè)界同行不是我們唯一的競爭對手, 我們最大的競爭對手是 顧客瞬息萬變的需求。
17、00元 3活動(dòng)要求: 雙子座為陽歷出生日期5月21日6月21日以身份證為準(zhǔn); 天蝎座為陽歷出生日期10月24日11月21日以身份證為準(zhǔn); 獅子座為陽歷出生日期7月23日8月22日以身份證為準(zhǔn); 白羊座為陽歷出生日期3月21日4月19日以身份。
18、 2甲方同意乙方經(jīng)營商品的范圍: 乙方所經(jīng)營的商品 不得超出甲乙雙方共同約定的經(jīng)營范圍. 對超出此范圍的商品, 甲方可單方面拒絕乙方商品 上貨架和罰沒處理,對情節(jié)嚴(yán)重者,甲方有權(quán)收回乙方所在甲方場地的經(jīng)營權(quán),終止與乙方 的經(jīng)營合同; 3甲。
19、米,供乙方經(jīng)營. 2甲方同意乙方經(jīng)營商品的范圍: 乙方所經(jīng)營的商品 不得超出甲乙雙方共同約定的經(jīng)營范圍. 對超出此范圍的商品, 甲方可單方面拒絕乙方商品 上貨架和罰沒處理,對情節(jié)嚴(yán)重者,甲方有權(quán)收回乙方所在甲方場地的經(jīng)營權(quán),終止與乙方 的經(jīng)。
20、了,這就是麥德龍.在全球 32 個(gè)國家中經(jīng)營現(xiàn)購自運(yùn)制Cash and Carry,CC商場大型百貨商場超大型超市折扣連鎖店專賣店等. 麥德龍集團(tuán)結(jié)構(gòu)清晰.最高層是麥德龍集團(tuán)公司從戰(zhàn)略上管理整個(gè)股份公 司.麥德龍集團(tuán)公司運(yùn)作分成四部分,擁有。
21、裝系列陳列貨架或者架中架陳列 5.季節(jié)性產(chǎn)品堅(jiān)果炒貨鮮盒包裝主力門店進(jìn)行全年經(jīng)營. 二.干雜經(jīng)營重點(diǎn) 三.陳列標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)營單品 大類 大類名稱 中類名稱 小類名稱 33 干雜 南北干貨 散裝調(diào)味類 豆制品 干菜類 菇菌類 重點(diǎn)打造小類 干果類。
22、售貨,集中收款,滿足消費(fèi)者日常生 活需要,銷售食品食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營面積總和在100平方米以上含100平 方米,下同的商品零售企業(yè).包括零售業(yè)態(tài)分類GBT181062004 中定義的超市大型超市倉儲會(huì)員店三類零售業(yè)態(tài). 綜合經(jīng)營面積在6000平。
23、5 7.07 2.43 34 超市銷售占比 36.5 34.2 2.3 6.7 超市貢獻(xiàn)度 34.68 24.2 10.48 43.3 天地 店2014年生鮮一季度關(guān)鍵指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 單位:萬元單位:萬元 1 經(jīng)營指標(biāo)結(jié)果分析說明說明:一季度。
24、業(yè) 明確的經(jīng)營思路: 全年不變的平價(jià)策略; 做大商品流量,以量取利; 與大賣場錯(cuò)位經(jīng)營; 環(huán)境比農(nóng)貿(mào)市場更干凈價(jià)格比農(nóng)貿(mào)市場更實(shí)惠. 越是逢年過節(jié)越是老百姓最需求的商品越要最實(shí)惠. 農(nóng)改超永輝模式:十?dāng)傋円粩?做大流量 經(jīng)營模式: 營采合一。
25、連鎖超市營運(yùn)32字要點(diǎn)字要點(diǎn) 1衛(wèi)生:衛(wèi)生:門店的清潔衛(wèi)生要求是苛求的,超市的 良好購物環(huán)境,并不取決于裝修的檔次,很大程 度上在于清潔,要求保持地板清貨架清冷柜 清道具清商品清玻璃清墻壁清自身清. 讓顧客放心購物必須有良好的環(huán)境. 2陳列。
26、湖店福星店芳村店季華店天河 店鴻福店 五活動(dòng)策略: 開展清涼一夏繽紛果凍節(jié)主題,以快樂輕松為 元素,設(shè)計(jì)小新樂園和產(chǎn)品展示 六活動(dòng)方式: 1凡購蠟筆小新規(guī)定系列品項(xiàng)產(chǎn)品滿10元即可送 小新購物袋或便簽本1個(gè). 2凡購蠟筆小新規(guī)定系列品項(xiàng)產(chǎn)品。
