超市員工服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)Tag內(nèi)容描述：
1、務(wù)第四部 商品采購及物流配送服務(wù)第五部 連鎖超市的服務(wù)設(shè)備 第一講 關(guān)于服務(wù)的概述談及服務(wù)一詞,想必同仁們已司空見慣,再熟不過了.特別是從事零售業(yè)的同行們恐怕都很有感觸.它看似簡單,簡單到拿起來就可以做;卻又復(fù)雜,復(fù)雜到真正做起來卻總是不能。
2、心和意志,一切都會(huì)越來越好.每個(gè)人都要學(xué)會(huì)主宰自己的人生,用智慧和能力譜寫更加美好的明天,使有限的生命更充實(shí)更真實(shí)更有意義更有價(jià)值使自己個(gè)性和潛能優(yōu)秀的方面充分的體現(xiàn)和展示為人類的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的才華,這樣也無愧于生命的意義相信更多的人會(huì)成為。
3、心和意志,一切都會(huì)越來越好.每個(gè)人都要學(xué)會(huì)主宰自己的人生,用智慧和能力譜寫更加美好的明天,使有限的生命更充實(shí)更真實(shí)更有意義更有價(jià)值使自己個(gè)性和潛能優(yōu)秀的方面充分的體現(xiàn)和展示為人類的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的才華,這樣也無愧于生命的意義相信更多的人會(huì)成為。
4、帶訓(xùn)人筆記:鼓勵(lì)你的受訓(xùn)人在服務(wù)課知道你的工作的培訓(xùn)手冊里記錄下關(guān)鍵點(diǎn).2這對你有什么好處通過你對顧客盡心盡力的服務(wù),會(huì)收獲很多好處:對自己得到顧客的認(rèn)可,就是你自己的工作被認(rèn)可.盡量多地接觸顧客,這是你工作中最特別及珍貴的部分.對顧客熱情。
5、所學(xué)內(nèi)容與工作聯(lián)系是否密切3主管是否支持本次培訓(xùn)4對所學(xué)內(nèi)容是否感興趣5所學(xué)內(nèi)容能否用于工作中6對教師的授課方式是否滿意7教師授課是否認(rèn)真8教師是否能夠針對學(xué)員特點(diǎn)安排課堂活動(dòng)受訓(xùn)心得值得應(yīng)用于本公司的建議對公司下次派員參加本訓(xùn)練課程之建議。
6、112 深圳華商縱橫管理咨詢有限公司 3 2021112 深圳華商縱橫管理咨詢有限公司 4 服務(wù)的重要性服務(wù)的重要性 行業(yè)特點(diǎn)行業(yè)特點(diǎn) 零售業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè),也即服務(wù)業(yè),直接面向終端市場.零售業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè),也即服務(wù)業(yè),直接面向終端市場. 服。
7、入褲子內(nèi); 2.夏裝:需要將上衣下擺塞 入褲子內(nèi). 1.要求男女員工的鞋子不服 裝相配,鞋面保持干凈, 系好鞋帶,丌得穿拖鞋. 2.鞋子如有破損應(yīng)及時(shí)補(bǔ)好. 3.特殊崗位允許穿雨鞋. 1.収型:前丌過額后丌過 領(lǐng)側(cè)丌過耳. 2.面部保持清潔。
8、核三 培訓(xùn)實(shí)施方案3.1 培訓(xùn)安排3.2具體實(shí)施3.3培訓(xùn)注意事項(xiàng):課前課中課后.四 評估1培訓(xùn)評價(jià)目的2培訓(xùn)評價(jià)報(bào)告3評價(jià)總結(jié)一培訓(xùn)需求分析1.1 現(xiàn)狀分析 有人說:中國自有品牌發(fā)展不理想,是因?yàn)橹袊牧闶蹣I(yè)還不是很成熟,起步晚,發(fā)展時(shí)間。
