超市培訓(xùn)材料Tag內(nèi)容描述：
1、etter communicate with the team 學(xué)習(xí)如何更好地與我的團(tuán)隊(duì)溝通學(xué)習(xí)如何更好地與我的團(tuán)隊(duì)溝通. To learn how to better develop my team 學(xué)習(xí)如何更好地發(fā)展團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)如何更好地發(fā)。
2、核三 培訓(xùn)實(shí)施方案3.1 培訓(xùn)安排3.2具體實(shí)施3.3培訓(xùn)注意事項(xiàng):課前課中課后.四 評(píng)估1培訓(xùn)評(píng)價(jià)目的2培訓(xùn)評(píng)價(jià)報(bào)告3評(píng)價(jià)總結(jié)一培訓(xùn)需求分析1.1 現(xiàn)狀分析 有人說(shuō):中國(guó)自有品牌發(fā)展不理想,是因?yàn)橹袊?guó)的零售業(yè)還不是很成熟,起步晚,發(fā)展時(shí)間。
3、賣(mài)場(chǎng) 折扣店折扣店 倉(cāng)儲(chǔ)超市倉(cāng)儲(chǔ)超市 高高 頻頻 率率 小小 商商 圈圈 低低 頻頻 率率 大大 商商 圈圈 超市百貨超市百貨 怎樣明顯改善生鮮利潤(rùn)狀況怎樣明顯改善生鮮利潤(rùn)狀況 利利 潤(rùn)潤(rùn) 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 額額 成成 本本 來(lái)來(lái) 客客 數(shù)數(shù) 客。
4、生鮮商品促銷(xiāo) 七生鮮商品損耗管理控制七生鮮商品損耗管理控制 八輔助部分八輔助部分 生鮮經(jīng)營(yíng)在超市中的重要作用生鮮經(jīng)營(yíng)在超市中的重要作用 超市生鮮經(jīng)營(yíng)的作用來(lái)自三方面:集超市生鮮經(jīng)營(yíng)的作用來(lái)自三方面:集 客盈利和經(jīng)營(yíng)差異化客盈利和經(jīng)營(yíng)差異化 。
5、021112 部門(mén)RF大盤(pán) 一前期準(zhǔn)備工作: 一每年三次部門(mén)RF大盤(pán). 二EDP須將部門(mén)大盤(pán)點(diǎn)按部門(mén)進(jìn)行設(shè)盤(pán).百貨 周一設(shè)盤(pán),雜貨生鮮客服周四設(shè)盤(pán). 三按營(yíng)運(yùn)部設(shè)定的RF大盤(pán)編組進(jìn)行盤(pán)點(diǎn). 四每家店大盤(pán)需使用78把RF槍,門(mén)店配置38把, 。
6、安全要求安全要求.P9P9 4 4清潔要求及方法清潔要求及方法.P10P10 5 5賣(mài)場(chǎng)辦公區(qū)清潔要求賣(mài)場(chǎng)辦公區(qū)清潔要求.P11P11 6 6包裝要求包裝要求.P12P12 五相關(guān)表格五相關(guān)表格.P13P13 主主 管管 助理助理領(lǐng)班領(lǐng)班 。
7、日工作 營(yíng)業(yè)前 營(yíng)業(yè)中 營(yíng)業(yè)后 每月工作 季度工作 年度工作 結(jié)論 每周工作 營(yíng)業(yè)前 巡視倉(cāng)庫(kù) 檢查倉(cāng)庫(kù),走道是否暢通 商品及貨架是否衛(wèi)生,地面是否清潔 商品存放是否安全 人員控管 檢查出勤狀況服裝儀容 依工作量安排員工工作,隨時(shí)準(zhǔn)備協(xié)助員。
8、告:菊對(duì)紙功能說(shuō)明卡A4好消息好 消息搖搖牌保質(zhì)期卡贈(zèng)品說(shuō)明夾暫時(shí) 缺貨卡 耗材:促銷(xiāo)標(biāo)示條大拇指地貼黃色列印 紙 二POP的使用原則 A3天天便宜:肉品白條牛肉法式長(zhǎng)棍米 區(qū)紙墻整箱牛奶碳酸飲料量感陳列,堡 壘商品上海萬(wàn)年青牛奶曲奇一品煉。