27、永輝第一家生鮮超市屏西庖開業(yè) 明確的經(jīng)營思路: 全年丌變的平價(jià)策略; 做大商品流量,以量取利; 不大賣場錯(cuò)位經(jīng)營; 環(huán)境比農(nóng)貿(mào)市場更干凈價(jià)栺比農(nóng)貿(mào)市場更實(shí)惠. 越是逢年過節(jié)越是老百姓最需求的商品越要最實(shí)惠. 農(nóng)改超永輝模式:十?dāng)傋円粩?做大。
28、客單價(jià)營業(yè)額 100.0100.0 減 進(jìn)貨成本 90.0即毛利率為10.0 加 其它收入 3.0 總 毛 利 13.0 減 工 資 2.5 減 損 耗 0.8應(yīng)再降低 減 能源費(fèi)用 1.5 減 促銷費(fèi)用 1.5 減 其他費(fèi)用 4.0 減 。
29、經(jīng)營 2大要素 消費(fèi)者消費(fèi)者 外在環(huán)境外在環(huán)境 非顧客 顧客 消費(fèi)者消費(fèi)者 忠實(shí)顧客 員工 商圈經(jīng)營 2大要素 顧客顧客 業(yè)界同行不是我們唯一的競爭對手, 我們最大的競爭對手是 顧客瞬息萬變的需求顧客瞬息萬變的需求 商圈經(jīng)營 2大要素 顧客。
30、間:活動(dòng)時(shí)間:6 月 20 日6 月 30 日 三三 活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)內(nèi)容: 1 實(shí)惠特區(qū):超市全場商品超市全場商品 50零利潤銷售.零利潤銷售. 2 超值特區(qū):超值特價(jià)商品選購,讓您驚喜多多實(shí)惠多多.超值特價(jià)商品選購,讓您驚喜多多實(shí)惠多多。
31、過 50 元部分金額以 50 元的倍數(shù)計(jì)算抽獎(jiǎng) 次數(shù)不足倍數(shù)部分不予計(jì)算 ,最多限抽 10 次. 3 抽獎(jiǎng)方式在一抽獎(jiǎng)箱放置 60 乒乓球,其中獎(jiǎng)球?yàn)?6 個(gè)一等獎(jiǎng)一個(gè),二等獎(jiǎng) 2 個(gè),三 等獎(jiǎng) 3 個(gè) ,空球?yàn)?54 個(gè),一次抽一個(gè)球,以。
32、意就有多少收銀臺,除非超市老板的腦子有問題.超市在新開 張的時(shí)候可能是按某一特定的比例安排收銀臺的, 如經(jīng)營面積 客流量預(yù)估等等. 在以后實(shí)際操作過程中,超市經(jīng)營者還是會(huì)根據(jù)實(shí)際情況作出調(diào)整.當(dāng)你看到一 家有9個(gè)以上有效收銀臺的超市時(shí),可以。
33、盡量不做同產(chǎn)品搭贈(zèng)如買二送一 ,避免降價(jià)拋貨之嫌,否則結(jié)果可能打不到 目標(biāo)消費(fèi)者,反而打中了貪便宜低收入的消費(fèi)群.V1U 3可用成熟品牌帶動(dòng)新品牌捆綁銷售.但要注意兩者檔次,定位必須在同一層次上如 果老品牌已面臨種種品牌危機(jī)形象陳舊則不可取。
34、要求在賣場內(nèi)醒目,能吸引 顧客的目的. 五 活動(dòng)內(nèi)容: 一重喜 一次性購物滿 30 元,可抽仲秋禮券1 張,60 元 2 張,單張小票最多限 5 張; A 購指定幾種月餅禮盒時(shí),此禮券可抵 3 元; 此券限活動(dòng)期間使用 指定月餅品種有: B。
35、促銷時(shí)間:20XX20XX 年年 5 5 月月 1 1 3 3 日,根據(jù)需要可適當(dāng)提前日,根據(jù)需要可適當(dāng)提前 或者延長促銷區(qū)間,以保證促銷活動(dòng)最大量接觸消費(fèi)者或者延長促銷區(qū)間,以保證促銷活動(dòng)最大量接觸消費(fèi)者 四促銷城市:全國頂瓜瓜零售網(wǎng)點(diǎn)。
36、舞四月某超市促銷方案 十一月促銷方案實(shí)例十一月促銷方案實(shí)例護(hù)膚節(jié)針紡節(jié)火鍋節(jié)會(huì)員節(jié)護(hù)膚節(jié)針紡節(jié)火鍋節(jié)會(huì)員節(jié) P11 一某百貨商場秋日呵護(hù)共享品牌生活活動(dòng)方案 P15 二某超市生鮮火鍋購物節(jié)促銷方案 P16 三某超市內(nèi)衣靚妝活動(dòng)促銷方案 P1。
37、因的促銷政策; 1師出有名:以節(jié)慶賀禮新品上市之名打消變相降價(jià)促銷的負(fù)面影響; 2有效炒作: 活動(dòng)名要有吸引力易于傳播: 如:某米酒廠家在酒店推廣產(chǎn)品的加熱飲用,促銷命名為青梅煮酒論英雄 雀巢加咖啡送咖啡杯名曰紅杯歡樂送頌 ; 贈(zèng)品綽號要響。