9、必須加強(qiáng)對商品損 耗的管理.耗的管理. 損耗的定義損耗的定義 損耗:是指超市所經(jīng)營商品的帳面金額與實(shí)際盤損耗:是指超市所經(jīng)營商品的帳面金額與實(shí)際盤 存金額的負(fù)差異,是因人為不當(dāng)或因商品報(bào)廢所存金額的負(fù)差異,是因人為不當(dāng)或因商品報(bào)廢所 產(chǎn)生的。
10、112 深圳華商縱橫管理咨詢有限公司 3 2021112 深圳華商縱橫管理咨詢有限公司 4 服務(wù)的重要性服務(wù)的重要性 行業(yè)特點(diǎn)行業(yè)特點(diǎn) 零售業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè),也即服務(wù)業(yè),直接面向終端市場.零售業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè),也即服務(wù)業(yè),直接面向終端市場. 服。
11、2.夏裝:需要將上衣下擺塞 入褲子內(nèi). 1.要求男女員工的鞋子不服 裝相配,鞋面保持干凈, 系好鞋帶,丌得穿拖鞋. 2.鞋子如有破損應(yīng)及時(shí)補(bǔ)好. 3.特殊崗位允許穿雨鞋. 1.収型:前丌過額后丌過 領(lǐng)側(cè)丌過耳. 2.面部保持清潔,丌留胡須。
12、婚假喪假產(chǎn)假 陪產(chǎn)假 獎(jiǎng)懲管理辦法獎(jiǎng)懲管理辦法 薪資保密制薪資保密制 辭職流程辭職流程 組織架構(gòu)介紹組織架構(gòu)介紹 大潤發(fā)大陸地區(qū)分布圖 總部總部 華東區(qū)華東區(qū) 總部總部 上海上海 華北區(qū)華北區(qū) 總部總部 濟(jì)南濟(jì)南 華南區(qū)華南區(qū) 總部總部 廣。
13、婚假喪假產(chǎn)假 陪產(chǎn)假 獎(jiǎng)懲管理辦法獎(jiǎng)懲管理辦法 薪資保密制薪資保密制 辭職流程辭職流程 組織架構(gòu)介紹組織架構(gòu)介紹 大潤發(fā)大陸地區(qū)分布圖 總部總部 華東區(qū)華東區(qū) 總部總部 上海上海 華北區(qū)華北區(qū) 總部總部 濟(jì)南濟(jì)南 華南區(qū)華南區(qū) 總部總部 廣。
14、四程序要點(diǎn) 1培訓(xùn)計(jì)劃的制定 1主管于每年的12月15日前做出下年度的員工培訓(xùn)計(jì)劃,并上報(bào)公司審批. 2員工培訓(xùn)計(jì)劃必須符合下列要求: 不違反國家的有關(guān)法律法規(guī); 有具體的實(shí)施時(shí)間; 有考核的標(biāo)準(zhǔn); 有明確的培訓(xùn)范圍; 有培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算. 2。
15、司及工作崗位信息,鼓勵(lì)新員工的士氣 讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望 讓新員工了解公司歷史政策企業(yè)文化,提供討論的平臺(tái) 減少新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒,使其更快適應(yīng)公司 讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會(huì)到。
16、組織特征公司的組織特征 1.以簡單的圖解表示出公司的組織 2.了解各部門的主要業(yè)務(wù) 3.了解公司的產(chǎn)品 4.能說出公司產(chǎn)品的特征 5.能說出公司的資本額市場比例等數(shù)字 熱愛公司的精神熱愛公司的精神 1.了解公司的歷史概況 2.了解公司創(chuàng)業(yè)者。
17、在下班時(shí)間之前就收拾準(zhǔn)備回家 4.整理收拾桌上或周圍東西后才下班 5.下班時(shí)的招呼也都確實(shí)做到 問候措詞問候措詞 1.與上司或同事打招呼應(yīng)清脆愉快 2.措詞不會(huì)像學(xué)生時(shí)代那樣草率 3.確實(shí)地回答是不是 4.了解敬稱的用法 5.上班中不閑聊 。