9、PVCPVC扣板防火板扣板防火板 六六 五金件五金件 1 合頁(yè) 2 軌道 七七 膩?zhàn)臃鬯嗄佔(zhàn)臃鬯?八八 乳膠建筑膠乳膠建筑膠 第二章第二章 施工工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)施工工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 前言:前言: 1巡檢的工作職責(zé) 2工程全過(guò)程的質(zhì)量檢查及糾。
10、相對(duì)硬木小;例如:水曲柳椴木 櫻桃木:并不是真正的櫻桃木實(shí)為樺木,其紋理接近櫻桃木注:真正的櫻桃 木不成材,也不能用于裝修 注:家俱與裝修不同,做家俱的木材一般為硬木其紋理美觀,而真正好的硬木 材率低造價(jià)高屬于高檔類(lèi);明清代一般用硬木居多。
11、管理的內(nèi)容:現(xiàn)場(chǎng)管理的內(nèi)容: 以實(shí)現(xiàn)門(mén)店的銷(xiāo)售計(jì)劃商 品管理現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)商品陳列 人員管理服務(wù)質(zhì)量安全管理 環(huán)境質(zhì)量營(yíng)業(yè)設(shè)施管理為內(nèi)容, 在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,不斷 改進(jìn)工作中的薄弱環(huán)節(jié). 現(xiàn)場(chǎng)管理的職責(zé)及程序:現(xiàn)場(chǎng)管理的職責(zé)及程序: 職責(zé)。
12、分割空間 6.服務(wù)空間不被服務(wù)空間的劃分 7.展示空間間接采光的斱法和做法 1.平面 2.立面 3.剖面 4.分析及大樣圖 基希那博物館 基希那博物館 功能空間不輔劣空間樓梯朝向的邏輯控制流線最多的墻面多功能 空間 內(nèi)部混凝土,外部玻璃 基。
13、密度大彈性較好色澤顏色繽紛,較難一致, 自然光澤好但在不同的光射下會(huì)產(chǎn)生不同的效果和視覺(jué)感,紋理較繁雜,由于產(chǎn)地不同,樺 木的色差和紋理區(qū)別較大,如陰陽(yáng)紋. 3橡膠木:是人工木材屬人工林特點(diǎn)是材質(zhì)較硬密度較大顏色比較一致紋 理清淅死結(jié)多. 。
14、實(shí) . 精準(zhǔn)高效精準(zhǔn)高效 . 創(chuàng)新拼搏創(chuàng)新拼搏 . 協(xié)作共贏協(xié)作共贏 接待流程 工作流程接待流程 客戶(hù)進(jìn)店接待 明確客戶(hù) 訂單客戶(hù):已約好設(shè)計(jì)師 訂單客戶(hù):我再看看其它產(chǎn)品 介紹展廳及產(chǎn)品布局 需求探詢(xún) 潛在客戶(hù) 誠(chéng)信務(wù)實(shí)誠(chéng)信務(wù)實(shí) . 精準(zhǔn)。
15、培訓(xùn)的重要性 士兵士兵 商場(chǎng)商場(chǎng) 導(dǎo)購(gòu)導(dǎo)購(gòu) 凡事感恩:凡事感恩: 感恩傷害你的人,因?yàn)樗ゾ毮愕囊庵? 感恩欺騙你的人,因?yàn)樗鼓愠墒? 感恩遺棄你的人,因?yàn)樗倌悛?dú)立; 感恩批評(píng)你的人,因?yàn)樗愠砷L(zhǎng); 學(xué)習(xí)什么學(xué)習(xí)什么 服務(wù)態(tài)度服務(wù)態(tài)度。
16、滄桑風(fēng)雨,演繹 出一幕幕動(dòng)人的傳奇,煥發(fā)出絢 麗奪目的文化光彩.可謂一門(mén) 一世界,一門(mén)一人生. 我們?nèi)A鶴木門(mén)的廣告語(yǔ) 好生活,從一扇好門(mén)開(kāi)始也 應(yīng)不只是表達(dá)了我們的門(mén)本身的 品質(zhì)優(yōu)良,更取義于我們的門(mén)所 獨(dú)具的文化內(nèi)涵. 門(mén)門(mén)的釋義的釋義 。