38、品驗(yàn)收93商品庫存94商品陳列105商品銷售116商品盤點(diǎn)127商品調(diào)撥138商品補(bǔ)貨14三開店作業(yè)15開店作業(yè)詳見表一開店作業(yè)流水表四營業(yè)規(guī)范15五超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)16六超市培訓(xùn)機(jī)制17七監(jiān)督考核制度18八文化娛樂活動(dòng)18表一:開店作業(yè)流水。
39、 超市賣場規(guī)劃與設(shè)計(jì). 134.1.xx 行為識別設(shè)計(jì).134.2.視覺識別設(shè)計(jì).164.3.水果店賣場設(shè)計(jì).174.4.水果陳列設(shè)計(jì).224.5.水果配置表.24第 5 章供應(yīng)商與配送管理.265.1.xx 水果店供應(yīng)商管理檔案表. 26。
40、日配的鮮度管理第四章 生鮮區(qū)部門崗位責(zé)任制1蔬果部崗位責(zé)任制2肉類部崗位責(zé)任制3水產(chǎn)部崗位責(zé)任制4熟食部崗位責(zé)任制 5日配部崗位責(zé)任制 第五章 生鮮區(qū)衛(wèi)生管理責(zé)任制1衛(wèi)生管理2蔬果部的衛(wèi)生管理 3肉類部的衛(wèi)生管理 4水產(chǎn)部的衛(wèi)生管理 5熟食。
41、提醒催熟水果有毒吃不得 蘇北地區(qū)面粉市場出現(xiàn)交易清冷價(jià)格回落 8 月上旬國內(nèi)最新早稻收購價(jià)格匯總 農(nóng)產(chǎn)品流通渠道現(xiàn)狀分析 超市生鮮經(jīng)營的損耗控制 生鮮超市生鮮為主 生鮮經(jīng)營要把好三關(guān):管理關(guān)經(jīng)營關(guān)和物流關(guān) 超市生鮮區(qū)的經(jīng)營定位分析. 咸肉腌。
42、構(gòu)分析,商品動(dòng)銷不動(dòng)銷分析,訂貨缺貨分析等.三經(jīng)營分析的內(nèi)容包括:銷售金額毛利額來客數(shù)客單價(jià)滯銷商品分析新品銷售分析自采商品銷售分析商品結(jié)構(gòu)分析市場環(huán)境競爭分析價(jià)格分析庫存分析費(fèi)用分析.四經(jīng)營分析由店長主持進(jìn)行或委托副店長店長助理主持進(jìn)行。
43、場出現(xiàn)交易清冷價(jià)格回落8 月上旬國內(nèi)最新早稻收購價(jià)格匯總農(nóng)產(chǎn)品流通渠道現(xiàn)狀分析超市生鮮經(jīng)營的損耗控制生鮮超市生鮮為主生鮮經(jīng)營要把好三關(guān):管理關(guān)經(jīng)營關(guān)和物流關(guān)超市生鮮區(qū)的經(jīng)營定位分析.咸肉腌制方法誠信經(jīng)營的三大意識中國尋購四季度所需的美國大豆。
44、理手冊第七部分:超市生鮮管理手冊顧客服務(wù)的分類及常見的服務(wù)項(xiàng)目顧客服務(wù)的分類及常見的服務(wù)項(xiàng)目顧客服務(wù),從不同的角度劃分,有以下幾種類型:一按售貨過程的階段分類1售前服務(wù).即在商品出售以前所進(jìn)行的各種準(zhǔn)備工作,目的是向消費(fèi)者傳遞商品信息引起消。
45、大型超市和中小便利店的銷售額與年同期相比增長了,占家超市總銷售額的,店鋪數(shù)增長了家.但與去年相比,增長速度和所占比重同步增長下降表明國內(nèi)零售業(yè)態(tài)之間競爭激烈程度加劇, 超市業(yè)態(tài)所占市場份額逐步縮小.由此,我們也清醒地認(rèn)識到,連鎖超市要做大做。
46、比去年同期增長31.4. 百聯(lián)集團(tuán)有限公司商業(yè)連鎖部分以720.7億元銷售額6345 家店鋪的業(yè)績穩(wěn)居第一,銷售額與店鋪數(shù)分別比 2004 年同期增長 7.2和 15.4.其中,超市仍居主導(dǎo)地位.2005 年前 30 家連鎖企業(yè)中,超市包括。
47、2013 年同期增長和.其中,超市仍居主導(dǎo)地位. 2013 年前家連鎖超市包括大型超市和中小便利店的銷售額與 2013年同期相比增長了,占家超市總銷售額的,店鋪數(shù)增長了家.但與去年相比,增長速度和所占比重同步增長下降表明國內(nèi)零售業(yè)態(tài)之間競爭。
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