18、的概念 7客戶服務(wù)技巧客戶服務(wù)技巧 8討論討論如何處理投訴如何處理投訴 4 一開展服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)的重要意義一開展服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)的重要意義 態(tài)度是最根本的問題,態(tài)度在某些時(shí)候起著決定性的作用,態(tài)態(tài)度是最根本的問題,態(tài)度在某些時(shí)候起著決定性的作用。
19、管 理或授予特許經(jīng)營權(quán)方式組織起來,共享規(guī)模效益的一種經(jīng)營組織形 式. 二超市的行業(yè)特點(diǎn)發(fā)展歷史及基本規(guī)律超市的行業(yè)特點(diǎn)發(fā)展歷史及基本規(guī)律 1超市的目標(biāo)客戶:本地中低至中高收入家庭 2經(jīng)營規(guī)模:1000 平方米以上; 3經(jīng)營品類:單品種類在。
20、角度來看,禮儀是人際交往中適用的禮儀是人際交往中適用的 一種藝術(shù)一種藝術(shù)一種交際方式一種交際方式,是人際交往中約定俗成是人際交往中約定俗成 的示人以尊重的示人以尊重友好的習(xí)慣做法友好的習(xí)慣做法. 從傳播的角度來看從傳播的角度來看,禮儀是在人。
21、職培訓(xùn),通過培訓(xùn)考核合格后方可正 式上崗.特殊情況下,廠派員工可先上崗后培訓(xùn),但須在上崗后兩周內(nèi)完成入職培訓(xùn) 及考核. 2 入職培訓(xùn)課程包括公司簡介xx 企業(yè)文化人事管理制度營運(yùn)管理規(guī)定消防與防 損知識(shí)五個(gè)內(nèi)容及閉卷培訓(xùn)考核.培訓(xùn)時(shí)長共計(jì)四。
22、省時(shí)間; 準(zhǔn)確:準(zhǔn)確地回答顧客的問題,幫助顧客選購最滿意的商品,整個(gè)服務(wù)過程如:找拿商品 開單熟練迅速. 無邊界服務(wù):滿足顧客一切合理的需求,讓顧客高興而來,滿意而歸. 二服務(wù)理念二服務(wù)理念 真誠服務(wù)每一天 把顧客當(dāng)作自己的親人 我們的言行。
23、力資源培訓(xùn)部 游 戲 讓我們數(shù)數(shù)有幾種法則讓我們數(shù)數(shù)有幾種法則 編制:總部人力資源培訓(xùn)部 在面對顧客服務(wù)環(huán)境下 第一眼看見你的時(shí)侯第一眼看見你的時(shí)侯 顧客能看見你的著裝 收銀過程中收銀過程中 顧客能看見你的. 顧客遇到問題顧客遇到問題 顧客。
24、 你的產(chǎn)品思想或服務(wù)推薦給 需要的人,彼此雙方都得到各 自想要得到的東西 銷售是什么 back 是發(fā)財(cái)心切的人 是一心以為天上會(huì)掉餡餅的瘋子 是經(jīng)常吹牛的人 是每天提著包戴著虛偽面具滿街跑的人 是眼神里充滿期待與渴望的年輕人 是職業(yè)騙子 銷。
25、食品.經(jīng)過十年的發(fā)展,這種經(jīng)營已普遍為國內(nèi)消費(fèi)者所 認(rèn)同.認(rèn)同. 生鮮三品生鮮三品 最早開始經(jīng)營的生鮮食品是生活中必需的果蔬肉類和水產(chǎn)最早開始經(jīng)營的生鮮食品是生活中必需的果蔬肉類和水產(chǎn) 品,這類食品基本上只要做必要保鮮和簡單整理就可上架出售。
26、果在盤點(diǎn)當(dāng)天,所設(shè)得 框格號上沒有商品,也必須留有此框格號,禁止清除. 貨架號框格號的編制:例:235001,23代表課別,5代 表區(qū)域賣場正常排面6堆頭,7端架,8頂倉,9 庫房;001第一個(gè)盤點(diǎn)貨架. 框格號的粘貼 框格號必須粘貼在貨架。
27、極的 我要做呢多年的實(shí)踐表明:激勵(lì)是關(guān) 鍵 一激勵(lì)的概念 組織中的激勵(lì)是指管理者運(yùn)用某種方法和途 徑使得組織中的成員或群體為達(dá)成組織目標(biāo)而積 極行動(dòng)努力工作. 激勵(lì)可以激發(fā)人的內(nèi)在潛力,充分發(fā)揮人們 的積極性和創(chuàng)造性.每位成員都需要激勵(lì),包。