17、把握客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)心理 客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)心理特點(diǎn)客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)心理特點(diǎn) 售樓人員準(zhǔn)備提綱售樓人員準(zhǔn)備提綱 求實(shí)用 求保值 求方便 求美求新 追求建筑文化品位 求保值增值 投機(jī)獲利 求業(yè)態(tài)定位 求后期經(jīng)營(yíng)管理 項(xiàng)目區(qū)位 商業(yè)環(huán)境 項(xiàng)目產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn) 價(jià)格 商業(yè)配套 經(jīng)。
18、磚N燒結(jié)頁(yè)巖磚 Y燒結(jié)粉煤灰磚F和燒結(jié)煤矸石磚M. 1燒結(jié)普通磚燒結(jié)普通磚 燒結(jié)普通磚是指燒結(jié)普通磚是指規(guī)格為240mm115mm53mm的無(wú)孔 磚或孔洞率15的燒結(jié)磚. 第一節(jié)第一節(jié) 墻體材料墻體材料 燒結(jié)普通磚的質(zhì)量等級(jí)燒結(jié)普通磚的質(zhì)量。
19、24 日將下月培訓(xùn)計(jì)劃初稿給各部門(mén)經(jīng)副理審 核,定版后由人資主任審核,報(bào)店總簽批,25 日前將制定好的培訓(xùn)計(jì)劃電 子檔EMAIL 至各部門(mén)各課,將店總簽批后的培訓(xùn)計(jì)劃復(fù)印給相關(guān)部門(mén) 經(jīng)副理簽收,并張貼一份于培訓(xùn)公告欄. 3培訓(xùn)簽到表的發(fā)放 。
20、額 提高毛利額提高毛利額 提高來(lái)客數(shù)提高來(lái)客數(shù) 提高客購(gòu)買(mǎi)單價(jià)提高客購(gòu)買(mǎi)單價(jià) 提高客購(gòu)買(mǎi)品數(shù)提高客購(gòu)買(mǎi)品數(shù) 其它其它 商場(chǎng)促銷(xiāo)管理主要內(nèi)容商場(chǎng)促銷(xiāo)管理主要內(nèi)容 商場(chǎng)促銷(xiāo)管理步驟商場(chǎng)促銷(xiāo)管理步驟 擬定促銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)擬定促銷(xiāo)計(jì)劃書(shū) : 根據(jù)欲達(dá)成的。
21、保障商場(chǎng)內(nèi)正常 營(yíng)業(yè)秩序營(yíng)業(yè)秩序 2消防工作的方針 :預(yù)防為主,防消結(jié)合 3消防工作的原則:原則:堅(jiān)持專(zhuān)門(mén)機(jī)關(guān)與群眾相結(jié)合 的原則,實(shí)行防火安全責(zé)任制 二消防基本知識(shí)二消防基本知識(shí) 1 1消防名詞解釋消防名詞解釋 火災(zāi):火災(zāi):時(shí)間或空間上。
22、低 為什么促銷(xiāo)商品供不應(yīng)求,其他商品銷(xiāo)售卻不見(jiàn)提高為什么促銷(xiāo)商品供不應(yīng)求,其他商品銷(xiāo)售卻不見(jiàn)提高 為什么為什么做促銷(xiāo)活動(dòng)不行,但不做促銷(xiāo)活動(dòng)卻萬(wàn)萬(wàn)不行做促銷(xiāo)活動(dòng)不行,但不做促銷(xiāo)活動(dòng)卻萬(wàn)萬(wàn)不行 4 章節(jié)內(nèi)容章節(jié)內(nèi)容 1促銷(xiāo)概述促銷(xiāo)概述 2促銷(xiāo)。
23、或間接地讓顧客一目 了然,其目的是為了銷(xiāo)售,是商店以積極的態(tài)度,作為促進(jìn)輔了然,其目的是為了銷(xiāo)售,是商店以積極的態(tài)度,作為促進(jìn)輔 助手段,目的是使自己店里擁有的商品表現(xiàn)出自我,更好的效助手段,目的是使自己店里擁有的商品表現(xiàn)出自我,更好的效 。
24、 1.年節(jié)促銷(xiāo)商品選擇的三大基本原 則 高回轉(zhuǎn) 應(yīng)季性 差異性 2.年節(jié)促銷(xiāo)的談判方法 1收集資訊 市場(chǎng)調(diào)查 歷史資料 廠商溝通 2設(shè)定目標(biāo) 沒(méi)有目標(biāo)無(wú)成效失敗 設(shè)定兩個(gè)可衡量的目標(biāo) 范范 例例 理想目標(biāo) 合理目標(biāo) 你所能爭(zhēng)取到最好的 通常。
25、零售商最重要的財(cái)務(wù)性資產(chǎn), 零售商可以通過(guò)持續(xù)的庫(kù)存控制來(lái)提高存零售商可以通過(guò)持續(xù)的庫(kù)存控制來(lái)提高存 貨管理效率貨管理效率 商品存貨是零售企業(yè)最重要的財(cái)務(wù)性資產(chǎn),是影響零售企業(yè)自商品存貨是零售企業(yè)最重要的財(cái)務(wù)性資產(chǎn),是影響零售企業(yè)自 上而下。
26、 超市商品定位 商品戰(zhàn)略 A商品計(jì)劃 B商品采購(gòu)實(shí)施 C后勤管理 商品魅力是超市成功的基礎(chǔ) 商品定位商品定位 經(jīng)營(yíng)一家超市,首先必須要有目的,最起碼要 先決定投資哪一個(gè)業(yè)種而這個(gè)超市在同業(yè)中究竟是處在 哪一個(gè)地位要銷(xiāo)售的對(duì)象是哪一個(gè)階層 商。
27、指對(duì)特定的商圈里的總需求消費(fèi)支出 來(lái)說(shuō),占自己店鋪銷(xiāo)售的比例,被稱(chēng)之為市場(chǎng)占有 率或者M(jìn)ARKET占有率. 盤(pán)點(diǎn)盤(pán)點(diǎn) 在月末或決算的時(shí)候,調(diào)查所擁有的原材料及商品 的種類(lèi)數(shù)量質(zhì)量等,評(píng)價(jià)某店鋪或企業(yè)的存貨 資產(chǎn).有在帳薄的的帳薄盤(pán)點(diǎn)和清點(diǎn)現(xiàn)。
28、準(zhǔn) 1選擇員工的原則 2商品標(biāo)準(zhǔn) 3清潔標(biāo)準(zhǔn) 4程序標(biāo)準(zhǔn) 5利潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn) 5 第四部分:生鮮驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)第四部分:生鮮驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 1蔬果的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 2肉品的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 3熟食的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 4日配的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 5面包的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 6水產(chǎn)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 6 第五部分。
29、促銷(xiāo) 市調(diào) 訂貨 采購(gòu)計(jì)劃 確認(rèn)訂貨量 填寫(xiě)訂單 簽字 電話(huà)傳真 確認(rèn) 收貨 審核訂單 確認(rèn)價(jià)格 辦理退換貨 商品質(zhì)檢 數(shù)量確定 電腦輸入 單據(jù)確認(rèn) 退貨 確認(rèn)品項(xiàng)數(shù)量 填寫(xiě)單據(jù) 通知廠商 整理商品 進(jìn)行動(dòng)作 庫(kù)存更正 資產(chǎn)管理 設(shè)備 設(shè)備。