28、功的愿望 4 激勵(lì)太陽圖激勵(lì)太陽圖 Human Resources Transparent 4 1.招聘 接待 融入 2.計(jì)劃計(jì)劃 雄心雄心 通過共同的計(jì)劃激發(fā)成功的愿望 3. 激發(fā)員工工作 激情 在工作中尋 求樂趣 4 5 6 5 激勵(lì)太。
29、歡迎 光臨,并雙手接拿顧客所寄存物品; 注:如果顧客來存物品時(shí),服務(wù)人員正在接待其他顧客,要向顧客致意,請其稍 等,嚴(yán)禁把顧客晾在一邊,置之不理; 二因寄存物品地方有限,若顧客為小件寄存,可以進(jìn)行自動(dòng)存包柜作業(yè)的,要委婉 建議顧客使用自動(dòng)存。
30、安防火防盜防投毒防爆收銀存包 退換貨贈(zèng)品人員含供應(yīng)商促銷員管理企 劃與美工保潔市調(diào)售后服務(wù)送貨團(tuán)購 總務(wù)及行政等工作. 營運(yùn)規(guī)范OPERATION STANDARD 營運(yùn)管理部門對門店的各項(xiàng)營運(yùn)作業(yè)做一個(gè)統(tǒng)一的規(guī) 范的作業(yè)流程與作業(yè)細(xì)節(jié),稱。
31、 衰落期:87年至89年 復(fù)活期:89至90年 成熟期:90年后 業(yè)態(tài)變化: 超市新員工入職培訓(xùn) 零售業(yè)的發(fā)展概況 I.超級市場 II.購物中心 III.商業(yè)大廈 IV.大賣場 超市新員工入職培訓(xùn) 零售業(yè)的發(fā)展概況 零售商業(yè)的其他形式 10。
32、極的要我做轉(zhuǎn)化成積極的 我要做呢多年的實(shí)踐表明:激勵(lì)是關(guān) 鍵 一激勵(lì)的概念 組織中的激勵(lì)是指管理者運(yùn)用某種方法和途 徑使得組織中的成員或群體為達(dá)成組織目標(biāo)而積 極行動(dòng)努力工作. 激勵(lì)可以激發(fā)人的內(nèi)在潛力,充分發(fā)揮人們 的積極性和創(chuàng)造性.每位。
33、 包括試用期內(nèi)員工實(shí)習(xí)生及外聘人員包括試用期內(nèi)員工實(shí)習(xí)生及外聘人員 三獎(jiǎng)懲原則三獎(jiǎng)懲原則 1.1.獎(jiǎng)勵(lì)為主,處罰為輔,獎(jiǎng)懲及時(shí);獎(jiǎng)勵(lì)為主,處罰為輔,獎(jiǎng)懲及時(shí); 2 2. .尊重員工合法權(quán)益;尊重員工合法權(quán)益; 3 3. .處罰以教育指導(dǎo)為主。
34、 內(nèi)內(nèi) 容容 價(jià)格變價(jià)格變 更單更單 刷刷 卡卡 交接本交接本 更換服裝更換服裝 營業(yè)前營業(yè)前辦公區(qū)辦公區(qū) A A 檢查中班工作檢查中班工作 檢查遺留商品檢查遺留商品 檢查倉庫檢查倉庫 檢查貨架陳列檢查貨架陳列 顧客丟棄 非部門物品 其他物。
35、仆領(lǐng)導(dǎo) 信息分享信息分享 門戶開放門戶開放 基層調(diào)查基層調(diào)查 接受差異接受差異 同事參與同事參與 服務(wù)顧客服務(wù)顧客 顧客的定義顧客的定義 內(nèi)部顧客內(nèi)部顧客 外部顧客外部顧客 服務(wù)顧客服務(wù)顧客 保證滿意保證滿意 天天平價(jià)天天平價(jià) 日落原則日落。
36、為了追求數(shù)字而計(jì)算數(shù)字. 一以數(shù)字來把握事物一以數(shù)字來把握事物 昨天星期天賣了很多,庫存太多了,類似這樣的說法太抽象.在商業(yè)系統(tǒng)是昨天星期天賣了很多,庫存太多了,類似這樣的說法太抽象.在商業(yè)系統(tǒng)是 沒有實(shí)際用處的.我們在從事商業(yè)活動(dòng)時(shí),不。
37、62.李錦記腌制料使用培訓(xùn)福喜 Seafood3月23日21.海產(chǎn)品的介紹及養(yǎng)殖方法水產(chǎn)公司 Hot Deli 2 月28日 111.鹵水類配方及制作工藝 112.冷熱熟食各種品味及營養(yǎng)等特色 2月29日 113.炸粉,醬料的口味及保質(zhì) 1。
38、貫穿于每日與務(wù)者能否將價(jià)值貫穿于每日與 客戶的接觸中將成為服務(wù)成敗客戶的接觸中將成為服務(wù)成敗 的關(guān)鍵.的關(guān)鍵. 如果你的服務(wù)帶給客戶的好處如果你的服務(wù)帶給客戶的好處 比其他同類要多而花費(fèi)相同,比其他同類要多而花費(fèi)相同, 那你的服務(wù)就更有價(jià)值。
39、通道:兩個(gè)貨架之間的通道,稍窄. 排面:A整排貨架上的外邊的陳列展示面整齊豐滿,否 則給顧客一個(gè)感覺:缺貨. B指某一種單品并排擺放的個(gè)數(shù). 陳列:簡單講指商品的擺放,是超市最重要的工作內(nèi)容. 開店前準(zhǔn)備工作一開店前準(zhǔn)備工作一 1理貨員在規(guī)。
40、尚的觀念22 3 卷卷 首首 語語 我們謹(jǐn)將此培訓(xùn)手冊贈(zèng)獻(xiàn)給愿為春熙花園酒店酒店努力工作的每一位 成員. 我們堅(jiān)定地認(rèn)為:培訓(xùn)是一個(gè)比胡亂指責(zé)員工更好的方法. 管理應(yīng)該從這里開始,并持續(xù)下去 春熙花園酒店 培訓(xùn)內(nèi)容一覽培訓(xùn)內(nèi)容一覽 第一篇 。
41、實(shí)惠服務(wù) 目錄目錄 第一章第一章 企業(yè)概況企業(yè)概況 第二章第二章入職入職 第三章第三章行為規(guī)范行為規(guī)范 第四章第四章 管理制度管理制度 第五章第五章 獎(jiǎng)罰制度獎(jiǎng)罰制度 第六章第六章崗位職責(zé)崗位職責(zé) 第七章第七章 服務(wù)守則服務(wù)守則 第八章第八。
42、樂購 1 2 3 英英國第一零售商國第一零售商 全球三大零售企業(yè)之一全球三大零售企業(yè)之一 20 xx20 xx年年500500強(qiáng)中排名第強(qiáng)中排名第5656位位 200809200809財(cái)政年銷售額為財(cái)政年銷售額為594594億英鎊億英鎊, 。
43、第一節(jié)肉類的加工肉類的加工第二節(jié)第二節(jié)肉類的包裝肉類的包裝第五節(jié)第五節(jié)肉類的陳列肉類的陳列第六節(jié)第六節(jié)肉類的銷售肉類的銷售第七節(jié)第七節(jié)肉類的促銷肉類的促銷第八節(jié)第八節(jié)肉類的儲(chǔ)存肉類的儲(chǔ)存第九節(jié)第九節(jié)肉類的銷毀肉類的銷毀第十節(jié)第十節(jié)肉類的訂貨。
44、生鮮工作程序生鮮工作程序 3 3下訂單流程下訂單流程 4 4收驗(yàn)貨流程收驗(yàn)貨流程 5 5退換貨流程退換貨流程 6 6損耗控制損耗控制 7 7盤點(diǎn)盤點(diǎn) 8 8清潔要求清潔要求4 4第三部分:生鮮標(biāo)準(zhǔn)第三部分:生鮮標(biāo)準(zhǔn) 1 1選擇員工的原則選擇。
45、服務(wù)人員的日常工作SERVICESERVICEn nS Ssmilesmile微笑微笑服務(wù)人員應(yīng)對每位賓客提供微笑服務(wù). 沒有面帶微笑,就不能說有完整的工作著裝.沒有面帶微笑,就不能說有完整的工作著裝. 微笑告訴顧客,他們來對了地方,并且處。
46、注意事項(xiàng) 9 頁889 9頁頁4 4餐廳擺臺(tái)規(guī)范餐廳擺臺(tái)規(guī)范 1 10 0頁頁5 5斟酒服務(wù)規(guī)范斟酒服務(wù)規(guī)范 1 11 1頁頁6 6 上菜上菜分菜服務(wù)規(guī)范分菜服務(wù)規(guī)范1111 頁頁7 7 訂餐服務(wù)規(guī)范訂餐服務(wù)規(guī)范1212 頁頁8 8 送客服。
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