30、查貨量不足商品,并準(zhǔn)備 訂貨與催貨. 4整理排面,當(dāng)商品缺貨時(shí),不得以其他商 品擴(kuò)充或取代,必要時(shí)作出告示牌,告訴顧客何 時(shí)到貨. 5對(duì)于雜貨生鮮及泠凍藏食品,需查 鮮度及到期日 6依清潔計(jì)劃,確實(shí)執(zhí)行清潔工作. 生鮮訓(xùn)練教材生鮮訓(xùn)練教材 。
31、的凹凹字型設(shè)計(jì)字型設(shè)計(jì) 視線避免受到阻隔視線避免受到阻隔 通過(guò)所有的陳列區(qū)通過(guò)所有的陳列區(qū) 寬度在寬度在2M以上,考慮所用的購(gòu)物車(chē)以上,考慮所用的購(gòu)物車(chē) 主通道兩邊的端架為黃金陳列區(qū)主通道兩邊的端架為黃金陳列區(qū) 副通道設(shè)計(jì)副通道設(shè)計(jì) 副通道。
32、業(yè)的工作.它以 環(huán)境和裝飾藝術(shù)為主體,結(jié)合賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)賣(mài)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)策劃的綜合 性項(xiàng)目. 美陳的重要性 提升企業(yè)形象 為顧客帶來(lái)更多購(gòu)物愉悅感 激發(fā)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望 引導(dǎo)顧客購(gòu)買(mǎi)指定商品 提升企業(yè)形象 良好的賣(mài)場(chǎng)美陳能夠很好的提升企業(yè)的公 眾形象。
33、有易讀易記,才能高效地 發(fā)揮它的識(shí)別功能和傳播功能.如何使超級(jí)市場(chǎng) 店名易讀易記呢,這就要求超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者在 為超級(jí)市場(chǎng)取名時(shí),要做到以下幾點(diǎn): 1簡(jiǎn)潔.名字單純簡(jiǎn)潔明快,易于和消費(fèi)者 進(jìn)行信息交流,而且名字越短,就越有可能引起 顧客的遐想。
34、管 理理 現(xiàn)場(chǎng)管理的內(nèi)容:現(xiàn)場(chǎng)管理的內(nèi)容: 以實(shí)現(xiàn)門(mén)店的銷(xiāo)售計(jì)劃商 品管理現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)商品陳列 人員管理服務(wù)質(zhì)量安全管理 環(huán)境質(zhì)量營(yíng)業(yè)設(shè)施管理為內(nèi)容, 在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,不斷 改進(jìn)工作中的薄弱環(huán)節(jié). 現(xiàn)場(chǎng)管理的職責(zé)及程序:現(xiàn)場(chǎng)管理的職責(zé)及。
35、 with the team 學(xué)習(xí)如何更好地與我的團(tuán)隊(duì)溝通. To learn how to better develop my team 學(xué)習(xí)如何更好地發(fā)展團(tuán)隊(duì) To learn how to plan my work and manag。
36、社 會(huì)保險(xiǎn)和享受社會(huì)保險(xiǎn)待遇的合法權(quán)益,使公民共 享發(fā)展成果,促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定,根據(jù)憲法,制定 本法. 第二條第二條 國(guó)家建立基本養(yǎng)老保險(xiǎn)基本醫(yī)療保險(xiǎn) 工傷保險(xiǎn)失業(yè)保險(xiǎn)生育保險(xiǎn)等社會(huì)保險(xiǎn)制度, 保障公民在年老疾病工傷失業(yè)生育等情況 下依法從。
37、 這一現(xiàn)代化的零售經(jīng)營(yíng)形式,真正普及和 發(fā)展則在90年代.目前,超級(jí)市場(chǎng)已深入 到了我國(guó)城市居民的日常生活中. 一超級(jí)市場(chǎng)的概念與特征一超級(jí)市場(chǎng)的概念與特征 一西方營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家對(duì)超級(jí)市場(chǎng)概念的界 定 由于超級(jí)市場(chǎng)誕生于美國(guó),并首先在西方 國(guó)家普。
38、假日的陳列技巧 337 下篇:下篇: 熟食知識(shí)綜合運(yùn)用篇熟食知識(shí)綜合運(yùn)用篇 第一節(jié):第一節(jié): 熟食日常生產(chǎn)管理熟食日常生產(chǎn)管理 .熟食管理者常做的五件事熟食管理者常做的五件事 計(jì)劃計(jì)劃 控制控制 組織組織 指揮指揮 協(xié)調(diào)協(xié)調(diào) 計(jì)劃預(yù)估銷(xiāo)售計(jì)。
39、經(jīng)營(yíng) 2大要素 消費(fèi)者消費(fèi)者 外在環(huán)境外在環(huán)境 非顧客 顧客 消費(fèi)者消費(fèi)者 忠實(shí)顧客 員工 商圈經(jīng)營(yíng) 2大要素 顧客顧客 業(yè)界同行不是我們唯一的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手, 我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是 顧客瞬息萬(wàn)變的需求顧客瞬息萬(wàn)變的需求 商圈經(jīng)營(yíng) 2大要素 顧客。
40、3. 盤(pán)點(diǎn)須知盤(pán)點(diǎn)須知 4. 生鮮盤(pán)點(diǎn)生鮮盤(pán)點(diǎn) 課程內(nèi)容課程內(nèi)容 5. 結(jié)論結(jié)論 總管理處教育訓(xùn)練組 5 存貨盤(pán)點(diǎn)的目的存貨盤(pán)點(diǎn)的目的 1. 存貨盤(pán)點(diǎn)是全部存貨管理的一部分, 是店內(nèi)資產(chǎn)及負(fù)責(zé)查核的部分 2. 存貨盤(pán)點(diǎn)是為了掌握商品實(shí)際庫(kù)存。
41、片 訓(xùn)練方式訓(xùn)練方式 1.51.5小時(shí)小時(shí) 時(shí)間時(shí)間 總管理處教育訓(xùn)練組 4 課程內(nèi)容課程內(nèi)容 1. 毛利計(jì)算的意義毛利計(jì)算的意義 2. 毛利計(jì)算的要素和方法毛利計(jì)算的要素和方法 3. 毛利計(jì)算范例毛利計(jì)算范例 4. 毛利計(jì)算練習(xí)毛利計(jì)算練。
42、0022:00 2021816 4 人人 員員 執(zhí)行人:執(zhí)行人: 早晚班促銷(xiāo)人員早晚班促銷(xiāo)人員 檢查人:檢查人: 早晚班部門(mén)組長(zhǎng)早晚班部門(mén)組長(zhǎng) 由檢查人集合所由檢查人集合所 有的執(zhí)行人,在規(guī)定有的執(zhí)行人,在規(guī)定 時(shí)間內(nèi)區(qū)域,在標(biāo)時(shí)間內(nèi)區(qū)域。
43、2 標(biāo)牌的標(biāo)準(zhǔn) 3 標(biāo)牌注意事項(xiàng) 4 季節(jié)性標(biāo)牌的使用和更換 5 標(biāo)牌申請(qǐng) 第三節(jié)第三節(jié) P O P 1 什么是 POP 2 POP 的規(guī)格及價(jià)格 3 POP 的申請(qǐng)程序 4 POP 的注意事項(xiàng) 第四節(jié)第四節(jié) 促促 銷(xiāo)銷(xiāo) 員員 1 促銷(xiāo)員的。
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